Resep Tumis Tahu dan Smoke Beef
Nila Iswahyudi
5.0
(1 Rating)
Edisi kuras kulkas. Menu sederhana namun bikin boros nasi. Rasa gurih, manis, pedas dan enak pastinya.
Bahan Utama
3 buah tahu ukuran besar
200 gr smoke beef
1/4 bagian bawang bombay, iris
1 buah cabai merah besar, iris
6 buah cabai rawit merah, iris
7 buah bawang merah, iris
5 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
150 ml air
2 sdm kecap manis
3 sdm saus sambal
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap ikan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong tahu sesuai selera,kemudian beri 2 cubit garam, aduk rata. Diamkan selama 5-10 menit.
Langkah 2
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan tahu dan goreng hingga tahu matang kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Kurangi minyak dalam wajan. Kemudian masukkan bawang bombay, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris. Tumis hingga layu.
Langkah 4
Kemudian masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum dan sedikit kering.
Langkah 5
Kemudian masukkan air, kecap manis, saus sambal, saus tiram, kecap ikan, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Langkah 6
Kemudian masukkan smoke beef dan tahu yang sudah di goreng. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
Langkah 7
Angkat dan siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
