Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, margarin, dan full cream. Beri garam dan gula secukupnya.

Langkah 1

Setelah adonan selesai, lalu masukan mozarella.

Langkah 2

Langkah 3

Lumuri dengan margarin untuk digoreng di wajan menggunakan api kecil.

Langkah 4

Torch adonan yang sudah jadi. Siap dihidangkan!

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Keju Mozarella

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Potato Chesee

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ati ampela, potong-potong kemudian taburi jeruk nipis, sisihkan.

Iris semua bahan terdiri dari bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, serai, daun jeruk, dan wortel.

Panaskan sedikit minyak tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau.

Setelah itu masukkan ati ampela, tumis sebentar tambahkan air, masak hingga mendidih dan air agak menyusut.

Lalu masukkan wortel, daun jeruk dan serai aduk hingga rata.

Langkah 6

Lalu masukkan jagung, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk koreksi rasa, setelah mantap dan kuah benar-benar susut angkat dan tumis jagung ati ampela sudah bisa dihidangkan.

Langkah 7

Buah

Jagung

Wortel

Bombay

Cabai

Cabe

Serai

Jeruk

Garam

Merica

Kaldu

Minyak

Tumis Jagung Ati Ampela #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan. Cuci bersih cumi, buang tinta dan potong cincin.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan bombay hingga harum.

Masukkan cumi dan cabe merah iris, lalu tambahkan air.

Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk rata, masak dengan api besar.

Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa dan masak hingga saus mengental / kuah menyusut. Lalu masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
Sajikan.

Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Krengsengan Cumi

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai sebagian kerang terbuka, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Jahe

Kerang

Lada

Seledri

Kerang Dara Rebus Jahe

Isi rolade : panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, angkat, campur dengan semua bahan isian lalu aduk rata.

Ambil selembar dadar, beri adonan isi lalu ratakan, gulung rapat.

Bungkus dengan daun pisang/aluminium foil, kukus selama 30 menit.

Saos rolade : panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan semua bahan saos, lalu kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata sampai mendidih lalu angkat dan saring.

Angkat rolade yang telah matang lalu iris sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Yuk bikin rolade sederhana buatan sendiri.

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Daging Sapi

Tepung

Tepung Tapioka

Rolade Homemade #JagoMasakMinggu7Periode2

Campur bahan kering aduk rata dan ayak, sisihkan

Dalam bowl kocok telur, gula dan garam hingga mengembang

Tambahkan SP mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak

Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit mixer dengan speed rendah

Tambahkan minyak sayur aduk balik dengan spatula, tuang adonan kedalam loyang yang sudah dipoles bahan olesan hentakan beberapa kali dan taburi parutan keju, oven sebelumnya sudah di panaskan, oven selama 25-30 menit sampai matang angkat dan sajikan

Bolu dengan campuran nutrijel rasa anggur dan topping keju, texturnya yang kempus-kempus sepotong gak akan cukup

Bahan kering

Bahan Topping

Bahan Olesan Loyang

Agar-Agar

Baking Powder

Gula

Mentega

Bolu Panggang Nutrijel

Masukkan lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan umbut lunak, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Olahan umbut kelapa yang simpel dan enak.

Lengkuas

Sayur Bening Umbut Kelapa

Bahan Keju : Kocok keju spready dan gula kurang lebih 1 menit, tambahkan telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. Sisikan.

Bahan brownies lelehkan cokelat dan butter, tambahkan minyak, sisihkan.

Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut, Masukkan cokelat leleh, aduk rata dengan whisk tambahkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan brownies kedalam loyang kotak ukuran 20x20cm, sisakan 2 sdm adonan brownies.

Tuang adonan cream cheese diatas adonan brownies, ratakan. Timpa sisa adonan brownies tadi, buat motif memutar menggunakan sumpit.

Diamkan 5 menit, lalu masukkan ke oven, panggang selama 50 menit (atau sesuaikan dengan oven masing masing)

Keluarkan brownies dari oven, angkat kertas roti perlahan lalu letakkan diatas cooling rack, biarkan dingin, baru dipotong dan siap disajikan.

12/02/24
Enak dan bisa dijadikan inspirasi pilihan makan brownies supaya tidak eneg..
Disini saya menggunakan keju spready sebagai pengganti cream cheese yang mahal.

Bahan Brownies:

Keju

Cheese Brownies

Iris tipis duo bawang, cabe merah, dan cabe hijau. Geprek jahe dan sereh.

Tumis duo bawang beserta daun jeruk, jahe, dan sereh.

Masukkan kerang yang sudah di rebus, cabe merah, dan cabe hijau beri air sedikit lalu masukkan garam, penyedap, lada bubuk, dan kunyit bubuk. Tutup dan masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun bawang. Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Resep asal cemplung tapi rasa dijamin enak.

Penyedap

Kunyit

Kerang Bumbu Kuning

Tuang air kelapa, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Ayam goreng khas Sumatera Barat yang enak banget.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Ayam Pop

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap dan semua matang.

Di Bondowoso ini namanya takar. Takar ini sama dengan bumbu pepes tapi ini tidak dikukus.

Bahan bumbu halus

Ikan

Tomat

Takar Cakalang

Aduk rata terigu, butter dan garam hingga adonan berbulir.

Masukan air bertahap. Sambil di uleni sampai adonan bisa di bulatkan.

Bulatkan adonan, bungkus plastik wrap. Simpan di kulkas 30 menit.

Setelah 30 menit letakan adonan di kertas yg akan di pakai untuk alas baking. Tutup plastik lalu giling hingga tipis. Potong sesuai selera dan tusuk2 dengan garpu/tusuk sate/sumpit. Pindahkan kertas ke loyang. Lalu panggang 170'C 20-25 menit atau sampai matang krispi. Sesuaikan dengan oven masing2.

Cheese Crackers

Siapkan mangkok saji tambahkan Es batu dan cincau

Lalu tambahkan susu kental manis dan sedikit air secukupnya. Aduk rata. Tambahkan gula jika suka manis

Cincau

Rumput Laut

Es tape cincau rumput laut.

Peras jeruk menggunakan saringan teh ke dalam gelas.

Tuang air hangat panas ke dalam gelas berisi perasan jeruk.

Salah satu wedang andalan saat sariawan atau panas dalam.

Lemon

Jeruk Lemon Gula Batu

Smoothies asam manis yang segar. Bisa ditambah madu jika kurang manis.

Nanas

Sirsak

Smoothies Nanas Sirsak Pakcoy #SmoothiesSobatYummy

Setelah cincau matang, lalu dinginkan dan serut atau potong kotak sesuai selera.

Campur semua bahan untuk air larutan milo.

Tata es batu di gelas, lalu masukkan cincau serut dan tambahkan larutan milo.
Sajikan dingin.

Kreasi es untuk berbuka puasa dengan rasa yang kekinian.

Bahan Jelly Cincau

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Milo Cincau

Sterilkan semua alat yang akan digunakan untuk membuat plain yogurt dengan cara disiram/direndam air panas mendidih. Alat-alat  tersebut antara lain: mangkuk, sendok, gelas takar, sendok takar, saringan, dan wadah penyimpanan yogurt.

Siapkan bahan pembuatan yogurt, untuk plain yogurt stater saya pakai plain yogury homemade sebelumnya, Jika tidak punya bisa dibeli diseperti di supermarket plain yogurt-nya, contohnya biokul.

Tuang susu cair kedalam gelas takar yang sudah disterilkan sebanyak 500 ml.

Lalu tuang susu cair ke panci, masak dengan api sedang cenderung kecil dan jangan sering diaduk-aduk. Masak hanya sampai hangat kira-kira suhu 40°C atau bisa dihitung sekitar 2 menit dari mulai api kompor dinyalakan. Setelah susu hangat, matikan api.

Lalu tuang susu hangat ke mangkuk yang ada yogurt plain kira-kira 5 sdm, aduk rata, lalu tuang kembali semuanya ke panci yang ada susu hangat.

Masukkan susu bubuk di mangkuk yang sama dengan plain yogurt tadi yang sudah dituang. Lalu tuang sekitar 5 sdm susu hangat, aduk rata, tuang kembali ke panci susu hangat. Aduk rata semua susu hangat di panci yang sudah dicampur plain yogurt dan susu bubuk.

Tuang susu hangatnya ke dalam wadah penyimpanan dan langsung tutup rapat selagi susu masih hangat. Jadi prosesnya harus cepat supaya susu terus hangat.

Tutup wadah penyimpanan yogurt dengan dibungkus kain, saya membungkusnya dengan 2 kain. Lalu simpan rapi di wadah yang gelap dan selama proses penyimpanan tidak boleh berpindah tempat dan tidak dibuka-buka. Simpan yogurt selama 20 jam, setelahnya yogurt bisa dibuka dan tekstur yogurt menjadi padat. Agar lebih set langsung simpan di kulkas sekitar 5 jam.

Setelah disimpan di kulkas yogurt akan lebih padat dan bisa disimpan maksimal 2 minggu dan bisa menjadi stater untuk membuat yogurt selanjutnya.

Resep Tumis Tofu Jamur Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tofu Jamur Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025