Potong potong bakso dan tahu.Untuk tahu digoreng sampai berkulit.

Langkah 1

Siapkan bumbu.Iris duo bawang dan cabe. Cuci daun salam.Buang biji asam jawa.

Langkah 2

Potong potong kacang panjang, kupas dan potong wortel. Lalu cuci bersih.

Langkah 3

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe dan daun salam.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang dan wortel, aduk aduk hingga layu.

Langkah 5

Tambahkan air. Masak hingga air agak menyusut.

Langkah 6

Setelah air agak menyusut, masukkan bakso dan tahu. Masukkan juga asam jawa, aduk merata.

Langkah 7

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap. Aduk merata.

Langkah 8

Masak hingga air lebih menyusut lagi.Asem asem kacang panjang  siap untuk disajikan.

Langkah 9

Menu Makan siang keluarga. 
Rasanya, ada manis asam pedas, enak banget.

Bahan Utama

Bakso

Kacang Panjang

Tahu

Asem Asem Kacang Panjang

Giling halus bawang putih dan udang rebon.

Lalu tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Bulat-bulatkan adonan sampai adonan selesai.

Goreng sampai kuning keemasan, siap disajikan.

Mantap buat cemilan anak-anak, yang lagi liburan.

Tepung

Udang

Tahu Goreng Wortel Bumbu Rebon

Rebus ayam fillet dampai matang lalu suir-suir

Potong wortel kotak kecil lalu rebus sampai matang

Masukkan jagung serut, bawang putih geprek dan suiran ayam

Kocok telur dalam wadah lalu masukkan dalam sup sambil diaduk. Lalu tuang larutan maizena.

Masukkan irisan daun bawang dan penyedap, setelah kuah agak mengental ,angkat lalu sajikan.

Saat anak sakit,biasanya sulit makan. Ibu bisa membuat sup ayam telur yg lembut dan juga double protein hewani agar menjaga BB anak tidak turun saat sakit.

 Bahan Pelengkap

Ayam

Telur

Wortel

Sup Ayam Telur Mpasi

Cuci bersih ikan teri nasi basah, tiriskan.

Siapkan tepung dan bumbu garam, kaldu, kunyit, ketumbar dan meruca, aduk rata.

Balur teri dengan tepung hingga permukaan teri tertutup tepung dan tidak saling menempel.

Goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan dan kering.

Cemilan dari teri nasi basah dengan rasa yang gurih dan kriuk. Cocok juga untuk taburan nasi hangat. Teri nasi basah banyak mengandung omega dan kalsium yg bagus untuk pertumbuhan otak anak.

Ikan Teri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Teri Nasi Basah Krispi

Cuci bersih tauge dan kacang yang telah di potong

Masukkan tahu, tauge dan kacang panjang aduk hingga rata

Masukkan semua bumbu. Garam, micin, gula, kecap, saus tiram dan lada. Koreksi rasa dan aduk hingga matang

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Tumis tauge, kacang panjang dan tahu

Siapkan buah, cuci hingga bersih. Biji selasih direndam dengan air hangat sampai mengembang.

Kupas buah dan potong dadu atau sesuai selera.

Dalam wadah terpisah, campurkan susu ketal manis, biji selasih dan mayonaise. Aduk hingga tercampur.

Tambahkan yogurt ke dalam campuran mayonaise tadi. Aduk hingga tercampur. Test rasa, jika kurang manis boleh tambahkan susu kental manis (jika suka dingin, boleh tambahkan batu es).

Dalam piring saji, susun buah, aduk agar buah tercampur lalu siramkan dengan saos yogurt tadi, lalu tambahkan parutan keju. Dan salad buah siap dihidangkan. Dinikmati dingin lebih segar...

Paduan berbagai jenis buah disatukan ditambah dengan yogurt jd cemilan yang sehat dan rasanya segar...

Alat & Perlengkapan

Apel

Buah Naga

Keju

Mayonaise

Semangka

Susu

Salad Buah Yogurt #IMYEkstraPoin

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk, koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Tumis Sawi, Oyong, dan Tahu

Rebus mie instan sampai matang, tiriskan.

Tambahkan bumbu mie instan, aduk sampai rata.

Tambahkan sayur kubis dan daun bawang. Beri bawang putih bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk sampai merata.

Masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan wajan dengan api kecil, beri sedikit minyak. Tuang adonan tunggu sampai bagian bawah berkulit (agar tidak hancur ketika dibalik).

Balik adonan telur perlahan, masak sampai matang kedua sisi. Martabak mie sayur kubis siap disajikan dengan toping mayonaise dan saos sambal.

Cemilan gurih yang praktis dan simpel dari olahan mie goreng instan dengan tambahan sayur kubis. Cocok untuk segala usia, dibuat lauk juga enak. Yuk cobain di rumah pasti suka!

Kubis

Mie Instan

Saus Sambal

martabak mie sayur kubis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah harum masukkan daging yang telah direbus.

Kemudian tambahkan air, masak daging sampai empuk. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan sayuran masak sampai matang. Sop siap dinikmati

Memasak sup yang simpel kesukaan para bocil.

Kentang

Sup Tetelan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong dan cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis lalu bilas sampai bersih.

Rebus air bersama daun salam, seledri, serai, jahe, kayu manis dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, bumbu halus dan kaldu bubuk, masak beberapa saat.

Masukkan ayam, masak dengan api kecil selama 30 menit.

Setelah 30 menit, saring dan buang ampasnya, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang hijau dan seledri lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Jahe

Sup Ayam Klaten

Dalam wadah, masukkan semua bahan kering menjadi satu, aduk rata.

Tuang air dingin perlahan sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan pisang, lalu goreng dalam minyak panas  dengan api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Pisang goreng kayumanis siap dinikmati hangat.

Ga pernah bosen dengan gorengan yang satu ini. Apalagi dengan campuran wijen dan kayumanis di dalamnya, bikin makin aromatik. Selalu nikmat dinikmati bersama secangkir teh hangat, yummy 😋.

Bahan Kering:

Baking Powder

Garam

Gula

Kayu Manis

Margarin

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kayumanis

Campur beras ketan, air dan santan, aduk sampai santan tercampur.

Tambahkan gula merah yang sudah disisir dan gula pasir, aduk kembali sampai semua tercampur rata.

Masukkan margarin, daun pandan, dan daun jeruk. Aduk kembali sampai margarin menyebar.

Siapkan rice cooker, masak sampai matang dan mengeluarkan aroma wangi.

Bila masih sedikit berair, aduk pelan-pelan, lalu masak kembali sampai tanak. Diamkan selama 30 menit. Siap dicetak.

Cara mudah membuat wajik ketan... Yummy..👌

Santan

Beras Ketan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Wajik Ketan Rice Cooker

Dalam mangkuk kecil, masukkan soda kue, beri air, aduk hingga larut. Gunakan larutan ini cukup 1 sdm saja pada langkah berikutnya.

Dalam wadah, campurkan terigu, gula, butter, telur dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan minyak secara bertahap hingga adonan dapat dipulung.

Ambil loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ambil adonan, bulatkan sesuai ukuran yang diinginkan atau 1 sdt, letakkan di atas loyang, kemudian pipihkan menggunakan punggung sendok.

Oles dengan kuning telur. Beri taburan wijen hitam putih.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 140℃ selama 35 menit api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Cookies ajaib, berasa cookies kacang tapi tanpa bahan kacang.

Kacang

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Pecahkan telur dalam mangkok Lalu tambahkan dengan cabe merah giling halus.

Kocok sampai tercampur rata lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan tepung beras aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.

Goreng telur di minyak yang benar-benar panas dan minyak yang banyak goreng sampai kedua Sisi matang, siap disajikan.

Telur dadar dengan tambahan daun kunyit harum dan enak banget,apalagi di sajikan dengan sambel makin nikmat

Telur Dadar Keriting Daun kunyit

Cuci bersih cumi, buang bagian tulang punggung, kantung tinta dibawah kepalanya (kalau suka boleh tidak dibuang), dan kelenjar perutnya. Jika sudah masukkan kembali kepalanya kedalam badannya

Beri perasan 2 jeruk kunci atau 1/2 buah nipis lalu diamkan 5-10 menit. Tiriskan.

Dalam wajan anti lengket masukkan cumi, nyalakan kompor. Biarkan cumi mengeluarkan airnya.

Lalu tutup dan setel kompor dengan panas sedang cenderung kecil.

Jika air sudah menyusut, tambahkan 1 gelas air dan masukkan gula, garam dan asam tadi. Masak lagi hingga air menyusut

Jika air sudah menyusut hampir kering masukkan minyak.

Biarkan cumi digoreng sebentar sekitar 1-2 menit.

Lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep cumi khas bangka yang selalu ada di rumah makan khas bangka. Syarat masak nya 1 : harus cumi segar, tandanya adalah kulit masih putih, atau jika sudah ungu pun harus tetap kondisi tidak berbau, tidak berlendir, kulit masih belum banyak mengelupas. Lebih baik jika beli dipasar yang memang kondisi cumi baru dibawa dari pelabuhan. Jika cumi sudah tidak segar, tidak direkomendasi masakan ini ya, karena akan amis.

Cumi

Minyak Sayur

Cumi Goreng Asam Ala Bangka

Haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tambahkan lada bubuk.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan air. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk masak sampai mendidih.

Masukkan chikuwa dan sayuran yang sudah dipotong kecuali kubis, masak sampai empuk.

Yang terakhir masukkan kubis, daun bawang, dan seledri masak sampai matang .

Buncis

Sop Ayam

Campur semua bahan: jelly, gula pasir, dan air. Masak sampai mendidih, tuang ke wadah dan biarkan set. Lalu, potong kecil-kecil.

Siapkan buah buahannya (apel, anggur, kiwi, pir, dan stroberi) kupas, cuci bersih, dan potong-potong.

Buat saus dengan mencampurkan gula pasir, maizena, susu kental manis, keju oles, dan susu cair. Aduk rata, masak sampai mendidih. Lalu matikan kompor.

Terakhir, masukkan mayonaise. Aduk sampai tercampur rata.

Tata semua bahan buah dan jelly ke dalam wadah.

Beri juga topping potongan keju di atasnya, kemudian tutup dan simpan dulu dalam kulkas, supaya dingin.

Bahan Saus Mayo

Bahan Aneka Buah

Bahan Topping

Salad Buah Kekinian

Rebus 500 ml air dan kacang hijau hingga empuk.

Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna.

Ketika kacang hijau ½ empuk, masukkan daging ayam dan potongan wortel. Masak sampai semuanya empuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih dibekas menumis ayam hingga harum dan matang.

Masukkan kedalam rebusan kacang hijau. Tambahkan sisa air dan seledri.

Ketika sudah mulai mendidih, kecilkan api. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan potongan tomat dan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Menu sehat buat yang lagi berdiet, tanpa nasi juga mengenyangkan. Bisa juga dijadikan menu MPASI untuk anak 1 tahun ke atas.

Resep Wingko Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wingko Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya