Langkah 1

Campurkan tahu lumat, tepung tapioka, telur, garam, bawang putih bubuk, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 2

Ambil setengah sendok teh adonan, masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Ambil 1 potongan tahu pong, beri sedikit isian.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Ambil selembar potongan kulit pangsit. Beri isian ditengahnya. Lalu goreng. Tiriskan.

Langkah 6

Blender kacang tanah, bawang putih dan cabai merah dengan 100 ml air.

Langkah 7

Tuang dalam wajan, tambahkan sisa air, kecap manis, garam, air asam dan gula merah. Masak hingga mengeluarkan minyak. Tes rasa.

Langkah 8

Gunting batagor lalu tata batagor dalam piring saji, siram dengan bumbu kacang. Beri kecap manis dan perasan limau. Sajikan.

Langkah 9

Suka sekali dengan cemilan yang satu ini.

Bahan Utama

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Tahu

Tepung Tapioka

Batagor Aci Bandung #JelajahBarat

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, cabe merah keriting, garam dan gula pasir.

Masukan tahu goreng, penyet ringan jangan sampai tahu hancur.

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengah dengan tahu, rekatkan bagian pinggirnya dengan bantuan olesan air.

Bawang Putih

Kencur

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Isi Tahu Pedas

Campur tepung beras, kelapa parut dan garam.

Tuang santan hangat dan aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan kue, tutup cetakan dan panggang dengan api kecil.

Menjelang matang, beri taburan gula pasir secukupnya, panggang kembali sampai matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata di piring, sajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi atau teh, yuk cobain!

Kelapa

Santan

Tepung

Kue Pancong Pandan

Buang bagian keras di punggung balakutak, kemudian cuci bersih, sisihkan. Jika mau membuang tintanya, bisa belah dua bagian kepala, kemudian cuci bersih.

Iris semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai.

Panaskan minyak, masukan semua bumbu, tumis hingga harum.

Masukan balakutak kemudian aduk rata. tidak perlu menambahkan air, karena nanti akan mengeluarkan air secara sendirinya. tambahkan saus tiram, garam dan gula.

Dapat dimasak full tinta atau tanpa tinta.

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tumis Balakutak (Sotong)

Rebus ubi hingga empuk (saya pake metode 5.30.7)

Hancurkan dengan garpu,kemudian tambahkan telur,aduk rata.

Masukkan dalam piping bag,beri spuit ujungnya.

Semprotkan adonan ke dalam wajan datar berisi minyak.

Tiriskan dan sajikan dengan cocolan saus coklat (lelehkan dcc dan margarin).

Enak.... anak-anak suka, apalagi dicocol coklat.

Beras

butir

Telur

Minyak

Margarin

Churros Ubi 3 Bahan #JagoMasakMinggu1Periode3

Selagi masih panas, haluskan singkong sampai benar-benar halus.

Tambahkan gula, garam dan margarin. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Kemudian beri isian gula merah.

Tutup rapat dan bentuk bulat seperti bola. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan dan sajikan.

Dimakan hangat sambil ngeteh enak banget.

Garam

Gula

Gula Merah

Singkong

Jemblem Singkong Gula Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Puree of Pumkin

Long Jhon

Potato Long Fries

Long Potato Fries

Long Potato

3 Ways of Sando

Long Sweet Potato

Long Potato Cheese

Cheese Long Fries

Campur semua bahan kuah santan, rebus sambil diaduk.

Rebus gula pasir, gula merah dan daun pandan dengan 200 ml air.

Masak beras ketan dengan 6 ltr air. Aduk terus supaya bagian bawahnya tidak berkerak.

Jika sudah matang, sisihkan 30-40 sdm bubur putihnya.

Masukkan bubur merah di wadah bubur lalu di tengahnya diberi 1 sdm bubur putih. Garnish dengan daun pandan.Tuang santan di atas bubur atau sendirikan di wadah plastik.

Bubur atau jenang yang biasanya dibagi-bagikan ke tetangga sebagai ungkapan rasa syukur atas kelahiran bayi, khitanan, metri weton dll.

Bahan Gula Cair

Kuah / Fla

Bahan Kuah Santan 

Halal

Beras Ketan

Jenang Abang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan kentang dan wortel yang telah direbus

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica gula dan sedikit air

Bosan wortel dan kentang di sup saja coba ditumis agar lebih enak

Sosis

Wortel

Tumis Kentang Wortel Sosis

Rebon

Oseng Rebon

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Tumis Pepaya Petai Rebon

Empek-empek Nasi Udang Rebon

Pempek Panggang Rebon Pedas Manis

Tumis Caisim Rebon

Pare Rebon Cabe Ijo

Tumis Daun Pepaya Rebon Telur

Bakwan Udang Rebon Basah

Orek Tempe Rebon

Bakwan Udang Rebon

Mie Goreng Rebon

Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, panaskan margarin di dalam wajan, tumis bumbu hingga halus dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan bumbu halus dan sayap ayam, masak selama 10 menit.

Masukkan wortel, kembang kol, tomat, dan daun bawang. Masak kembali sampai sayur matang.

Masukkan daun kol, masak sebentar. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, matikan api. Taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Bumbu halus

enak, sampe anak aku bilang masakan Umma harum dan dia suka. makannya lahap. terimkasih resepnya mba🙏

Sop Sayap Ayam dan Sayur

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan pakcoy dan air, lalu aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan kecambah, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga sayuran agak empuk, lalu angkat dan sajikan.

Masak simpel buat makan siang, jika suka bisa ditambahkan cabai yang diiris-iris.

Tauge

Tumis Pakcoy Tahu Kecambah

Tambahkan telur, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Tambahkan tepung terigu aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan pan anti lengket, lalu cetak adonan teri.

Panggang dengan api kecil agar kematangannya sempurna.

Ikan teri nasi di daerah pesisir seperti di Muncar itu jarang bgt ada, sekalinya ada langsung cuss beli karena kandungan proteinnya sangat baik buat tumbuh kembang anak.

Ikan Teri

Panekuk Teri Nasi Basah

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai layu. Masukkan daging giling. Masak sampai daging kesat.

Masukkan 2 sdm bumbu tumis, aduk-aduk masak sebentar.

Tuang kaldu sapi, bumbui garam, kaldu bubuk dan lada. Masukkan juga kecap asin dan kecap manis.

Masukkan spaghetti rebus, kol, tauge, daun bawang dan daun seledri.

Masak sampai cairan menyusut (nyemek) dan semua bahan matang, koreksi rasa. Siap disajikan bersama pelengkap.

Resep ini adaptasi dari sajian khas banda aceh yang lezat luar biasa. Disini mie kuning khas aceh saya ganti dengan pasta spaghetti.

Bumbu Iris

Pelengkap

Daging Giling

Kembang Kol

Spaghetti

Spaghetti (Mie) Aceh Goreng Basah

Campurkan ubi dengan susu cair, lalu aduk hingga menyerupai bubur dan sisihkan.

Dalam wadah, masukkan telur, SP, vanila, dan gula pasir.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis dengan margarin.

Kukus selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan biarkan dingin. Kemudian sajikan.

Baking Powder

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Bolu Kukus Ubi Jalar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan panci, lalu tuang 200ml susu cair ke dalam panci.

Lalu masukkan juga agar-agar dan 2sdm gula pasir ke dalamnya.

Aduk-aduk dahulu sampai semua bahan tercampur rata.

Lalu baru nyalakan kompor dengan api sedang, sesekali di aduk agar bawahnya tidak mengendap. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, tunggu sekitar 5 menit baru tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai agar agar tercetak baru masukkan ke dalam kulkas.

Wiwik_Mamiwigi

Semua Resep

Fettuccine Celor

Gulai Kulit Sapi

Red Velvet Cheese Cream

Roti Tawar Goreng isi Ragout

Nastar Makprull

Dadar Jagung Praktis

Ikan Kuah Asam / Pallumara

Sambal Gami Cumi

Ikan Bakar Bumbu

Garang Asem Ayam

Asinan Mangga

Sandwich Lapis