Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kacang hijau kupas minimal 2 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus kacang hijau kupas dengan daun pandan sampai empuk. Jangan lupa diaduk supaya tidak lengket dipanci.

Langkah 2

Kemudian tambahkan gula dan garam. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor.

Langkah 4

Langkah 5

Ketika mulai mendidih, tambahkan garam. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Langkah 6

Sajikan bubur kacang ijo kupas dengan siraman kuah santan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan 

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo Kupas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri perasan jeruk nipis, lalu bilas cuci bersih ayam yang telah dipotong.

Masukkan ayam, bumbu halus, air, daun salam, daun jeruk, gula merah dan garam. Lalu ungkep.

Setelah mulai mendidih, tambahkan kecap manis.

16-11-2024

Bisa untuk stok lauk. Manis gurih, anak-anak pasti suka.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan irisan cabe, dan udang rebon masak sampai layu.

Masukkan irisan buncis dan bumbu gula, garam, kaldu bubuk aduk lagi sampai tercampur merata.

Tuang secukupnya air, masukan saus tiram aduk lagi sampai tercampur rata, koreksi rasa dan masak sampai matang, matikan api dan siap disajikan.

Bakso

Buncis

Wortel

Wortel Bakso Cah Buncis #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

Beri garam, kaldu dan lada bubuk. Masak hingga kuah mendidih.

Masak hingga kuah mendidih kembali dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Masak menu sederhana yang bisa dimakan bareng teman kantor untuk menu makan siang.

Bumbu Halus ;

Bumbu Perasa :

Kacang Panjang

Tahu Kacang Panjang Kuah Kuning

Rebus cumi di ari mendidih selama 5 menit

Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan irisan petai, garam, gula, penyedap rasa dan air asam jawa

Bumbu halus

Cumi

Garam

Gula

Petai

Cumi laut pete pedas

Blender mangga dengan 1 gelas susu UHT sampai halus.

Tuang hasil blender ke dalam panci, tuang semua sisa susu. Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, garam dan sedikit pewarna kuning. Aduk sampai rata dan larut.

Masak di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa manis sesuai selera.

Tuang adonan puding dalam cup agar. Biarkan sampai puding dingin dan set. Simpan di kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Memanfaatkan buah mangga yang ada di kulkas, bikin puding mangga dengan campuran jus buah mangga yang enak dan segar.

Mangga

Pewarna Makanan

Susu

Puding Susu Buah Mangga

Cuci bersih ikan dan kerat tipis dagingnya

Haluskan bumbu dengan cara diulek agar ada tekstur rempah-rempahnya

Tambahkan irisan lengkuas, tomat dan serai yang sudah digeprek, aduk rata.

Campur bumbu dengan ikan aduk hingga rata, tambahkan kemangi dan daun bawang.

Siapkan daun pisang, beri 1 ekor ikan dan tambahkan cabe rawit utuh, daun salam, dan daun jeruk, lalu bungkus kedua ujungnya hingga rapat.

Panaskan dandang beri air, tunggu sampai air panas lalu masukan pais ikan dan rebus kurang lebih selama 1 jam. Kalau air sudah habis panggang pais sampai daun agak gosong, ini bertujuan agar kuah di dalam pais bisa menyerap dan pais bisa tahan lama ga gampang basi.

Setelah hangat buka pais dan siap disajikan.

Cocok banget untuk menu buka puasa atau pun sahur, ikannya empuk dan aromanya wangi. Bikin tambah nafsu makan.

Bumbu Tambahan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pais Ikan Nila

Masukkan secang, jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga

Rebus hingga mendidih dan air menyusut kurang lebih setengahnya

Tuang dalam gelas saji, beri gula batu atau madu

Wedang favorit banget ini mah. Menghangatkan badan dan enak banget. Pake Madu juga oke lho.

Cengkeh

Kayu Manis

Madu

Wedang Uwuh

Kocok bahan dengan kecepatan tinggi sampai kental.

Tuang butter dan margarin cair dan setelah rata, masukan pewarna pandan.

Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang sampai matang.

Setelah matang, oleskan butter cream di atasnya lalu tambahkan keju parut.

Cream Cheese

Keju

Margarin

Tepung

Bolu Pandan Topping Keju

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai matang.

Potong-potong lontong, letakkan di piring, beri tahu goreng dan tauge.

siram dengan kuah petis kacang, dan beri pelengkap.

Bahan Bumbu Petis :

Tauge

Tahu Lontong Simpel

Rebus telur,kemudian goreng sampai berkulit

Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai,daun jeruk sampai bumbu tanak

Masukkan santan dan bumbui dengan garam,gula,lada,kaldu ayam,icip rasa,tunggu sampai mendidih,masukkan tahu dan telur,masak sampai bumbu meresap, sebelum diangkat,masukkan bawang goreng dan daun bawang

Selain ayam,telur dan tahu juga enak dimasak opor

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu Telur Masak Opor Kuning

Potong 2-3 bagian terong lalap lalu goreng .

Tumis bawang merah, cabe merah, cabe hijau dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula masak hingga air menyusut.

Selain di makan mentah, terong lalap bisa juga di masak

Cabe

Terong

Oseng Terong Lalap

Lalu masukan 50 ml susu putih kental manis dan 1 helai daun pandan aduk hingga semua bahan bercampur merata. Tunggu hingga mendidih.

Resep Sederhana, pas banget untuk takjil..

Pisang

Kolak Pisang Susu

Masukkan kerupuk warna-warni dan tunggu menjadi empuk.

Campur tepung tapioka dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Tes rasanya.

Masukkan kerupuk yang sudah melunak tadi, lalu aduk rata.

Ambil sebagian bagian. Lalu bentuk sesuai selera.

Sajikan dengan sambak rujak atau saus kesukaan.

Cemilan satu ini mudah membuatnya, cocokkan untuk cemilan akhir bulan.

Tepung Tapioka

Cireng Kerupuk Warna-warni #MENUTANGGALTUA

Tambahkan air, tunggu sampai buncis agak empuk.

Bumbui saus bulgogi dan sedikit kecap manis.

Beri kaldu bubuk secukupnya, masak sampai matang.

Kecap Manis

Buncis Kentang Saus Bulgogi #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan sambal. Iris-iris tomat, cabai, dan bawang putih

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga matang

Ulek bahan sambal. Bumbui dengan garam dan gula

Lauk yang bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Tomat

Tahu Penyet Tauge Goreng

Buang kumis udang, lalu beri udang air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat, lalu cuci dan bilas.

Rebus air dan asam jawa hingga asam lunak.

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas. Masak hingga mendidih kembali dan aroma bumbu menguar.

Lalu masukkan udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan tomat dan daun bawang. Biarkan mendidih sesaat, lalu angkat.

Pindahkan udang kuah ke dalam mangkok dan sajikan.

Asam Jawa

Udang

Udang Kuah Asam Pedas

Goreng teri medan sebentar lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, irisan bawang merah, serai dan jahe hingga wangi.

Masukkan ikan teri, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Test rasa lalu sajikan.

Saat badan sedang tidak fit biasanya aku masak ini supaya mulut terasa enak kembali.

Ikan Teri

Teri Rica Rica

Kocok margarin, gula halus, dan vanili selama 1 menit dengan kecepatan tinggi.

Masukkan kuning telur, kemudian kocok dengan kecepatan rendah hingga merata.

Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Ambil 1/2 sdt adonan, lalu bentuk bulat dan tata di loyang.

Panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 140'C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Inspirasi baru yang didapat dari resep mbak niar/dapur mama hanum, yakin banget ini sikecil pasti suka. Anakku aja dari awal pembuatan udah antusias banget bantuin yang proses ngasih topingnya.

Resep Tumis So'on Gebug

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis So'on Gebug

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya