Urap Sayur Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10

Resep Urap Sayur Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10

Ellyatikah Atikah

Ellyatikah Atikah

5.0

(3 Rating)

Enak banget rasanya.

Bahan Utama

1/2 butir kelapa

2 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas kencur

1/2 sdt terasi

5 buah cabe merah

6 buah cabe rawit merah

Garam secukupnya

Gula secukupnya

1/2 sdn asam jawa

1 genggam toge

1 ikat bayam

1 ikan kacang panjang

100 gr kol

Cara Membuat

Kukus semua sayur bayam, kol, kacang panjang dan touge hingga matang dan layu kemudian sisihkan.

Langkah 1

Kukus semua sayur bayam, kol, kacang panjang dan touge hingga matang dan layu kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, terasi, cabe merah, cabe rawit hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, terasi, cabe merah, cabe rawit hingga harum.

Masukkan air asam jawa aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukkan air asam jawa aduk hingga rata.

Masukkan daun jeruk dan kelapa, garam, gula aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan daun jeruk dan kelapa, garam, gula aduk hingga rata.

Masukkan sayur yang telah dikukus lalu aduk rata dan koreksi rasanya. Angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Masukkan sayur yang telah dikukus lalu aduk rata dan koreksi rasanya. Angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: