Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ayam,aduk aduk sampai ayam kaku,lalu masukkan air tunggu sampai ayam empuk lalu beri santan bumbui,garam,lada bubuk  dan kaldu bubuk jika suka,icip koreksi rasa

Langkah 5

Lauk favorit bocil,seminggu sekali harus ada menu ini.......

Bahan Utama

Ayam

Santan

Buah

Salam

Lengkuas

Ketumbar

Kemiri

Sereh

Minyak

Kunyit

Garam

Kaldu

Opor ayam upin  ipin

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis, biarkan dingin.

Mixer hingga telur tercampur rata, masukkan ke dalam piping bag.

Panaskan minyak dengan api kecil, semprotkan adonan churros dengan menggunakan spuit bunga. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Aduk menjadi satu gula pasir dan bubuk kayu manis, baluri churros hingga rata, sajikan.

Langkah 6

Dapat dikreasikan dengan dipping sauce favorit anda. Gunakan api kecil agat bentuk churros tidak berubah bentuk saat digoreng.

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Telur

Tepung

Churros #JagoMasakPeriode4Week7

Potong dadu worte danl iris halus daun bawang.

Dalam wadah campurkan tahu, wortel, daun bawang, kaldu bubuk, garam, merica dan telur, aduk rata.

Ambi sesendok tahu lalu beri isi telur, bulatkan.

Langkah 7

Tahu

Telur Puyuh

Bola Tahu Telur #JagoMasakMinggu9

Masukkan es batu dan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Melon

Selasih

Es Buah Sirup Cocopandan #JagoMasak2022

Kupas singkong, potong sesuai selera kemudian cuci bersih.

Sementara itu, masukkan bahan bumbu kedalam baskom. Tambahkan air es. Kemudian masukkan singkong  ke dalam campuran bumbu. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng singkong hingga matang keemasan. Garing di luar.

Bumbu

Singkong

Singkong Keju

Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.

Panggang pisang hingga kecoklatan kedua sisi

Masukkan pisang ke air gula dan masak hingga kuah gula mengental. Sajikan dengan taburan kacang almond.

Almond

Daun Pandan

Gula Merah

Madu

Margarin

Pisang

Pisang Panggang Karamel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur bersama bawang, garam dan lada.

#Recookyummy
Saat mager masak yang ribet, bikin ini ajaaa udah enak.

Sambal Bawang :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Goreng cabe giling dan tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan air asam jawa, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang dan ayam goreng aduk rata, siap disajikan.

Bumbu Ungkep

Asam Jawa

Jahe

Ayam Kentang Balado

Rebus mie dengan 1 sdm minyak agar saat di angkat tidak lengket.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan ayam.

Beri lada, kaldu bubuk, garam dan kecap asin, aduk hingga rata.

Ambil wadah, beri minyak bawang, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap ikan, aduk hingga bumbu rata.

Aduk hingga rata dan mie ala gacoan siap disajikan.

Sebenarnya pake mie telor lebih enak, berhubung stok di rumah gk ada jadi pake yang ada aja, tapi tetep enak 🤤

Bumbu Mie

Kecap Manis

Mie Gacoan

Cuci bersih beras ketan lalu rendam 2-3 jam, semalaman lbh baik. Tiriskan beras ketan putih. Panaskan kukusan, lalu masukkan ketan dan daun pandan kedalam kukusan masak hingga setengah matang.

Angkat ketan setengah matang, campur ketan dengan kelapa parut dan garam aduk sampai rata (cek rasa). Tambahkan sedikit air jika perlu (bisa smp 50 ml) supaya ketan nanti tidak sulit dihaluskan.

Masak kembali ketan yang sudah dicampur tadi, kukus hingga ketan matang selama kira-kira 20 mnt. Angkat.

Selagi panas tumbuk tumbuk secukupnya hingga ketan halus.

Lalu cetak dalam wadah yang di oles sedikit minyak goreng, Lalu potong sesuai selera.

Dan bakar ketan di atas teflon atau lebih enak bakar di atas bara arang sampai kecoklatan. Angkat. Jadah ketan hangat juga enak dimakan begitu saja tanpa dibakar, jangan lupa menutup dengan daun pisang agar ketan tidak keras. Selamat mencoba~

Resep kesayang keluarga ini sudah pas lembut dan gurihnya serta mudah buatnya  hanya membutuhkan 4 bahan saja, beras ketan, kelapa parut, garam dan daun pandan, jika kangen makan jadah ketan bakar ini yuk masak.

Beras Ketan

Kelapa

Jadah Ketan Bakar

Iris daun bawang, kocok bersama telur dan royco sampai tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tuang telur ke teflon, bikin orak arik telur.

Olesi roti tawar dengan saos pedas lalu taruh telur secukupnya di atas roti dan tumpuk dengan roti yang satunya.

Balik roti ketika bagian bawah sudah mulai kering, angkat potong-potong segitiga sajikan.

Bikinnya gampang gak ribet, cocok buat sarapan pagi.

Roti

butir

Sandwich Telur Irit #AlaAnakKos

Rebus daging sapi hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera.

Uleg atau blender semua bumbu yang di haluskan hingga halus.

Tumis bumbu, daun jeruk, dan serai dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan bumbu ke dalam kaldu daging, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang. Masak sebentar, kemudian matikan api.

Kuliner khas suroboyo RAWON warna khas kluwek dan rasanya yang mantap.

Bahan Halus :

Daging Sapi

Serai

RAWON DAGING SAPI

Ambil puff pastry, beri isian, beri mayonaise dan saos sambal. Tabur oregano.

Panggang dengan suhu 180°C selama 20-25 menit.

Pernah bikin sebelumnya pake sosis, kali ini smoked beef.

Keju

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Smoked Beef Puff Pastry

Rebus kikil hingga empuk lalu iris sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah, dan tomat.

Tumis bumbu bumbu yang sudah diiris serta masukkan daun salam, sereh, lengkuas, dan jahe.

Setelah itu masukan garam, kaldu penyedap, dan gula pasir.

Masukkan kikil yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan air, setelah itu tunggu sampai matang, tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

Rasanya yang pedas, membuat menu satu ini jadi favorit semuanya

Bumbu Seasoning

Pelengkap

Tomat

Tumis Kikil Cabe Ijo

Langkah yang pertama goreng ayam yang sudah di cuci bersih karena saya lebih suka ayam nya di goreng terlebih dahulu dan goreng hingga matang.

Cincang kasar semua bahannya dan bahan halusnya tumis hingga harum.

Kemudian masukkan ayamnya aduk hingga rata.

Tambahkan air secukupnya tambahkan garam, gula, pasir, dan penyedap rasa aduk sampai rata masak hingga matang.

Setelah matang siap di sajikan dengan daun selada.

Ayam betutu khas Bali hasil recook dari chef yummy rasanya enak dan pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam Betutu

Potong-potong terong sesuai selera lalu cuci bersih.

Goreng dalam minyak yang sudah panas sampai  setengah matang.

Masukkan bumbu giling dan daun jeruk, tumis sampai sedikit berminyak.

Masukkan santan, aduk rata dan tunggu sampai mendidih, tambahkan garam dan aduk rata.

Masukkan terong, aduk rata dan masak sampai kental dan kuah menyusut, lalu angkat.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Terong

Kalio Terong Ungu

Kupas singkong, cuci bersih, kemudian potong kecil-kecil atau sesuai selera.

Rebus singkong dengan air dan daun pandan hingga benar-benar empuk. Jika air masih agak banyak, buang saja. Sisakan sedikit air saja. Kemudian tambahkan gula pasir. Masak hingga mengental lalu angkat dan sisihkan.

Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.

Tempatkan singkong dalam wadah lalu tambahan fla di atasnya, sajikan.

Paling suka singkong dibuat begini, enak, gurih, manis, dan lumer di mulut.

singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis Sawi Putih Gojiberry

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis elastis. Diamkan adonan selama 35 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian bulatkan dan proofing selama 30 menit.

Panaskan minyak lalu goreng donat hingga kuning keemasan, tiriskan.

Masukkan donat kedalam gula kocok hingga gula menempel. Sajikan.

Enak dan empuk, bagi yang suka tape wajib cobain.

Topping :

Ragi

Tape Singkong

Tepung Terigu

Donat Tape Singkong

Campur jadi satu kacang tanah goreng, gula palm, gula pasir, margarin.

Aduk hingga tercampur dengan baik, sisihkan.

Campur jadi satu tepung terigu, telur, garam, santan kental, bahan biang, aduk rata.

Masukkan margarin, uleni hingga menjadi adonan yang licin dan tidak lengket ditangan.

Tutup dengan serbat ataupun plastik wrap dan diamkan hingga mengembang selama 30 menit atau tergantung udara bisa lebih lama jika udaranya dingin. Adonan tetap ditutup dengan serbet baik ketika membentuk wadai ataupun ketika menggoreng nantinya agar adonan tidak kering. Berat adonan adalah 580 gram.

Kempiskan adonan lalu ambil 30 gr adonan lalu beri ½ sdm measuring spoon bahan isian.

Kunci isian seperti membentuk bakpao. Pastikan tidak ada bagian kulit yang terbuka jika ada yang merekah rapatkan dengan cara mencubit-cubit hingga rapat, balikkan lalu rounding hingga menjadi bulat dan mulus.

Pipihkan wadai, lakukan hingga selesai, tutup untug-untug yang selesai dicetak dengan kain serbet agar tidak kering. Ini tidak di proofing lagi karena ketika mencetak hingga selesai untug-untug akan mengembang dengan sendirinya.

Langkah 8

Wadai untug-untug atau terkadang ditulis juga dengan untuk-untuk khas Kalimantan Selatan enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 19 wadai untug-untug.

Resep Tumis Sarden Tahu Goreng

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sarden Tahu Goreng

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta