Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 1

Masukkan ayam, aduk dan masak sampai berubah warna.

Langkah 2

Masukkan cabe rawit, gula merah, kecap dan air asam jawa. Bumbui garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak sebentar.

Langkah 3

Tuang air, masak sampai mendidih, masukkan kacang tanah halus, masak sampai mengental.

Langkah 4

Ceknrasa kemudian matikan api. Sajikan bersama taburan bawang goreng.

Langkah 5

Olahan praktis tanpa bakar dan tanpa tusuk.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Sate Ayam Goreng

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan udang, buang bagian kepalanya lalu cuci bersih. Campurkan udang dengan bawang putih parut, garam dan merica lalu aduk rata. Marinasi selama 15 menit.

Campur semua bahan adonan kering ke dalam wadah lalu aduk rata.

Ambil 3 sdm adonan kering lalu tambahkan secukupnya air. Aduk hingga larut.

Balur udang menggunakan adonan kering sampai rata.

Panaskan minyak, goreng udang sampai berubah warna dan setengah kering.

Tuangkan adonan kremesan ke dalam wajan. Aduk-aduk agar kremesan rata menempel pada udang. Goreng hingga udang dan Kremesan kering dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Langkah 6

Berawal dari berjualan makanan di mobil pada tahun 2000, kini nama Bu Rudi dengan nama asli Ie Lanny Siswadi makin di kenal masyarakat luas. Udang Goreng Kremesan ini menjadi salah satu menu yang paling populer bagi masyarakat Surabaya dan sekitarnya. Udang digoreng dengan cara khusus akan menghasilkan udang yang renyah. Yuk bikin sendiri di rumah!!!

Bahan Adonan Kering:

Bahan Kremesan:

Alat & Perlengkapan

Garam

Tepung Beras

Tepung Maizena

Udang

Udang Goreng Kremesan ala Bu Rudi #JagoMasak2022

Bumbui ayam yang sudah bersih dengan garam, merica, dan oregano secukupnya. Aduk rata.

Tuang susu hingga hampir menutupi permukaan. Tutup dgn plastik wrap, simpan di kulkas selama 1 jam. Akan lebih meresap jika didiamkan semalam di kulkas.

Tiriskan ayam dari rendaman. Pindahkan ke wadah berisi maizena dan kocok hingga seluruh ayam tertutup tepung.

Goreng ayam hingga keemasan. Tiriskan dan biarkan sampai minyak turun dan kering. Boleh digoreng dua kali.

Tuang semua bahan saus dalam panci. Masak hingga mendidih dan mengental, koreksi rasanya. Matikan api.

Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata hingga semua permukaan terbalur saus. Taburi dengan wijen sangrai.

Ayam goreng Korea yang dibalut saus bawang putih rasa manis-asin dan lengket. Rasanya tidak pedas, sehingga cocok untuk konsumsi anak-anak. Bisa deep frying dua kali untuk mendapatkan kerenyahan yang lebih.

Bahan Saus:

Gula

Kecap Asin

Lada

Madu

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Oregano

Saus Tiram

Susu

Wijen

Dakgangjeong (Soy Garlic Fried Chicken) #KoreanFood

Lelehkan gula dalam panci, kemudian tuang air, buat caramel. Sisihkan. Tuang bagi dalam beberapa cup.

Campur semua bahan utama jadi satu. Masukkan dalam blende.

Tuang puding dalam cup-cup yang sudah berisi caramel. Lalu taburi palm suiker. Dinginkan. Siap disajikan.

Bahan Caramel

Halal

Roti

Puding Caramel Roti Tawar

Siapkan bahan. Campur sukade dan beri 1 sdm tepung terigu. Aduk sampai semua sukade terlumuri oleh tepung.

Ayak tepung terigu dan maizena sampai rata. Sisihkan.

Dalam mangkuk, masukkan gula, telur dan emulsifier. Aduk dengan kecepatan tinggi.

Setelah putih, kental dan berjejak, turunkan speed mixer ke nomer 1 dan masukkan campuran tepung perlahan.

Setelah tepung tercampur, matikan mixer. Tuang butter leleh sedikit-sedikit sambil diaduk balik dengan spatula sampai merata.

Tambahkan sukade, aduk asal rata secara perlahan.

Tuang kedalam loyang yang dioles butter dan dilumuri tepung. Ratakan adonan dan hentakkan perlahan 2-3x.

Langkah 7

Panggang di oven yang sudah panas 160 derajat celcius api atas bawah selama 40 menit.

Langkah 8

Dinginkan sampai benar-benar dingin baru dipotong-potong dan sajikan.

Langkah 9

Saat lebaran bisa juga menyajikan cake atau bolu.

Margarin

Tepung

Bolu Sukade #JagoMasakMinggu11

Siapkan semua bahan, kupas terong dan haluskan bumbu.

Potong dadu terong/sesuai selera lalu goreng setengah matang. Goreng juga teri hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk-aduk hingga bumbu larut merata.

Masukkan terong, aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap dan terong matang, terakhir masukkan teri dan aduk merata.

Kalau anak kos itu identik dengan yang simpel tapi gak bosenin.

Balado Terong Teri #JagoMasakMinggu4

Rebus mie sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih sampai rata.

Setelah rata masukkan sosis dan daun bawang aduk rata. Kemudian masukkan mie, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan minyak. Tuang adonan secukupnya, kemudian masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang.

Setelah bagian bawah matang, balik dan panggang lagi sampai matang. Setelah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Hallo mbak selamat pagi 🥰 ini sih favorit menu dari jaman masih anak kos sampai sekarang sudah memiliki anak. Dan ternyata anak-anak pun juga suka dan makan dengan lahap baik buat lauk lanjut ngemil 😁 makasih share resepnya ya mbak...smoga sehat selalu ya ❤️

#JagoMasakMaret

Salam kenal chef.
ku setor hasil recook ku yaa.
ku gorengnya langsung besar seperti ini jadi tinggal dipotong2 seperti makan pizza makannya.
Maknyus banget buat sarapan pagi ya chef.
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Sosis

Martabak Mie Sosis

Haluskan cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan lada bubuk, lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit merah, tumis hingga tomat layu

Masukkan baby sawi yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih, masak hingga sawi layu

Tambahkan sedikit air, masak hingga air mendidih

Tambahkan telur, biarkan beberapa saat baru kemudian aduk-aduk agar telur tercampur rata dan membentuk serabut kecil

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, lalu aduk rata. Koreksi rasa, lalu angkat

Baby sawi rasanya manis, kalau biasanya anak-anak tidak suka sawi, kalau ditumis pakai telur begini mereka jadi suka.

Resep Tumis Baby Sawi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Baby Sawi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya