Campurkan tepung terigu, susu, gula pasir, ragi, garam dan baking powder. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Langkah 1

Uleni hingga kalis, tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 2

Campurkan semua bahan lapisan kismis, uleni hingga rata.

Langkah 3

Bagi adonan step 2 dan 3 menjadi 7 buah lalu bulatkan.

Langkah 4

Pipihkan adonan utama, isi dengan adonan kismis lalu bulatkan. Gilas memanjang dan gulung, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Gilas memanjang kembali dan gulung, potong menjadi 2 bagian.

Langkah 6

Panaskan cetakan martabak mini (teflon) dengan api kecil. Masukkan kue, tekan-tekan bagian atas dengan sendok, tutup cetakan dan masak dengan api kecil.

Langkah 7

Balik kue jika sudah kecokelatan, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Lapisan Kismis :

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Kue Kismis Berlapis

siapkan wajan, tumis bawang putih, bawang merah sampai harum lalu masukan cabe dan laos, tumis kembali

Tambahkan irisan buncis, tumis sampai setengah matang

Masukan tempe dan tahu yang sudah di goreng, aduk kembali

Masukan telur puyuh, bumbui dengan garam ,gula, kecap dan saos tiram.. Aduk aduk masak sampai air menyusut

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Krensengan tahu tempe telor puyuh

Cuci bersih lalu kupas nanas dan buah bit, untuk tomat mencucinya bisa direndam dengan air garam terlebih dahulu dan dibilas lalu potong bagian pangkalnya

Masukkan ke dalam blender dan tambahkan ½ gelas air atau dapat diganti dengan es batu sesuai selera

Setelah diblender dapat disaring, namun ini opsional

Jus sehat perpaduan antara nanas, tomat, dan buah bit yang punya manfaat untuk kesehatan kulit.

Halal

Diet

Nanas

Tomat

Healthy Juice

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dengan sedikit minyak, masukkan udang aduk rata.

Masukkan zuccihni dan tomat aduk sebentar, tambahkan air sedikit saja biar tidak kering.

Masukkan makaroni, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga merata.

So Yummy, menu favorite kiddos kalau lagi males makan nasi😁

Pasta

Udang

Zucchini

Makaroni Udang Tumis dengan Zucchini

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan teri dan kacang tanah hingga matang.

Ulek bumbu hingga halus. Potong tomat merah dengan bentuk dadu.

Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan ikan teri dan kacang tanah, aduk hingga rata.

Bumbu

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang Pedas

Rendam kacang merah kering semalaman kemudian bilas bersih, rebus air secukupnya dan kacang merah sampai kacang empuk lalu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih tulang sapi kemudian rebus air sampai mendidih.

Masukkan tulang sapi, masak sampai empuk dagingnya, sambil dibuang kotoran busa hasil rebusan dagingnya. (Jika air mulai sedikit daging belum empuk tambahkan air panas secukupnya, lanjut masak sampai empuk).

Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan matang.

Masukkan tumisan bawang, kacang merah rebus, daun seledri, merica bubuk, pala bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan wortel dan bunga kol, masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Enak dan segar sekali. Ini versi sup senerek khas Magelang dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah.

Daging Sapi

Kacang

Lada

Seledri

Sup Tulang Sapi Kacang Merah

Cuci bersih daging, potong dadu. Panaskan air sampai mendidih, rebus daging sampai aga empuk.

Masukkan kentang dan wortel. Masak kurang lebih 5 menit.

Masukkan kol, daun bawang, penyedap rasa dan lada. Aduk merata, masak sampai matang.

Masukkan tumisan bawang kedalam wadah berisi sayur. Aduk.

Wortel

Soup Daging Sapi

Rebus tomat di air mendidih selama 2 menit, angkat lalu kupas kulit potong-potong.

Tumis bawang putih cincang, separo irisan daun bawang dan tomat aduk terus sampai tomat hancur.

Tuang air, bumbui garam, saus tomat, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah mengental cek rasa matikan api.

Panaskan sedikit minyak masukan telur yang sudah dikocok lepas, aduk-aduk jangan sampai terlalu matang dan jangan terlalu hancur.

Tuang pasta tomat, dan irisan daun bawang aduk-aduk, matikan api.

Telur tomat khas Chinese food yang diolah dengan campuran tomat yang sebelumnya dimasak terlebih dahulu lalu ditambah dengan telur yang sebelumnya sudah di orak arik terlebih dahulu.

Daun Bawang

Fan Jie Cao Tan #ImlekanDiYummy

Didihkan air, tambahkan garam, penyedap rasa ayam dan sedikit minyak sampai Al dente (masih sedikit keras dibagian tengah saat digigit) jangan keempukan karena nanti mudah hancur saat ditumis. Angkat sisihkan.

Bila teman-teman tidak ada atau tidak suka ikan bisa pakai udang juga, ayam, jamur atau tanpa isian juga tidak apa-apa.

Siapkan wajan nyalakan api kecil, masukan minyak berikut irisan bawang putih. Diamkan sampai mulai berbuih dan bawang putih berwarna sedikit kekuningan (bukan cokelat). Tujuannya agar minyak terinfus aroma dan rasa bawang putih.

Berikutnya masukkan tuna besarkan api ke sedang lalu tumis sebentar, tambahkan lada hitam dan chilly flakes tumis kembali.

Tambahkan parsley dan keju, tes rasa bila kurang asin bisa ditambahkan garam atau penyedap rasa ayam. Karena aku suka bawang putih jadi aku tambahkan sedikit bawang putih bubuk. Siap disajikan deh, selamat mencoba ya teman-teman.

Kalau bosan dengan pasta bolognese, yuk cobain resep pasta yang lain.

Ikan Tuna

Keju

Pasta Aglio E Olio Tuna

Sambel Goreng Telur puyuh

Tumis Telur Puyuh Tahu Masak Kecap

Tumis Kacang Tahu Telur Puyuh

Sop Ayam Telur Puyuh

Jagung Muda Telur Puyuh Saos Tiram

Semur Telur Puyuh Tempe

Sop Sayur Telur Puyuh

Opor Nangka Muda Telur Puyuh

Lodeh Tahu Telur Puyuh

Sambal Ijo Telur Puyuh

Bola-Bola Tahu Telur Puyuh

Sayur Telur Puyuh Kentang

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap, dan mixer lagi hingga adonan mengembang putih kental

Masukkan tepung terigu dan mixer asal rata

Tuang margarin cair dan mixer lagi hingga semua bahan tercampur rata

Bagi adonan sesuai kebutuhan, beri pewarna sesuai selera, dan aduk balik hingga warna tercampur rata

Tuang adonan warna pertama ke loyang, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 5 menit, tambahkan adonan warna kedua, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 5 menit, ulangi untuk warna-warna yang lain, dan terakhir panggang sekitar 10 menit

Permintaan bocah bontot untuk hari ulang tahunnya 😁

No Alcohol

Margarin

Tepung

Bolu Lapis Panggang

Siapkan wadah, haluskan tahu menggunakan garpu atau ulekan.

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Siapkan satu lembar daun pisang, alasi dengan satu lembar daun salam.

Kemudian lipat seperti membungkus nasi atau lipat sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan panci pengukus. Kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Pepes tahu ini saya tambahkan kerupuk, teksturnya terasa kenyal dan enak rasanya.
Selamat mencoba.

Bumbu Iris :

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Pepes Tahu Kenyal Bumbu Iris

Cuci bersih daging lumuri dengan air perasan jeruk nipis presto hingga matang angkat tiriskan

Setelah daging cukup dingin potong potong sesuai selera sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali

Masuk kan daging, air masak hingga bumbu meresap

Masuk kan daun pandan , garam, gula, kaldu bubuk aduk rata masak hingga kuah mengental dan hampir kering koreksi rasa angkat, sajikan

Di hari raya qurban biasanya aneka menu daging akan mewarnai setiap hidangan di rumah

Bahan Penyedap

Daun Jeruk

Lengkuas

Oseng Daging Sapi

Cuci bersih tomat, kacang panjang dan terong bulat. Lalu potong dadu/sesuai selera. Sisihkan.

Kemudian campurkan bahan bumbu halus. lalu blender sampai halus.

Lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai tidak berbau langu/matang. Cicipi rasa, lalu matikan api.

Kemudian campurkan sayuran diatas piring. Tambahkan topping sambal diatasnya.

Lalu beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siap disajikan.

Sambal isi sayuran khas Lombok.
Biasanya menu isi dihidangkan sebagai pendamping ayam taliwang.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Terong

Beberuk Terung

Cocok banget ni ges buat makan siang kalian..

Jagung

Kembang Kol

Sawi

Oseng kol sawi

Campurkan terigu, tapioka, margarin, garam, kaldu bubuk dan air. Uleni hingga kalis

Kulit pastel, di goreng. Tapi isiannya sayuran yang biasa buat kebab. Ternyata enak buat cemilan bersama keluarga

Isian

Pastel Kebab #KURCEPCEMILANANAK

Didihkan air, masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan.

Beri gula pasir (lebih sedap pakai gula merah), garam, terasi  bubuk. Cicipi rasanya. Tunggu hingga mendidih dan matikan kompor. Untuk kuahnya tunggu hingga dingin suhu ruang, beri cuka makan. Aduk rata (bisa juga pakai jeruk nipis, sesuaikan saja).

Bersihkan timun, kemudian potong sesuai selera.

Siram dengan kuahnya. Letakkan di kulkas hingga dingin. Siap disajikan.

Pengennya buat asinan sayur gitu ala ala asinan Bogor. Sayangnya cuman ada timun, ya udah isiannya cuman timun

bibil_kitchen

Semua Resep

Asinan Buah Kuah Lemon

Oseng Pucuk Ubi, dan Teri Pedas

Kicak bekuah santan dwi warna #IMYEkstraPoin

Sambal Kelapa Pedas Manis

Kangkung Bumbu Tomat Merekah

Sambel Tempe Kencur Komplit

Tahu dan Tempe Nyemek Bumbu Pete Hot

Apem Panggang Gula Putih #IMYEkstraPoin

Kue Mangkok Taro Bunga Cantik #IMYEkstraPoin

Kue Jongkong Bangka #IMYEkstraPoin

Padamaran Pandan Tanpa Daun Pisang #IMYEkstraPoin

Urap-Urap Jawa Timuran #IMYEkstraPoin