Iris daun bawang, kocok bersama telur dan royco sampai tercampur rata.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tuang telur ke teflon, bikin orak arik telur.

Langkah 2

Olesi roti tawar dengan saos pedas lalu taruh telur secukupnya di atas roti dan tumpuk dengan roti yang satunya.

Langkah 3

Langkah 4

Balik roti ketika bagian bawah sudah mulai kering, angkat potong-potong segitiga sajikan.

Langkah 5

Bikinnya gampang gak ribet, cocok buat sarapan pagi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Roti

butir

Telur

Margarin

Sandwich Telur Irit #AlaAnakKos

Membuat unti kelapa : masak gula merah, gula pasir, garam, dan air hingga gula larut. Lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang.

Campur tepung ketan, pasta pandan, air kapur sirih, dan garam. Lalu tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Penggunaan santan di sesuaikan dengan kebutuhan saja.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu isi dengan unti kelapa dan bentuk bulat lonjong. Beri guratan menyerupai buah pare pada bagian luar kue. Tata di loyang yang sudah di alasi daun pisang dan di olesi tipis dengan minyak goreng.

Panaskan kukusan hingga mendidih, lalu kukus kue selama 20 menit atau hingga matang. Setelah matang keluarkan dari kukusan dan olesi tipis permukaan kue dengan minyak goreng.

Membuat lalaan : masak santan dan garam hingga mendidih, masukkan larutan maizena dan aduk-aduk hingga mengental, lalu matikan kompor.

Langkah 6

Kue pepare adalah kue khas dari Kalimantan Selatan yang rasanya manis dan gurih.

Bahan Unti Kelapa

Bahan Lalaan

Halo mbak
Setor kue pepare ya mbak
Ini punya saya isiannya pakai cokelat kacang sesuai request nak kicik
Buatnya juga bareng si kecil, seru banget deh

Thank you ya mbak resepnya
#RecookYummy

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Kue Pepare

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Lalu goreng tahu (tidak terlalu kering), kemudian angkat dan potong dadu.

Timun potong kecil dan taoge rendam air panas. 
Sisihkan.

Giling cabe rawit, bawang putih goreng, garam dan gula merah sampai halus.

Lalu tambahkan kacang, ulek sesuai selera tingkat kehalusannya.

Terakhir, tambahkan kecap manis dan air. 
Aduk merata hingga tercampur. 
Sajikan bumbu kacang dengan tahu, timun dan taoge. 
Beri di atasnya bawang goreng dan daun seledri iris.

Bikin tahu goreng dengan bumbu sederhana.

Bumbu Kacang:

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Timun

Tahu Goreng Bumbu Ulek

Lelehkan margarin dengan api sedang hingga mencair, sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula, vanili, dan SP.

Kocok dengan mixer hingga kental berjejak

Turunkan speed ke paling rendah, masukan terigu sedikit demi sedikit hingga rata. Matikan mixer

Masukan margarin, aduk dengan teknik aduk balik (dari bawah ke atas) pastikan tidak ada margarin yang tertinggal di dasar wadah.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Masukan adonan, lalu hentak-hentakkan agar udara yang terjebak bisa keluar.

Panggang di dalam oven yang sudah dipreheat (dipanaskan) sebelumnya pada suhu 160° api atas bawah (saya pakai orang) selama 45 menit. Keluarkan bolu dari oven biarkan hingga suhu ruang, lalu potong-potong. Bolu siap disajikan.

Langkah 7

Ketika pulang dari beli telur dan 3 telurnya retak, terpaksa langsung dimanfaatkan biar nggak mubazir, jadilah bolu ini

Hallo Chef.. Salam kenal.. Setor recook bolu jadul 3 telurnya nih chef. Ini aku modif sedikit ya, dengan menambahkan 1/2 ikat daun bayam. Terima kasih inspirasinya chef 🙏 
Ijin reshare resepnya ya chef 🙏


#JagoMasakMaret

Susu

Tepung

Vanilla

Bolu Jadul 3 Telur

Campur mangga, gula pasir, dan larutan gelatin menjadi satu. Kemudian blender hingga halus.

Dalam blender masukkan keju, whipping cream cair, dan susu cair hingga tercampur rata.

Campur jelly dan air, kemudian masak hingga mendidih dan tuang di dalam wadah. Biarkan jelly kaku, kemudian potong dadu.

Dalam botol letakkan jus mangga, kemudian masukkan creamy cheese dan letakkan jelly di bagian atasnya.

Mumpung Musim Mangga jadi ngabis ngabisin stok mangga karena bosan di gadoin jd diolah sedemikian rupa supaya bisa jadi sesuatu yang lebih mewah hehehe

Creamy Cheese :

Jelly :

Mangga

Whipped Cream

Mango Cheese

Campur air, gula dan bubuk cincau. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih, lalu angkat dan, biarkan uap panasnya hilang.

Tuang cincau dalam wadah, biarkan set, setelah set, potong dadu cincaunya.

Tiriskan jelly dari air kemasannya, kemudian bilas dengan air matang.

Siapkan gelas saji, tuang kental manis, lalu beri es batu.

Terakhir tuang air fanta merah, aduk dan koreksi rasanya.

Langkah 8

Jelly

Cincau

Es Jelly Cincau Soda Gembira #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan telur, gula pasir, dan SP kedalam wadah. Lalu mixer sampai agak putih dan berjejak. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Kemudian tambahkan susu bubuk, minyak goreng, dan SKM secara bertahap

Bagi adonan ke beberapa wadah untuk diberi pewarna sesuai selera. siapkan loyang dan dandang kukusan yang airnya sudah mendidih

Masukkan adonan warna pertama kedalam loyang, kukus selama 5 menit. Lalu ulangi untuk adonan warna berikutnya. Ketika sudah pada warna terakhir kukus selama 15-20menit

Jika sudah matang, keluarkan rainbow cake lalu biarkan dingin. jika sudah dingin potong sesuai selera

Lagi iseng aja sekaligus gabut efek dari #dirumahaja😄

Terigu

Minyak

Pewarna

Rainbow Cake Kukus #1Resep1NasiBungkus

Masukkan dalam blender roti, bubuk agar-agar, susu cair, dan gula lalu blender hingga halus.

Masak adonan puding dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

Bagi adonan puding menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan dalam setiap bagian.

Tuang adonan puding dalam cetakan secara bergantian warna, lalu dinginkan, masukkan dalam kulkas agar lebih set, sajikan.

Memanfaatkan roti sisa yang hampir kadaluarsa, ga kemakan jadilah cemilannya anak-anak.

Alat Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Puding Roti Pelangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Untuk tepung pelapis : Sediakan tepung bumbu campur dengan tepung beras, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata

Tambahkan air secukupnya ke tepung pelapis dan aduk rata

Masukkan daun jeruk san tempe ke tepung pelapis, bolak balik tempe. Sampai semua permukaan tempe tertutup

Ini recook dari resepnya dapur symi, rasanya enak tempenya dan ada aroma daun jeruknya aku suka..

Beras

Jeruk

Tempe crispy daun jeruk

Potong serong buncis, wortel dipotong korek api, cuci bersih lalu tiriskan.

Telur di rebus lalu kupas, tahu goreng setengah matang dan bersihkan pindang tongkol, ambil bagian isinya saja potong-potong lalu digoreng.

Setelah digoreng, lalu ulek atau diblender semua bumbu termasuk ebi yang sudah digoreng, tambahkan garam, ulek hingga halus.

setelah halus, tumis bumbu sebentar lalu masukkan wortel dan buncis, jika terasa wortel dan buncis sudah layu, beri air masukkan telur, tahu dan pindang tongkol. Biarkan hingga mendidih lalu tambahkan royco atau kaldu bubuk apa saja sesuai selera, setelah itu masukkan santan. Didihkan kembali hingga matang, koreksi rasa. Lalu matikan api kompor, sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kacang Panjang

Kembang Tahu

Wortel

Sayur Godog Campur

Dalam wadah masukkan ayam dan daging yang sudah dihaluskan bersama telur kemudian tambahkan bumbu halus, kecap asin, tepung tapioka dan tepung terigu, aduk hingga rata

Tambahkan 2 sdm air ke dalam adonan atau sesuaikan adonan jika adonan kurang menyatu bisa tambahkan air lagi menggunakan sendok makan hingga menjadi adonan yang kalis

Siapkan tahu coklat yang sudah dilubangi tengahnya kemudian isi tahu dengan adonan bakso secukupnya saja, begitu pula dengan kulit pangsit isi dengan adonan bakso secukupnya saja. Sisakan untuk dibuat bakso. Bisa juga dibuat dalam bentuk bakso cuanki.

Kukus tahu bakso dan sebagian kulit pangsit yang sudah diisi adonan bakso selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang, angkat, sisihkan

Sebagian kulit pangsit yang saya isi bakso saya bentuk memanjang untuk jadi pangsit goreng

Sisa adonan bakso yang masih ada bulat-bulatkan dan rebus di air mendidih hingga bakso mengapung di permukaan tanda bakso telah matang, angkat, tiriskan

Untuk membuat kuah, tumis rajangan bawang merah dan bawang putih bersama potongan daun bawang hingga harum

Rebus atau blansir tulang ayam hingga keluar kotoran lemaknya kemudian buang airnya ganti dengan 800ml air baru dan rebus lagi hingga mengeluarkan kaldu

Masukkan bakso dan tumisan bawang ke dalam rebusan kaldu ayam, tambahkan secukupnya gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga mendidih dan kuah siap digunakan

Langkah 9

Salah satu makanan paling favorit kalau pulang ke Malang ya bakso

Daging

Kecap

Ketumbar

Pala

Merica

Coklat

Kaldu

Jamur

Bakso Malang #JagoMasakMinggu3

Dalam wadah campur tepung terigu, ragi instan, campuran telur dan susu cair, gula pasir, aduk rata uleni hingga setengah kalis

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih

Giling tipis adonan dan bulatkan, pipihkan adonan isi bagian tengah dengan abon sapi, tutup kembali dan bulatkan

Siapkan loyang, olesi dengan margarin, susun roti dalam loyang dan panggang hingga roti matang sesuai dengan oven masing masing, olesi roti matang yang baru keluar dari oven dengan campuran susu bubuk dengan air, tunggu roti dingin, sajikan

Ragi

Roti Isi Abon

Cuci bersih ikan lele, lalu beri air perasan jeruk nipis. 
Sisihkan. 
Giling bumbu marinasi kunyit, bawang putih, biji ketumbar dan garam hingga halus.

Lalu lumurin ke seluruh permukaan ikan lele hingga dalam rongga lehernya. 
Diamkan sekitar 10 menit.

Lalu goreng ikan lele setengah matang, angkat dan tiriskan.

Giling bumbu oles, setelah halus, beri 3 sdm kecap manis. 
Aduk merata.

Panggang ikan lele dengan api sedang cenderung kecil, beri olesan kecap.
Masak hingga permukaan ikan lele sedikit gosong, sambil dioleskan kecap manis. 
Sajikan.

Bumbu Oles:

Ikan Lele

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lele Bakar

Haluskan bawang, ketumbar, merica, asam, gula, dan garam. Lumuri daging sapi yang sudah dipotong kecil dengan bumbu halus sampai rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, diamkan selama 15 menit di dalam kulkas. Jika daging ingin mudah empuk, sebelum diberi bumbu dilumuri terlebih dahulu dengan nanas parut, diamkan 5 menit, kemudian tambahkan bumbu.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan daging, aduk rata dan biarkan sampai berubah warna.

Tambahkan air sampai daging cukup terendam, tutup wajan, masak menggunakan api kecil biarkan sampai air agak surut.

Setelah surut, tambahkan lagi kecap manis, koreksi rasanya.

Masak sampai air mengental, angkat kemudian sajikan.

Resep andalan dari mama tercinta untuk keluarga.

Asam

Salam

Lengkuas

Daging Sapi Gula Asam #LebihSehat

Campur semua bahan (gula, tepung, susu, emulsifier, telur, baking powder dan vanilla paste). Mixer dengan kecepatan tinggi selama  kurang lebih 10 menit hingga kental berjejak.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian lebih sedikit.

Beri pewarna orange untuk adonan yang lebih banyak, aduk. Adonan yang lebih sedikit campur dengan coklat pasta.

Siapkan cetakan yang sudah dialas, tuang berseling antara adonan orange dan coklat.

Panaskan kukusan, lalu masukkan cetakan. Kukus selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung besar. Tutup kukusan dengan serbet supaya tidak ada uap yang menetes.

Bolu kukus mini cocok untuk cemilan saat kumpul bocah👍

Resep Tuna Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tuna Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta