<p>Diare merupakan gangguan kesehatan yang menyerang pencernaan, yang mana feses menjadi lebih cair dibanding biasanya. Anak-anak menjadi yang paling rawan terkena diare, karena pencernaannya masih sensitif dan sering kali masih makan sembarangan di luar pengetahuan orang tua.</p>
<p>Namun jika anak sudah terlanjur terkena diare, kamu harus segera mengatasinya dengan memberikan pengobatan dan makanan untuk anak diare. Ada beberapa makanan yang memang bisa membantu mempercepat penyembuhan ketika diare. Berikut ini Yummy App sudah rangkum beberapa makanan untuk anak diare.</p><h2>1. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/768a2b98e435c22f5dd4003e1b705af3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mengandung asam folat (unsplash.com/waldemar)</a></span></div><p>Pisang merupakan buah yang kaya akan vitamin dan zat-zat baik yang dibutuhkan oleh tubuh. Saat diare, tubuh anak akan kekurangan cairan yang bisa menyebabkan dehidrasi karena feses yang terlalu cair dan sering.</p>
<p>Dalam <em>Jurnal Sains dan Kesehatan</em> menyebutkan bahwa pisang mampu membantu untuk mengatasi dehidrasi tersebut dengan kandungan potasiumnya yang dapat meningkatkan cairan elektrolit tubuh. Bukan hanya itu, pisang juga dapat membuat feses kembali padat dengan kandungan pektinnya.</p><h2>2. Makanan Probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/5515ea2de415a1ad25488d4c0f7ff02f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan taburan granola dan strawberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/poncephotography)</a></span></div><p>Makanan dengan kandungan probiotik memang sudah sangat dikenal sebagai makanan yang baik dan menyehatkan untuk pencernaan. Dengan mengkonsumsi makanan probiotik saat diare, dapat membantu melawan bakteri jahat penyebab diare dan dikeluarkan melalui feses.</p>
<p>Kamu bisa mengkonsumsi yoghurt plain yang merupakan yoghurt murni tanpa campuran bahan lain, seperti gula atau pemanis buatan yang dapat memperburuk kondisi anak.</p><h2>3. Roti Tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/fb2e0a4e363fcb2c5d825b151e7c819c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti tawar putih yang dipanggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar putih yang dipanggang (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Saat anak sedang diare, langkah paling tepat yang bisa kamu lakukan adalah dengan memilih makanan tawar dibandingkan makanan yang banyak campuran bumbu.</p>
<p>Makanan dengan bumbu berlebih akan memperburuk diare. Jadi pilihlah roti tawar yang tidak memiliki rasa dan mempunyai tekstur yang halus sehingga mudah untuk dicerna usus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-untuk-meredakan-diare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips Minuman untuk Meredakan Diare beserta Penyebabnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Buah Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3ca6a4958956c099264564602f6d1093.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah bit mengandung zat besi yang tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasta buah bit (pexels.com/Nourishment DECODED)</a></span></div><p>Tak hanya buah pisang, buah bit juga bisa jadi makanan untuk anak diare. Buah bit dapat melancarkan pencernaan dan membuang bakteri jahat melalui feses.</p>
<p>Kamu bisa mengkonsumsi buah bit secara langsung ataupun dibuat menjadi jus terlebih dahulu.</p><h2>5. Nasi Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/ad3b65808f2be14ae61c41b24b9cce47.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi putih (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Walaupun sedang diare, anak tetap boleh, kok, makan nasi putih seperti biasa dengan porsi yang cukup. Nasi putih justru bagus untuk membantu dalam memadatkan feses yang cair dan mudah dicerna usus yang sedang bermasalah.</p>
<p>Kamu juga bisa mengolah nasi putih menjadi bubur terlebih dahulu supaya makin mudah untuk dicerna.</p><h2>6. Kentang Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Makanan yang mengandung pati seperti kentang, bisa juga dikonsumsi anak yang sedang diare. Kandungan pati dikatakan mampu membantu untuk kembali menyehatkan pencernaan yang sakit.</p>
<p>Mengkonsumsi kentang juga dapat memberikan nutrisi pada anak yang sedang diare.</p><h2>7. Sup atau Makanan Berkuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/f12f14228bc3c3b5763a191b6f0bff97.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pexels.com/quangguyenvinh)</a></span></div><p>Makanan untuk anak diare lainnya yang bisa dikonsumsi adalah sup atau makanan berkuah. Hal ini dikarenakan sup dapat membantu untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan cairan yang banyak hilang ke luar bersama dengan feses.</p>
<p>Sup juga lebih mudah untuk dicerna oleh usus yang kondisinya sedang tidak baik-baik saja. Pastikan isian sup juga merupakan makanan yang boleh dikonsumsi ketika diare seperti wortel dan kentang, serta pilihlah sup dengan kuah bening agar tidak memperburuk kondisi anak yang sedang diare.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia 7 makanan untuk anak diare yang aman dikonsumsi dan bahkan dapat membantu feses kembali padat. Walaupun sedang sakit, masih banyak kok makanan yang tetap bisa dikonsumsi oleh anak-anak.</p>
<p>Setelah sembuh, pastikan anak mengkonsumsi makanan yang sehat dan mencuci tangannya setiap sebelum makan, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-oralit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Oralit di Rumah, Penanganan Pertama Diare dan Muntah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Diare menyebabkan dehidrasi karena tubuh kehilangan banyak cairan. Saat anak diare perhatikan asupan makannya untuk pemulihan. Berikut rekomendasinya.

7 Makanan untuk Anak Diare, Mempercepat Pemulihannya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Bolu kukus memang menjadi salah satu makanan yang digemari semua kalangan. Teksturnya yang lembut ditambah dengan rasanya yang manis menjadi daya tariknya.</p>
<p>Kini, kamu tidak perlu repot-repot untuk membeli bolu kukus karena kamu bisa membuatnya sendiri tentunya dengan porsi yang bisa kamu sesuaikan. Inilah beberapa rekomendasi resep bolu kukus loyang yang harus kamu coba!</p><h2>1. Bolu Kukus Susu Loyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/41324bd4595c2d61d0354df30c17cb44.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu kukus susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus susu (yummy.co.id/Milla)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100gr gula pasir</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>1 sdt sp</li>
<li>150gr terigu segitiga</li>
<li>100ml susu cair</li>
<li>1 sachet vanilli bubuk</li>
<li>Pewarna makanan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Masukan telur, gula dan sp.</li>
<li><em>Mixer</em> ketiganya hingga kental. Masukkan terigu, susu, vanili bubuk. Aduk rata dengan spatula.</li>
<li>Bagi jadi 4 adonan, masukkan pewarna hijau, pink, biru, dan hitam&nbsp; ke masing-masing bagian.</li>
<li>Olesi loyang dengan mentega dan tepung agar tidak lengket.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus sampai 25 menit.</li>
<li>Keluarkan dari pemanas, dinginkan sejenak. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bolu Kukus Tart</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/c0fff81ee5e57114e1892fd1c7bf1602.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu kukus tart" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus tart (yummy.co.id/Diena Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>150 gram gula pasir</li>
<li>1 bungkus vanilli</li>
<li>1 sdt sp</li>
<li>150 gram terigu</li>
<li>1 sachet susu bubuk putih</li>
<li>9 sdm minyak goreng</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Keju secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Campur telur, gula pasir, vanilli dan sp. <em>Mixer</em> dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang.</li>
<li>Masukkan terigu dan susu bubuk secara bertahap, <em>mixer</em> dengan kecepatan paling rendah.</li>
<li>Masukkan minyak goreng. Aduk rata dengan <em>mixer</em>.</li>
<li>Baluri loyang dengan minyak dan tepung agar tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam loyang.</li>
<li>Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Tutup loyang.</li>
<li>Angkat bolu kukus. Dinginkan sejenak dan beri <em>topping</em> keju di atasnya, dan potong sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bolu-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Kue Bolu Kukus Lembut, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bolu Kukus Tiramisu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/b37d41f8d4bfa618a63c5b0a25d0a869.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kukus tiramisu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus tiramisu (yummy.co.id/Diena Kitchen)</a></span></div><p>Bahan-bahan:</p>
<ol>
<li>4 butir telur</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>1 sdt SP</li>
<li>1 bungkus vanili</li>
<li>200 gram terigu</li>
<li>1 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>100 ml santan</li>
<li>100 ml minyak goreng</li>
<li>1 1/2 bungkus <em>white coffee</em></li>
<li>2 sdm coklat bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p>Cara memasak:</p>
<ol>
<li>Larutkan<em> white coffee</em> dan coklat bubuk dengan sedikit air panas, sisihkan dahulu.</li>
<li><em>Mixer</em> telur, gula pasir, SP, garam dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang selama 10 menit.</li>
<li>Masukan terigu dan<em> baking powder</em>, <em>mixer</em> dengan kecepatan rendah.</li>
<li>Masukan santan dan minyak goreng secara bergantian. Aduk rata menggunakan mixer.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian diberi larutan coklat bubuk, 1 bagian diberi larutan <em>white coffee</em> dan 1 bagian biarkan putih.</li>
<li>Kukus warna coklat selama 10 menit, timpa warna putih 10 menit dan terakhir warna <em>white coffee</em> kukus selama 30 menit dengan api sedang. Tutup alat pengukus.</li>
<li>Setelah matang angkat keluarkan dari loyang dan diberi<em> topping</em> sesuai selera.</li>
</ol><h2>4. Bolu Kukus Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/95915740bd48ff03707331832e8c4001.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu kukus (yummy.co.id/Titanium_Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah pisang ambon (sesuai selera)</li>
<li>120 gram tepung terigu</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>75 gram gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>&frac12; sdt<em> baking powder</em></li>
<li>40 ml minyak sayur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Haluskan pisang menggunakan sendok atau garpu.</li>
<li>Siapkan wadah kosong, masukkan telur,gula pasir, soda kue &amp; <em>baking powder</em>. Kocok hingga gula larut.</li>
<li>Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam kocokan telur. Aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu &amp; vanili bubuk. Aduk kembali sampai tercampur rata.</li>
<li>Masukkan minyak sayur, kemudian aduk sampai endapan minyak di bawah hilang.</li>
<li>Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit margarin &amp; tepung. Tuang adonan sampai habis. Ratakan dengan spatula &amp; hentak-hentakan adonan.</li>
<li>Panaskan kukusan terlebih dahulu, masukkan adonan &amp; tutup panci (lapisi tutup panci dengan serbet). Kukus kurang lebih 25 menit sampai matang.</li>
<li>Keluarkan adonan dari cetakan. Diamkan hingga dingin. Lalu potong-potong bolu sesuai selera. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bolu Kukus Nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/dd9c80caacd619eadb0188e39091dc33.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kukus nangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus nangka (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sdt <em>emulsifier</em>/SP</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>175 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdm susu bubuk</li>
<li>75 ml minyak goreng</li>
<li>50 ml santan</li>
<li>1/2 sdt pasta nangka</li>
<li>3 biji nangka, potong dadu kecil</li>
<li><em>Buttercream</em> secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li><em>Mixer</em> telur, <em>emulsifier</em> dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih kental.</li>
<li>Masukkan tepung dan susu bubuk&nbsp; yang sudah diayak. <em>Mixer</em> rata dengan kecepatan rendah.</li>
<li>Tuang santan dan minyak goreng bergantian, aduk dengan spatula hingga rata dan tidak mengendap.</li>
<li>Tambahkan potongan nangka dan pasta nangka, aduk rata dengan spatula.</li>
<li>Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.</li>
<li>Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.</li>
<li>Keluarkan dari loyang dan dinginkan sejenak. Lalu, olesi bolu kukus dengan <em>buttercream</em> dan taburi keju parut. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Bolu Kukus Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/95d8e0344fa471b762336cb626b33123.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kukus semangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus semangka (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr gula pasir</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>1 sdt sp</li>
<li>150 gr tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>1/2 sdt vanilli bubuk</li>
<li>1 <em>sachet</em> krimer kental manis</li>
<li>100 ml santan (65 ml santan kental, tambahkan air)</li>
<li>Selasih secukupnya</li>
<li>Pewarna merah secukupnya</li>
<li>Pasta pandan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li><em>Mixer</em> telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan putih.</li>
<li>Lalu masukkan tepung terigu dengan diayak, <em>baking powder</em>, vanili bubuk. Aduk dengan mixer menggunakan kecepatan rendah.</li>
<li>Tambahkan krimer kental manis dan santan sedikit demi sedikit, <em>mixer</em> hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak goreng, lalu tata biji selasih di dasar cetakan.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian dengan sama rata diberi warna putih dan hijau dari pasta pandan, untuk satu bagian sisanya menggunakan adonan lebih banyak diberi warna merah.</li>
<li>Setelah diberi warna tuang ke cetakan lalu masukkan adonan merah ke cetakan. Kukus selama 10 menit.</li>
<li>Masukkan 1 bagian lagi yang berwarna putih di atas lapisan merah, kukus selama 5 menit.</li>
<li>Sisa 1 bagian adonan yang bewarna hijau. Tuang adonan hijau di atas adonan putih, kukus selama 15 menit.</li>
<li>Angkat dan tunggu dingin sejenak. Potong sesuai selera dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Bolu Kukus Oreo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/ae27aea2f63c94a32976187b9ef050d3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kukus oreo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus oreo (yummy.co.id/Munawarah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur ayan</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>1/2 sdt SP</li>
<li>1/4 sd vanili </li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>10 gr maizena</li>
<li>130 ml susu cair</li>
<li>6 keping Oreo</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan Oreo beserta krim di dalamnya. Sisihkan</li>
<li><em>Mixer</em> telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental.</li>
<li>Turunkan kecepatan mixer, tambahkan tepung secara bertahap, aduk hingga rata.</li>
<li>Tuang susu cair, aduk rata.</li>
<li>Masukan remahan Oreo ke dalam adonan kemudian aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak.&nbsp;</li>
<li>Panaskan kukusan. Kemudian kukus adonan selama 25 menit.</li>
<li>Dinginkan sejenak dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bolu-kukus-tanpa-mixer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer dan Oven, Enak dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa rekomendasi resep bolu kukus loyang yang harus kamu coba. Yuk, tunggu apa lagi? <em>recook</em> segera buatan kamu ya</p>
<p>Nantikan rekomendasi resep lainnya di <strong><a title="Yummy App" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>.</p>

Yuk ikuti resep bolu kukus loyang ini, dijamin gak akan gagal. Hasilnya akan lembut, legit, dan cocok untuk teman ngemil!

7 Resep Bolu Kukus Loyang Lembut, Enak dan Mudah

Letakkan terigu, gula, garam, baking powder dan ragi, aduk rata.

Langkah 1

Tuang air dan margarin, uleni selama 5 menit. Adonan cepat kalis ya.

Langkah 2

Bagi jadi 7 butir adonan, beri isian Meises, bulatkan rapat. Gunting bagian atas, samping dan belakang bakpao.

Langkah 3

Basahi depan bakpao dengan air, berikan wijen sebagai aksen mata. Kemudian proofing 10 menit.

Langkah 4

Ketika kukusan beruap masukkan bakpao, alasi tutup kukusan dengan serbet, kukus 10 menit saja. Langsung dibuka aman ya tidak mengkerut.

Langkah 5

Senin, 03.06.24
Buat bekal sekolah anak, bakpao bentuk landak dengan waktu yang express, In syaa Allah dijamin lembut. Dapur Azizam Samarinda's recipe.

Bahan Utama

Isian:

Hiasan:

Halal

No Alcohol

Ragi

Roti

Tepung

Bakpao Landak 30 Menit.

Potong tempe ketebalan ½ cm lalu garit tempe.

Uleg hingga halus bumbu tambahan air aduk rata.

Goreng tempe hingga kering kuning keemasan. Tiriskan dan Sajikan. Yummy..

Bikin tempe goreng yang bumbunya meresap sampai kedalam dengan waktu marinasi sebentar yuk..

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Garam

Kemiri

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Bumbu Meresap

Tumis bawang bombay dengan olive oil hingga wangi.

Kemudian masukkan wortel dan buncis, kemudian tumis hingga layu.

Bumbui dengan merica bubuk, kaldu jamur, lalu aduk hingga rata dan cicipi rasanya. Tumis sebentar, lalu matikan api.

Bulat-bulatkan nasi dengan bantuan cling wrap, kemudian padat-padatkan.

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental, kemudian sisihkan.

Langkah 6

Celupkan adonan nasi ke dalam adonan penelup dan ratakan.

Langkah 7

Kemudian gulingkan ke atas tepung panir, lalu aduk hingga merata.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, goreng Arancini hingga golden brown dan crispy.

Langkah 9

Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Nasi kepal ala Italia, biasa nya ready to go banget. Ada yang jual di street food buat sarapan pagi atau sekedar camilan bagi pekerja yang sibuk dan tidak sempat sarapan pagi dirumah.  Campurannya bermacam-macam, tetapi saya membuat versi Vegie yang simple namun tetap enak.

Adonan Basah:

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Bawang Bombay

Buncis

Nasi

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Vegie Arancini Italian Rice Ball #JagoMasakPeriode4Week7

Didihkan santan hingga mendidih, kemudian masukkan margarin, tunggu hingga leleh, sambil diaduk. Setelah leleh semua. Diamkan hingga hangat.

Masukkan tepung terigu ke dalam wadah. Tambahkan bawang merah, bawang putih, seledri, garam dan penyedap rasa. Aduk rata kemudian masukkan campuran santan dan margarin, aduk rata.

Uleni hingga kalis adonan kemudian bagi menjadi beberapa bagian kecil.

Giling dengan mesin penggilas mie. Bila tidak tersedia bisa menggunakan botol atau penggilas manual.

Potong menjadi bagian kecil hasil gilas no. 1 kemudian lanjut gilas no.3 hasilnya sangat tipis.

Ubah menjadi mode potong mie gepeng. Atau bisa juga digunting manual.

Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga awal coklat. Angkat. karena setelah ditiriskanpun warna akan bertambah kecoklatan.

Diamkan hingga agak dingin. Kemudian segera masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara lainnya.

Cucuk gigi atau dikenal dengan stik bawang, rasa gurih asin.

Bawang Merah

Margarin

Santan

Seledri

Cucuk Gigi Khas Palembang

Cuci bersih ikan pindang bandeng dan buang sisik. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, jahe dan belimbing sayur. Sisihkan.

Didihkan air. Masukkan bumbu yang diiris, asam jawa, daun salam, daun jeruk yang dibuang tulang daunnya, serai, lengkuas yang di geprek. Tambahkan lada bubuk, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan potongan belimbing sayur dan cabe rawit utuh. Masak hingga kuah mendidih. Angkat dan sajikan.

Ikan

Pindang Serani Khas Jepara

Beri air secukupnya, cek rasa, bila kurang manis, tambahkan secukupnya gula pasir.

Masukkan cincau dalam air good day tadi, aduk dan sajikan dengan es batu, yummy.

Agar-Agar

Gula Merah

Kopi

Susu

ice cincau cappucino

Kupas singkong lalu potong-potong. Cuci bersih dan kukus hingga empuk.

Kukus kelapa parut setelah diberi sedikit garam dan pandan. Kukus selama 10 menit.

Tumbuk atau chopper singkong hingga halus.

Campur singkong halus bersama kelapa parut, gula pasir, garam, dan margarin, aduk hingga halus dan rata.

Bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna merah dan pasta vanila untuk adonan merah dan pasta pandan untuk adonan hijau. Yang lain hanya pasta vanila dengan warna alami singkong.

Giling masing-masing adonan pipih di tempat terpisah. Lalu tumpuk adonan hijau, putih, dan merah.

Gulung sambil dipadatkan. Potong  getuk dan sajikan dengan kelapa parut kukus dan gula halus.

Getuk singkong gulung buatan sendiri lebih enak dengan pilihan rasa yang disukai, bisa pandan, vanila atau coklat dan bahkan selai. Mudah kok bikinnya #JagoMasakFebruari #MasakItuGampang.

Topping

Singkong

Getuk Singkong Gulung 3 Warna

Bersihkan ikan kembung kemudian kerat-kerat.

Tuang air, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabe rawit, garam dan bawang merah sampai halus. Tuang minyak panas, aduk rata. Cek rasa. Sajikan dengan ikan goreng.

Sambal yang bikinnya cepat banget. Enak buat cocolan ikan goreng.

Bahan Sambal Bawang :

No Pork

No Diet

Cabe

Cabe Merah Besar

Ketumbar

Lada

Kembung Sambal Bawang

Balado Ikan Petek

Miso Soup

Kimchi

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Udang Saus Tiram

Bear Oat Cookies

Sop Bakso

Setup Tape Singkong Keju

Sayur Jagung Tauge

Pempek Dos Tanpa Ikan

Serundeng Ubi

Sambal Roa Kecombrang

Satukan butter, margarin, vanili, krimer dan gula, mixer dengan kecepatan tinggi sampai lembut, mengembang kurang lebih selama 15 menit.

Masukkan kuning telur satu persatu, beri jeda 1 menit untuk setiap kuning telur yang masuk.

Setelah itu turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, lalu masukkan tepung, maizena dan susu bubuk, mixer sebentar lalu matikan mixer, sisihkan dahulu.

Di wadah lain dan gunakan mixer yang bersih, kocok putig telur sampai kaku berbusa / soft peak ( jika mangkuk dibalik telur tidak tumpah ).

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan butter tadi secara bertahap, aduk balik menggunakan spakula plastik sampai rata.

Bagia dua adonan, satu adonan biarkan putih, satu adonan lagi diberi coklat bubuk, aduk rata. Mulai panaskan oven di suhu 150° sd 160° sesuaikan oven masing-masing.

Tuang adonan secara berseling ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo / pengoles loyang, buat motif dengan cara memutar menggunakan bantuan sumpit.

Panggang sampai kue matang, lakukan tes tusuk.

Resep asli dari teh Yeanni, sedikit aku modif sesuai selera.

Butter

Krimer

Vanili

Gula

Telur

Maizena

Coklat

Marmer Cake Istimewa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging di air mendidih sekitar 10 menit. Tiriskan dagingnya

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Tumis bawang yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak

Masukkan gula merah. Masak hingga daging empuk. Beri garam.

Tes rasa siap dihidangkan atau untuk frozen food juga bisa

Selama puasa, masak itu agak menguras tenaga. Jadi kita bikin food prep untuk puasa

Bahan Penyedap

Daging Sapi

Dendeng kelem

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Tumis Pedas Buah Pepaya Muda

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pedas Buah Pepaya Muda

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota