Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, ketumbar, dan cabai merah dan kemiri. Panaskan minyak kemudian tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Langkah 1

Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan cabai rawit hijau dan cabai hijau besar.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Terakhir masukkan kemangi aduk sebentar, kemudian matikan api.

Langkah 7

Boleh dicoba untuk yang bosan dengan olahan mangut.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kepiting

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Santan

Gula

Garam

Kaldu

Ayam

butir

Kemiri

Ketumbar

Kencur

Kunyit

Mangut Kepiting

Rebus susu, susu kental manis, gula pasir, gula larut, hingga mendidih, dinginkan.

Blender susu cair dan daging durian hingga rata.

Tambahkan SP yang telah ditim di magic com mikser hingga rata, gunakan tempat yang tinggi karena akan muncrat.

Adonan akan mengembang dua kali lipat, saya mikser sekitar 20-25menit.

Durian

Strawberry

Susu

Es Cream Durian Homemade #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang putih dan jahe lalu tambahkan daging ayam, air, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk, masak sampai air menyusut.

Tambahkan daun bawang iris setelah itu aduk merata. Angkat dan sisihkan.

Membuat kuah : Rebus air hingga mendidih setelah itu tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan daun daun bawang iris. Angkat dan sisihkan.

Masak mie sampai matang setelah itu angkat.

Rebus pakcoy sebentar setelah itu angkat.

Masukkan garam, kaldu jamur, kecap asin, dan minyak wijen di mangkok.

Masukkan mie setelah itu aduk merata. Tambahkan toping ayam kecap, pakcoy, dan pangsit rebus setelah itu siram dengan kuah. Bakmi Ayam siap dihidangkan.

Salah satu menu yang cocok juga disajikan untuk acara keluarga seperti arisan atau silaturahmi / reuni . Yuk cobain !

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap :

Seasoning Bakmi Per 1 Porsi :

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Bakmi Ayam Chinese

Cuci bersih teri, potong tempe, sawi putih, dan bawang dan cabe.

Tumis bawang merah dan cabe hingga harum.

Masukkan tempe lalu tumis hingga agak matang.

Masukkan sawi putih kemudian tumis hingga layu lalu beri sedikit air dan tambahkan garam serta penyedap rasa.

Tempe

Cabe

Tumis Teri Sawi Putih

Puspitasari Anggradewi

Cilor Maklor khas Bandung

Pie Mini Vla Kopi Hias #RecookKreasiKopi

Kopi Susu Telang Lemon #RecookKreasiKopi

Lele Bakar Cacapan Jeruk Nipis #RecookKreasiKopi

Es Kopi Susu Puding Cokelat #RecookKreasiKopi

Dolce Latte Cinnamon #RecookKreasiKopi

Ikan Lele Penyet Kemangi #IMYOCC1

Inarizushi Tahu Susu #JagoMasakMaret

Pastel Tutup Tahu Tempe Vegetarian #JagoMasakMaret

Smoothies Tomat Wortel #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Pakcoy Jahe Wijen #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Purple (Ubi Ungu) #SmoothiesSobatYummy

Mixer telur, gula pasir dan SP sampai putih mengembang. Mixer dengan speed tinggi.

Ayak tepung ketan hitam dan baking powder. Masukkan ayakan ke adonan, lalu mixer lagi dengan speed tinggi sampai rata.

Masukkan santan instan dan susu kental manis, mixer lagi dengan speed rendah.

Masukkan minyak goreng, mixer lagi dengan speed rendah sampai rata.

Oles loyang dengan margarin. Masukkan adonan kue, lalu hentakkan kue. Siap di kukus selama 30 menit. Siap disajikan.

Yummy! Kue bolu ketan hitam kukus ini paling suka aku bikin untuk acara keluarga, arisan ibuku dirumah dan juga kalo lagi ada acara RT.. Pasti laku langsung habis wkwkwk.. 😍💓🧡

Telur

Tepung

Bolu Ketan Hitam Kukus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Rebus telur selama 8 menit atau hingga matang. Masukkan ke dalam air es, kemudian kupas telur dan belah menjadi 2 bagian.

Ambil bagian kuning telur, lalu hancurkan hingga halus.

Masukkan garam, merica, tabasco, mustard dan mayonaise. Aduk rata.

Masukkan smoked beef, aduk lalu tuang ke dalam plastik piping.

Tuang ke atas putih telur. Sajikan dengan taburan paprika bubuk.

Halal

Deviled Egg

Siapkan blender, masukkan es batu dan daging alpukat.

Tambahkan krim kental manis, es krim vanilla, dan susu evaporasi.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas saji, tuangkan avocado smoothies ke dalamnya, kemudian tambahkan whipping cream di atasnya.

Avocado Smoothies Cream siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Topping :

No Diet

#RecookYummy avocado smoothies cream ya chef. dengan tambahan sirup kopi, tambah mantap smoothiesnya chef 👍trimakasih inspirasi resepnya chef 🙏🏻

Alpukat

Es Batu

Es Krim

Avocado Smoothies Cream

Satukan semua bahan kering kecuali garam, aduk rata, masukkan kuning telur, santan, aduk kembali.

Lalu masukkan air  bertahap sambil terus diuleni dengan tangan, stop jika adonan sudah dirasa cukup ( bisa menggumpal tapi tidak lembek ) tambahkan jika dirasa kering.

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis, Saya uleni menggunakan mixer.

Istirahatkan adonan sampai mengembang, sesuaikan dengan suhu ruang, Saya diamkan selama 15 menit, lakukan tes tusuk dengan telunjuk, jika pas ditusuk adonan membentuk lubang maka itu tandanya adonan siap dibentuk.

Bagi adonan seberat 35-41 gr, bulatkan tata di atas piring kertas / kertas anti lengket, diamkan sampai mengembang -+ 40 menit.

Panaskan minyak di teflon dengan api sangat kecil, lubangi donat dengan bantuan spuit, lalu goreng, setelah sisi bawah kecoklatan balik donat, goreng cukup sekali balikan saja agar tidak menyerap minyak, angkat dan tiriskan, lakukan hal yang sama untuk sisa donat.

Selamat siang chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Donat santan merupakan donat yang pertama kali saya buat. Beneran jadi donat sih. Tapi pas goreng bisa kriuk kriuk saking lamanya. Baru pertama kali buat dan belum begitu paham tentang donat. Nah sekarang udah lebih tau berkat resep2 yang dishare sama para chef disini. #JagoMasakFebruari

Mentega

Ragi

Donat Santan

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe sampe harum.

Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air, masak sampai toge setengah layu. Sajikan.

Resep tumisan ini favorit keluarga dirumah. Dengan tekstur crunchy dari taugenya yang menambah selera.

Bawang Merah

Tauge

Tumis Tauge Simple Ala Rumahan

Iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dengan margarin dan minyak goreng.

Masukkan air kaldu, tulangan ayam, cabai rawit hijau dan cabai keriting.

Masukkan bumbu cemplung, aduk rata. 
Tes rasanya, tunggu hingga air menyusut.

Recook resep dari Sinta Muller, tapi punya saya pakai tulangan ayam dan skip bawang bombay.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Margarin

Gongso Ayam Semarang

Siangi lokio dan bersihkan udang. haluskan jahe dan bawang putih dengan cara diparut, iris tipis cabe merah

Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam. Biarkan hingga harum

Masukkan lokio dan aduk-aduk sambil test rasa dengan menambahkan gula, garam, dan kaldu jamur

Lokio atau bawang batak adalah jenis tumbuhan yang juga sebagai bahan makanan. Karena jarang nemu, coba-coba aja dimasak sama udang, ternyata enak juga😋

Bumbu

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Udang

Tumis Lokio Udang #MakanMasakBijak

Dalam panci, campurkan 300 ml susu cair, gula pasir dan agar-agar aduk dan masak hingga mendidih, sisihkan.

Kerok alpukat, kemudian blender dengan 100 ml susu cair hingga halus.

Tuang alpukat bersama larutan susu dan agar-agar yang baru saja dimasak, aduk rata.

Siapkan gelas, miringkan gelasnya dan tuang larutan puding alpukat, biarkan dingin dan mengeras.

Dalam panci baru, larutkan air bersama gula pasir dan serbuk cokelat milo, masak hingga mendidih, hilangkan uap panasnya.

Tuang larutan puding cokelat pada gelas yang berisi puding alpukat tadi.

Biarkan dingin dan mengeras, lebih enak jika dimasukan kulkas terlebih dahulu.

Langkah 8

Rasa manis bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Puding Cokelat Milo :

Agar-Agar

Cokelat

Puding Alpukat Cokelat

Rebus ayam selama 15 menit dengan api besar. Tiriskan dan sisihkan.

Lelehkan margarin, goreng ayam selama 5 menit.

Tumis bawang putih cincang, bawang bombay dan paprika hingga layu.

Masukkan ayam lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saos tiram, saos tomat dan minyak wijen.

Bawang Bombay

Paprika

Ayam Goreng Paprika

Potong-potong tahu memanjang dan goreng hingga matang.

Tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum dan sedikit layu.

Masukkan kaldu bubuk instan. Aduk-aduk lagi hingga kacang panjang matang.

Masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Biarkan sampai air sedikit menyusut. Tumis kacang panjang dan tahu siap untuk disajikan!

Resep Tumis Pokcoy Tahu Kecap

Bahan Utama

Seasoning:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pokcoy Tahu Kecap

Bahan Utama

Seasoning:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol