Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi dan matang

Langkah 1

Masukan oncom yang sudah ditumbuk  kasar, aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Masukan lenca, garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata

Langkah 4

Masak ulukutek sampai kuah asat, koreksi rasa

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kencur

Ulukutek Lenca Kucai

Siapkan semua bahan, potong tahu menjadi dua bagian dan ambil isinya, lalu sisihkan.

Campurkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan isi tahu tadi.

Rebus air hingga mendidih dan tuangkan ke adonan, aduk hingga tercampur rata dan uleni sampai tidak lengket di tangan.

Panaskan minyak, jika sudah agak panas masukkan tahunya. Goreng sampai garing.

Kalau sudah garing seperti ini angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tahu pentol goreng sudah siap..👍❤️ Mantap, jagan lupa cobain ya😉

Langkah 7

Bingung, mau masak apa hari ini, masak ini aja,,,😁❤️ mudah dan simplel.

Garam

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Pentol Goreng

Masak santan dan air sampai mendidih, kemudian masukkan beras, daun salam dan garam.

Masak dengan api kecil, sambil diaduk sampai air terserap habis. Sisihkan.

Tumis bumbu cincang halus sampai harum, lalu tambahkan serai dan daun salam.

Masukkan ayam suir dan wortel. Aduk rata.

Tambahkan santan, daun bawang, garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

Siapkan daun pisang, letakkan beras, pipihkan, tambahkan isian, gulung, lipat kedua sisinya.

Panaskan panci pengukus, kukus arem-arem selama 45 menit.

Bahan Isian :

Bumbu Cincang Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Gula

Santan

Arem-Arem Ayam Enak

Potong dadu kentang, wortel, dan bawang bombay. Serta pipil jagung.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang, jagung dan wortel. Masukan lada, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk merata.

Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Masukan keju cheddar dan susu. Aduk hingga mengental.

Siapkan roti. Gepengkan dengan rolling pan.

Langkah 8

Langkah 9

Bentuk segitiga, pastikan ujung roti menempel. Pencet pinggiran dengan ujung garpu. Kocok kuning telur, taburi dengan Breadcrumbs. Lalu goreng.

Langkah 10

Hai mbak Nadya, salam kenal... Saya setor recook ya mbak, enak banget ini. Dan cukup mengenyangkan juga. Untuk ragoutnya saya tambahin jamur tiram sedikit sisa bikin jamur crispy. Makasih inspirasi resepnya 😍
#JagoMasakFebruari

Roti

Roti Goreng Ragout isi Sayur #1Resep1NasiBungkus

Rebus mie instan jangan sampai terlalu over cook angkat tiriskan.

Campur jadi satu mie instan beserta bumbunya, irisan bawang prey, telur, tepung sagu, kaldu bubuk, garam dan lada aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, tiap ujung sisi belah jangan sampai putus (contoh seperti di foto).

Beri 1 sendok teh adonan mie diatas kulit pangsit.

Lalu lipat setiap sisinya secara bergantian seperti yang ada di contoh.

Goreng adonan, saat menuangkan ke penggorengan hati-hati jangan sampai kebalik. Goreng adonan dengan api kecil sampai matang angkat tiriskan.

Ide cemilan anak-anak yang tasty.
Buat menemani aktivitas anak dan kalau ada temannya kerja kelompok di rumah pun ini bisa buat suguhan.
Bisa di frozen atau goreng langsung.. Cobain yuk ^^

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Lada

Mie Instan

Telur

Tepung

Mie Rendang Goreng Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Ambil satu kulit lumpia, kemudian letakkan secukupnya isian tahu.

Lipat menyerupai amplop, dan lakukkan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai berubah warna dan matang. Angkat dan tiriskan.

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia Tahu Enak

Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan gula jawa. Tumis hingga gula larut.

Kemudian masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna.

Setelah itu masukkan air,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk rata.

Pindahkan tumis daging ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Kecap Manis

Tomat

Tumis Daging Sapi Bumbu Sate

Cuci bersih daging ayam & potong² sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, lalu cuci lagi

aduk ayam bersama bumbu halus dan garam,lalu tambahkan air, ungkep sampai ayam empuk dan airnya tinggal sedikit, tes rasa

Kecilkan api,pinggirkan ayam ke sisi wajan,masukkan telur ke dalam air ungkepan,aduk cepat dan campur rata dengan ayam,lanjutkan memasak sampai air ungkepan mengering, matikan api

panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kecoklatan, matikan api, tiriskan

Ayam

butir

Jahe

Lengkuas

Kunyit

Ketumbar

Merica

Sayap Ayam Goreng Telur

Campurkan daging giling dan bawang halus.

Tambahkan kaldu jamur,saus tiram dan terigu aduk rata.

Bentuk sesuai selera dengan stik es atau stik sate.

Kukus selama 10 menit lalu angkat. Bisa disimpan di freezer setelah dingin.

Campurkan saus tiram, kecap manis dan bawang putih bubuk, lalu oles pada sate yang telah matang .

Panggang diatas teflon sampai harum lalu siap disajikan.

Salah satu kunci agar anak tidak gtm adalah kenalkan anak berbagai rasa dan bentuk makanan. Yuch kita bikin yang beda agar sikecil lahap makannya.

Bahan Penyedap

Bawang Halus

Bumbu Oles

Halal

Daging Giling

Saus Tiram

Sate Maranggi Mpasi

Masukkan sisa bahan kecuali tepung panir. Aduk rata.

Bentuk sesuai selera, gulingkan ke dalam tepung panir.

Tepung Roti

Crispy Smashed Sweet Potato

Tumis bawang bombay, bawang putih, masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, penyedap jamur, lada hitam dan, gula.

Masukkan buncis. Aduk merata. Beri air, masak hingga sedikit layu.

Setor #RecookYummy buncis cah sosis chef disesuaikan bahan di rumah. Enak, recommended deh buat sayur bekal si kecil

Buncis Cah Daging

Kukus kentang dan ayam hingga matang dan lunak.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan ayam kukus tadi. Tambahkan garam dan 1 sdt kaldu ayam. Cek rasa.

Masukkan telur, susu UHT, 1 sdm keju parut dan santan. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam dan garam. Aduk rata lagi. Koreksi rasa.

Dalam wadah tahan panas masukkan ayam yang sudah di tumis tadi sama banyak.

Lalu tuang adonan kentang di dalamnya. Beri taburan parsley dan keju quick melt.

Kukus ± 20 menit hingga matang. Siap dinikmati.

Menu Booster BB untuk anak yang bosan makan nasi. Bisa dari 8m+.

Kentang

Pastel Tutup Ayam Kentang

Tahu dipotong kotak lalu digoreng hingga agak berkulit

Mie telur diseduh dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan

Tauge dibersihkan ekornya, kol diiris kasar, dan ketimun diiris kasar

Haluskan semua bahan saus kecuali air matang dan cuka

Setelah bahan saus sudah halus, tuangi air matang dan cuka makan lalu aduk hingga rata. Cek rasa.

Letakkan tahu goreng, mie telur, kol, ketimun, dan tauge di atas piring saji.

Siram dengan saus kacang lalu taburi bawang merah goreng dan irisan daun seledri. Tambahkan kerupuk kanji lalu sajikan.

Rasanya segar, gurih, pedas ... bisa di santap sebagai makanan sela

Kacang

Rujak Tahu Mie Saus Kacang

Rebus bunga telang sampai berubah warnanya. Angkat lalu saring.

Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam magic com.

Tambahkan serai, daun salam, daun pandan, garam dan kaldu bubuk.

Tuang santan dan air rebusan bunga telang. Aduk rata.

Bumbu Iris :

Bahan Larutan Bunga Telang:

Beras

Daun Salam

Serai

Nasi Uduk Bunga Telang

Campur semua bahan kecuali pewarna dan kelapa parut aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak beri masing-masing pewarna makanan.

Siapkan loyang olesi dengan minyak dan alasi dengan plastik tuang adonan warna merah lalu masukkan kedalam kukusan dan kukus selama 15 menit.

Selanjutnya masukkan adonan warna kuning, diatasnya kukus lagi selama 15 menit.

Terakhir tuang adonan warna hijau dan kukus selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan.

Setelah dingin potong-potong dan gulingkan ke dalam kelapa parut. Sajikan.

Agar-Agar

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Lapis Singkong Pelangi

Cheyl_via

Tumis Jamur Tiram Saos Tiram

Ayam Lodho Pedas

Balado Pindang Salem Kemangi

Sayur Bening Oyong Bayam Temukunci

Cah Sawi Hijau Bakso Tomat

Sayur Asem Kangkung

Pepes Pedas Bakar Ikan Salem

Sayur Lombok Tahu Tempe Lombok Ijo

Spaghetti Jamur Enoki

Sop Bening Daging Sapi

Oseng Jamur Tiram Saori Pedas

Sop Jamur Enoki

Desy Tri Wahyuningsih

Tumis Buncis Telur Bakso

Nugget Ayam

Chicken Nugget Bubble Crumb

Bola-bola Mie Tahu

Bakso Sapi

Lumpur Labu

Tumis Pangsit Chili Oil

Jamur Crispy

Telur Dadar Bakso Sapi

Bakso Bakar Manis Pedas

Tulang Ayam Masak Pedas

Tongkol Suwir Cabe Ijo Cincang

Sangrai semua bumbu rempah, lalu haluskan.

Tumis cabe merah giling hingga kemerahan, lalu masukkan bumbu halus, masak hingga harum.

Masukkan bumbu rempah yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan serai, aduk rata.

Masukkan potongan daging dan tetelan, aduk rata, masukkan santan encer, aduk rata, lalu tutup wajannya, masak beberapa saat.

Lalu masukkan santan kekentalan sedang, garam dan kaldu bubuk, masak hingga daging empuk dan berminyak, angkat lalu sajikan.

Edam

Stick Tahu Keju Edam #JagoMasakMinggu5Periode2

Bolu Tape Keju Edam #JagoMasakMinggu2Periode2

Edam Cheese Stick #LebihSehat