Tumis Terong Bulat Sosis

Resep Tumis Terong Bulat Sosis

Rahma Dapur Daisy

Rahma Dapur Daisy

5.0

(1 Rating)

Kalau bosen makan yang berkuah-kuah, pasti pilih bikin tumis lauknya telur dadar. Kali ini memadukan terong bulat dan sosis. Masak sebentar saja supayLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr terong bulat, iris jadi 4 bagian tiap buah

2 buah sosis rasa ayam, iris serong

1 buah tomat merah besar, iris sesuai selera

4 buah cabai rawit, iris serong

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garam

½ sdm gula jagung (boleh diganti gula pasir)

Sesuai selera kaldu jamur

50 ml air

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahannya.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahannya.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai rawit sampai harum dan agak layu.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai rawit sampai harum dan agak layu.

Masukkan potongan sosis. Aduk merata.

Langkah 3

Masukkan potongan sosis. Aduk merata.

Masukkan terong bulat. Aduk-aduk sampai agak layu.

Langkah 4

Masukkan terong bulat. Aduk-aduk sampai agak layu.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai airnya susut. Masak sebentar kemudian tes rasa! Jika sudah pas, angkat dan pindahkan ke wadah saji.

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai airnya susut. Masak sebentar kemudian tes rasa! Jika sudah pas, angkat dan pindahkan ke wadah saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: