Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kentang, tiriskan kemudian goreng hingga kering, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bumbu aromatik dan tumis hingga layu.

Langkah 2

Tuangkan air dan bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan kentang, aduk rata. Masak kembali hingga air tinggal sedikit.

Langkah 4

Koreksi rasanya kemudian masukkan cabe hijau, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga air benar-benar habis. Angkat, pindahkan dalam piring saji dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Menu Prasmanan di hajatan khas dari sebagian daerah Wonosari, GunungKidul Yogyakarta...enak banget dan cocok dimakan bersama nasi anget...double karbo?? Siapa takut .. 🤣

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Oseng Kentang Cabe Ijo

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Segera haluskan singkong selagi hangat. Kemudian tambahkan garam halus. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan singkong, pipihkan sedikit, kemudian isi dengan 1sdt gula pasir (banyaknya gula sesuai selera)

Rapatkan kembali, dan bentuk lonjong lonjong atau bisa menggunakan cetakan pastel supaya tampilannya lebih cantik. Pastikan adonan tidak robek atau bocor.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng gemlong cotot sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan dahulu. Siap disantap selagi hangat.

Camilan khas daerah Saltiga ini sederhana dan nikmat. Bentuknya biasanya dibuat seperti pastel ya. Hanya saja karena saya tidak punya cetakannya jadi saya bentuk lonjong saja. Yang penting isiannya tidak keluar.

Gula Merah

Singkong

Tepung

Gemblong Cotot

Setelah kalis diamkan 30 menit, tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih

Ambil 1 adonan lalu pipihkan dengan rolling pin jangan terlalu tipis

beri isian selai, lipat lalu rekatkan dengan dicubit bagian pinggirannya

Rapihkan adonan, diamkan 30 menit tutup dengan kain bersih

Langkah 7

Panaskan pan anti lengket lalu panggang roti, tutup pan, hingga sisi berwarna kecoklatan, balikan dan tutup kembali hingga kedua sisi berwarna kecoklatan

Langkah 8

Bikin roti tanpa oven, tetep flufy dan enak

halo mbal nira, rotinya enak banget mbak masyaaAllah. buat temen minum teh dan kopi nih. mantul. para penghuni rumah suka sekali. ini mudah banget membuatnya. dan bahannya ekonomis banget. terimakasih ya mbak resepnya. resepnya mantul. sehat selalu ya

Cokelat

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Teflon

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan jahe sampai harum

Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu dan ikan. Aduk rata masak sampai bumbu meresap

Masukkan tomat, cabai merah dan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan

Gula dan garam sesuai selera ya. Kalau suka pedas bisa ditambah cabai

Ikan

Buah

Cabai

Jeruk

Kunyit

Ketumbar

Garam

Gula

Lada

Kembung Kuah Kuning #JagoMasakMinggu1

Rebus air, lalu masukan ayam untuk kaldu kuah.

Setelah ayam matang, suwir-suwir ayam menjadi kecil dan orak arik telur.

Masukan bumbu halus, pentol, telur tomat, sawi, wortel, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Cek rasa lalu sajikan.

Masakan ini cocok dijadikan inspirasi masakan sehari hari. Selamat mencoba.

Halal

No Alcohol

Bakso Ikan

Bihun

Tomat

Bihun Kuah Segar

Potong pangkal bonggol pokcoy dan pisahkan tiap helainya. Cuci bersih.

Didihkan air dan tambahkan garam secukupnya. Masukkan pokcoy dan rebus, jangan sampai over cook.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Set api sedang, masukkan semua bahan saus/kuah yang tersisa KECUALI garam. Setelah mendidih koreksi rasa, bubuhi garam jika memang diperlukan.

Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah mendidih kembali matikan api.

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Pokcoy Siram Bawang Putih

Masak air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir hingga larut. Kemudian tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil.

Setelah adonan mulai menggumpal, matikan kompor. Biarkan adonan dingin suhu ruang.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan telur. Uleni adonan hingga dapat dipulung.

Rebus air, tambahkan sedikit minyak sayur, biarkan mendidih. Ambil sedikit adonan dengan cara dicubit.

Rebus adonan hingga mengapung tanda sudah matang dan siap ditiriskan.

Bikin stok pentol tekwan tanpa ikan, lumayan untuk cemilan berkuah yang ekonomis tapi rasa tetap enak.

Pentol Tekwan Ekonomis

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Goreng sebentar ikan mujair asap dengan sedikit minyak goreng, sisihkan.

Goreng bahan bumbu: cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit hingga layu.

Tuang bumbu di atas cobek, lalu haluskan.

Masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bumbu halus.

Masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan tahu, ikan mujair asap, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 9

Langkah 10

Resep kothokan terfavorit di rumah. Di ajarin sama ibu. Resep turun temurun dari almarhumah mbah putri. Rasanya pedas dan gurih. Goreng dulu bumbunya sebelum di haluskan,agar rasa kothokan semakin sedap.

Bumbu :

Kemiri

Kothokan Tahu Ikan Mujair Asap

Siapkan bahan makanan kering, bersihkan/tampih jika terlihat terlalu banyak kotoran (kulit ataupun biji yang berlubang).

Masukkan daun salam dan daun jeruk. Perbandingannya adalah jika kacang hijau/beras/beras ketan/tepung-tepungan sebanyak 1 kg, maka daun salam yang dibutuhkan 1 lembar yang besar dan daun jeruk segar 1 lembar.

Dengan cara ini bisa bertahan/awet berbulan-bulan bebas kutu dan ulat.

Simpan dalam keadaan tertutup maupun terbuka tidak masalah. Simpan seperti biasa.

Tips ini selain untuk biji-bijian juga bisa diaplikasikan kepenyimpanan beras dan tepung-tepungan untuk menghindari bahan makanan tersebut berkutu maupun berulat.

selamat siang mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

balik ulang mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

selamat malam mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

Trimaksh mbk.. Tipsnya 🙏🙏 sekarang udh ga takut lagi kutuan kacang ijonya.. Sederhana tp bermanfaat 👍👍

Hai chef, selamat pagi, salam kenal. Saya nyobain tipsnya nih biar kacang saya awet tahan lama. Makasih yaa tipsnya 
#RecookYummy

Hallo mbak Hana,,, kirim retips...

Kemarin habis beli kacang hijau,,, semoga dengan tips ini ga bermunculan si kutu. Makasih tipsnya ya mbak... Sukses dan sehat selalu 🙏🥰.

#RecookYummy 

Retips untuk stok kacang kedelai berkulit
Semoga awet dan hempas si kutu 😁
Terima kasih tipsnya mbak
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi mb. Ijin retips lagi. Kali ini tips nya saya gunakan untuk menyimpan kacang tolo. Terima kasih #JagoMasakFebruari

Suami suka banget bubur kacang. Jadi harus disimpan dengan benar biar sewaktu-waktu dia mau kacang hijaunya ga bulukan. Terima kasih ya tipsnya! #JagoMasakFebruari

Kacang Hijau

Tips Agar Kacang Hijau Bebas Kutu #TipsAndalan

Potong sayur. Lalu cuci bersih. Rendam labu siam sebentar untuk menghilangkan getahnya.

Didihkan air mineral. Masukkan bahan bumbu.

Masukkan labu siam, masak hingga sedikit lembek. Lalu masukkan sawi dan seasoning.

Sayur bening segar dan manis natural dari labu siam.

Bumbu

Seasoning

Bawang Merah

Labu Siam

Bening Sawi Hijau Labu Siam

Kerat-kerat punggung ikan bandeng kemudian cuci bersih. Kucuri perasan jeruk nipis di semua bagian. Diamkan 5 menit.

Campur bawang putih, garam dan minyak wijen, aduk rata. Balurkan merata kesemua permukaan daging dan dalam perutnya. Diamkan 15 menit supaya meresap.

Tata irisan jahe dan daun bawang bagian putih dipiring atau wadah untuk mengukus.

Letakkan ikan diatas jahe dan daun bawang. Beri 2 iris jahe dan 3 iris daun bawang diatas ikan.

Kukus selama 12 menit. Setelah matang buang cairannya dan juga ampas jahe dan daun bawang.

Sangrai jahe dan cabe merah, tuang sedikit air (sekitar 5 sdm) masak api kecil sampai cairan hampir habis.

Tuang kecap asin, kecap ikan, dan air. Set api sedang. Setelah mendidih masukkan daun bawang bagian hijau, masak sampai layu sekitar 5 detik. Cek rasa.

Tuang saus diatas ikan kukus. Sajikan segera.

Versi halal ya, tanpa arak atau angciu. Cocok untuk yang lagi diet juga karna lebih rendah kalori.

Bahan Lain

Saus

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Minyak Wijen

Ikan Bandeng Kukus Special Imlek #YummyXtraPoint

campurkan tepung terigu, tepung ubi ,gula dan baking powder,aduk rata.

tambahkan kuning telur dan susu cair,aduk rata kembali.

panaskan teflon,tuang 1 sendok sayur adonan,masak dengan api kecil sampai keluar gelembung kecil lalu balik sebentar,angkat dan sisihkan.

masak gula merah dengan air sampai gula larut,tambahkan santan,aduk sampai mendidih, angkat.

setelah hangat lalu sajikan dengan pancake yang telah siap.

Terinspirasi dari surabi saus kinca, dipasangkan dengan pancake enaknya.

Daun Pandan

Mentega

Santan

Pancake Ubi Kinca #JagoMasakMinggu5Periode3

Iris-iris, kemudian remas dengan garam secukupnya, hingga layu. Bilas dengan air mengalir beberapa kali, tiriskan.

Iris bawang dan cabe rawit, kemudian tumis hingga harum.

Masukan pare, sisa bumbu, dan air, masak hingga matang, terakhir masukan rebon aduk rata. Siap disajikan.

Sedikit pahit namun tetap terasa nikmat, apalagi disajikan dengan nasi hangat.

Resep Tumis Pare Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pare Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu