Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pak Thong Koh #RabuEkstraPoin

Langkah 1

Goreng rolade sapi hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Tuang air, tambahkan gula, garam, merica, saus sambal dan saus tomat.

Langkah 4

Masukkan rolade, masak sebentar. Sajikan.

Langkah 5

Untuk menu sehari-hari atau menu berbuka puasa.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Rolade Asam Manis

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas Ubi, cuci bersih lalu potong-potong dan rebus hingga matang.

Tambahkan tepung sagu dan garam, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan, lakukan hingga semua bahan habis.

Goreng hingga matang dengan api sedang, angkat, pindahkan ke wadah saji.

Langkah 6

Membuat bola Ubi dengan tepung sagu, pertama kali nyoba ini tapi ternyata enak yaa.

Mentega

Tepung

Bola Ubi Tepung Sagu

Rebus cabe sampai matang agar asinan awet dan tidak langu.

Haluskan dengan tambahan sedikit air, saring.

Siram dengan kuah dan tambahkan lagi air sampai permukaan mangkok. Beri tambahan perasan jeruk nipis dan simpan di lemari es. Sajikan dalam keadaan dingin.

Buahnya boleh menyesuaikan selera temen-temen yaa.

Cabe

Mangga

Nanas

Asinan Nanas dan Manggis

Bersihkan ikan, buang kotoran diperut dan sisik ikan, cuci bersih dan kerat-kerat badannya. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Marinasi min. 30 menit.

Tumis bumbu halus hingga air menyusut, kemudian bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, Letakkan ikan diatasnya, kemudian lumuri dengan bumbu sampai merata. Tambahkan daun kemangi kemudian bungkus dan semat ujungnya menggunakan tusuk gigi.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kemudian kukus selama 25 menit atau sampai matang. Sajikan.

Pepes atau Pais adalah makanan berbumbu yang dibungkus daun pisang, adapun untuk isianya bisa bermacam-macam sesuai selera. Kali ini aku membuat pepes ikan kuniran, rasanya enak banget apalagi dimakan dengan sayur asem makin yummy.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Pisang

Ikan

Pepes Ikan Kuniran #JelajahBarat

Lalu pindahkan ke wadah tahan panas atau aluminium foil cup, masukan juga potongan tape

Campur susu cair, gula pasir, garam, pasta vanila dan margarin leleh kedalam wadah, aduk sampai rata

Tuang cairan susu kedalam wadah berisi roti tawar tadi, lalu beri toping mesis dan keju parut

Panggang pada suhu 180 derajat selama 25 menit

Diet

Roti

Susu

Tape Singkong

Puding roti tawar tape panggang

Iris tipis kedua bawang, iris serong cabe dan buncis, sisihkan.

Siapkan telur dalam wadah, beri sedikit garam, kocok lepas, kemudian orak arik, angkat, sisihkan.

Tambahkan minyak dalam wajan bekas telur, kemudian tumis bumbu iris nya hingga harum, kemudian beri air secukupnya.

Masukkan irisan buncis, kemudian bumbui dengan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, cek rasa, masak hingga buncis agak lunak.

Setelah dirasa buncis sudah cukup matang, masukkan telur yang sudah di orak-arik tadi, aduk aduk, matikan api.

Biasanya aku kurang suka sama buncis, tapi kenapa yummy banget dimasak begini.

Bumbu Iris :

Buncis

Orak - Arik Telur Buncis

Haluskan daging ayam menggunakan chooper.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang, tambahkan air secukupnya dan masukkan daging ayam.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata dan bumbui meresap.

Setelah ayam matang dan mengering, matikan api dan diamkan supaya tidak terlalu panas.

Selanjutnya haluskan lagi menggunakan chooper.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Ayam Tabur Topping Mie Gacoan

Cuci beras hingga bersih dan tiriskan, lalu masukkan kedalam panci rice cooker.

Masukkan santan kedalam panci berisi beras.

Masukkan kunyit bubuk, daun pandan, garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis.

Masak menggunakan rice cooker hingga matang, aduk sesekali saat proses memasak.

Bumbui ayam dengan garam dan kaldu jamur, lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus, gula merah, kayumanis dan cengkeh hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 7

Masukkan ayam dan telur, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.

Langkah 8

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 9

Masak hingga bumbu meresap, icip rasanya dan jika sudah pas matikan kompor. Sajikan nasi kuning dan masak habang.

Langkah 10

Nasi kuning adalah salah satu menu sarapan favorit di Kalimantan. Nasi kuning selalu disajikan dengan masak habang, untuk masak habang bisa menggunakan lauk ikan gabus , telur dan ayam.

Bahan Masak Habang :

Bumbu Halus Masak Habang :

Kunyit

Nasi

Santan

Nasi Kuning Khas Banjar #JelajahTengah

Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu ulek halus.

Masukkan gula merah dan ulek lagi hingga gula hancur.

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan kedalam panci dan tambahkan air.

Masak dengan api sedang sambil diaduk, tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan bahan pengental dan aduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan, icip rasanya dan siap digunakan untuk cocolan gorengan.

Di daerah Samarinda Kalimantan Timur sambal ini biasa dijadikan cocolan gorengan oleh para pedagang gorengan.

Bahan Pengental :

Sambal Gorengan

Potong-potong ikan, lumuri dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 10 menit.

Kocok telur dan garam, cemplungkan ikan ke dalam telur.

Bumbu Tepung Kering

Bumbu Marinasi

Adonan Basah

Fillet Patin Crispy

Aduk rata sebelum di mixer. Kemudian mixer sebentar.

Tambahkan SP. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi (saya menggunakan kecepatan 5)

Mixer terus sekitar 15 menit atau lebih, hingga adonan menjadi foamy dan jadilah whipped cream homemade.

Gausah beli mahal mahal karena bisa bikin sendiri, simak resep whipped cream berikut ini ya. #1Resep1NasiBungkus

Ingin membuat whipping cream sendiri? Simak cara membuat whipped cream homemade, mudah, dan murah berikut ini! Kini membuat whipping cream jadi lebih mudah.

Cara Membuat Whipped Cream Homemade dengan Mudah

Whipped Cream Home Made

Cuci bersih usus ayam, rebus hingga matang bersama daun salam agar tidak amis, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan usus ayam, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan mengering, sajikan bersama nasi putih hangat.

Rebus dahulu usus dengan daun salam agar tidak amis.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Balado Usus Ayam

Ayam yang sudah dibersihkan, lumuri dengan bawang putih dan kecap asin. Diamkan selama 30 menit sampai meresap.

Siapkan bahan pelapis, kemudian ambil 1 potong ayam, masukkan ke dalam bahan pelapis, celupkan ke dalam air es, lalu balurkan lagi ke dalam adonan pelapis sambil ditekan-tekan.

Goreng ayam dengan minyak goreng yang panas, goreng  hingga matang sampai berwarna kuning keemasan.

Membuat saos : panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai baunya harum.

Masukkan semua sisa bahan saos (kecuali larutan tepung maizena). Tunggu sampai mendidih dan meletup-letup.

Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga kuah saos mengental.

Susun ayam yang sudah digoreng ke dalam wadah, kemudian taburi dengan wijen sangrai. 
Sajikan.

Resep enak yg cocok dimakan sama nasi hangat. Kombinasi Crispy Chicken & Saos Teriyaki yang pas banget bisa memanjakan lidah loh.

Bahan Pelapis :

Bahan Saos :

Minyak Sayur

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Tepung Terigu

Wijen

Crispy Chicken Saos Teriyaki

Rendam mie dengan air panas, jangan terlalu lembek.  Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan irisan cabe.

Masukkan tomat, daun bawang, seledri, cabe giling dan bawang putih giling, aduk rata.

Lalu masukkan wortel, tauge dan udang aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Menu favorite anak - anak,  lengkap dengan lauk dan sayuran.

Kecap Manis

Tauge

Udang

Wortel

Mie Goreng Udang

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan semua sisa sayuran, dan masak hingga layu. Tuang bumbu, masak hingga kuah mengental dan mendidih. Angkat, sajikan segera.

Siapapun yang suka sama masakan Chinese Food, pasti suka banget sama tumisan sayuran yang satu ini. Capcay yang aku buat kali ini lebih nikmat dengan 2 jenis jamur yang berbeda dengan aneka toping lainnya. Dijamin bakal nambah teruss, jadi cocok dong yaah buat menyambut Chinese New Year!

Resep Tumis Tongkol dan Petai #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tongkol dan Petai #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini