Langkah 1

Campur terigu, santan bubuk, gula pasir dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Langkah 2

Kemudian masukkan margarin dan aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan wajan anti lengket, lalu tuang adonan dan ratakan, masak dengan api kecil.

Langkah 5

Bila bagian bawah sudah sedikit kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang, sajikan!

Langkah 6

Bahan Utama

Pisang

Santan

Tepung

Lempeng Pisang Raja

Blender halus cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Cuci bersih terong, kemudian potong bulat/sesuai selera. kemudian goreng setengah matang. tiriskan.

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus dan daun jeruk, hingga matang dan harum. kemudian tuangi air.

Masukkan terong, beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. masak sebentar, lalu Koreksi rasanya.

Jika sudah pas rasanya, masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar. matikan kompor.

Tanpa terasi, cocok untuk yg Vegan. garam, gula bisa sesuaikan selera.

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Terong

Sambal Terong Kemangi #JagoMasakMinggu3Periode2

Tambahkan gula dan air hangat, aduk dengan sendok/whisker.

Mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang.

Mengembang nya seperti foam (buttercream) yang ringan.

Tata es batu di dalam gelas, tuang susu UHT sampai setengah gelas lebih sedikit.

Tiang perlahan foam kopi diatas susu. Sajikan.

Menghabiskan waktu luang intuk coba resep kekinian

Kopi

Gula

Susu

Dalgona Coffee

Rebus daun singkong dengan secukupnya garam halus hingga matang. Angkat dan peras kemudian iris-iris.

Siapkan wadah, masukkan daun singkong, tempe, kelapa parut, dan Bumbu Halus.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasanya.

Setelah itu, bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi agar terbungkus dengan rapi. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Lalu kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang lebih 20 menit. Matikan api dan angkat.

Masakan berbungkus daun pisang yang satu ini memang bikin nagih.

Tahu

Tempe

Botok Daun Singkong #JagoMasakMinggu6

Potong tahu, kemudian goreng dan sisihkan.

Bersihkan dan potong ikan cakalang, kemudian goreng dan sisihkan.

Haluskan bahan bumbu kemudian tumis dengan minyak sampai matang dan harum.

Masukkan gula, garam, kaldu dan tambahkan sedikit air. Masukkan tahu, aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, sajikan.

Ikan salah satu lauk yang mudah didapat. Suka sama tekstur ikan cakalang yang padat. Didaerah lain bisa disebut tongkol.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Ikan

Kemiri

Cakalang Masak Pedas

Buat bahan biang terlebih dahulu, masukkan ragi dan air hangat, diamkan 15 menit.

Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan santan sambil diaduk.

Masukkan campuran biang, SKM, aduk lalu masukkan margarin cair dan baking powder. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan kue pukis dengan api kecil, olesi dengan margarin lalu tuang adonan 3/4 bagian lalu tutup.

Setelah kue 1/2 matang, taburi dengan topping, tutup kembali sampai matang, angkat.

Langkah 7

Salah satu camilan tradisional yang berasal dari Banyumas, tapi sekarang banyak dijual di Jakarta.

Topping :

Bahan Olesan :

Meses

Telur

Pukis Lembut #IMYEkstraPoin

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan garam hingga halus.

Masukkan telur lalu orak-arik hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan soun, oyong, daun bawang dan jagung, kemudian masak hingga matang.

Daun Bawang

Soun Kuah Oyong Jagung

haluskan cabai merah, cabai rawit hijau, garam dan bumbu lainnya

kocok telur dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk kembali hingga rata

goreng telur dengan minyak panas sampai matang

setelah matang angkat dan tiriskan lalu potong menjadi beberapa bagian

siapkan tepung terigu dan bagi menjadi dua bagian yang satu ditambahkan air dan yang satunya tidak ditambahkan air

lalu masukkan ke tepung yang sudah diberi air. lakukan step 6 dan 7 beberapa kali sampai tepungnya menggumpal

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Langkah 11

Rawit

Garam

butir

Minyak

Terigu

Telur Geprek Mini #AlaAnakKos

Mixer butter margarine hingga pucat selama 30 detik. 
Tambahkan gula halus, mixer asal rata.

Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan garam.

Aduk rata dengan spatula hingga bisa dibentuk.

Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 150°C, kemudian turunkan suhu 100°C panggang lagi 20 menit. 
Angkat dan dinginkan.

Celupkan cookies, sambil dihentakan di telapak tangan agar coklat rapi, tunggu set.

Setelah coklat pisang set, oles DCC di ujung dan tengah cookies. 
Tunggu hingga benar-benar kering, simpan di toples.

Polesan:

Cokelat

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Banana Chocolate Cookies

Kupas, cuci dan potong Nanas sesuai selera.

Haluskan Cabai, Bawang Putih, dan Terasi.

Larutkan gula dan bumbu yang telah dihaluskan kedalam 700 ml air hangat.

Tambahkan perasan Jeruk purut. Tutup dan simpan Nanas didalam kulkas hingga dingin, lalu sajikan.

Asinan ini enak dimakan saat cuaca panas...

Jeruk Nipis

Nanas

Asinan Nanas

Rebus daging kambing yang sudah dipotong kecil dan dibersihkan hingga daging empuk. Buang busa yang mengapung pada air.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Masukan daging beserta air yang sudah direbus.

Jika sudah mendidih masukan tomat hijau yang sudah dipotong, daun melinjo, dan daun kedondong. Masak hingga daun dan tomat layu.

Ide resep masak daging kambing enak dan segar.

Belimbing

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Tomat

Asem-Asem Daging Kambing

Untuk membuat kulit dimsum, masukkan tepung terigu, air hangat, garam, pewarna makanan secukupnya kedalam wadah.
Uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 1 jam, kemudian ratakan adonan hingga berbentuk bulat pipih dengan diameter 8 cm.

Untuk membuat isi dimsum, campurkan daging ayam, udang dan semua bumbu kedalam wadah. Aduk hingga merata kemudian koreksi rasa sesuai dengan keinginan.

Ambil cetakan, letakkan adonan kulit didalamnya lalu tuangkan adonan isi dimsum sebanyak 25 gram. Lakukan hingga adonan kulit dan isi habis.

Untuk membuat saus dimsum, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena ke dalam wajan. Aduk hingga merata. Setelah rasa sudah sesuai dengan keinginan, masukkan larutan maizena lalu masak saus hingga matang.

Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu masukkan dimsum kedalamnya. Diamkan hingga dimsum matang dalam waktu 30 menit.

Keluarkan dimsum dari cetakan, sajikan dengan saus selagi hangat.

Resep dimsum dengan kulit tipis anti sobek serta elastis. Yuk dicoba resepnya!

Bahan Kulit Dimsum :

BAHAN SAUCE :

Ayam

Ayam Cincang

Kecap Asin

Lada

Pewarna Makanan

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan pisang dengan campuran gula dan telur

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda. Aduk rata.

Tiap nemu diskon pisang, pasti dibeli dan langsung eksekusi buat bolu pisang.

Baking Powder

Bolu Pisang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air, lalu blender hingga halus.

Es Batu

Mangga

Smoothies Mangga #SmoothiesSobatYummy

Keringkan dengan tissue dapur ayam yang sudah di cuci. Kemudian panggang dalam teflon hingga ayam setengah matang. Angkat dan sisihkan

Panaskan secukupnya minyak dalam teflon. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis bumbu hingga matang

Kemudian tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tumis kembali hingga bumbu tanak

Kemudian masukkan potongan daging ayam yang sudah di panggang. Tambahkan secukupnya air dan 1 sdm kecap manis. Aduk rata

Masak dengan api kecil hingga bumbu menyusut dan meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan perasan air jeruk limau

Gunakan ayam kampung dan cabai merah kering untuk rasa yang otentik

Merica

Kaldu

Kecap

Terasi

Buah

Cabai

Ayam Rarang Khas Lombok #JagoMasakMinggu3

Bersihkan filet, kemudian potong dadu sesuai selera, sisihkan.

Iris serai (bagian putihnya saja) dan bawang daun. Cincang halus bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Campurkan semua baham dan bumbu di dalam wadah.

Aduk hingga rata, dan diamkan sekitar 1 jam di dalam kulkas.

Panaskan wajan anti lengket, masukan semua bahan ayam beserta bumbu-bumhunya, tumis hingga matang. Siap disajikan.

Aroma serainya sangat terasa, membuat rasanya jadi beda dibandingkan menu ayam yang biasa dibuat.

Godhok

Sego Godhok

Mie Godhog Jawa

Mie Godhok Tek-Tek #JajanDiRumah

Mie Godog Jawa

Godok Pisang Khas Sumatra Barat

Mie Godhok #AlaAnakKos