Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Proses lapisan selasih : Campurkan semua bahan lapisan selasih, larutkan. Masak hingga mendidih.

Langkah 1

Tuang dalam cetakan puding. Tunggu sampai 1/2 set. Tusuk-tusuk.

Langkah 2

Lanjut proses lapisan pepaya : Siapkan bahan.

Langkah 3

Kemudian, campurkan semua bahan dalam blender. Haluskan. Dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tuang perlahan di atas lapisan selasih tadi. Tunggu sampai 1/2 set. Tusuk-tusuk.

Langkah 5

Terakhir, lanjut proses lapisan susu : Siapkan bahan.

Langkah 6

Campurkan semua bahan. Larutkan. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Dan terakhir tuang di atas lapisan pepaya secara perlahan. Tunggu sampai semua puding set. Dinginkan.

Langkah 8

Siap dinikmati sebagai cemilan anak. 😊

Langkah 9

Cemilan sehat & segar untuk buah hati ku. 😘

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Pepaya

Selasih

Susu

Puding Lapis Pepaya #JagoMasakMinggu3Periode3

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng bahan bumbu hingga layu,lalu ulek hingga halus.

Rebus tewel dengan air secukupnya hingga setengah empuk.

Masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan beton/biji nangka. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah makan buah nangka,bijinya tidak saya buang. Tapi saya rebus hingga matang. Enak di gado begitu saja atau jika bosan saya masak lodeh. Kali ini lodehnya saya campur dengan tewel/nangka muda. Enak dan gurih banget.

Bumbu :

Halal

Kacang Panjang

Lengkuas

Nangka

Lodeh Beton Tewel

Rebus gula aren, gula pasir dan air hingga semua gula larut.

Saring lalu biarkan menjadi suhu ruang sebelum digunakan.

Pecahkan telur tambahkan soda kue dan baking powder.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga telur berwarna putih.

Turunkan kecepatan menjadi rendah, tambahkan tepung terigu.

Selang seling tambahkan larutan gula dan minyak goreng.

Panaskan air kukusan. pastikan air benar-benar menggolak dan penuh asap sebelum masukkan kue nya.

Segera tutup dan tetap masak dengan api besar selama 15 menit. gunakan kukusan yang besar, karena kalau kecil, biasanya belum 15 menit airnya sudah habis. Jangan buka tutup sampai 15 menit.

Bolu akan mekar dan siap untuk dihidangkan.

Langkah 10

Baking Powder

Tepung

Bolu Kukus Gula Aren

Goreng tahu sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan air dan masukkan semua bumbu. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan brokoli dan tahu lalu aduk sampai rata sebentar saja. Matikan api siap disajikan.

Brokoli

Jamur

Brokoli Tahu Jamur Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Bersihkan kentang kemudian potong-potong.

Panaskan air, kemudian rebus kentang hingga matang, tiriskan.

Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan, kemudian haluskan.

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.

Masukan kelapa sangrai halus dan kentang, tambahkan garam dan gula, aduk hingga rata. Setelah itu tusuk-tusuk dengan tusukan sate, siap dihidangkan.

Jika biasanya menu sate identik dengan protein hewan dan protein nabati (seperti sate jamur tiram), kali ini adalah jenis sate berbahan dasar karbo, sate ini juga bisa disajikan sebagai bahan pelengkap menu nasi Jamblang.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kelapa

Sate Kentang

Larutkan baking powder dan baking soda dengan susu cair di aduk, sisihkan.

Tuang tepung terigu dalam wadah besar, masukan garam dan kaldu bubuk lalu tambahkan susu cair tadi (step 1) sedikit demi sedikit, diuleni sampai kalis.

Tambahkan mentega sampai tercampur rata dan kalis diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai matang kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Mentega

Ragi

Cakwe #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur terigu, maizena, kuning telur, gula halus, susu bubuk dan ragi instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Tinju/kempiskan adonan, bagi adonan jadi 16 buah dan bentuk bulat. Lalu tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 20-25 menit.

Lubangi donat dan goreng dengan api kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Donatnya menul dan lembut, untuk topping bisa disesuaikan dengan selera, tanpa topping pun sudah enak.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Donat Maizena

Cuci hingga bersih kikil kaki lalu potong, jangan terlalu kecil karena nanti menyusut. Kemudian rebus sampai empuk dan tiriskan.

Didihkan air, masukan bumbu soto atau bumbu dasar kuning. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tunggu sampai kuah mendidih.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Terakhir masukan irisan daun bawang, masak sampai bawang layu dan harum lalu kecilkan api.

Tata di mangkok, beri sayuran kubis dan pelengkap lainnya.

Soto kikil kaki sapi siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Menu berkuah yang cocok buat disantap saat ramadhan dan musim hujan, yummy!

Pelengkap

No Alcohol

Bihun

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Soto kuning kikil sapi

Pipil jagung kemudian cuci bersih, tiriskan.

Dalam panci, masukan tepung beras, gula pasir, garam.

Selanjutnya masukan jagung pipil ke dalam blender, tuangi air lalu blend sampai halus.

Selanjutnya membuat vla : campur semua bahan vla dan masak sampai mendidih dan agak mengental.

Bahan Vla :

Jagung

Santan

Bubur Sumsum Jagung Manis

<p>Apakah Sobat Yummy sedang mencari camilan yang lezat juga bernutrisi untuk teman duduk sehari-hari? Maka granola bisa jadi pilihan yang tepat!</p>
<p>Tidak hanya menyenangkan untuk disantap langsung, granola juga menjadi tambahan sempurna untuk berbagai hidangan, mulai dari salad buah hingga <em>smoothie bowl</em>.</p>
<p>Tapi, beberapa di antara kamu mungkin masih bingung dengan produk satu ini, ya. Untuk itu, mari kita bahas lebih lanjut tentang granola, mulai dari manfaat, perbedaannya dengan muesli, hingga bagaimana kamu dapat mengolahnya sendiri di rumah untuk mendapatkan manfaat maksimal.</p><h2>Apa itu granola?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/4832f98be81bea8f97feb38f5ea9f32c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Granola bar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi granola (pixabay.com/waiterrodriguezph)</a></span></div><p>Granola adalah makanan yang terbuat dari campuran biji-bijian (seperti gandum dan oat), kacang-kacangan, biji-bijian (seperti <em>chia seed</em> atau biji labu), buah kering, dan pemanis alami (seperti madu atau sirup maple).</p>
<p>Campuran bahan-bahan ini kemudian dipanggang hingga kering, menghasilkan makanan ringan yang kaya nutrisi dan lezat. Granola sering dijadikan camilan sehat atau ditambahkan sebagai <em>topping</em> pada yogurt, <em>smoothie bowl</em>, atau salad buah.</p><h2>Manfaat granola</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/0ac6b7caa1bb80a5b3115c5dba64dcfb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Granola" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi granola (pixabay.com/anncapictures)</a></span></div><h3>1. Sumber serat</h3>
<p>Granola mengandung banyak serat yang membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Serat juga membantu menjaga kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk membantu mengontrol berat badan.<br /><br /></p>
<h3>2. Sumber energi</h3>
<p>Biji-bijian dan kacang-kacangan dalam granola mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap, menjaga stamina, dan kestabilan gula darah.<br /><br /></p>
<h3>3. Kaya antioksidan</h3>
<p>Buah kering dalam granola mengandung antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dan dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.<br /><br /></p>
<h3>4. Sumber protein nabati</h3>
<p>Kacang-kacangan dalam granola menyediakan sumber protein nabati yang baik bagi vegetarians dan vegan.<br /><br /></p>
<h3>5. Kaya zat gizi</h3>
<p>Granola kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti zat besi, magnesium, fosfor, dan vitamin B kompleks.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Granola vs muesli, apa perbedaannya?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230211/09e562a1e87dff3ae5963453685960f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk muesli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangkuk muesli (pexels.com/JÉSHOOTS)</a></span></div><p>Meskipun granola dan muesli memiliki bahan dasar yang mirip, ada beberapa perbedaan antara keduanya:</p>
<ol>
<li><strong>Panggangan</strong><br />Granola dipanggang hingga kering, sedangkan muesli biasanya dikonsumsi mentah tanpa proses pemanggangan.<br /><br /></li>
<li><strong>Kandungan lemak</strong><br />Granola cenderung mengandung lebih banyak lemak karena dipanggang dengan pemanis seperti madu atau sirup maple. Sementara muesli umumnya memiliki lebih sedikit lemak.<br /><br /></li>
<li><strong>Tambahan gula</strong><br />Granola biasanya lebih manis karena tambahan pemanis alami atau buatan. Muesli biasanya tidak memiliki tambahan gula dan lebih mengandalkan rasa dari buah segar.<br /><br /></li>
<li><strong>Tekstur</strong><br />Karena dipanggang, granola memiliki tekstur yang lebih renyah dibandingkan muesli yang lebih lunak.</li>
</ol><h2>Cara mengolah granola yang kreatif ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/c0f04e7d08de4132d11bd41fc70219a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Granola dan gandum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi granola (pixabay.com/genniebee512)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram&nbsp;<em>rolled oats</em></li>
<li>20 gram biji labu panggang</li>
<li>40 gram almond&nbsp;<em>slice</em></li>
<li>40 gram <em>cranberries</em> kering</li>
<li>1 sdm <em>chia seeds</em></li>
<li>20 gram biji bunga matahari panggang</li>
<li>40 gram <em>butter unsalted</em></li>
<li>50 gram gula aren/<em>palm sugar</em></li>
<li>1/2 sdt kayu manis bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Loyang</li>
<li>Oven</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan biji dan buah kering, seperti&nbsp;<em>cranberries,&nbsp;</em>biji labu, biji bunga matahari, dan&nbsp;<em>chia seeds</em>, sisihkan.</li>
<li>Tuang&nbsp;<em>rolled oats&nbsp;</em>pada loyang panggang dengan suhu 150&deg;C selama 10 menit sambil sesekali diaduk rata.</li>
<li>Masukan almond <em>slice</em>, aduk rata panggang kembali selama 10 menit, aduk rata.</li>
<li>Sambil menunggu oven, tim <em>butter</em> dengan gula aren hingga meleleh.</li>
<li>Tuang lelehan gula aren ke dalam loyang oats, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kayu manis bubuk, biji-bijian dan buah kering, aduk rata, panggang lagi selama 10 menit, sesudah matang keluarkan dari oven, jika sudah tidak panas ratakan buliran granola dan pastikan tidak ada gula yang bergerindil.</li>
<li>Tuang granola pada tempat tertutup.</li>
</ol>
<p>Selain bergizi, granola banyak digemari karena mengandung biji, kacang-kacangan, hingga buah kering yang bervariasi. Sehingga tidak mudah bosan untuk dijadikan camilan. Nikmat disantap langsung maupun jadi campuran, kamu sudah pernah coba belum, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/khasiat-kacang-almond target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Khasiat Kacang Almond: Gizi, Rasa, dan Manfaat Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalau kamu mencari cemilan yang sehat serta enak sekaligus, coba granola! Nah, artikel ini akan bahas lebih lanjut lengkap tentang granola.

Granola: Manfaat, Cara Olah, dan Bedanya dengan Muesli

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan daging ayam masak hingga berubah warna.

Masukan wortel dan jagung, aduk rata tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Tambahkan larutan maizena, susu cair dan keju parut masak hingga meletup letup beri oregano kering aduk rata matikan kompor biarkan soup dingin.

Tutup dengan kulit pastry, rapatkan semua sisi.

Panggang hingga matang kecokelatan, atau sesuai dengan oven masing masing.

Bawang Bombay

Garam

Wortel

Zupa Soup

Belah pisang menjadi 2 bagian kemudian potong-potong.

Campur singkong parut dengan bawang putih halus, gula pasir dan garam.

Ambil sedikit adonan isi dengan pisang. Kemudian bentuk lonjong.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

Kudapan yang terbuat dari singkong parut dan pisang.

Pisang

Singkong

Kue Sabongi Khas Gorontalo #JagoMasakMinggu9Periode3

Goreng tempe dan kentang hingga berkulit tiriskan

Tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum

Masukan fibercreme, garam dan kaldu bubuk aduk rata masak hingga mendidih

Tambahkan kentang, tempe dan bumbu rendang aduk rata masak hingga santan sedikit kering dan berubah warna

Masukan telur yg sudah di rebus aduk merata

Masak hingga kering berbentuk rendang. Tata dipiring saji dan siap dinikmati

Bikin menu rendang yg super simple, telur di tambah dengan kentang dan tempe. Enak banget

Telur Bumbu Rendang

Marinasi ayam dengan 1sdt garam, 1sdt lada dan perasan jeruk nipis. marinasi selama 10 menit.

Cincang halus bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan daun bawang.

Panaskan 2sdm mentega ditambah 1sdm minyak. lalu goreng ayam hingga kecoklatan.

Tumis bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan daun bawang didalam 2Sdm mentega.

Masukkan ayam. kemudian tambahkan 1sdm kecap manis, 1sdm saus tomat, 1sdm saus inggris, dan 1sdm saus tiram. tambahkan juga 1sdt garam dan 1sdt lada.

Tambahkan air secukupnya (kurang lebih 100ml). terakhir, kentalkan kuah dengan 1sdm gula pasir.

Dari byknya macam teknik masak ayam mentega, menurut saya ini terbaik.

Buah

Cabe

Rawit

Saus

Tiram

Tomat

Kecap

Lada

Jeruk

Ayam Goreng Saus Mentega

Rendam sorgum semalam. Lalu rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.

Mencoba fusion masakan vietnam spring roll dengan hasil belajar masak di IMY2021 yaitu dari chef Degan untuk sambal dabu-dabu khas Manado di mix dengan sambal terasi khas Jawa Timur, dokter Marlyn dengan superfood berupa ayam dan sayuran, chef Seto dengan sorgum khas NTB untuk karbohidratnya. Jadi selain yummy rasanya juga sehat. Selamat mencoba.

Resep Godok Pisang Khas Sumatra Barat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Godok Pisang Khas Sumatra Barat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol