Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu jamur, saus gochujang dan saus pedas, aduk rata dan masak hingga matang, sisihkan.

Langkah 4

Langkah 5

Salin nasi pada piring, tambahkan pelengkap telur ceplok, wijen dan nori.

Langkah 6

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Nasi

Nori

Telur

Nasi Goreng Korea

Masak susu dan margarin hingga margarin larut saja yah, jangan sampai mendidih. Sisihkan.

Dalam wadah lain, kocok telur, vanili, kayu manis bubuk, dan gula hingga gula larut. Campurkan adonan susu dan telur. Kemudian aduk rata.

Oles loyang dengan margarin, lalu potong-potong roti kemudian tata di atas loyang. Siram dengan adonan susu hingga rata.

Taburi dengan topping. Panaskan oven, kemudian panggang hingga matang.

Memberdayakan roti tawar yang hampir expired jadi olahan yang enak banget...

Topping

Almond

Gula

Kayu Manis

Keju

Margarin

Roti Tawar

Susu

Bread Puding Panggang

Rebus iga sapi sampai mendidih, lalu buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan air yang baru.

Pilih kluwek yang isinya berwarna hitam, tidak pahit dan tidak kecut. Rendam kluwek dengan secukupnya air panas.

Labu siam di potong dadu, rendam air garam, bilas dan sisihkan. Lalu blender bumbu halus dengan minyak.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Lalu masukkan serai dan lengkuas geprek serta daun jeruk dan daun salam.

Masukkan bumbu ke dalam daging yang sedang direbus. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula.

Setelah daging empuk, masukkan labu siam. Masak sampai empuk.

Masukkan irisan daun bawang. Jangan lupa cicipi rasanya.

Langkah 7

Sajikan dengan taburan bawang goreng, tauge pendek dan sambal.

Langkah 8

Rawon, makanan khas dari Jawa Timur dengan ciri khas kuah yang berwarna hitam. Warna hitam tersebut didapatkan dari kluwak yang dihaluskan bersama bumbu dan ditumis hingga harum.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Labu Siam

Rawon Iga Sapi

Goreng garing tahu dan tempe tanpa diberi bumbu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk hingga rata dan beri air.

Tambahkan gula merah, kecap manis, dan asam jawa, aduk hingga gula merah larut, gunakan api kecil.

Tambahkan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa, angkat dan biarkan dingin. Bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara bisa untuk stok makanan, tidak perlu repot memasak lagi.

Menu makanan yang murah meriah bisa jadi stok lauk anak kost.

Tahu

Tempe

Kering Tahu Tempe #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukan irisan cabai.

Masukkan potongan pakcoy dan wortel, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan sedikit air lalu aduk rata dan tutup wajan.

Tempe enak diolah apa aja, salah satunya di oseng
Yuk sobat yummy cobain resep oseng tempe pakcoy nya

Seasoning

Bahan Lain

Cabe

Oseng Tempe Pakcoy

Ulek sampai halus bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Setelah itu tambahkan air dan aduk rata.

Potong tempe setebal 1½ cm, kemudian kerat-kerat dan jangan sampai terputus.

Rendam tempe dengan air bawang, diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan tempe goreng hingga matang dan kecoklatan.

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Tempe goreng yang viral beberapa waktu lalu, inspirasi resep Hana Arnie.

Minyak Sayur

Tempe Goreng Crispy

Tambahkan baking powder dan vanili bubuk ke dalam tepung terigu lalu aduk rata.

Telur ayam, gula pasir, dan emulsifier dikocok dengan mixer hingga berwarna putih dan kental berjejak.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah asal tercampur rata saja.

Masukkan santan dan minyak goreng lalu aduk dengan tehnik aduk balik hingga minyak gorengnya benar-benar menyatu rata dengan adonan.

Bagi adonan jadi 3 bagian. Masing -masing adonan diberi keju cheddar parut , kopi bubuk instant dan coklat bubuk. Aduk rata 3 bagian adonan tersebut.

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak tipis-tipis. Kukus dengan api kecil selama 10 menit.

Tuang adonan kopi di atas adonan coklat. Kukus dengan api kecil selama 10 menit.

Tuang adonan keju di atas adonan kopi, ratakan lalu kukus dengan api kecil selama 30 menit / hingga matang.

Setelah bolu sudah agak dingin keluarkan dari loyang. Olesi atasnya dengan margarin dan taburi keju cheddar parut.

Langkah 9

Aku paling suka bolu yang cara memasaknya dikukus, karena teksturnya tidak kering dan lebih lembut. Agar tidak bosan dengan bolu kukusnya, saya buat berbagai variasi pada adonannya. Kali ini aku mencoba membuat bolu kukus ala-ala tiramisu yang terdiri dari 3 lapisan yaitu rasa coklat, kopi dan keju.

Toping

Baking Powder

Cokelat

Kopi

Santan

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Tiramisu Kukus

Oyakodon

Curry Oyakodon

Tofu Oyakodon

Oyakodon Tofu

Oyakodon Spicy Teriyaki

Oyakodon sosis

Oyakodon #MENUTANGGALTUA

Oyakodon Nuget #MENUTANGGALTUA

Oyakodon Tahu #MENUTANGGALTUA

Oyokodon Spicy

Oyakodon Tofu #MISIHARIANAKNASIONAL

Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan kelapa muda.

Kemudian masukkan air dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan kemudian lipat (lakukan hingga adonan habis).

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus adonan pais hingga matang (25-30 menit).

Daun Pisang

Pisang

Pais Pisang

Didihkan air, lalu rebus kembang turi hingga agak layu. Sisihkan.

Rebus kecambah hingga agak layu, sisihkan.

Rebus sawi caisim hingga agak layu, sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan kacang tanah hingga matang. Sisihkan.

Siapkan cobek, lalu tambahkan bumbu, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus, sisihkan.

Siapkan mangkuk, lalu campurkan bumbu halus dengan air hangat. Sajikan sayuran dengan sambal kacang.

Yuk masak simpel, hari ini aku masak pecel kembang turi sawi kecambah. Jika suka pedas, bisa di tambah ya jumlah cabainya.

Bahan Sambal Kacang

Tauge

Pecel Kembang Turi Sawi Kecambah

Masukkan nasi putih. Beri garam, kecap dan penyedap rasa. Tumis hingga tercampur semua.

Angkat dan sajikan dalam cetakan mangkok.

Bisa kalian kreasikan topping sesuai selera ya.

Terasi

Nasi Goreng Terasi Special

Panaskan minyak goreng. Pastikan benar-benar panas, baru gunakan api sedang.

Tuang telur kedalam minyak yang sudah panas kemudian goreng.

Langkah 10

Telur Dadar Kriwil

Cuci bersih ubi, kemudian rebus dan kupas bagian kulit luarnya. Sisihkan.

Haluskan ubi, beri pasta greentea dan bubuk greentea. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena. Uleni hingga kalis.

Ambil adonan ubi sekitar 17 gram, beri isian keju mozarella. Kemudian bulatkan. Selesaikan adonan hingga habis.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bola ubi hingga kuning keemasan. Kemudian angkat, sisihkan dan siap disajikan.

Perpaduan bahan dasar ubi, greentea dan mozzarella yang super lumer.

Green Tea/ Matcha

Tepung

Tepung Maizena

Ubi Greentea Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus & aromatiknya hingga harum.

Beri seasoning, masak hingga bumbu meresap, angkat & sajikan.

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
Alhamdulillah sayur favoritQ, enag dimakan bareng bubur ataupun nasi..

Bumbu Halus :

Bahan Aromatik :

Sambal Goreng Jipang Tahu Krecek

Campurkan tepung gaplek, tepung beras. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental (tidak terlalu encer). Tambahkan bawang yang telah dihaluskan, ketumbar dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Potong-potong tempe sesuai selera, namun jangan terlalu tebal agar matang sampai ke bagian dalam.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk merata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai matang (berwarna kuning kecoklatan) kemudian sajikan.

Tempe goreng gaplek memiliki rasa yang enak. Tak kalah enak dari tempe goreng biasanya. Dimakan sebagai lauk dengan nasi hangat sangat enak. Bisa juga dijadikan ide camilan.

Tempe Goreng Gaplek

Goreng tempe sampai setengah kering, sisihkan.

Tumis bawang putih sama bawang merah sampai harum.

Lalu masukkan lengkuas dan cabe ijo, aduk rata sampai layu.

Masukkan tempe, tuang air sedikit lalu dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata.

Biarkan sampai air menyusut koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Oseng Tempe Lombok Ijo

Tambahkan santan dan pasta pandan lalu saring biar halus.

Masak diatas api kecil sampai mengental, matikan api.

Tambahkan adonan lali biarkan dingin/set.

Pasta

Nagasari Bandung

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Kocok telur dengan sedikit garam. Masukkan telur dalam tumisan, buat orak arik telur.

Bumbui saos teriyaki, kecap manis, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Tumis sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Saus Teriyaki

Sosis

Sosis Telur Saos Teriyaki

Masukkan susu kental manis coklat lalu aduk rata.

Setelah adonan merata, bentuk bulat bulat adonan.

Setelah bola coklat dibentuk, beri toping sesuai selera. Atau celupkan pada keju yang sudah diparut atau kacang yang sudah dihaluskan.

Bola Bola Coklat Simple #JagoMasakMinggu11

Panaskan wajan, masukkan blueband, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan terigu, aduk rata matikan api. Masukkan susu, aduk rata hingga tepung tidak menggumpal. Tambahkan garam + penyedap rasa, nyalakan api, aduk rata.

Kemudian masukkan keju, sosis, dan jagung, lalu masukkan hingga mengental, matikan api.

Pastikan stelah dingin tekstur tidak cair.

Masukkan semua bahan adonan kulit, aduk rata.

Ambil 1 sendok sayur lalu tuang sambil diputar.

Bila sudah tidak lengket, artinya kulit sudah matang dan siap di angkat, lakukan hingga adonan habis.

Siapkan 1 lember kulit, beri isian, lalu lipat sisi kanan dan kiri, kemuadian atasnya, lalu gulung.

Siapkan terigu yang sudah di larutkan air, kental saja. Celupkan risol kedalam bahan pencelup, lalu gulingkan ke tepung panir, risol siap di goreng.

Cuaca yang sangat mendukung untuk mencari cemilan, yuk cobain resep risol jangung yang lumer. Yummy!

Resep Urap Kecipir

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap Kecipir

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025