Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dengan air mengalir kangkung dan tauge. Lalu tiriskan dari air.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan udang rebon. Aduk rata sampai berubah warna.

Langkah 3

Lalu masukkan sayur kangkung dan tauge. Tambahkan kaldu jamur, kecap manis, sejumput gula dan garam. Aduk rata lalu tambahkan sedikit air.

Langkah 4

Aduk dan masak hingga mendidih dan air menyusut. Lalu koreksi rasa. Angkat dan matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Kangkung

Tauge

Udang

Tumis Kangkung Udang Rebon

Potong dadu tempe, goreng sampai kuning, sisihkan.

Potong dadu tahu, goreng sampai berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis cabai dan bawang bombai sampai layu.

Masukkan tempe tahu, beri kecap asin, kecap manis dan merica bubuk dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Kecap Manis

Tempe Tahu Bombay

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci beras dengan air secukupnya 2-3× (menyesuaikan).

Masak nasi seperti di atas kompor seperti biasa. Aduk lalu tutup dengan api kecil.

Konsumsi nasi sampai habis dan keruk sisahan nasi dengan sendok, sehingga hanya menyisakan keraknya. Kemudian, pisahkan kerak dengan panci. Jika menempel, pindahkan kerak ke atas tampah.

Jemur kerak di bawah panas sinar matahari sampai semua bagian kerak mengering seperti gambar. Biasanya lebih dari 2 hari pengeringan, tapi tidak ada patokannya, sesuaikan dengan cuaca. Jika malam, angkat dan letakkan kerak di suhu ruang untuk kemudian dijemur lagi besok.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas, pastikan minyak mampu menenggelamkan kerak, goreng kerak dengan digoyang-goyangkan. Jangan didiamkan nanti gosong! Bolak-balikkan kerak, lalu angkat jika terlihat sudah kriuk.

Angkat dan tiriskan, lalu taburi dengan garam.

Ya ... beginilah akibat masih sering masak nasi tanpa mengikuti perkembangan teknologi. 🤭
Masaknya nasi, jadinya nasi dan camilan! 😋
Jangan salah, ini makanan langka yang laris direbutin sama manusia jaman sekarang, termasuk saya! 😁😁

Alat & Perlengkapan

Halal

No Alcohol

No Pork

Beras

Garam

Minyak Sayur

Keron (Kerak Nasi) Jadul

Didihkan air dipanci, lalu masukkan ayam dan rebus selama 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air baru ke dalam panci, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang, icip rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, suwir-suwir daging ayam setelah agak dingin.

Potong-potong tomat, seledri dan daun bawang.

Langkah 7

Sajikan ayam suwir, kuah soto dan bahan pelengkapnya, sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Tomat

Soto Ayam Solo

Bersihkan singkong, potong2 sesuai selera.

Rebus hingga mendidih, kemudian masukkan 4 sdm gula pasir. Masak hingga air menyusut dan singkongnya lunak. Lalu sisihkan.

Masukkan santan dan garam, masak hingga mendidih.

Masukkan susu kental manis, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga mengental.

Letakkan singkong ke dalam mangkuk. Lalu siram dengan saus santan dan taburkan keju parut. Siap dihidangkan.

Resep cemilan siang hari, disajikan dingin lebih enak.

Susu

Singkong Thailand #1Resep1NasiBungkus

Lumuri egg tofu dengan tepung maizena, kemudian goreng hingga kecoklatan, sisihkan.

Campurkan telur dengan tepung terigu air garam dan lada bubuk aduk rata, kemudian orak arik.

Masukkan egg tofu yang sudah digoreng tadi.

Campur semua bahan saus dalam mangkuk, aduk rata.

Kemudian tuang campuran saus tadi, masak hingga menyerap dan mengental, koreksi rasa.

Buat sarapan atau bekal anak yang sat set.

Campuran Saus

Tepung Maizena

Scramble egg tofu saus tiram

Gulung lalu potong jadi 4 bagian. Tusuk dengan tusukan sate

Panaskan frypan, olesi dengan margarin lalu panggang rotinya.
Sajikan selagi panas.

Balita

Mpasi Kentang Hati Jamur

Sayur Bening Kangkung Jagung

Biscuits Balls

Mpasi Kentang Hati Ayam

Bubur Daging Wortel MPASI 9 Bulan #UntukSiBuahHati

Bubur Tuna MPASI 9 Bulan #UntukSiBuahHati

Bubur Hati Bayam Tahu #UntukSiBuahHati

Bubur Jagung Ayam Wortel #UntukSiBuahHati

Bubur Hati Ayam Pokcoy #UntukSiBuahHati

Bubur Nasi Ceker Wortel #UntukSiBuahHati

Kuah Ayam Telur Sayur #UntukSiBuahHati

Potachesse Pancake#UntukSiBuahHati