Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan saus tiram dan kecap asin, aduk hingga rata.

Langkah 2

Tuang air, lalu tambahkan cabai bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk merata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga cekernya empuk dan kuahnya sat. Jika selama proses masak dirasa cekernya belum cukup empuk, boleh terus ditambah air ya dan masak hingga ceker empuk dan kuahnya sat.

Langkah 6

Beri topping biji wijen dan rajangan daun bawang, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Ceker Merah #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan ikan dan buang isi perutnya, lalu kerat-kerat badannya dan cuci bersih.

Kemudian baluri ikan dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Campur semua bahan olesan, kemudian aduk rata.

Panaskan pan atau teflon, taruh ikan dan bakar ikan sambil dibolak-balik dan dioles bahan olesan.

Bakar ikan sampai matang, kemudian angkat dan siap disajikan!

Membakar ikan dengan menggunakan teflon atau pan, lebih mudah dan simpel!

Bumbu Marinasi

Bahan olesan

Halal

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Kembung Bakar Teflon

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus iga sapi dengan api kecil sampai empuk (selama 2 jam).

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Tambahkan air secukupnya (sebanyak 100 ml).

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Ambil sisa bumbu, tambahkan margarin dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 8

Siapkan pemanggang, panggang iga sambil dioles bumbu hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Bumbu halus

Bahan Saos 

Bawang Merah

Cabe

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Tomat

Iga Bakar Saos BBQ

Maaukkan irisan tahu, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa.

Matikan kompor beri irisan daun bawang diatasnya.

Sup Oyong Tahu Sutra #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan bubuk kari lalu tumis hingga bumbu berubah warna.

Masukkan bakso dan telur, rebus hingga telur matang.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, merica, kecap manis, serta saos sambal lalu aduk rata.

Setelah itu masukkan mie kuning, masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Paling suka makan mie rebus yang pedas. Resep ini diajarkan oleh mama. Menggunakan mie kuning basah atau mie kuning kering khas minang. Rasanya pedas dan ada wangi rempah yang enak. Bahan-bahannya sederhana. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris

Mie Abuih Padeh ala Minang

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus hingga mengembang, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.

Lalu masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga sawi putih setengah layu. Angkat.

Cumi

Sawi

Tumis Sawi Putih Cumi Asin

Tumis bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan cumi, tambahkan sedikit air lalu masak sampai cumi berubah warna.

Setelah cumi cukup matang, masukkan irisan bawang merah dan cabe hijau.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu benar-benar meresap.

Tidak hanya ikan, cumi juga sangat nikmat saat dimasak dengan bumbu pesmol.

Kemiri

Kunyit

Pesmol Cumi-Cumi

Campurkan santan dan air, aduk rata. Ambil 150 ml santan dan campur dengan 2 sdm tepung beras, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga meletup-letup.

Campurkan sisa santan dan ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan garpu. Blender hingga rata, saring.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam dan gula. Masukkan adonan step 1 selagi panas, aduk rata.

Masukkan santan ungu (step 2) sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga rata dan licin. Tambahkan pewarna ungu, aduk rata.

Tuang adonan setinggi 3/4 ke dalam cetakan bikang yang sudah dipanaskan.

Tutup cetakan dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga berlubang-lubang dan matang.

Letakkan cetakan di atas lap basah selama 3 menit, agar bikang mudah dicongkel. Tekan bikang di atas botol untuk merenggangkan agar terlihat cantik.

Jajanan pasar yang enak, lembut dan berserat dengan rasa ubi ungu.

Alat & Perlengkapan

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bikang Ubi Ungu

Tumis bawang putih, bawang merah dan bombay sampai harum. Masukkan lele dan tofu.

Tambahkan air kaldu dan bahan lainnya. Masak hingga air menyusut.

Ikan lele juga mengandung manfaat yang baik untuk bayi. Bisa dicoba untuk resepnya.

Brokoli

Jagung

Mpasi Lele Tofu

Siapkan bahan otak-otak goreng sambal rujak.

Campurkan semua tepung. Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil/menggumpal. Masukan otak - otak ikan. Aduk hingga tercampur tepung.

Gulingkan otak - otak ke dalam tepung roti. Tekan agar menempel. Diamkan sebentar agar tidak rontok saat digoreng.

Panaskan minyak goreng. Goreng otak - otak hingga kering. Angkat dan tiriskan. Menggoreng jangan sampai terlalu kering, meletus.

Ulek cabai rawit, garam, asam jawa dan gula merah hingga halus. Sajikan otak-otak goreng dengan sambal rujak.

Otak-otak goreng cocol sambel rujak. Yummy!!

Asam Jawa

Tepung Roti

Otak-Otak Goreng Sambel Rujak

Haluskan ayam fillet, es batu, putih telur, bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu bubuk dan baking powder.

Campurkan dengan tepung tapioka. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu beri potongan keju. Bulatkan.

Masukkan ke dalam air mendidih hingga mengambang. Tiriskan.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Rekues keponakanku yang lagi main ke rumah, enak banget emang.

Pelapis : (Campur Jadi Satu) 

Pelengkap :

Garam

Keju

Bakso Keju Goreng Krispi

Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan

Rendam cabai kering dengan air panas sebentar (atau bisa juga direbus) , tiriskan

Blender cabai kering bersama bumbu lainnya sampai halus

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, aduk rata

Masukkan telur, gula merah, saos tomat, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk sampai rata. Tes rasa dan siap disajikan.

Telur bumbu merah atau di sini biasa disebut hintalu masak habang

Cabe Merah Besar

Kayu Manis

Telur Bumbu Merah

Ayu Yulia Pratiwi

Blender kacang merah yang sudah direbus terlebih dulu.

Masukkan telur satu persatu dan kacang merah halus.

Masukan tepung terigu dan baking powder ayak.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan terigu. Panggang kurang lebih 20 menit.

Setelah matang angkat keluarkan dari cetakan.

Oles mentega tipis di permukaan taburi keju parut, potong-potong, sajikan.

Kacang

Cake Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Kerupuk bandung mini dan kerupuk warna-warni direndam air hingga lunak, lalu tiriskan.

Ceker ayam dan air direbus hingga ceker lunak.

Makaroni direbus hingga lunak, lalu tiriskan.

Sawi putih dipotong kasar dan pokcoy di pisahkan dari bonggolnya.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sayur, ceker ayam, dan air rebusannya, lalu masak hingga mendidih.

Masukkan kerupuk, makaroni, cabai bubuk, garam, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap asin. Aduk hingga rata, lalu didihkan.

Pecahkan telur utuh di atasnya, lalu masak hingga telur mencapai kematangan sesuai selera masing-masing. Cicicpi rasanya, lalu matikan api.

Sendokkan seblak ke dalam mangkuk saji, lalu tambahkan cabai rawit utuh, bawang merah goreng, dan irisan daun bawang. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Seblak adalah salah satu santapan yang sering aku buat di saat turun hujan seperti sekarang ini. Agar nilai gizinya lebih komplit aku tambahkan sayuran yang agak banyak di dalam seblak buatanku kali ini. Aku sengaja memakai dua macam kerupuk agar terlihat lebih terlihat ceria.

Taburan

Seblak Ceker Sayuran

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan iga dan tetelan sapi, rebus hingga mendidih, angkat dan buang air rebusan, bilas iga dan tetelan sapi.

Masak kembali air sekitar 1500 ml, jika sudah mendidih masukkan cengkeh, kayu manis, biji pala, jahe, iga dan tetelan sapi, rebus hingga daging sapi empuk.

Lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama wortel ke dalam sop, masak hingga wortel matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan cabe rawit hijau, daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Salah satu kuliner populer dari Bekasi, Jawa Barat. Konon janda di sini adalah singkatan dari Jawa Sunda.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Bawang

Wortel

Sop Janda

Siapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu.

Tuang ke dalam panci atau wadah besar. Semangka, kelengkeng, jelly dan es batu.

Terakhir tambahkan kental manis plain. Aduk rata.

Pas banget sama cuacanya yang panas. Bikin segar.

Bubuk Jelly

Es Batu

Kelengkeng

Semangka

Susu

Es Semangka Creamy

Campurkan 200 gr kentang parut dan 150 gr wortel parut dalam mangkuk. Tambahkan 5 gr garam, lalu aduk rata dan diamkan sejenak agar airnya keluar

Peras campuran sayuran hingga airnya benar-benar habis

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Resep Tumis Pare Teri Asin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pare Teri Asin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota