Langkah 1

Langkah 2

Letakkan di atas cobek bahan sambal lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan terasi.

Langkah 3

Langkah 4

Letakkan di atas piring saji dan siap disajikan. Nikmat juga diberi perasan jeruk nipis sedikit saja.

Langkah 5

Enak dan wangi untuk takaran cabai sesuaikan selera.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

pertamakali bikin sambel kemiri... rasanya khas banget... sukaaa 🥰🥰🥰🥰 trims resepnya mommy 🥰🥰🥰

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Kemiri

Saus Sambal

Sambal Kemiri

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan terigu, susu, gula, garam, telur dan air, mixer tinggi selama 3 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga kental.

Diamkan adonan selama 15 menit. Tambahkan pasta strawberry di bagian pinggir, aduk rata (sekitar 1/3 adonan putih dibuat menjadi adonan merah).

Panaskan kukusan. Alasi cetakan dengan kertas. Tuang adonan putih dan merah, ambil secara acak (sembarangan) agar motifnya menyerupai marmer. Tuang hingga cetakan penuh.

Gula

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mekar Susu Strawberry

Potong kulit roti tawar, lalu bagi menjadi 4 bagian.

Oles sisi roti tawar dengan mentega, lalu taburi dengan parsley.

Panggang diatas teflon hingga kecoklatan.

Siapkan 1 bagian roti, lalu tambahkan timun, tomat, saus bolognaise dan keju. Masak diatas teflon hingga keju meleleh.

Tumpuk bagian atasnya dengan roti yang lainnya. Sajikan.

Halal

Roti Tawar

Mentega

Parsley

Sauce Bolognaise

Timun

Tomat

Grill Bread Served With Bolognaise

Potong-potong kacang panjang dan tempe sesuai selera

Rajang-rajang bawang merah, bawang putih dan cabe hijau, sisihkan

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rajang hingga harum

Masukan kacang panjang, tumis sebentar hingga agak layu

Tambahkan air, biarkan kacang panjang menjadi empuk. Kemudian bumbui dengan kaldu bubuk, koreksi rasa

Langkah 6

Ketika air sudah mulai susut, masukan tempe, aduk rata hingga bumbu tercampur

Langkah 7

Langkah 8

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Tempe Kacang Panjang

Jerang bumbu halus dan bumbu cemplung diatas wajan. Setelah kadar air habis tambahkan minyak goreng. Tumis sampai bau langu hilang.

Tambahkan air separuh dari ukuran, masak sampai mendidih.

Masukkan kacang merah, masak selama 3-5 menit.

Kemudian masukkan pepaya muda, udang, tempe semangit, kacang panjang dan cabe rawit utuh. Masak sampai setengah matang.

Kemudian bumbui dengan gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pepaya

Kacang

Santan

Rawit

Kaldu

Garam

butir

Kunyit

Jeruk

Lengkuas

Salam

Sambel Goreng Pepaya Muda

Siapkan gelas. Masukkan buah leci & es batu.

Es Batu

Leci

Semangka

Semanci Yakult

Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.

Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan ditambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masak bumbu hingga harum dan matang.

Kemudian masukan potongan daging ayam, aduk rata. Lalu tambahkan air, masak sampai mendidih dan ayam matang.

Terakhir masukan irisan daun bawang dan bumbui dengan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu sebelum disajikan.

Siapkan mangkok, tambahkan sedikit kecap asin, beri kuah bumbu ayam lalu masukan mie yang sudah direbus, aduk rata.

Tambahkan sayur sawi rebus, toping ayam dan kerupuk pangsit. Sajikan.

Hujan2 bikin mie ayam,cocok banget kan chef. Silahkan dicoba ya"

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Sawi

Mie Ayam khas Solo

Kucuri ikan dengan jeruk nipis kemudian marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat merah dan bawang merah sampai layu, angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian ulek sampai halus, beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya, sajikan ikan goreng dengan sambal.

Rasanya enak dan mudah cara membuatnya, cocok disajikan dengan nasi putih dan lalapan.

Ikan

Nila Goreng Sambal Tomat

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih bumbu dan iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas...sebelumnya potong-potong ikan bandeng lumuri dengan air asam jawa agar tidak bau amis...

Tumis bumbu iris sampai harum, kemudian masukan daun jeruk dan serai yg telah di geprek, tumis lagi sampai layu...

Masukan air matang tunggu sampai mendidih...

Setelah mendidih masukan ikan bandeng, masak sampai ikan matang dan empuk...

Masukan bumbu seperti lada putih, garam, gula dan kaldu jamur...test rasa jika sudah pas masak kembali selama 10 menit...

Terakhir masukan daun bawang dan tomat yg sudah dipotong-potong, aduk sebentar kemudian matikan kompor...

Ikan Bandeng matang dan sajikan selagi panas...Selamat Mencoba

Bumbu

Jahe

Ikan Bandeng Kuah Kuning

Potong-potong terong dan kikil, sisihkan.

Goreng terong dalam minyak panas dengan api sedang, hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata. 
Tumis hingga harum dan berubah warna.

Kemudian tambahkan garam dan cuka, aduk rata. 
Jika bau langu cabe sudah hilang, matikan api.

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk rata.

Terong

Balado Kikil dan Terong #MENUTANGGALTUA

Giling kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat dan garam.

Geprek ayam bersama sambal ijo, sajikan bersama nasi putih.

Cabe ijo di samping lebih murah dari cabe merah, sensasi rasanya pun beda. Yuk buah ayam geprek sambal ijo~

Bahan sambal

Ayam Geprek Sambal Ijo #MENUTANGGALTUA

Panaskan margarin, tumis bawang geprek sampai wangi.

Masukkan sayur wortel, tumis sebentar lalu tuang air.

Masukkan sawi putih, garam, gula, lada bubuk.

Setelah layu masukkan saus mentega, aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan minyak bawang, aduk sebentar.

No Alcohol

Wortel

Cah Sawi Wortel with Saus Mentega

#JagoMasakMinggu2Periode3

Banana Strudel #JagoMasakMinggu2Periode3

Cheeseburger Choux #JagoMasakMinggu2Periode3

Bolen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Pie Susu Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Pie Brownies #JagoMasakMinggu2Periode3

Eclair Coklat Kacang #JagoMasakMinggu2Periode3

Sus Kering #JagoMasakMinggu2Periode3

Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Eclair Chicken Cheese #JagoMasakMinggu2Periode3

Eclair Savoury #JagoMasakMinggu2Periode3

Kulit Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Chocolate Crispy Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan santan cair, gula dan garam dalam panci lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu angkat dan dinginkan.

Siapkan gelas lalu tambahkan agar hijau, biji selasih dan es batu.

Setelah itu aduk dan sajikan selagi dingin.

Tepung

Es Agar Hijau

Potong-potong bawang putih, bawang bombay, dan cabe.

Masukkan tahu, tumis sebentar lalu beri kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan sosis dan bakso. Koreksi rasa.

Untuk pedas, bisa disesuaikan tergantung selera.

Bakso

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Sosis

Tahu

Tumis Bakso Tahu Sosis Kecap

menu anak kos

Nasi Goreng Dendeng Kerbau

Campurkan kacang yang sudah di blender, gula pasir, dan air panas. Aduk sampai bisa di pulung bulat-bulat.

Campurkan ke 2 tepung, lalu beri air pandan sedikit demi sedikit dan uleni. Lakukan langkah yang sama untuk ronde yang putih.

Ambil sedikit adonan yang hijau, pipihkan, lalu beri kacang dan bulatkan lagi. Buat lagi adonan bulat kecil tanpa isian.

Ambil 1 bagian adonan putih, pipihkan, lalu beri keju. Bulatkan lagi, buat juga adonan yang tanpa isian ukuran kecil.

Didihkan air, lalu masukkan ronde. Biarkan sampai mengapung, lalu angkat dan simpan di air dingin supaya tidak menempel.

Didihkan bahan kuahnya sampai gula larut, lalu cicipi rasanya sampai di rasa pas manis jahenya, lalu saring. Kemudian sajikan.

Berkreasi dengan membuat wedang ronde isian nya selain pake kacang; ada yang pake keju. Mantap lho perpaduan antara manis, asin dan hangat nya jahe bakar. Wedang ronde terkenal banyak dijual di sekitaran wilayah Jawa Tengah dan Jogyakarta, padahal makanan ini berasal dari China lho dan disebut Tangyuan...yuuk bikin cocok banget disantap disaat cuaca hujan gini

Bahan Isian Ronde

Isian :

Bahan kuah

Gula Merah

Kacang Tanah

Keju

Wedang Ronde isi Kacang dan Keju

Campurkan telur, daun bawang, garam, gula, dan merica, kocok lepas. Tambahkan tofu extra firm. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng telur hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Uleg cabai rawit, bawang putih, kacang bawang goreng, dan bawang putih goreng hingga halus. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, petis udang, garam dan gula merah, uleg hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Tata tofu telur, kentang goreng, dan tauge. Kemudian siramkan dengan bumbu petis di atasnya.

Tofu Telur Bumbu Petis siap disajikan dengan kerupuk sesuai selera.

Bahan

Bumbu petis

Bahan pelengkap

Sore chef, setor #recookYummy resep kerennya. Lagi ga punya tahu tapi ga jadi halangan dunk untuk recook. Super enak dan mantap chef. Cocok nih jd menu andalan di saat bahan terbatas. Terima kasih resepnya chef 🙏

#jagomasak2022

Tofu Telur Bumbu Petis

Potong jadi 4 bagian setiap 1 lembar roti tawar.

Campur margarin, keju oles, keju, bawang putih bubuk dan italian herbs, aduk rata.

Oles setiap sisi bagian potongan roti tawar.

Kemudian panggang dalam air fryer selama 5 menit dengan suhu 180°C.

Kemudian balik, panggang kembali dengan suhu yang sama selama 3 menit.

Keju Parmesan

Margarin

Garlic Bread Toast Bites #KURCEPCEMILANANAK

Beri perasan jeruk nipis, masak sampai matang.

Pare

Tumis Pare Teri

Pare Goreng Cabe Hijau

Oseng Pare Teri Asin

Tumis Pare Teri

Tumis Pare Telur

Oseng Tempe Pare

Tumis Pare Oncom

Tumis Pare Ikan Klotok

Oseng Pare

Kue Pare

Tumis Tongkol Pare Kemangi

Tumis Pare