Senangin

Ikan Senangin Kuah Asam Pedas

Ikan Senangin Goreng

Ikan Senangin Kuah Kemangi

Ikan Senangin Asam Pedas

Gulai Lemak Ikan Senangin #JagoMasakMinggu9Periode2

Ikan Senangin Tauco Kecap

Larutkan ragi instant dengan gula pasir dan air tutup dan diamkan ±10 menit hingga ragi berbuih/berbusa.

Langkah 1

Tuang larutan ragi ke dalam wadah.Masukkan tepung terigu.

Langkah 2

Tambahkan baking powder dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dengan ketebalan ±1cm, aduk rata.Istirahatkan adonan selama ± 15 menit.

Langkah 7

Ambil adonan ± 1 sdm, goreng dalam minyak panas hingga mengembang dan bewarna coklat keemasan.Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bikin jajanan dari pisang yang lagi viral.

Bahan Utama

Topping

Halal

No Alcohol

Pisang

Ragi

Tepung

Pisang Kembung

Campur ikan dan bumbu halus, garam, kaldu jamur, ketumbar aduk hingga bumbu merata . Marinasi minimal 15 menit.

Goreng ikan patin hingga semua sisi matang lalu angkat .

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir lalu aduk . Siram sambal bawang dengan minyak goreng panas lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Ikan Patin Goreng Sambal Bawang siap disajikan .

Sambal Bawang

Bahan Pelengkap :

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Ikan

Kunyit

Ikan Patin Goreng Sambal Bawang

Haluskan bumbu halus, tuang pada wajan bersama serai, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh.

Nyalakan kompor dengan api kecil, tuang santan kental, tambahkan air secukupnya, masak hingga meletup-letup.

Tambahkan sedikit garam, ketumbar bubuk dan kaldu sapi.

Tutup wajan, sesekali diaduk supaya tidak gosong.

Tambahkan bumbu rendang instan ke dalam wajan, aduk rata, tambahkan air secara berkala sedikit demi sedikit hingga daging empuk, masak hingga bumbu kering.

Sumber dari berbagai referensi disesuaikan dengan bahan yang tersedia di dapur.
Rendangnya empuk banget karena dimasak dengan waktu lama dan menggunakan api kecil, bumbunya pun meresap, enak.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daging Sapi

Jahe

Lengkuas

Rendang Daging Sapi

Potong nanas, wortel, bawang bombay, iris cabe merah dan cincang bawang putih.

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombay, wortel dan cabe merah hingga layu lalu masukkan air secukupnya.

Masukkan nenas, saus sambal, saus tomat, saus tiram, merica, kaldu bubuk dan gula lalu aduk hingga rata.

Masukkan cumi lalu aduk hingga rata. Tumis sebentar lalu angkat dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Cumi

Nanas

Saus Tiram

Wortel

Cumi Asam Manis

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Nori

Tepung Maizena

Nori Goreng Crispy

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai dengan margarin.

Giling daging dan bumbu yang sudah ditumis.

Tambahkan telur, garam, lada dan penyedap rasa.

Masukkan pula saus bulgoginya dan juga pala bubuk.

Kemudian masukkan tepung panir dan tapioka.

Kukus adonan sampai 90 menit agar benar-benar matang.

Setelah matang, tunggu beef roladenya dingin. Kemudian potong-potong, dan siap digoreng sampai kecoklatan.

Resep Rolade yang dibuat dari daging sapi. Lezat dan bergizi. Bisa buat stok lauk dan disimpan di freezer.

Daging Giling

Tepung Tapioka

Beef Rolade

Dalam gelas takar, tuang susu cair hangat tambahkan gula pasir dan ragi instan aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan margarin leleh aduk rata, diamkan selama 10 menit hingga berbuih.

Siapkan bowl tambahkan tepung terigu dan garam aduk rata, kemudian tuang campuran susu dan margarin leleh uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, setelah mengembang tinju adonan.

Bagi adonan menjadi 10 bulatan, tiap bulatan 55 gram, kemudian puntir atau kepang, diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng donat, masukkan donat dengan urutan pertama dibentuk, goreng sekali balik saja, agar tidak menyerap banyak minyak, angkat, dan tiriskan kemudian balut dengan gula salju, siap disajikan.

Donat kepang yang lembut dan gurih walaupun tanpa telur

Bahan Tambahan

Gula

Susu

Tepung Terigu

Donat Kepang Ala Korea

Masukkan bahan utama kecuali garam dan margarin ke dalam bowl.

Uleni sampai setengah kalis. 
Kemudian tambahkan garam dan margarin.

Uleni lagi sampai kalis. 
Tutup bowl dengan kain selama 45 menit atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan dengan berat masing-masing 10 gram. 
Kemudian taruh pada kertas minyak. 
Tutup lagi dengan kain agar mengembang.

Panaskan minyak goreng dan goreng donat dengan api kecil sampai kecokelatan.

Tusuk donat dengan tusuk sate. 
Taburi dengan gula halus. 
Tambahkan dcc leleh dan sajikan.

Variasi lain dari penyajian donat bisa kita sajikan dengan tusukan sate seperti ini ya sobat yummy. 
Hal ini bisa menarik perhatian para konsumen jika kita sedang berjualan. 
Apalagi diberi hiasan yang menarik. 
Dijamin laris deh street food mancanegara yang satu ini.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Garam

Margarin

Telur

Sate Donat #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan gochujang dalam wadah, tambahkan bawang putih, bubuk cabai, gula, garam, minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata dengan sendok, sisihkan.

Siapkan panci, susun rice cake tteok, chikuwa, tahu putih, sosis, jamur enoki, daging sapi, bawang bombay, mie instan, dan kimchi.

Tambahkan campuran gochujang di tengah dan tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih.

 Bahan Kuah :

 Bahan Isian:

No Diet

Daun Bawang

Gochujang

Minyak Wijen

Budae Jjigae

Campur tepung terigu, ubi, gula, ragi instan, susu bubuk, dan kuning telur. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga adonan setengah kalis

Selanjutnya, masukkan garam dan margarin. Uleni hingga adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam

Kempiskan adonan yang sudah selesai didiamkan

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bulatkan dan diamkan selama 10 menit

Setelan adonan selesai diistirahatkan, pipihkan kemudian lubangi bagian tengahnya dengan pangkal spuit. Diamkan kembali selama 15 menit

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan adonan donat. Goreng donat hingga kecoklatan

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna

Cemilan anak-anak dan suami hari ini. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Inspirasi resep Ukhti Liha. Selamat mencoba!

Donat Ubi Madu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas singkong, cuci bersih kemudian potong-potong.

Parut halus singkong yang sudah dipotong-potong.

Kemudian campurkan dengan garam dan tepung tapioka, uleni adonan.

Gula merah disisir terlebih dahulu. Ambil sebagian adonan pipihkan kemudian isi dengan gula merah bentuk bulat lonjong.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

Kalau di Tulungagung olahan singkong ini namanya dangglem.

Dangglem #JagoMasakMinggu2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Di dalam 1 wadah, masukkan jagung halus, bumbu halus, telur, irisan daun bawang, irisan daun seledri dan tepung terigu.

Sangat enak dimakan buat lauk ataupun camilan. Kalau mau lebih pedas, bisa ditambahkan dengan cabe rawit sesuai selera.

Bahan Bumbu Halus:

Dadar jagungnya enak banget mbak Dhewy.   Makasih resepnya mbak 😍
#JagoMasakMaret

Jagung

Dadar Jagung

Tumis bahan bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan air agar bumbu benar-benar matang.

Masukkan gula, garam, lada, kecap asin, saus tiram, dan saus tomat.

Masukkan bakso ikan, udang, dan cumi, masak sampai seafood  matang.

Masukkan mie rebus dan tambahkan sawi hijau aduk hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.

Bakso

Udang

Buah

Kemiri

Lada

Kecap

Saus

Tiram

Tomat

Chow Mein #RabuEkstraPoin

Kupas ubi kemudian iris bentuk stik. Cuci bersih ubi.

Campur terigu, gula dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai didapatkan adonan yang pas. Tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Masukkan ubi kedalaman adonan tepung. Aduk rata.

Gulingkan ke tepung panir sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Tepung Roti

Stik Ubi Goreng Krispy

Panggang hingga kedua sisi roti berubah warna.

Keju

Roti Tawar

Roti Gandum Panggang Keju Manis

Langkah pertama, cuci bersih terongnya lalu potong-potong kemudian rendam di air garam selama 10 menit.

Kemudian masukkan terong ke dalam adonan tepung saji.

Kemudian goreng terong yang sudah di tepungi hingga matang dan sisihkan.

Kemudian tumis bumbu yang diiris hingga berbau harum.

Kemudian tambahkan saus tiram, daun jeruk, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya lalu masukkan terong tepung, aduk sampai rata dan masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Resep Tumis Tebalan Bumbu Rajang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tebalan Bumbu Rajang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya