Urap Microgreen Sawi Simple

Resep Urap Microgreen Sawi Simple

Luluk Sobari

Luluk Sobari

5.0

(1 Rating)

Ini resep di kampung saya. Kami kalau membuat urap, kelapanya yang mentah. Tak kalah enak loh sama urap yang kelapanya dikukus. Terasa lebih segar malLihat Selengkapnya

Bahan Utama

50 gr microgreen sawi

1/4 bagian kelapa (bisa langsung beli yang parutan)

1 buah mentimun ukuran kecil

Daun kemangi secukupnya

1 buah kencur ukuran kecil

1 ruas lengkuas

Garam secukupnya

Bumbu Halus

1 buah cabai merah

2 lbr daun jeruk

1 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan dan cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan bahan dan cuci bersih.

Kupas mentimun dan potong kotak-kotak.

Langkah 2

Kupas mentimun dan potong kotak-kotak.

Kupas kelapa dan parut (Jika membeli yang sudah parutan, proses ini bisa dilewati).

Langkah 3

Kupas kelapa dan parut (Jika membeli yang sudah parutan, proses ini bisa dilewati).

Bakar bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan kencur.

Langkah 4

Bakar bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan kencur.

Haluskan bumbu (daun jeruk, cabai merah, dan bumbu yang sudah dibakar).

Langkah 5

Haluskan bumbu (daun jeruk, cabai merah, dan bumbu yang sudah dibakar).

Campur bumbu halus dengan mentimun, daun kemangi, microgreen sawi, dan kelapa sampai rata (microgreennya memang tidak dimasak ya, kita pakai yang segar/mentahan).

Langkah 6

Campur bumbu halus dengan mentimun, daun kemangi, microgreen sawi, dan kelapa sampai rata (microgreennya memang tidak dimasak ya, kita pakai yang segar/mentahan).

Urap microgreen sawi siap dinikmati.

Langkah 7

Urap microgreen sawi siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait