Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus santan + vanili + gula + air (kekentalane sedang), aduk terus hingga mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tape di gelas dan tuangkan santan.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Cocok saat siang hari yang panas menyengat, rasanya gurih, manis dan s

Bahan Utama

Es Batu

Santan

Tape Singkong

Es Tape Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ubi, kemudian rebus selama 15 menit atau sampai empuk.

Potong kecil ubi, blender sampai halus, tambahkan sedikit susu agar lebih mudah halus.

Campurkan dengan 2 sachet susu dancow, aduk rata.

Masukkan air secukupnya untuk melarutkan ubi.

Siapkan panci, campurkan gula, agar-agar dan puding, Aduk rata, kemudian masukkan sisa susu full cream dan air mineral.

Campurkan adonan ubi ke adonan agar-agar dan jelly, aduk rata terlebih dahulu, setelah itu panaskan dengan api sedang, aduk terus menerus agar tidak tumpah. Angkat bila telah mendidih.

Siapkan cetakan, masukkan dan atur nata de coco didalamnya.

Langkah 7

Masukkan adonan puding dengan saringan agar halus. Tunggu hingga dingin dan masukkan kedalam kulkas.

Langkah 8

Enak disajikan dingin atau bisa dibekukan untuk es puding.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Puding Ubi Kuning Susu #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris-iris daun bawang dan potong wortel berbentuk dadu kecil.

Larutkan tepung terigu, lada bulat yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, dan micin.

Lalu masukkan telur, wortel, dan daun bawang. Kemudian, aduk-aduk hingga tercampur merata.

Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket dengan api kecil. Lalu tuang sedikit adonan telur, ratakan hingga membentuk lapisan tipis. Ketika telur setengah matang, gulung perlahan dari satu sisi ke sisi lain. Geser gulungan ke sisi wajan, tuang lagi adonan di bagian kosong. Kemudian, gulung bersama gulungan sebelumnya.

Lakukan hingga semua adonan habis, lalu masak hingga matang.

Setelah matang, kemudian potong-potong dan siap dinikmati.

Telur dadar gulung rasanya gurih, lembut, dan sedikit kenyal. Cocok dinikmati sebagai lauk atau camilan ringan.
Semoga bermanfaat! 🤗

Halal

No Alcohol

No Pork

Telur Dadar Gulung

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang bersama semua bahan rempah-rempah.

Setelah itu masuklan buncis ddan cabe ijo. Aduk sebentar.

Koreksi rasa terlebih dahulu baru masukkan garam dan kaldu bubuk. Karena tauco sudah asin. Masak hingga sayuran matang.

Penyajian: tata ketupat yang sudah di potong diatas piring saji. Kemudian siram dengan kuah gulai tauco, beri taburan kerupuk merah.

Masakan khas minang , tidak hanya di sajikan ketika lebaran saja, tapi bagi orang mianng, makan ketupat sayur bisa dijadikan sebagai menu sarapan.

Rempah-Rempah:

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Buncis

Ketupat Sayur Gulai Tauco

Marinasi ayam dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis.

Kemudian goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis hingga matang dan harum.

Masukkan ayam goreng dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. 
Masak meresap dan kuah mengental.

Masukkan irisan tomat dan aduk-aduk hingga layu, lalu beri perasan lemon dan aduk rata, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Kalimantan Timur yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Miswa Ayam

Langkah yang pertama, siapkan tepung terigu dan tepung sagu, tambahkan penyedap rasa dan garam aduk dengan air hangat hingga kalis.

Kemudian rebus tekwan sagu, tambahkan minyak goreng sedikit biar tidak lengket lalu setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Lalu bikin kuah tekwannya, tumis bawang merah dan bawang putih lalu setelah harum, masukkan kaldu udangnya, masak hingga matang.

Kemudian rebus soun dan jamur kuping lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian racik tekwannya lalu siram dengan kuah tekwan siap disajikan dengan sambal.

Bahan Kuah :

Bahan Tambahan :

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tekwan Sagu

Masukkan gula aren cair ke dalam ke dalam gelas. Beri es batu sesuai selera.

Beri cendol dan nangka ke dalam gelas saji.

Bikin es cendol pakai nangka itu uenakk banget loh.

Gula Merah

Nangka

Susu

Es Cendol Nangka Susu #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih tetelan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 2 menit, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tetelan ayam dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa (masak menggunakan api sedang cenderung kecil).

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Bumbu halus

Bahan Lain

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Oseng Tetelan Ayam

Blender kacang tanah dan 10 gram gula pasir hingga tingkat kehalusan yang diinginkan, sisihkan.

Aduk rata tepung ketan, gula pasir, fiber creme, garam dan air dengan whisk.

Ambil 170 ml adonan tepung, beri pewarna lalu aduk rata, sisihkan.

Ambil 170 ml adonan tepung, masukkan kacang tanah. Aduk rata, sisihkan.

Panaskan kukusan, alasi loyang dng plastik tahan panas, olesi sedikit minyak goreng. Tuang 1/2 bagian adonan warna 1 ke loyang, kukus sekitar 5 menit. Tuang 1/2 bagian adonan kacang (step 4), kukus sekitar 5 menit. Tuang 1/2 bagian adonan warna 1, kukus sekitar 5 menit. Tuang 85 ml adonan original, kukus sekitar 5 menit. Ulangi untuk warna ke 2, terakhir kukus sekitar 15 menit.

Keluarkan mochi dari loyang, gulung. Letakkan ke cetakan sakura, diamkan hingga suhu ruang, taburi tepung ketan sangrai. Potong-potong sesuai selera.

Salah satu cemilan kesukaan bocah-bocah, kadang mereka bikin sendiri pake isi suka-suka 😀 biasa bentuknya bulat-bulat, tapi karena emak lagi pengen ngegulung, jadi deh bentuk baru mochi 😉

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Tepung

Mochi Gulung Ceria #IMYEkstraPoin

Ubi Ungu Goreng Tepung

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras ketan. Aduk hingga ketan kering.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata lalu matikan api. Biarkan air meresap pada ketan.

Campurkan telur orak-arik dan tumis ketan. Kukus hingga ketan matang. Sajikan hangat dengan sambal cengek dan bawang merah goreng.

Salah satu menu sarapan khas Kota Palembang 😍
Ketan ditumis dengan bumbu ebi. Wangi, gurih, dan sedap campur jadi satu.
Enak banget, wajib coba 🥰

Pelengkap :

Beras Ketan

Lada

Minyak Sayur

Ketan Tumis Khas Palembang

Goreng terong telunjuk hingga matang, sisihkan.

Goreng ikan asin tamban hingga garing, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Masukkan cabe hijau keriting, gula, garam, penyedap rasa dan masak hingga sambal matang.

Masukkan ikan asin, terong, kentang, jengkol, aduk rata dan sajikan!

Sambalado buruak-buruak khas minang enak dan sederhana favorite keluarga.

Ikan

Terong

Sambalado Buruak-Buruak Khas Minang

Rendam 5 gr gelatin dalam air dingin hingga lunak.

Panaskan 100 ml susu, 50 gr whipping cream cair, dan 15 gr gula pasir di atas api kecil hingga mencapai suhu 45°C. Tambahkan gelatin yang sudah ditiriskan, aduk rata hingga larut.

Saring campuran, lalu tuangkan ke dalam cup puding. Dinginkan di lemari es hingga mengeras.

Rebus 25 gr sagu mutiara dalam air hingga matang, angkat dan rendam dalam air es

Campurkan 50 ml santan dan 10 gr kental manis, aduk rata. Masukkan sagu mutiara ke dalam cup puding yang sudah mengeras, kemudian tuang campuran santan secukupnya.

Rebus 50 gr air dan 15 gr gula pasir hingga mendidih, lalu matikan api. Masukkan 50 gr tepung tapioka kayu, aduk cepat hingga membentuk adonan.

Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri bubuk ubi ungu dalam kadar berbeda untuk membuat gradasi warna. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air hangat

Gulung adonan menjadi batang panjang, potong kecil, lalu bulatkan hingga berbentuk boba

Rebus boba dalam air mendidih hingga mengapung dan transparan. Angkat, lalu rendam dalam air es selama beberapa menit sebelum ditambahkan ke dalam cup puding

Langkah 9

Tambahkan boba diatas puding, dinginkan di kulkas

Langkah 10

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak. Yuk buruan di coba resepnya.

Bahan Boba Ubi Ungu

Whipped Cream

Boba Pudding Cup

Potong memanjang sayur jepang/labu siam dan rendam air garam untuk mengurangi getah jepang. Cuci bersih.

Tumis bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan jepang/labu siam aduk rata lalu tuang air.

Masukkan jagung aduk rata tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Masak hingga jagung matang, tes rasa matikan api dan siap disajikan.

Ini enak, pertama kali makan ini disalah satu warung Banyuwangi di daerah Denpasar.

Jagung

Labu Siam

Tumis Jepang Jagung Manis

<p>Dengan keragaman budaya, kuliner di Indonesia juga berbeda-beda. Setiap daerah memiliki ciri khasnya tersendiri yang mencerminkan budaya selama berabad-abad.</p>
<p>Dalam artikel kali ini, <em>Yummy</em> ingin berbagi mengenai ciri khas makanan Jawa<strong>, </strong>mulai dari Jawa Timur hingga Betawi. Baca sampai akhir untuk mengetahui lebih lanjut urainnya.</p><h2>Ciri Khas Makanan Jawa</h2><p>Walau sama-sama di Pulau Jawa, tapi ciri khas makanan dari beberapa daerahnya berbeda. Untuk makanan khas Jawa Timur, umumnya memiliki rasa yang cukup asin dan pedas. Bumbu khas yang umum digunakan adalah petis dan terasi. Sementara itu, untuk makanan khas Jawa Tengah yang terpengaruh kerajaan Mataram Kuno, khususnya Yogyakarta dan Surakarta, memiliki rasa manis. Bumbu khas yang digunakan bawang putih, gula merah serta.&nbsp;</p>
<p>Di sisi lain, ciri khas makanan Jawa Barat ada pada bumbu dasar putih dan kuning yang digunakan. Selain itu, dilengkapi pula dengan serai, daun salam, dan lengkuas. Adapun makanan khas Betawi cenderung gurih dan tidak terlalu pedas. Rempah-rempah yang banyak digunakan adalah lengkuas, jahe, daun salam, dan serai.</p>
<p>Nah, berikut ini ada beberapa pilihan makanan khas Jawa yang mudah dijumpai di daerahnya. Ada dari Yogyakarta hingga Betawi, lho!</p><h2>1. Rujak Cingur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/ff6eb496de704a75fd88f3ac0c19ce49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak cingur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/35861132@N06/42012681195" target="_blank">rujak cingur (flickr.com/GREGORIUZ)</a></span></div><p>Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur yang mudah ditemukan di Surabaya dan daerah lainnya. Cingur dalam bahasa Jawa berarti mulut yang merujuk pada moncong sapi rebus. Bagian ini umumnya dicampurkan ke dalam hidangan alias rujak.</p>
<p>Untuk isian rujak sendiri (selain cingur) ada irisan, nanas dan kedondong. Selanjutnya, ada lontong, tahu, dan tempe yang dibumbui dengan petis.</p><h2>2. Tahu Campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/5bae5c5a4de2ffabf3a15070319d9d04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu campur" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tahu_Campur.jpg" target="_blank">tahu campur (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Tahu campur berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Sama seperti rujak cingur, tahu campur dibumbui dengan petis yang menjadi ciri khas makanan Jawa Timur.</p>
<p>Makanan ini terdiri dari sop daging sapi, tahu goreng, perkedel, taoge, selada, mi kuning, dan kerupuk udang. Selain petis, bawang goreng juga sambal merupakan tambahan kelezatan dari hidangan ini.</p><h2>3. Gudeg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/bbc5dd06bc21cdd88f762ebbeacd8c85.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Gudeg adalah <a title="15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Enak dan Wajib Coba!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja" target="_blank" rel="noopener">makanan khas dari Yogyakarta</a>. Gudeg berisi nangka muda yang dimasak dengan santan. Tampilannya yang berwarna coklat dihasilkan dari daun jati dan gula jawa. Gudeg biasa disajikan bersama dengan telur, tempe tahu, ayam kampung, dan sambal goreng krecek.</p><h2>4. Baceman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/2ead5d88ef967daa90415ccd7141ff0d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bacem adalah kuliner asal daerah Mataraman, seperti Magelang, Surakarta, Semarang, dan Yogyakarta. Ciri khas makanan Jawa Tengah ini adalah manis yang berasal dari gula merah.</p>
<p>Bacem sendiri adalah proses pengawetan tempe dan tahu dimana bahan direndam dalam air gula merah dan garam sehingga bahan makanan tersebut tahan lama. Kebanyakan masyarakat di daerah tersebut, biasa memasak baceman untuk tahu atau dijadikan stok makanan.</p><h2>5. Nasi Timbel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/070749ea1b10199c0b1dbc2a69e79758.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="masakan khas Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Makanan_Khas_Sunda.jpg" target="_blank">Wikimedia</a></span></div><p>Sering ditemukan di Bandung sebagai daerah asalnya, nasi timbel adalah sajian nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Lauk yang disajikan beragam mulai dari ayam goreng, tempe goreng, hingga tahu goreng. Selain itu, hidangan ini ditemani dengan sayur asem, lalapan, lengkap dengan sambal terasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Nasi Liwet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/370b4224e41d380b10546ef4eae2aee2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi liwet Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_Liwet_Jolem.jpg" target="_blank">nasi liwet Sunda (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Nasi liwet ala Sunda dimasak dengan bawang, daun salam, serai serta garam. Kemudian, dimasak atau diliwet bersama daun pisang dan di dalam kastrol. Umumnya, nasi liwet disajikan dengan hamparan daun pisang dan dimakan bersama-sama beberapa orang. Lauknya adalah ikan nila yang digoreng atau dibakar.</p><h2>7. Pepes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/34ceb59275db88af7921db2f2d0cfb28.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sama seperti nasi liwet, pepes juga dimasak dengan daun pisang sebagai pembungkus. Bahan makanan yang dimasak (umumnya ikan) dibumbui dengan rempah-rempah halus, daun kemangi, cabai, dan tomat.</p>
<p>Setiap ujungnya, disematkan tusuk gigi untuk menjaga bungkus daun pisang membungkus dengan rapi. Lalu, pepes dibakar di atas bara api dari arang hingga daun pisang wangi.</p><h2>8. Karedok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/2d95dddf592312ce97ca4ab41895c67f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bahan-bahan karedok adalah sayuran mentah seperti taoge, kol, mentimun, kacang panjang, daun kemangi, ubi dan terong. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kacang yang terdiri dari bawang putih, kencur, cabai merah, kacang tanah, gula kawung, air asam, terasi, dan garam.&nbsp;</p><h2>9. Ketoprak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/3ed544a79a81c91083521f3a68dfc673.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ketoprak biasa dijajakan di kaki lima atau kereta dorong yang mudah ditemukan di jalan-jalan. Bahan utama ketoprak antara lain adalah ketupat, tahu, mentimun taoge, bihun, juga telur rebus. Bahan-bahan tersebut disiram dengan kecap manis, saus kacang, juga taburan bawang merah. Hidangan ini juga biasa disajikan dengan kerupuk atau emping.</p><h2>10. Asinan Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/69e9c2232892165f6d5d2cb0b8655c13.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asinan Betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Asinan_Betawi_2.jpg" target="_blank">asinan Betawi (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Asinan adalah makanan yang melalui proses pengacaran yaitu proses pengawetan dengan garam dan cuka. Bahan-bahan asinan tidak jauh berbeda dengan bahan rujak.</p>
<p>Perbedaannya, rujak disajikan dengan bahan makanan segar, sedangkan asinan telah melalui proses pengawetan. Sayuran yang biasa digunakan untuk asinan adalah kubis, sawi, taoge, selada, tahu. Selanjutnya, sayuran tersebut diberi bumbu kacang dengan kerupuk.</p><p>Itu dia 10 makanan khas Jawa dengan beragam rasa yang enak-enak. Setiap makanan memiliki ciri khas daerah masing-masing yang memberikan cita rasa khasnya. Apabila kamu berkunjung ke daerah tersebut, jangan lupa cicipi kekhasan kuliner lokalnya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/masakan-khas-sunda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ketahui ciri khas masakan Jawa dengan beberapa pilihan makanan khas Jawa yang enak berikut ini.

Dak-Kalguksu

Dak Kalguksu (Mie Ayam Korea) #KoreanFood

Bibim Guksu

Dak-Kalguksu #RabuEkstraPoin