Resep Vietnamese Spring Roll
Wisda Isnaini
5.0
(1 Rating)
Kali ini aku pakai isian jamur yaa, karena nggak ada stok udang 🤭. Tapi tenang ini jamurnya sudah di bumbuin dulu jadi rasanya ada gurih, asin, crunc
Bahan Utama
1 batang wortel
3 buah timun yang sudah dibuang isinya
100 gr selada
100 gr rice paper
Secukupnya minyak wijen
Secukupnya air
Secukupnya dressing salad wijen/thousand island
Isian Jamur
125 gr jamur tiram
3 sdm air
3 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
2 sdt penyedap rasa/kaldu jamur
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong timun, wortel dan selada sesuai selera. Rebus wortel agar tidak terlalu keras. Kemudian bersihkan isian timun.
Langkah 2
Cincang kasar bawang putih dan tumis dengan sedikit minyak hingga wangi.
Langkah 3
Masukkan jamur tiram yang sudah dipotong kecil dan dicuci. Tambahkan air dan aduk hingga rata.
Langkah 4
Masukkan saus tiram dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan dinginkan.
Langkah 5
Basahi ricepaper dengan air dan beri isian (selada, wortel, timun dan jamur) yang sudah disiapkan. Roll dengan bentuk sesuai selera. Agar tidak lengket satu sama lain, bisa lumuri rice paper dengan minyak wijen setelah digulung yaa. Kemudian sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
