Bagi dua bubuk jelly instan, masing-masing sekitar 7,5 gr. 1 bagian untuk membuat jelly kuning, bagian yang lain untuk membuat jelly putih. Setelah itu pertama campurkan bubuk jelly dan bubuk minuman jeruk hingga rata.

Langkah 1

Masukkan 300 ml air matang, masak di atas api kecil hingga tercampur merata, sekitar 5 - 7 menit.

Langkah 2

Siapkan cetakan kue mangkok, tuang larutan jelly ke dalam wadah, angin-angin sebentar, lalu masukan kulkas. jika sudah menjadi padat, siapkan bahan yang ke dua.

Langkah 3

Seperti langkah pertama, campurkan lagi bubuk jelly dengan susu bubuk, dan bubuk vanilli. Masukan susu UHT, masak diatas api kecil hingga semua bahan tercampur dan larut. Sambil menunggu, keluarkan jelly kuning yg telah mengeras, masukan ke cetakan agar.

Langkah 4

Setelah itu isi masing-masing cetakan agar dengan larutan jelly putih secukupnya hingga membentuk motif telur ceplok, hati-hati jangan sampai bagian kuningnya tenggelam. Kemudian angin-angin sebentar, dan masukan ke dalan kulkas. puding siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Susu

Puding Telor Ceplok

Pipihkan korsvet ke dalam plastik dengan bantuan rolling pin. Masukkan korsvet kedalam lemari es selama 15 menit. Siapkan wadah, campur tepung terigu, margarin, gula dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Pipihkan adonan yang sudah kalis lebih besar dari korsvetnya. Letakkan korsvet di atas adonan. Tutup menyerupai amplop. Pipihkan adonan hingga membentuk persegi panjang. Taburi tepung apabila lengket. Gilas adonan pelan-pelan supaya tidak bocor. Lipat adonan menjadi lipatan double, lalu gilas lagi

Dan ulangi langkah lipatan double hingga menjadi 4 lipatan. Potong adonan menjadi 2 bagian sesuai kebutuhan. Pastry homemade siap dipakai.

Untuk membuat sate Banjarnya : rendam ayam dengan bumbu marinasi sekitar 30 menit. Sisihkan. Kemudian halus cabe merah dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, saus tomat dan petis udang. Masak hingga mengental. Bakar ayam di atas teflon.

Kemudian olesi dengan bumbu saus. Bakar hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Pipihkan adonan puff pastry, potong ukuran 6x4 cm, olesi dengan putih telur bagian bawahnya.

Langkah 6

Untuk layer atas, ambil adonan pastry yang seukuran, lalu potong bagian tengahnya.

Langkah 7

Isi dengan sate Banjar. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dalam suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)

Langkah 8

Setelah matang, tusuk pastry dengan tusuk sate. Puff sate banjar siap dinikmati.

Langkah 9

Indonesia kaya akan kuliner khas nusantara salah satunya adalah sate Banjar. Daging ayam yang digunakan adalah bagian paha. Berbeda dengan sate ayam pada umumnya, sate banjar tidak menggunakan sambal kacang. Sate ini menggunakan bumbu yang memiliki rasa pedas, manis dan asam. Saya mencoba memadukan dengan puff pastry homemade dengan sate Banjar ini. Ternyata rasanya nggak kalah enak dengan topping dari luar negeri lho.

Sate Banjar 

Ayam

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Saus Sambal

Puff Sate Banjar #DiRecookYummy

Tumis bawang merah dengan lengkuas sampai wangi. Tidak kering.

Tambahkan cabai rawit dan bawang putih. Tumis sampai bau langu hilang.

Kemudian masukkan ikan asin dan pindang. Aduk merata tercampur dengan bumbu.

Tambahkan cabe ijo dan tomat ijo. Masak ± 1 menit.

Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan pete kupas. Aduk kembali masak sekitar 2-3 menit. Air menyusut dan agak kering. Angkat, sajikan.

Menu yang bikin kalap habisin nasi. Meskipun ini menu edisi bersih-bersih kulkas. Kalau masih bisa dimanfaatin manfaatin aja sayang kalau sampai kebuang. Tapi menu ini dijamin enak loh.. Ada yang mau coba?

Bumbu Cemplung:

Bumbu Rajang:

Ikan

Gula

Garam

Lengkuas

Tomat

Ikan Asin Cabe Ijo

Simpan bumbu yang telah dihaluskan di wajan. Masukkan garam, kunyit, asam mangga, dan minyak mandar

Ratakan ikan dengan bumbu dan diamkan 10 menit

Ini adalah makanan khas Polmas (Sulawesi Barat).

Kunyit

Ikan Masak Mandar #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan keju yang sudah dipotong dadu, cabe rawit, kuning telur, dan garam ke dalam blender.

Tambahkan susu cair, blender hingga lembut.

Masak saus dengan api sedang sampai meletup dan mendidih. Angkat dan sisihkan.

Potong sosis menjadi 2  bagian, iris bagian sisinya, lalu goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Goreng nugget sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tuangkan saus keju, tambahkan irisan daun bawang. Sajikan.

Nasi

Buah

Sosis

Saus

Keju

Cheddar

Cabe

Rawit

butir

Telur

Nugget Cheese Sauce #RabuEkstraPoin

Masak hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk. Setelah hangat, beri madu.

Golden milk adalah minuman yang mudah dijumpai di india.

Minuman ini sangat berkhasiat karena kunyit mempunyai banyak khasiat, salah satunya baik untuk pencernaan.

Halal

Diet

Jahe

Kayu Manis

Madu

Golden Milk

Cuci jagung manis lalu pipil setelah semua dipipil, kukus jagung sampai matang

Tuang ke dalam wajan susu cair, kental manis, dan keju cheddar parut masak sampai hangat sambil diaduk

masukan maizena yang sudah dicampur air, aduk terus

setelah tercampur rata masukan jagung yang sudah matang aduk rata

terakhir tambahkan margarin aduk sampai matang

Jagung

Tepung Maizena

Creamy Jasuke

Iris tipis daging sapi. Beri bumbu marinasi. Aduk rata. Tutup menggunakan plastik wrap. Simpan selama 30 menit dalam kulkas.

Setelah 30 menit. Panaskan wajan anti lengket, beri margarin.

Beri air sebanyak 600 ml atau hingga daging sapi terendam. Tutup lalu masak hingga daging empuk.

Setelah daging empuk dan airnya sedikit berkurang, masukkan bawang bombay, aduk rata. Masak hingga bawang bombay layu. Matikan api. Sajikan dengan beri taburan wijen yang sudah disangrai.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki

Tambahkan tepung beras, tepung maizena, gula pasir, kelapa parut, garam dan vanili bubuk.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit jagung yang sudah dilayukan, lalu letakkan dua sendok makan adonan.

Bungkus bentuk persegi panjang dan lipat kedua ujungnya.

Kemudian kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Kudapan berbahan jagung yang enak, manis dan legit, yuk cobain!

Kelapa

Tepung Beras

Lepet Jagung

Bersihkan dan potong ikan bandeng menjadi 3 atau 4 bagian.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri.

Masukkan ikan bandeng yang telah dibersihkan dan dipotong.

Masukkan daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sekitar 15 menit dan koreksi rasa.

Berawal dari keluargaku yang doyan dengan ikan bandeng, agar hidangan semakin bervariasi akhirnya kuputuskan untuk menggunakan bumbu kuning opor ayam.

Supaya masakanku rasanya seperti opor ayam walaupun bahan bakunya dari ikan bandeng.

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bandeng Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, tuang air lalu masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan buncis, aduk rata. Bumbui garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai semua sayuran matang lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Tumis Wortel Buncis

Kukus beras ketan yang sudah direndam, selama 20 menit sambil sesekali diaduk. Sisihkan.

Masak santan dengan tambahan daun pandan dan beri sedikit garam. Masak hingga matang sambil diaduk.

Setelah santan matang, masukkan ketan, kukus kedalam santan biarkan terendam sekitar 10 menit.

Masukkan dalam loyang yang dialasi plastik, padatkan. Sisihkan.

Membuat adonan srikaya. Campur semua bahan aduk hingga rata.

Masak hingga agak mengental, aduk terus. Lalu tuang ke atas ketan dalam loyang. Ratakan.

Kukus selama 30 menit. Potong dan sajikan setelah dingin.

Gurih ketan pakai santan asli ketemu manisnya adonan srikaya.

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Ketan Srikaya #JagoMasakMinggu9Periode2

Blender bumbu hingga halus lalu tumis sampai matang.

Masukkan garam, kaldu dan penyedap rasa. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, masak hingga mendidih.

Bumbu halus

Tempe

Terong

Sayur Terong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci tahu hingga matang dan goreng hingga matang lalu sisihkan.

Cuci bersih ikan tongkol lalu potong-potong sesuai selera lalu goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya, masukan ikan tongkol, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tahunya, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa serta kecap manis, aduk sampai rata dan masak hingga matang. Siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ikan Tongkol dan Tahu Bumbu Bali

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan air rebusan jahe dan serai aduk dan siap untuk diminum hangat.

Cuaca hujan pas banget dengan yang namanya minum kopi susu jahe serai hangat di tubuh jika pecinta manis bisa ditambahkan gula lagi,..

Emang enak diminum hangat2. Makasih resepnya mbak #RecookYummy

Hai chef via ijin recook  ya kopi susu jahe serai mantep banget jadi ketagihan😀 #recookyummy

Assalamu'alaikum mbak Via, selamat pagi... 

Rutinitas tiap pagi bikinin kopi susu buat pak Suami,,, karena cuacanya sedang syahdu pengen bikininan kopi susu yang ada rempah²nya. Nah ketemu ama resep ini, enak banget, bikin hangat dibadan dan cocok banget dengan cuaca akhir² ini. Bisa buat jaga imunitas juga... 

Makasih resepnya ya mbak, salam sehat dan sukses selalu 🤗🤗🤗. 

#JagoMasakMaret

Selamat pagi kak..semangat pagii....ijin recook ya kak..terimakasih
#JagoMasakMaret

Kopi

Serai

Kopi Susu Jahe Serai (Kopsu Jaser) #RecookKreasiKopi

Kocok telur dan gula  pasir sampai larut menggunakan whisker.

Masukan kedalam cetakan yang sudah dioles margarin.

Kukus selama 8 menit, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan jangan lupa tutup kukusan diberi kain bersih.

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya ya, kuenya saya cetak menggunakan cetakan kue talam dan untuk gula pasirnya saya hanya menggunakan 1 sdm saja, Anak-anak suka dan enak dinikmati beberapa saat setelah diangkat. 

#JagoMasakMaret

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung

Milo Lava Cake

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Cabai gendol atau cabai gendot (Capsicum chinense dikenal pula dengan sebutan Cabe Habanero) adalah salah satu spesies cabai dari Capsicum. Cabai ini sangat pedas bahkan melebihi pedas cabai rawit.

Resep Tumis Tahu Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota