Campurkan telur dengan garam dan kaldu jamur, kocok lepas.

Langkah 1

Tambahkan irisan kol dan daun bawang, aduk hingga rata.

Langkah 2

Panaskan minyak. Masukan selembar kulit lumpia ke dalam minyak panas lalu isi dengan sesendok adonan martabak.

Langkah 3

Lipat adonan menjadi setengah lingkaran lalu tekan beberapa saat.

Langkah 4

Setelah matang dan berubah warna menjadi coklat keemasan, angkat lalu tiriskan minyak.

Langkah 5

Sajikan selagi hangat. Lebih nikmat dimakan dengan saos sambal pedas.

Langkah 6

Terinspirasi dari jajanan SD, dengan bahan seadanya rasa istimewa!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Telur

Tepung

Martabak Telur Kipas

Cuci bersih kacang tanah kemudian goreng kacang hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih, cabai, kencur dan daun jeruk.

Haluskan menghilang blender kacang tanah goreng.

Haluskan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Tambahkan garam, asam jawa, dan gula merah ulek kembali sampai halus.

Tambahkan kacang tanah campur menggunakan ulekan hingga tercampur rata. Masukkan kedalam plastik atau wadah tertutup supaya lebih awet.

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Bumbu Pecel Madiun

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan, cabai, lengkuas, garam dan gula merah, masak hingga gula larut.

Masukkan buncis, aduk rata, masak hingga agak matang.

Tambahkan tempe goreng, aduk hingga bercampur rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, siap disajikan.

Bawang Merah

Buncis

Gula Merah

Kecap Manis

Lengkuas

Oseng Buncis Tempe

Rebus 200gr kacang merah hingga lunak, tiriskan airnya. Masukkan ke dalam wajan anti lengket, tambahkan 80gr gula pasir dan 20gr susu bubuk. Masak sambil diaduk hingga agak kering

Tambahkan 30ml minyak jagung, aduk rata dan masak hingga adonan bisa dipulung. Dinginkan dan sisihkan

Campurkan 250gr tepung terigu, 30gr gula pasir, 3gr garam, 3gr ragi instan, dan 150ml susu cair

Uleni hingga adonan mulai kalis, lalu tambahkan 25gr mentega. Uleni kembali hingga adonan elastis dan bisa membentuk selaput tipis jika ditarik

Ambil 6gr adonan dan campur dengan pewarna orange, lalu ambil 57gr adonan dan campur dengan bubuk arang bambu, uleni hingga warna merata

Fermentasikan semua adonan hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan, bagi menjadi bulatan kecil, lalu diamkan selama 15 menit

Ambil adonan putih, pipihkan, isi dengan 25gr isian kacang merah

Langkah 7

Rapatkan kembali membentuk bulatan. Pipihkan sedikit bagian atas adonan yang sudah diisi

Langkah 8

Giling adonan hitam hingga berbentuk oval panjang, lalu buat potongan kecil untuk membentuk kepala dan sisi wajah penguin. Tempelkan adonan hitam di atas adonan putih, rapatkan agar menempel dengan baik

Langkah 9

Diamkan kembali selama 2 kali lipat dari ukuran semula. Panaskan oven pada suhu 170°C. Panggang selama 25 menit hingga matang. Setelah dingin, buat mata dengan cokelat leleh dan bentuk hidung menggunakan pewarna makanan orange

Langkah 10

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh nenek ku

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Penguin Red Bean Buns

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kerang tahu. Kemudian untuk membuang amis, rendam kerang tahu dengan air lemon selama 5-10 menit, lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, jahe, dan cabai, dan sedikit garam

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun serai, salam, dan daun jeruk hingga layu dengan api sedang. Lalu beri sedikit air

Masukkan bumbu cair, saus tomat, saus tiram, saus cabai, kecap, dan maizena yang sudah dicampur dengan air. Tumis hingga mengental dan masukkan kerang tahu

Aduk hingga matang dan merata. Jangan terlalu lama (sekitar 3-5 menit) karena kerang sangat cepat matang

Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Resep pesisir dengan paduan asam dan manis

Kerang

Lemon

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Jahe

Serai

Salam

Jeruk

Maizena

Tiram

Saus

Tomat

Kecap

Minyak

Kerang Tahu Saus Tiram Asam Manis

Oles terlebih dulu potongan daun pisang dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket setelah matang.

Tata 1 sendok makan adonan di atas daun pisang.

Kukus sampai matang selama 25 menit. Sajikan saat matang.

Olahan bahan sederhana yang rasanya gurih dan enak.

Otak-Otak Tahu #JagoMasakMinggu6

Beri sari pandan yang sudah di blender dan disaring sesuai selera.

Masukkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut.

Nam Bai Toey Thailand adalah minuman yang sangat kekinian dan digemari di Thailand hingga sekarang, saya membuat yang original tanpa topping, bisa disajikan dingin maupun hangat.

Bahan Sari Pandan

Daun Pandan

Gula

Nam Bai Toey Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan.

Panaskan minyak lalu masukkan tahu, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Lada

Tahu Bulat Tanpa Soda

Kocok telur dengan garpu, masukkan bawang merah cincang, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Tuang sedikit demi sedikit air, aduk rata. Cicipi rasa.

Hasil akan seperti adonan membuat dadar gulung, banyaknya jadi sekitar 4 sendok sayur.

Panaskan teflon, beri sedikit mentega/minyak samin, tuang satu sendok sayur adonan, ratakan dengan memutar mutar teflon, tunggu hingga kering.

Tuang secukupnya mentega/minyak samin diatasnya, lalu balik dan masak hingga sisi satunya matang.

Lipat dan sajikan dengan susu atau teh hangat.

Arabic Pancake #JagoMasakMinggu5Periode2

Tuang air dan susu perlahan bertahap sambil diaduk supaya tidak bergerindil. Kemudian saring adonan (setiap hendak dituang di atas teflon, jangan lupa terus diaduk sebelum dituang).

Panaskan teflon, kemudian tuang adonan menggunakan takaran satu sendok sayur, tunggu hingga pinggiran terpisah dari loyang, kemudian angkat.

Kulit sosis solo sudah siap digunakan. Ambil satu lembar kulit kemudian tambahkan isian sosis solo atau isian sesuai selera

20/09/23
Lebih elastis dan lentur, juga lembut karena menggunakan susu cair sebagai salah satu bahannya.

Minyak Sayur

Kulit Sosis Solo

Larutkan bunga telang dengan 250ml air panas sampai warna birunya keluar.

Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, krimer bubuk dan sejumput garam kedalam panci, tuang larutan bunga telang dengan cara disaring ke dalam panci, kemudian aduk rata.

Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih.

Taung ke dalam cetakan, biarkan dingin dan set.

Masukkan semua bahan puding es doger, aduk rata.

Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk.

Tuang perlahan di atas puding lumut telang. Biarkan dingin dan set. Masukkan lemari es. Sajikan dingin makin nikmat.

Penasaran sama puding lumut, dari dulu mau bikin takut amis, ternyata setelah bikin gak ada aroma amisnya, malah enak dan segar. Untuk krimernya bisa diganti santan kental.

Bahan Puding Doger

Agar-Agar

Puding Lumut Telang Lapis Es Doger #DiRecookYummy

Cuci bersih kulit singkong yang sudah siap olah lalu tiriskan.

Blender kulit singkong,bawang putih goreng,bawang merah goreng dan air es.blender sampai lembut.

Siapkan wadah,masukan kulit singkong halus,parutan wortel,tepung tapioka,tepung terigu,garam,merica bubuk,daun seledri dan kaldu jamu.Aduk sampai tercampur rata.

Didihkan air dalam panci,tambahkan 1 sdt minyak.Bentuk adonan tekwan sesuai selera lalu rebus hingga mengapung dan matang.Angkat dan tiriskan.

Untuk kuah : haluskan bumbu bawang putih goreng,bawang merah goreng,kemiri dan merica.Haluskan sampai halus.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian tuangi air panas.Masak sampai mendidih kembali lalu beri garam dan kaldu jamur.Tes rasa dan angkat.

Cara penyajian : siapkan mangkuk saji,tata tekwan dimangkuk beri irisan seledri dan bawang goreng lalu siram dengan kuah tekwan.Tekwan vegetarian siap dinikmati.

Tekwan biasanya dibuat dari ikan tenggiri,kali ini aku buat tekwan versi vegetarian nih.Tapi ga kalah enak lohh dari tekwan ikan..lengkap dengan kuah segar rasa kaldu jamur cocok banget buat cuaca mendung seperti sekarang.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Bihun

Singkong

Tepung Tapioka

Tekwan Vegetarian #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang. Masukkan tomat, aduk rata, matikan api.

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Ikan

Patin Kuah Kecap

Masukkan semua sayur . Masak sebentar hingga air menyusut lalu sajikan

Bisa juga ga pakai tahu ya! Isi sayuran bisa sesuai selera

Nasi

Mpasi Nasi Capjay

Campurkan garam, kaldu jamur, dan air es, kemudian aduk rata semuanya.

Tuang air pada wadah ikan kakap, lalu aduk selama 5 menit.

Panaskan air, lalu cubit-cubit adonan sambil di masukkan ke panci. Lakukan hingga adonan habis.

Rebus hingga matang dan mengapung, kemudian angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan kuah tekwan.

Pentol Tekwan #MENUTANGGALTUA

Siapkan kulit ayam yang sudah bersih potong sesuai selera. Lalu bumbui dengan bawang putih halus, garam dan lada bubuk, aduk rata, simpan di kulkas minimal 30 menit, kalau saya bumbui saat malam hari.

Panaskan minyak goreng secukupnya, siapkan tepung bumbu serba guna, masukkan potongan kulit ayam, lebarkan kulit ayamnya, lumuri dengan tepung bumbu.

Lalu celupkan kulit ayam ke dalam air hingga terendam, lalu tiriskan.

Kemudian masukkan kembali ke dalam tepung bumbu, lapisi hingga kulit ayam dilapisi tepung bumbu.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng dengan api sedang, goreng semua kulit ayam hingga habis.

Masukkan nasi ke dalam cetakan, tekan nasinya agar padat, lalu siapkan kertas nasi putih, lepaskan nasi dari cetakan lalu taruh nasi di tengah kertas nasi putih.

Lalu lipat bagian kanan dan kiri kertas nasi ke tengah, lalu bagian bawahnya dilipat bagian kanan dan kirinya ke tengah, lalu lipat ke bawah, lakukan hal sama pada kertas bagian atas.

Siapkan wadah bekal, tata nasi yang sudah dibungkus, pastikan nasinya sudah tidak panas, lalu tata kulit ayam goreng crispy yang sudah tidak panas, beri saus tomat dan saus sambal.

Anak-anak suka banget sama kulit ayam yang digoreng crispy, karena lebih gurih dan crispy, jadi bekal sekolah pun oke banget.

Cold

Froot Loops Cold Brew Latte

Cold Brew Sour

Berry Lemon Cold Brew

Kongguksu (Mie Es Kedelai Korea) #KoreanFood

Markisa Cold Drinks #JagoMasakMinggu1Periode2

Cold Brew #JagoMasakMinggu1Periode2