Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan dalam cobek, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Uleg sampai bumbu halus.

Langkah 1

Kupas dan iris kentang, kemudian goreng sampai matang.

Langkah 2

Uleg kentang goreng dengan bumbu sampai halus. Kemudian aduk sampai merata.

Langkah 3

Tambahkan daging giling, aduk sampai rata dengan kentang.

Langkah 4

Tambahkan irisan seledri. Aduk rata dengan kentang. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Kocok telur, masukkan perkedel balur rata.

Langkah 6

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng kentang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Kentang

Telur

Perkedel Kentang Mix Daging

Tumis cabe , bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukan bakso lalu berikan air secukupnya dan masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukan ciwis masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Bumbu Iris

Seosoning

Tumis Ciwis Bakso

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, & merica.

Masukkan terigu, tepung beras & telur, aduk rata.

Yang namanya bakwan pakai apa aja udah enak, apalagi ini.

Halal

Jagung

Tepung

Wortel

Bakwan Dadar Jagung

Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Ayam

Cabe

Daun Bawang

Oseng Ayam Kecap

Cuci bakso sapi dan buat 4 belahan di atasnya tanpa putus

Potong-potong wortel,daun bawang dan iris bawang putih

Didihkan air.Rebus tahu selama 10 menit.Angkat dan biarkan dingin

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih,tumis hingga harum dan bawang putih sedikit kecoklatan

Masukan secukupnya air matang.Masak hingga mendidih

Setelah mendidih,masukan bakso sapi.Masak hingga matang

Masukan potongan wortel.Masak hingga wortel sedikit empuk

Langkah 8

Langkah 9

Masukan daun bawang.Beri garam,kaldu jamur dan lada bubuk.Masak sesaat.Jangan lupa test rasa.Angkat dan siap disajikan

Langkah 10

Salah satu menu masakan yang simpel,cepat,murah dan enak.Mommy yang diburu waktu bisa mencoba menu yang satu ini.Berikut resepnya.

No Alcohol

Bakso

Tahu

Sop Bakso Tahu

Cuci ayam lalu pisahkan daging dengan tulangnya.

Potong ayam bentuk kotak kecil. Marinasi dengan air jeruk nipis 5 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai matang.

Tambahkan ayam potong, garam, kaldu jamur, gula pasir & air. Masak sampai mendidih matang. Siap disajikan.

Yumm. Makan siang yang super satset 😍✨

Bawang Merah

Tumis Dada Ayam

Parut lengkuas dan blender serai, kunyit, jahe, ketumbar serta bawang merah dan bawang putih. Campurkan semuanya.

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Aduk bumbu lengkuas dengan ayam. Beri kaldu dan aduk merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Goreng ayam dan bumbunya dengan api sedang.

Bawang Putih

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu Lengkuas

Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata

Tambahkan tahu dan daun bawang. Aduk rata

Panaskan minyak, tuang adonan tahu telur. Biarkan satu sisinya matang lalu balik. Setelah dua sisinya matang, angkat

Siapkan kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, dan garam. Ulek hingga lembut

Taruh tahu telur di piring saji, siram dengan bumbu kacang. Beri taoge dan bahan pelengkap lain. Sajikan hangat

Tahu telur salah satu makanan khas Malang yang sering banget ditemui di pinggir jalan 😊
Yang khas dari tahu telur Malang adalah bumbunya yang memakai gula merah 😊

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Kacang Tanah

Lada

Seledri

Tauge

Tahu Telur Khas Malang

Potong sayap ayam jadi 3 bagian, lalu cuci hingga bersih.

Bumbui dengan bawang putih parut, soy sauce, kecap asin, saos tiram, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata. lalu marinasi selama 30 menit.

Kemudian masukan 1 butir telur dan daun kari. Aduk sampai rata.

Terakhir masukan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder yang sudah dicampur jadi satu. Aduk sampai merata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang keemasan.

Bumbu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Sayap Ayam Goreng Kari

Campurkan semua bahan basah lalu aduk rata sampai tape lumat.

Campurkan semua bahan kering lalu aduk rata.

Campurkan adonan basah dan bahan kering lalu aduk rata.

Panaskan pan yang sudah dioles margarin, tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai sisi bawah mulai matang.

Balik pancake, masak sampai kedua sisi matang sempurna. Angkat lalu sajikan dengan topping keju parut dan kental manis.

Bahan Basah:

Bahan Kering:

Bahan Pelengkap:

Susu

Tape Singkong

Pancake Tape

Potong-potong sayap ayam menjadi beberapa bagian.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.

Dalam teflon, masukkan potongan sayap ayam, bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Masukkan kecap. Masak kembali sampai bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Panggang sayap ayam, sesekali olesi dengan bumbu bacem. Bolak balik sampai berwarna kehitaman.

31.12.23
Mau bakaran cuma ga ada alatnya, jadi dipanggang pakai teflon aja😂

Kemiri

Sayap panggang teflon

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai sampai harum.

Masukkan air dan garam, setelah mendidih,tambahkan kocokan telur. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan bersama nasi.

Makanan bergizi untuk sikecil. Rasanya manis gurih. Jika untuk 6bulan bisa diulek atau blender saat sudah matang.

Ikan Teri

Nasi

Tomat

Teri Kuah Tomat Mpasi

Bersihkan pare welut. Potong-potong. Kemudian remas dengan garam. Cuci bersih.

Goreng ikan pindang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu sampai layu. Kemudian ulek bersama seasoning sampai halus.

Masukkan pare welut dan ikan pindang. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Bakso Ikan

Pare

Sambal Pindang Pare Welut

Dalam wadah, campurkan telur, SP, garam, dan gula, lalu mixer selama 1 menit

Tambahkan air secara bertahap sambil dimixer hingga menjadi adonan kental berjejak

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan baking powder yang sudah diayak. Lanjut mixer asal rata saja

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga 3/4 tinggi cup. Taburi dengan meses

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang

Cupcake rasa moka dengan taburan coklat meses. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Baking Powder

Gula

Meses

Cupcake Moka Meses

Masukkan wortel, tomat, kental manis, gula dan air dalam blender.

Es Batu

Jus Wormat Wortel Tomat

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan caisim dan jagung, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam, gula pasir dan air. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tutup wajan, masak sampai sayuran matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bisa untuk menu anak juga.

Sosis

Tumis Caisim Sosis Ikan

Hancurkan tahu lalu masukan semua bahan utama kecuali bawang goreng

Ambil tusuk sate lalu bentuk seperti di foto

Didihkan air beri sedikit minyak, langsung masukan sate tahunya

celupkan tahu rebus ke bahan pelapis. Goreng hingga berubah warna

Ada sisa lele goreng dibuat makanan baru nih

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Ikan Lele

Sate Tahu Lele Wortel

Rebus air masukan bawang, kencur dan daun salam.

Masukan gula, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Seger banget nih. Bahannya simpel cara buatnya juga mudah. Selamat mencoba!

Kangkung

Kencur

Sop Kangkung Bawang Kencur

Potong-potong brokoli, lalu rendam dengan air garam selama 5  menit, bilas lalu tiriskan, siapkan juga putren dan chikuwa yang sudah dipotong-potong.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, aduk rata.

Tambahkan air dan saus tiram, aduk rata, masak hingga brokoli matang.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Sayuran brokoli salah satu sayuran favorit anak-anak, biar gak bosen kombinasikan dengan bahan lainnya, dijamin lahap dan gak bikin bosen.

Bawang Bombay

Brokoli

Cah Brokoli Putren Chikuwa

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan kangkung, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan jamur tiram dan saus tiram. Aduk rata.

Jamur Tiram

Saus Tiram

Cah Kangkung Jamur Tiram

Haluskan bumbu, geprek lengkuas lalu tumis hingga harum.

Masukkan kecambah, aduk merata biarkan hingga kecambah agak lunak.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk kembali

Masak sederhana yang bikin enak makan hihiiyy

Cah Kangkung

Blender bumbu halus, tambahkan secukupnya minyak goreng.

Panaskan teflon. Masak bumbu yang sudah diblender. Masak sampai matang.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan air.

Masukkan bakso. Masak sampai bakso merekam dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Taburi irisan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api.

Bontang

Sambal Gami Cumi

Sambal Gami Bontang #AlaAnakKos