Asinan Buah Kuah Lemon

Resep Asinan Buah Kuah Lemon

bibil_kitchen

bibil_kitchen

5.0

(1 Rating)

Asinan ini sangat enak, segar dan sehat, karena untuk kuahnya menggunakan lemon sebagai perasa asamnya.

Bahan Utama

500 gr bengkoang kupas

400 gr mangga mentah

1 buah nanas

Bahan Kuah:

3 buah cabai merah besar/ bisa diganti cabai merah keriting.

4 buah cabai rawit merah (bisa di skip kalau tidak suka pedas).

Secukupnya garam halus

Secukupnya gula pasir (disesuaikan saja dengan selera untuk tingkat kemanisannya).

1500 ml air bersih

1 buah lemon segar

Advertisement

Cara Membuat

Kupas semua buah, cuci bersih, lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Kupas semua buah, cuci bersih, lalu potong sesuai selera.

Kemudian rebus cabai sampai benar benar matang, supaya bau langunya hilang.

Langkah 2

Kemudian rebus cabai sampai benar benar matang, supaya bau langunya hilang.

Lalu blender cabai bersama gula, dan garam hingga halus, kemudian rebus dengan 1500 ml air yang telah disiapkan tadi, dan jangan lupa disaring, agar biji cabai tidak ikut dimasak.

Langkah 3

Lalu blender cabai bersama gula, dan garam hingga halus, kemudian rebus dengan 1500 ml air yang telah disiapkan tadi, dan jangan lupa disaring, agar biji cabai tidak ikut dimasak.

Tambahkan perasan lemon, lalu masak kuah asinan sampai mendidih, kemudian matikan api, dan biarkan hingga dingin.

Langkah 4

Tambahkan perasan lemon, lalu masak kuah asinan sampai mendidih, kemudian matikan api, dan biarkan hingga dingin.

Setelah kuah dingin, masukkan kedalam wadah yang berisi buah.

Langkah 5

Setelah kuah dingin, masukkan kedalam wadah yang berisi buah.

Dinginkan di kulkas sebelum di makan, supaya lebih enak.

Langkah 6

Dinginkan di kulkas sebelum di makan, supaya lebih enak.

Sajikan setelah dingin, sangat enak dimakan saat cuaca panas seperti sekarang.

Langkah 7

Sajikan setelah dingin, sangat enak dimakan saat cuaca panas seperti sekarang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait