Ayam merupakan salah satu protein hewani yang sering dikonsumsi dalam makanan sehari-hari. Namun, masalahnya adalah bagaimana menyimpan ayam agar tetap segar dan enak jika kita tidak memiliki kulkas?
Kamu tidak perlu khawatir lagi, karena saat ini kamu bisa menyimpan ayam agar tetap awet dengan berbagai cara, berikut adalah cara menyimpan ayam agar tetap enak tanpa perlu di kulkas:
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-bumbu-marinasi-ayam-yang-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Menu Bumbu Marinasi Ayam yang Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>1. Tidak mencuci ayam dengan air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/a2eb47f1518dee0d39d7e0b4d4a79e69.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mencuci ayam" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mencuci ayam (freepik.com/EyeEm)</a></div>Mungkin Sobat Yummy bingung, mengapa mencuci ayam dengan air tidak dianjurkan. Hal ini tentunya karena&nbsp; kebiasaan mencuci ayam sebelum disimpan membuat ayam menjadi lembab dan meningkatkan bakteri yang bertumbuh pada daging. Hal ini membuat ayam jadi mudah busuk, kamu bisa membersihkannya cukup dengan tisu sampai kering pada semua bagian daging.<h2>2. Lumuri dengan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/22ca96426c795a80e56992a4d1b1de37.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam lumur garam" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam lumur garam (freepik.com/jcomp)</a></div>Garam dapat membantu menarik kelembaban dari daging, mengurangi risiko pertumbuhan bakteri.&nbsp; Kamu bisa menggunakan cara ini agar daging ayam awet. Cukup bersihkan ayam dari lemaknya dan keringkan ayam menggunakan tisu sampai benar-benar kering. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam. Diamkan di wadah yang tertutup. Ambil beberapa, dan olah lagi dengan bumbu. Kamu bisa mengolahnya dengan dibakar ataupun digoreng.&nbsp;<h2>3. Rebus dengan air garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/da09f574f42681002246d74da8c19909.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilsutrasi merebus daging ayam" /><a href="#" target="_blank">Ilsutrasi merebus daging ayam (istockphoto.com/Poetra Dimatra)</a></div>Kamu bisa mengawetkan ayam dengan memasaknya menggunakan air garam. Caranya adalah dengan membersihkan ayam potong-potong menjadi beberapa bagian, kemudian rebus air dan masukkan 1-2 sdm garam ke dalam panci. Ketika air sudah hangat, masukkan ayam ke dalam panci dan rebus sampai matang. Kamu bisa langsung mengambil beberapa ayam tadi dan simpan kembali ayam lainnya yang tidak di masak ke dalam panci.<h2>4. Ungkep dengan bumbu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/355060196de8e3471bbc0afa8749648f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam dimarinasi" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam dimarinasi (freepik.com/timolina)</a></div>Tentunya ungkep ayam, sudah tidak asing lagi bukan?
Cara mengawetkan ayam ini cukup mudah, hanya dengan mencampurkan bumbu halus dari beberapa bahan, seperti, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Setelah itu, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga matang. Saat bumbu sudah matang, kamu bisa membaluri ayam dan simpan di wadah tertutup.<h2>5. Pengasapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/145e80749ac22d7d20712f0a77170c99.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam asap" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam asap (freepik.com/pippocarlo)</a></div>Sobat Yummy, pasti tidak asing dengan ikan asap kan?
Pengasapan juga bisa digunakan untuk mengawetkan daging ayam. Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merendam ayam dengan air garam 10-15 menit. Setelah itu, kamu bisa melakukan pengasapan di dalam tungku sampai matang. Kemudian, kamu bisa mengambil ayam tersebut dan diolah baik digoreng ataupun dibakar.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar-ungkep target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Ayam Bakar Ungkep, Bumbu Meresap Sempurna
 
 </a>
 Itulah beberapa cara menyimpan ayam tanpa kulkas agar tetap segar dan enak. Meskipun tidak memiliki kulkas, kamu tetap bisa menyimpan ayam dengan praktis dengan cara di atas. Namun, perlu diingat bahwa ayam yang disimpan tanpa kulkas biasanya hanya tahan selama beberapa jam atau maksimal satu hari. Jadi, segera olah ayam tersebut atau simpan di dalam kulkas jika memungkinkan.&nbsp;
Kamu bisa mendapatkan resep dan rekomendasi mengolah ayam lainnya dari <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. Di Yummy App, kamu juga akan menemukan resep, rekomendasi, dan wawasan kuliner lainnya yang akan meningkatkan skills&nbsp;memasak kamu!

Ingin tahu cara menyimpan ayam tanpa kulkas agar tetap segar dan enak? Ikuti beberapa tips ini!

5 Cara Menyimpan Ayam Tanpa Kulkas

Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 5

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sup ala Hajatan, tetep enak walaupun tanpa Bunga Sedap Malam.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak, salam kenal ya... 


Suka banget dengan sajian sop dikondangan, kuahnya bening, seger tapi rempahnya berasa. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak... 

#JagoMasakMaret

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Kembang Tahu

Lada

Pala

Seledri

Telur Puyuh

Wortel

Sup Kimlo ala Hajatan

Blender bumbu halus, masukan garam, gula dan minyak goreng secukupnya

Tumis bumbu halus dengan daun salam, potongan daun jeruk, dan batang sereh yang sudah digeprek, tumis sampai wangi

Lalu masukkan dada ayam yang sudah dipotong dadu

Aduk terus sampai rata dan matang, lalu cicip rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk juga biar lebih berasa

Setelah matang, dada ayam balado siap disantap

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Dada Ayam Fillet Balado #LiburandiRumahAja

Masukkan mentega, gula halus dan vanili bubuk dan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Masukkan kuning telur, lalu aduk hingga rata

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena kedalam adonan secara bertahap. Lalu aduk hingga semua tercampur rata

Hasil adonan akan seperti ini. Adonan siap dicetak

Cetak adonan dengan spuit kue kering, lalu beri chocochip atau selai strawberry sebagai hiasan

Panggang dengan oven tangkring selama 30 menit, menggunakan api sedang

Langkah 7

Kue Kering legendaris.. Wajib dicoba yaahhh

Mentega

butir

Telur

Gula

Tepung

Terigu

Maizena

Susu

Vanili

chocochip

Selai

Strawberry

Kue Semprit Dahlia

Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga setengah matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan air.

Masukkan ayam, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.

Panggang ayam di atas teflon hingga harum, angkat dan sajikan.

Garam

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam Bakar Bumbu Jangkep

Masukkan telur, garam, gula pasir, dan vanili.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Turunkan dengan speed rendah, tuang tepung terigu dan santan secara berselang-seling.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis margarin. Kukus selama 30 menit, lalu angkat dan dinginkan.

Daun Pandan

Tepung Terigu

Bolu Pandan Kukus 2 Telur

Siapkan sayuran dan ayam, lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Menjelang matang, masukkan kembang kol, lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Setelah semua matang, masukkan irisan seledri, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 8

Enak banget, salah satu sop favorit keluarga.

Bahan Yang Ditumis :

Kembang Kol

Sop Kembang Kol dan Ayam

Campur menjadi satu tepung terigu, tepung beras dan kaldu bubuk, baluri tahu dengan tepung bumbu hingga semua terlumuri.

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api sedang.

Goreng hingga tahu mengembang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Selagi hangat tambahkan bumbu tabur balado, sambil diaduk-aduk, sajikan.

Tahu

Tepung Beras

Tahu Goreng Bumbu Balado #JagoMasakApril

Masukkan air, cengkeh dan kayu manis di panci.

Tuang air rebusan sampai gelas hampir penuh.

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, siap untuk disajikan.

Cengkeh

Kayu Manis

Teh Cengkeh Kayu Manis

Campur air, agar-agar, gula pasir dan pandan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bagi adonan agar-agar jadi 3-4 bagian sama rata (sesuai selera), beri pewarna.

Tuang ke dalam cetakan. Setelah dingin, simpan di kulkas.

Campur fanta, gula pasir, pandan, kayu manis dan kolang kaling. Rebus sampai fanta menyusut. Dinginkan.

Potong nanas & pepaya. Sajikan puding bersama potongan nanas, pepaya, kolang kaling & es serut. Tuangi syrup coco pandan.

Di kampung halamanku biasa disajikan sebagai dessert hajatan.

Agar-Agar

Pewarna

pandan

Buah

Nanas

Pepaya

Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Kupas pisang, belah 2 lalu potong memanjang menjadi 3 bagian.

Campurkan tepung terigu, gula, garam dan air es. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan stik pisang ke dalam wajan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata dipiring saji dan hiasi dengan toping glaze. Sajikan.

Cokelat

Pisang

Stik Pisang Krispi Toping Glaze

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan garam, aduk rata.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, lalu masak 120 ml air hingga mendidih, lalu langsung masukkan air panas kedalam adonan, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu masing-masing diberi pewarna merah dan hijau, lalu masing-masing adonan dituang keloyang yang sudah dioles minyak goreng.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang, angkat biarkan hingga dingin lalu lepaskan gurandil dari loyang.

Campur kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit, angkat. Potong-potong gurandil, lalu langsung balur dengan kelapa parut agar tidak saling menempel.

Kinca : masak gula aren, gula pasir, daun pandan dan air, masak hingga mendidih angkat, biarkan hangat.

Sajikan gurandil dengan dicelup ke kuah kinca.

Gurandil salah satu makanan khas dari Jawa Barat, tapi didaerah saya di Bandung disebut dengan nama surandil, cara makannya hanya ditaburi gula pasir, tapi kali ini dinikmati dengan dicocol kinca gula aren, mirip dengan cenil makanya disebut juga dengan sebutan cenil potong.

Taburan:

Kinca :

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Gurandil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan beras merah dan ayam ke dalam panci atau slow cooker (jika ada)

Masukkan air. Masak hingga menjadi bubur.

Aduk sesekali agar beras tidak mengerak dan beras lebih mudah pecah dan ayam hancur.

Masukkan wortel ketika beras sudah menjadi bubur. Masak hingga wortel layu, sisihkan. Sajikan dengan ASI.

Halal

Bubur Ayam Beras Merah

Beri lada bubuk dan garam, goreng kering.

Lengkapi nasi dengan telur ceplok, timun, kol mentah, daun kemangi juga sambal terasi.

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Telur Sambal

Potong sosis kotak kecil. Goreng sampai matang.

Sisihkan sosis di pinggir wajan. Goreng telur orak-arik.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, bawang bombay bubuk & bawang putih bubuk, aduk merata.

Taruh nasi di piring. Tuang sosis telur asam manis, lalu beri taburan wijen sangrai. Siap disajikan.

Yummy! Enak untuk bawa bekal or sarapan. Cuma 5 menit aja buatnya. 🥰✨

Cabe

Sosis

Sosis Telur Asam Manis

Tak perlu bingung lagi menyiapkan bekal untuk sekolah si kecil, Mom tinggal catat daftar menu bekal anak untuk satu bulan ini, deh!

20 Resep Menu Bekal Anak Sekolah, Lengkap Satu Bulan Penuh

Siapa sih yang nggak suka hangout dengan kerabat atau keluarga di cafe? Setelah suntuk bekerja atau belajar, pasti ada keinginan untuk mencicipi makanan enak di kotamu. Nah, kalau kamu ada di daerah Jakarta Selatan, kamu wajib mendatangi berbagai cafe di Kemang ini.
Daerah Kemang terkenal dengan tempat nongkrong yang unik dan instagramable. Biasanya, kafe ini akan ramai dikunjungi oleh anak muda karena letaknya yang strategis. Meskipun cafe sangat menjamur di daerah ini, kamu bisa pilih beberapa yang sesuai dengan kriteria dan seleramu. Ada cafe yang punya makanan unik, tempat yang cozy, hingga menawarkan pengalaman hangout dengan hewan peliharaan, lho.
Ini dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang hits dan bisa kamu pilih untuk hangout akhir pekan beserta harganya.Yuk, di simak informasinya di bawah ini.<h2>1. Shisha Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CeTMi5ypb_v/?hl=en' ></a></blockquote>Kalau lagi cari cafe di Kemang Jakarta Selatan dengan tema Arabian, kamu wajib banget buat dateng ke <a href="https://www.instagram.com/shishacafeindonesia/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Shisha Cafe</a> di Kemang ini. Bukan hanya menawarkan tema Arabian, kamu juga akan disuguhkan dengan makanan-makanan khas dari timur tengah menggugah selera.
Selain makanannya, kamu juga bisa nongkrong santai di sini ditemani dengan kopi ala Shisha Cafe dan live performance dari belly dancer. Menarik banget, bukan?
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.10, RT.9/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193587</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 00:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 02:00&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>2. Seed Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CG3xV4IBWpE/?hl=en' ></a></blockquote>Salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang menyajikan tempat yang instagramable untuk nongkrong adalah <a href="https://www.instagram.com/seedjkt/" target="_blank" rel="noopener">Seed Cafe</a>! Buat kamu pecinta monokrom cafe ini bisa jadi tujuan yang pas buat kamu! Yup, cafe ini di desain dengan warna hitam putih yang sangat menenangkan di mata pengunjungnya.
Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki konsep kontemporer dan menghadirkan makanan-makanan yang kental dengan healthy lifestyle ala orang Australia. Selain itu, kamu juga bisa coba beberapa pilihan kopi yang diracik ala Seed Cafe dan makanan khusus untuk si Kecil! Tak usah khawatir kalau mau nongkrong sambil bawa anak kecil ke sini.
<ul>
<li>Alamat: Jl Kemang Raya no 88 Ground floor gedung Kemang 88, RT.10/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7194742</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 08:00 - 18:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 08:00 - 20:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>3. Anomali Coffee Kemang</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgTPlhPhkti/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/anomalicoffee/" target="_blank" rel="noopener">Anomali Cafe</a> merupakan salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang sudah memiliki 5 cabang yang tersebar di Indonesia, yaitu Jakarta, Bali, dan Makasar. Cafe dengan tema minimalis ini menyajikan berbagai macam kopi yang nikmat dan nggak bikin kantong kering!
Untuk menemani secangkir kopi yang kamu pesan, ada juga pilihan makanan yang bakal sukses menggugah selera, seperti doughnut, croffle, chicken hainan rice, sop iga, ayam geprek, dan lain-lain.&nbsp;
Selain makanan dan minuman yang enak, Anomali cafe juga memanjakan pengunjungnya dengan suasana cozy dan dilengkapi dengan free&nbsp;Wi-Fi. Cocok banget buat kamu yang mau kerjain tugas atau kerja di cafe!
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.72, RT.7/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7191707</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 07:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>4. Feel Matcha</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CjAKnMQvMKk/' ></a></blockquote>Bagi kamu penikmat makanan dan minuman dengan <a title="Kumpulan Resep Matcha Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/matcha" target="_blank" rel="noopener">rasa matcha</a>, ada cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan&nbsp;yang khusus menyediakan kuliner dengan cita rasa ini, yaitu <a href="https://www.instagram.com/feelmatcha/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Feel matcha</a>. Cafe hits di Kemang ini merupakan salah satu rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang punya keunikan tersendiri karena semua menu di cafe ini bener-bener matcha!
Nah, minuman yang paling favorit di cafe ini adalah signature matcha latte yang creamy dan nggak pahit. Kamu juga bisa coba cake matcha yang pastinya enak banget, seperti mille crepe matcha, cheesecake matcha, strawberry matcha cake, choux matcha, tiramisu matcha, dan beberapa variasi cake matcha lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.47, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: &nbsp;081221962887</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu : 09:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>5. Ramurasa Cooking Studio</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgyrqXgPGcf/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/ramurasa.id/" target="_blank" rel="noopener">Ramurasa</a> adalah cafe dengan tema cooking studio yang baru dibangun di tahun 2019 kemarin. Cafe mungil dan cozy ini menyajikan <a title="Kumpulan Resep Makanan Sehat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat</a> yang cocok banget buat kamu si penikmat makanan diet dan non MSG. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai macam pilihan kopi yang enak, lho!
Nah, ada beberapa makanan unik yang wajib banget kamu coba kalau ke Ramurasa ini, contohnya nasi goreng buah naga, nasi goreng mengkudu, dan mie godog shirataki. Selain itu, ada juga minuman ice exotic pea flower, minuman ini terbuat dari bunga telang yang diambil langsung dari Dago Bandung.
Oh iya, cooking studio nya Ramurasa ini sering banget dipakai untuk cooking class atau baking class oleh chef ternama di Indonesia. Seru banget, kan?&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.48A, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: (021) 7187272</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 21:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Ro50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>6. Living Room Coffee House</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CwaQ5-HPW0d/?img_index=1' ></a></blockquote>Cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan yang instagramble&nbsp; ini bakal bikin kamu ngerasa ngopi di rumah! Yup, apalagi kalau bukan <a href="https://www.instagram.com/p/Ci1qD8dJEiF/" target="_blank" rel="noopener">Living Room Coffee House</a>! Mengusung tema interior yang homey banget, kamu akan merasa nyaman berlama-lama di cafe ini.&nbsp;
Nah, cafe ini memang menyajikan berbagai jenis kopi yang enak. Tak cuma kopi, kamu juga bisa pilih minuman segar yang tentunya non kopi. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai jenis makanan seperti fudgy brownies, pempek, dori sambal matah, dan masih banyak lagi.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: 12, Jl. Kemang Raya No.49 E, RT.6/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0899-5245-166</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 10:00 - 22:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 09:00 - 22.00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>7. Up All Might</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWlJGoGPq0D/?hl=en' ></a></blockquote>Buat kamu pencinta cafe cozy, <a href="https://www.instagram.com/upallmight.id/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Up All Might Cafe</a> ini bisa jadi tempat yang tepat. Cafe ini punya area outdoor dan indoor yang sama-sama nyaman buat sekedar nongkrong atau nugas. Selain itu, makanan yang disajikan variatif seperti <a title="Kumpulan Resep Pasta Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pasta" target="_blank" rel="noopener">pasta</a> carbonara, wagyu rice, beef lacomoco, dan masih banyak lagi.
Nggak cuma itu, di sini juga menyediakan minuman kopi dan non-kopi yang segar. Oh iya, kalau kamu mau ke sini, Up All Might ini ada di rooftop gedung Dragon Flames.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.29, RT.6/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: 0817-6053-341</li>
<li>Tutup sementara untuk renovasi</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang yang Asyik buat Nongkrong
 
 </a>
 <h2>8. Mardin Fine Baklava Cake</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ci9MBIvv0ev/?hl=en' ></a></blockquote>Lagi cari makanan Turki di sekitar Kemang? Ini berarti kamu harus mampir ke <a href="https://www.instagram.com/mardincafekemang/" target="_blank" rel="noopener">Mardin Fine Baklava Cafe</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang kental dengan sentuhan middle eastern ini bakal manjain lidah kamu dengan makanan-makanan Turki yang identik dengan rempah-rempahnya yang autentik.
Waktu kamu kesini, jangan lupa buat cobain makanan favorit di mardin, yaitu cheese kunafe dan pastinya baklava. Nggak cuma itu, ada juga kopi Mardin&rsquo;s Frappe yang punya cita rasa khas karena terdapat campuran kopi, cokelat, dan rempah ala Turki. Selain makanannya yang enak, Mardin Fine Baklava Cafe ini juga menawarkan tempat yang elegan, luas, dan cozy untuk menghilangkan penat.&nbsp;&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Utara No.16B1, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0811-8844-116</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Sabtu - Kamis : 12:00 - 22:00</li>
<li>Jumat: 13:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp100.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>9. Moreau Chocolatier’s Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/2c5d37e4afe041453ebe6382abb6a9b3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Buat kamu si pencinta <a title="Kumpulan Resep Desert Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/dessert" target="_blank" rel="noopener">dessert</a> dan cokelat, wajib mengunjungi <a href="https://www.instagram.com/moreau.chocolate/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Moreau Chocolatier&rsquo;s Cafe</a>. Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki desain minimalis dan sangat cozy ini memang hanya menyajikan makanan manis yang berbahan dasar cokelat.&nbsp;
Ada banyak pilihan dessert yang bisa kamu coba, mulai dari crepes, churros, wa ffle, lava cake, dan masih banyak lagi. Di sini juga kamu bisa pilih topping <a title="Kumpulan Resep Cokelat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cokelat" target="_blank" rel="noopener">cokelat</a> yang kamu mau, seperti ada dark chocolate, milk chocolate, atau white chocolate. Jadi, buat kamu yang suka banget sama cokelat, dijamin tempat ini bakal manjain lidah kamu sama rasa coklat yang lezat dan nagih!
<ul>
<li>Alamat: 13, Jl. Kemang Raya No.31, RT.13/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193638</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Kamis: 11:00 - 22:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 11:00 - 23:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>10. The Cat Cabin</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWhY-_CP8GE/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Gimana rasanya hangout sambil ditemani kucing lucu? Kamu bisa rasain pengalaman ini di <a href="https://www.instagram.com/thecatcabinjakarta/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">The Cat Cabin</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang mengusung tema 'hangout with cat' ini ternyata sangat digandrungi di Kemang.
Tips nih untuk kamu yang mau coba datang ke cafe ini, karena selalu penuh lebih baik&nbsp; reservasi dulu kedatangan beberapa jam sebelumnya.&nbsp; Sesampainya di sana, kamu akan mendapatkan buku petunjuk yang di dalamnya terdapat larangan dan instruksi ketika kamu berada di dalam cafe.&nbsp;
Nah, saat masuk nanti, biasanya kamu akan dikenakan Rp50.000 dulu sebagai biaya masuk. Setelah itu, kamu bisa menikmati makanan dan minuman sambil ditemani kucing-kucing lucu.&nbsp;
Makanan yang bisa kamu pilih ada <a title="Kumpulan Resep Nasi Goreng Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">nasi goreng</a>, baked cheesy, fettuccine, lasagna dan masih banyak lagi. Ada juga minuman segar, seperti lime juice punch, blue curacao, cafe latte, strawberry ice cream, dan lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.31, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak:(021) 71795243</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin: Tutup</li>
<li>Selasa - Kamis: 12:00 - 18:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 10:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul>Nah, itulah dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang yang pasbuat kamu datangi akhir pekan ini. Cafe yang mana nih yang bakal kamu datangi pertama?
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-bogor-yang-hits-dan-instagramable target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Bogor yang Hits dan Instagramable
 
 </a>

Berikut 10 cafe di Kemang Jakarta Selatan yang asyik buat nongkrong dan foto-foto. Setiap sudutnya instagramble dan estetik, lho.

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang stagramable

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang Instagramable untuk Nongkrong

Masukkan ketan hitam ke dalam air dan rebus hingga mendidih selama 20 menit, matikan api tutupi panci diamkan selama 30 menit.

Rebus kembali ketan hitam hingga ketan hitam menjadi setengah bubur, lalu tambahkan gula pasir aduk rata masak selama 20 menit.

Adu cepat ketan hitam kemudian matikan api tutupi kembali dan diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan kuah santan aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih, matikan api.

Ambil secukupnya bubur ketan hitam kemudian siram santan, bubur ketan hitam siap dinikmati.

Bahan Kuah :

Santan

Bubur Ketan Hitam

Siapkan 2 butir telur, emulsifier, gula pasir dan vanilla extract serta bahan kering (terigu, susu bubuk dan baking powder).

Mixer kecepatan maksimal hingga putih mengembang kental berjejak.

Masukkan bahan kering sambil diayak, aduk rata.

Masukkan susu uht secara bergantian dengan masukkan bahan kering, aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan sesuai warna dan karakter yang diinginkan, lalu masukkan dalam piping bag.

Susun adonan dalam cup dan bentuk karakter sesuai selera.

Kukus adonan dengan api kecil selama 15 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Biasa bolu kukus identik merekah, kali ini saya buat bolu kukus karakter sederhana. Rasa tetap lembut dan enak.

Giyok

Ayam Kuah Giyok #JagoMasakMinggu9

Ayam Kuah Giyok #LebihSehat