Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Langkah 1

Masukkan tetelan sapi yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan air, garam, saus tiram, kecap manis dan sedikit gula pasir, masak hingga kuah agak menyusut, koreksi rasa

Langkah 3

Masukkan irisan cabe rawit dan pare yang sudah digoreng sebelumnya

Langkah 4

Langkah 5

Enak, parenya nggak pahit, pedes - pedes manis

Bahan Utama

Buah

Pare

Kecap

Saus

Tiram

Garam

Gula

Cabe

Rawit

Oseng Pare Pedas Manis #JagoMasakMinggu7

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Biskut Arab

Shakshuka Makanan Timur Tengah

Cah Kangkung Ala Restoran

Tumis Kangkung ala Restoran

Kameer Arab

Kopi Gahwa Arab

Bumbu Gulai Arab

Nasi Goreng Ala Restoran

Capjay Arab #JagoMasakMinggu4

Khamir Arab #JalanKeTimurTengah

Masukkan teh ciplukan, jahe, serai, gula.

Masak sampai mendidih dan air berkurang ,dari 3 gelas menjadi 1 gelas angkat dan biarkan agak dingin.

Tuangkan air teh ciplukan yang sudah hangat ke dalam gelas yang sudah di isi susu lalu di sajikan selagi masih hangat.

Langkah 6

Teh jae ciplukan minuman manis dan segar bisa menghangatkan tubuh.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Teh Jahe Ciplukan #JagoMasakMinggu1Periode2

Gongso sebentar bahan kering kemudian haluskan

Bila sekali saja daging sapi yang mau di olah kemudian potong kotak kecil

Campur semua bahan   kecuali santan dan cabe kemudian masak sampai daging empuk

Kemudian masukan semua bahan tadi dan tuang santan masak sampai mendidih

Langkah 7

Selanjutnya tuang larutan tepung beras ke dalam kuah sate supaya kuahnya mengental

Langkah 8

Sebelum di tuang kacang halus tes rasa dulu

Langkah 9

Tusuk² daging yang sudah di ungkep dengan lidi dan bakar beri olesan margarin dan siap di hidangkan dengan kuah sate dan lontong

Langkah 10

Karena asli Padang jadi momen idul adha pasti bikin sate Padang

Bahan Halus Basah

Bahan Halus Rempah Kering 

Bahan Cemplung

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Daging Sapi

Sate Padang

Cuci bersih ikan dori fillet, kukus selama 15 menit bersama dengan jahe yang sudah di iris memanjang.

Sambil menunggu, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, dan kaldu jamur, lalu masukkan jahe.

Cicipi rasanya dan masak sampai mendidih. Angkat ikan dori dan tata pada piring. Tuang saus yang sudah dimasak tadi, lalu taburkan cabai dan daun bawang di atasnya. Sajikan hangat.

Cocok dinikmati pas musim penghujan ❤️

Bahan Saus :

Pelengkap :

Seneng bgt nemu resep steam 😍 dan pake ikan dori ini enaak bgt.. makasih mba resep nya 🤎 ijin setor recook yaah..

#RecookYummy

Bawang Merah

Ikan

Steam Dori

Goreng rolade dengan sedikit minyak hingga berkulit di kedua sisinya, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Lada

Saus Tiram

Rolade Sapi Saus Tiram

Panaskan minyak, goreng pindang cakalang hingga matang

Sisihkan cakalan di pinggir wajan. Tumis bawang pre hingga layu

Masukkan bawang cincang dan cabe. Tumis hingga layu

Beri sedikit air, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata bersama ikan cakalan.

Sawi

Mie Goreng Cakalan

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan tercampur rata.

Selanjutnya masukkan garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet bersih kemudian diamkan selama 30 menit.

Bagi menjadi 9-10 bagian, bulatkan kemudian diamkan kembali selama 15 menit.

Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan, kemudian bentuk oval.

Tata di atas loyang yang sudah di olesi dengan margarin, lalu diamkan selama 60 menit. Kemudian masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan.

Campur semua bahan cream, mixer sampai lembut.

Olesi roti yang baru keluar dari oven dengan margarin.

Belah bagian tengahnya dan jangan sampai terputus, kemudian semprotkan cream dan taburi dengan meises coklat di atasnya.

Bahan Cream:

Bahan Topping:

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Roti Isi Cream Jadul

Rebus air kemudian masukkan irisan wortel dan kentang

Masukkan irisan buncis, bawang merah, bawang putih

Beri garam , gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk

Beri irisan daun bawang dan daun seledri siap disajikan

Sikecil suka banget sama sayur sop yang diberi jamur enoki rasanya segar dan enak

Bahan Penyedap

Jamur Enoki

Wortel

Sop Jamur Enoki

Cuci ayam sampai bersih. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus.

Masukkan air, serai, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tutup panci. Nyalakan api kompor. Gunakan api sedang. Sesekali aduk ayam. Masak sampai air menyusut.

Memasak ayam dengan metode ungkep membuat bumbu meresap ke dalam daging ayam. Metode ungkep berarti memasak dengan nyala api sedang cenderung kecil.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Ungkep

Masukkan black tea dan jasmine tea. Tunggu sampai merah.

Seger banget di saat cuaca terik. Resep ini bisa untuk 2 gelas besar ya.

Jeruk Nipis

Es Teh Blewah Jeruk Nipis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong-potong ikan tuna dan bawang putih, hancurkan es batu. Kemudian giling atau blender hingga menjadi halus dan lembut.

Pindahkan ke wadah lain, tambahkan tepung kanji, garam dan kaldu bubuk, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Membentuk bakso : ambil secukupnya adonan bakso dengan tangan, bentuk dengan cara seperti membuat bakso pada umumnya, ambil dengan sendok, letakkan pada wadah lain. Lakukan hingga habis.

Beri secukupnya minyak goreng pada ke dua telapak tangan, ambil 1 bulatan adonan bakso, kemudian bulatkan kembali dengan tangan.

Masukkan adonan bakso yang sudah dibulatkan dengan tangan ke dalam wadah berisi air es. Lakukan hingga habis.

Kemudian rebus bakso dalam air mendidih. Rebus hingga bakso mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bakso ikan yang sudah matang ke dalam wadah lain berisi air dan es batu. Biarkan beberapa saat hingga bakso tidak panas lagi, tiriskan. Bakso ikan siap digunakan untuk masakkan lainnya ataupun disajikan langsung dengan pelengkap lainnya.

Bakso ikan versi ekonomis. Terinspirasi dari resep bakso ikan tenggiri di tiktok. Sajikan dengan kuah bakso dan pelengkap lainnya.

Bahan Lain :

Makasi resepnya mba,, enak banget 😉 aku tambah lada bubuk. Ijin reshare ya 🙏

Mb.Nila setor Recooknya..
enak mb dan gak amis, terima kasih atas resepnya..
#RecookYummy

Bakso Ikan Tuna

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan cumi, rebus kurang lebih selama 5 menit.

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe rawit hingga matang.

Haluskan cabai rawit, tomat dan bawang kemudian tumis dengan minyak sisa menggoreng tadi, tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga minyak sambal keluar, matikan api. Tunggu sampai suhu ruang,simpan di dalam toples dan simpan untuk stok (jika ingin tahan lama simpan di kulkas setelah mengonsumsi)

Saya menggunakan garam secukupnya karena dalam cuminya sendiri sudah asin dan mengeluarkan rasa asin saat sudah matang.

Cumi

Terasi

Sambal Cumi Mercon

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

Tuang air sedikit, masukan gula. Masak sampai gula larut dan mengental

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Terong

BISTIK TERONG #MakanMasakBijak

Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, kemudian tumis bawang dan cabe hingga layu dan wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih kemudian bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan, aduk dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Tomat

Ikan Layang Goreng Tumis Tomat

Haluskan ubi ungu dan tambahkan susu cair, blender hingga teksturnya lembut

Masukkan 40gr tepung terigu ke dalam adonan ubi, lalu aduk hingga merata

Olesi wajan dengan sedikit minyak, lalu panaskan dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam wajan, ratakan permukaannya. Taburi dengan keju parut di atasnya. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga matang

Setelah matang, lipat kedua sisi hingga membentuk segitiga

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, resep ini diajarkan oleh eyang

Resep Zucchini Fried Rice

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Zucchini Fried Rice

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi