Urap Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Urap Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(2 Rating)

"Urap sayur tanpa terasi, khusus vegan. Rasa tetep enak"

Bahan Utama

250 gr kelapa parut

20 gr tauge

1 ikat bayam

1 ikat kacang panjang

Bumbu halus:

5 biji cabe merah

2 biji cabe rawit

3 lembar daun jeruk

2 ruas kencur

2 sdm gula pasir

1 sdt garam

½ sdt kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Parut kelapa kemudian kukus.

Langkah 1

Parut kelapa kemudian kukus.

Haluskan bumbu dengan air 50 ml menggunakan blender.

Langkah 2

Haluskan bumbu dengan air 50 ml menggunakan blender.

Tumis bumbu tanpa minyak hingga air susut.

Langkah 3

Tumis bumbu tanpa minyak hingga air susut.

Tambahkan gula, kaldu jamur dan garam.

Langkah 4

Tambahkan gula, kaldu jamur dan garam.

Masukkan kelapa parut aduk rata menggunakan api kecil. Tes rasa sisihkan.

Langkah 5

Masukkan kelapa parut aduk rata menggunakan api kecil. Tes rasa sisihkan.

Potong kacang panjang ukuran sedang, potong daun bayam dan tauge. Cuci dengan air mengalir.

Langkah 6

Potong kacang panjang ukuran sedang, potong daun bayam dan tauge. Cuci dengan air mengalir.

Kukus bayam dan kacang panjang terlebih dahulu.

Langkah 7

Kukus bayam dan kacang panjang terlebih dahulu.

Kemudian masukkan bumbu urap kelapa kedalam wadah. Kukus kembali selama 15 menit.

Langkah 8

Kemudian masukkan bumbu urap kelapa kedalam wadah. Kukus kembali selama 15 menit.

Masukkan taoge, bayam dan kacang panjang dalam satu wadah.

Langkah 9

Masukkan taoge, bayam dan kacang panjang dalam satu wadah.

Urap hingga rata, dan siap dinikmati. So yummy 👌👌

Langkah 10

Urap hingga rata, dan siap dinikmati. So yummy 👌👌

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait