Marinasi ikan dengan air jeruk nipis, kaldu bubuk, dan kunyit bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang putih dan Bombay hingga wangi dan layu. Kemudian tambahkan air.

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk. Kemudian masukkan saos tomat dan saos tiram.

Langkah 5

Masukkan tomat dan cabe rawit. Masak hingga kuah mendidih.

Langkah 6

Masukkan ikan goreng. Tambahkan irisan daun bawang. Masak hingga kuah mengental.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Tomat

Ikan Nila Goreng Saos Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan ayam, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak terus hingga abon ayam terasa ringan dan kering.

Ide menu tanggal tua yang awet. Mudah membuatnya...

Bumbu halus

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan seluruh bahan bumbu halus ke dalam blender. Beri sedikit air.

Blender bumbu halus, kemudian tuang ke dalam rice cooker yang sudah berisi minyak. Masak selama 5 menit. Masukkan telur, garam, merica, penyedap. Masak selama 5 menit. Buka tutup ricecooker, aduk rata. Masukkan ceker ayam dan air ke dalam ricecooker.

Aduk rata, Masukkan macaroni fusili ke dalam rice cooker

Aduk rata dan masukkan kerupuk dan bawang daun.

Masak hingga air meresap. Aduk sebentar, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Halal

Seblak Ceker Mercon

Siapkan baskom berisi air. Kupas kulit pisang lalu langsung masukkan pisang yang dikupas dalam air.

Iris tipis pisang dengan pisau tajam atau bisa gunakan parutan pisang juga.

Siapkan baskom lain berisi air. Tambahkan garam dan kapur sirih yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan irisan pisang dalam baskom tersebut.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu masukkan pisang. Aduk cepat agar pisang tidak lengket. Kemudian larutkan kaldu dengan sedikit air, tuangkan merata diatas pisang yang sedang digoreng. Aduk hingga rata.

Setelah kekuningan dan matang angkat lalu tiriskan.

Tunggu keripik pisang dingin suhu ruang baru simpan dalam wadah kedap udara.

Garam

Minyak Sayur

Pisang

Keripik Pisang

Masak air hingga mendidih kemudian masukkan Spaghetti. Masak hingga al dente atau cukup layu.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan udang tumis hingga rata, masukkan spaghetti.

Aduk rata tambahkan oregano dan parsley. Siap disajikan.

Untuk campurannya bisa sesuaikan selera. Seafood, sosis, smoked Beef.

Spaghetti

Udang

Aglio e Olio #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong pangkal jamur enoki dan beri kaldu jamur.

Siapkan bahan sambal, goreng sebentar dan beri garam, gula pasir, kaldu jamur.

Bahan Sambel 

Cabe

Jamur

Tepung Tapioka

Enoki Tepung Cocol Sambal Tomat

Cuci bersih udang, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas kembali. Goreng sebentar, lalu tiriskan.

Masukkan campuran bumbu iris, masak hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

 Bumbu Iris

Lada

Mentega

Saus Sambal

Udang Saus Mentega

Campur semua bahan perekat, lalu buat adonan agak kental.

Kupas pisang, kemudian belah menjadi 4 bagian setiap buahnya.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu tambahkan 1 potong pisang dan gula pasir secukupnya. Olesi bagian tepinya dengan bahan perekat, kemudian lipat seperti amplop dan gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan pisang yang telah di bungkus kulit pangsit dan goreng hingga golden brown.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cokelat blok yang telah di lelehkan.

Bahan Perekat:

setor recook ya jeng, ijin share. makasih

Hai mba..
Recook pisang aroma mininya ya, rasanya enak dan buatnya gampang banget. Terimakasih resepnya #RecookYummy

Cokelat

Kulit Pangsit

Pisang Aroma Mini Kulit Pangsit

Kacang To Jin

Nasi Tutug Oncom (TO)

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Mango Longan Smoothies in Bowl #SmoothiesSobatYummy

Bitter Ballen

Bubblegum Pudding Pie

Tom Yum Paste

Bitter Ballen #LebihSehat

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

Bitter Ballen #RabuEkstraPoin

Bitter Ballen Macaroni

Bitter Sweet Choco Lava

Masukkan air ke dalam mangkuk dan larutkan madu.

Iris manisan peach lalu masukkan dalam mangkuk.

Kemudian masukkan kelapa dan tuang minuman probiotik. 
Aduk rata.

Beli beberapa buah kelapa muda. Salah satunya jadinya menu sederhana satu ini, segar-segaran di siang yang cukup panas.

Kelapa Muda

Madu

Minuman Kelapa Peach

Bersihkan ubi. Potong-potong lalu panaskan kukusan. Kukus sampai benar-benar matang.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk merata.

Bentuk bulat-bulat, lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan air, rebus sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Campurkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.

Langkah 9

Langkah 10

Manis, gurih dan wangi pandan tercampur dalam 1 hidangan.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Kolak Cendil Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan buah alpukat dan tambahkan 2 sdm susu kental manis.

Siapkan gelas saji,masukan susu kental manis coklat dan alpukat yang telah dihaluskan.

Tambahkan toping es krim dan siap disajikan.

Minuman berbahan buah alpukat yang manis dan enak rasanya.

Alpukat

Es Krim

Alpukat Kocok

Bakmie

Mie Yamin Babi Bawang

Mie goreng ayam pakcoy

Mie goreng nyemek

Bihun Goreng Simple dan Ekonomis

Mie Kecap Oseng Sayur

Bakmi Jawa Spesial

Mie Goreng Praktis

Mie Goreng Instan Kuah Nyemek

Pangsit mie malang

Mie Goreng Cikuwa Pedas

Mie Nyemek Pedas Telur

Bakmi Goreng Ayam

Campur chiaseed dengan susu dan madu, aduk rata. Rendam selama 2 jam di kulkas, biarkan merekah.

Blender alpukat hingga halus dengan diberi 1 sdm madu.

Tata pisang di dasar gelas, beri puding chiaseed, murberry lalu alpukat. Tata selang seling sesuai selera.

Simpan di kulkas hingga dingin. Siap disajikan, bisa juga langsung disajikan.

Susu

Avocado Chia Puding With Fruits #SmoothiesSobatYummy

<p>Nasi padang adalah hidangan populer yang biasa ditemukan di rumah makan khas Minang. Dengan sajian lauk yang diolah dengan rempah dan santan, nasi padang punya cita rasa otentik yang disukai banyak orang.&nbsp;</p>
<p>Namun, karena dimasak menggunakan minyak dan santan dalam jumlah banyak, kalori nasi padang kemudian dipertanyakan. Meski rasanya enak, tapi kalau kalori nasi padang melebihi batas harian, maka diperlukan siasat agar tidak membahayakan kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Nah, untuk mencari tahu jawaban itu, simak selengkapnya, yuk!</p><h2>Kalori nasi padang satu porsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/72eb6210924f0f24ce7daeb5cfe2347d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi padang (flickr.com/Kai Hendry)</a></span></div><p>Bagi penyuka hidangan berbumbu kuat, nasi padang tak mungkin gagal menggoda iman. Nasi hangat disiram kuah santan, ditambah rendang yang empuk dan sayur nangka yang gurih, adalah kombinasi yang menggiurkan.</p>
<p>Sayangnya, semua kenikmatan itu membawa konsekuensi besar, yakni jumlah kalori yang melambung tinggi. Menurut laman <em><a title="Fat Secret" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/rumah-makan-sederhana/nasi-padang/1-porsi">Fat Secret</a></em>, nasi padang satu porsi rata-rata memiliki 664 kalori.&nbsp;</p>
<p>Estimasi itu berlaku untuk setiap 380 gram, dengan rincian gizi:</p>
<ul>
<li>Kalori: 664</li>
<li>Lemak: 15 gram</li>
<li>Karbohidrat: 70 gram</li>
<li>Protein: 70 gram</li>
</ul>
<p>Dengan jumlah total kalori yang melebihi 400, nasi padang dianggap sebagai makanan berkalori tinggi. Jumlah itu juga bisa naik lagi, tergantung dengan lauk yang dipilih. Misalnya:&nbsp;</p>
<ul>
<li>100 gram nasi (2 centong): 175 kalori</li>
<li>100 gram sayur nangka (1 sendok sayur: 66 kalori</li>
<li>80 gram gulai daun ubi: 71 kalori</li>
<li>1 porsi ayam pop: 265 kalori</li>
<li>1 porsi gulai tunjang: 240 kalori</li>
</ul>
<p>Jika ditotal semuanya, satu porsi nasi padang itu bisa mencai 817 kalori. Apalagi jika ditambah sambal dan kerupuk, total kalori yang masuk hanya untuk sekali makan bisa membengkak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-padang-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Masakan Padang yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apakah berbahaya mengonsumsi nasi padang berkalori tinggi?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/62821234bed0b20233e8bb059341e1dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">nasi padang (flickr.com/Alpha)</a></span></div><p>Angka kecukupan gizi (AKG) yang direkomendasikan <a title="Kementerian Kesehatan" href="http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf">Kementerian Kesehatan</a> berkisar di angka 2100 kalori. Ambang itu bisa naik atau turun sesuai jenis kelamin, usia, berat dan tinggi badan masing-masing orang.&nbsp;</p>
<p>Menikmati nasi padang saat jam makan siang memang terkesan masih menyisakan banyak jatah kalori harian. Tapi sangat dimungkinkan kita masih ingin makanan yang lain, bukan?&nbsp;</p>
<p>Meski mengeyangkan, tapi konsumsi karbohidrat non-kompleks seperti nasi putih bisa menaikkan gula darah sebab indeks glikemiksnya tinggi. Dalam jangka panjang, itu berkontribusi menaikkan risiko diabetes.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, menu andalan nasi padang juga telah kehilangan nutrisi penting akibat cara mengolahnya. Sebut saja, ayam pop, dendeng balado, telur dadar, atau gulai tambusu, semuanya melibatkan penggunaan minyak yang kaya lemak jenuh.</p>
<p>Konsumsi makanan berminyak bisa berdampak buruk bagi tubuh, karena membuat kolesterol tinggi dan menaikkan potensi terkena obesitas. Nah, untuk itulah diperlukan moderasi agar bisa menyantap nasi padang dengan nikmat dan sehat!</p><h2>Cara menikmati nasi padang dengan menjaga total kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/60441eea713fb33f6073365bfb5e0b4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi padang (flickr.com/Jhon Alfa Tumbelaka)</a></span></div><p>Keuntungan makan nasi padang adalah tersedia lauk yang sangat beragam. Itu berarti kita bisa memadukan lauk sesuai keinginan, sambil mengacu batas jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh. Nah, biar bisa makan nasi padang bebas khawatir, ikuti tips ala Yummy App berikut, yuk:</p>
<ul>
<li><strong>Kurangi porsi nasi:</strong> Mengurangi nasi menjadi setengah porsi akan menghemat jatah kalori harian kamu. Dengan hanya mengambil satu centong nasi, kamu bisa menekan asupan kalori nasi kurang dari 100. Mengurangi nasi juga bisa membantu mencegah kantuk setelah makan, lho.&nbsp;</li>
<li><strong>Tambahkan sayur rebus tanpa santan</strong>: Ada banyak pilihan sayur di rumah makan padang. Namun, daun singkong rebus adalah yang paling aman dikonsumsi karena tidak ditambahi santan. Kamu tetap bisa menikmatinya dengan sambal cabai hijau yang menggugah selera.&nbsp;</li>
<li><strong>Pilih satu jenis lauk saja</strong>: Selalu ada godaan untuk menambah lauk saat semua menu terpampang. Usahakan hanya memesan satu porsi lauk agar tidak kalap, ya. Lauk yang bertambah di piring hanya akan menjadi alasan untuk menyendok nasi lebih banyak lagi.&nbsp;</li>
<li><strong>Nikmati siraman kuah santan secukupnya</strong>: Kalau nasi padang kamu disajikan langsung untuk per porsi, kamu bisa meminta ke pelayan untuk tidak terlalu banyak menuang kuah santan. Bermacam-macam kuah gulai dan bumbu rendang kadang dicampur, di sinilah kamu bisa mengontrolnya. Dengan membatasi kuah secukupnya, kamu mencegah surplus kalori dari bumbu-bumbu yang lebih sulit dikalkulasi.</li>
</ul><p>Kalori nasi padang yang terbilang besar memang cukup mengkhawatirkan. Namun, kamu tidak harus mengorbankan kenikmatan duniawi demi manjaga asupan kalori. Lewat sedikit penyesuaian, kamu bisa menyantap nasi padang dengan tenang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sate-padang-asli-sumatera-barat-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalori nasi padang secara umum berkisar di angka 664 kalori. Jumlahnya bisa berubah sesuai lauk yang dipilih. Simak tips menyesuaikannya sesuai kebutuhan, yuk!

Berapa Kalori Nasi Padang Satu Porsinya? Cari Tahu Yuk!

​Berapa Kalori Nasi Padang dalam Satu Porsinya? Cari Tahu Yuk!

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Masukkan pindang tongkol, masak sampai kuahnya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya, angkat & sajikan.

Walau warnanya merah merona, ini tidak terlalu pedas, karena saya pakai cabe merah besar yg dibuang bijinya.
Anak-anak pun bisa ikut makan.

Bumbu Halus :

Pindang Tongkol Bumbu Merah

tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.. lalu masukan bakso.

masukan wortel lalu beri air. masak hingga lembut.

beri saos tomat, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu jamur, lada. koreksi rasa.

masukan puyuh dan daun bawang. aduk rata. matikan kompor.

Anakku suka makan sayur kalau dicampur puyuh.. resep by Ci Junita.

Bakso

Kubis

Sawi

Telur Puyuh

Wortel

Capcay Puyuh #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan saus tiram, kecap asin, bawang putih parut, daun bawang, lada, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, marinasi ayam minimal 30 menit.

Balur ayam ke bahan kering lalu ke kocokan telur.

Resep Martin Praja

Seneng banget recook resepnya chef Martin, semua resep yang sudah ku recook gak ada yang gagal, semua orang rumah suka, contohnya resep ini, anak bontot makannya lahap banget, enak katanya.

Daun Bawang

Saus Tiram

Sayap Goreng Tepung

Siapkan semua bahan, iris cabe rawit hijau, bawang merah serta bawang putih.

Goreng ikan teri hingga garing. Kemudian tiriskan.

Menu paling favorit untuk sarapan pagi di rumah. Enak banget! Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Resep Wedang Jahe Susu Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Susu Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!