Rebus telur selama 15 menit, lalu kupas cangkangnya.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Telur

Opor Telur Tempe

Rebus daging hingga empuk. Lalu angkat daging, cuci bersih dan potong-potong. Kemudian rebus kembali daging.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. lalu masukkan bumbu cemplung.

Tambahkan air kaldu dan daging. masak hingga mendidih.

Masukkan santan dan susu cair. aduk-aduk supaya santan tidak pecah. masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Yang terakhir masukkan tomat dan saun bawang. Tuang ke wadah saji, dan Sajikan dengan kerupuk melinjo, sambal dan jeruk nipis. Menu soto betawi terdekat dengan kuah susu santan siap dihidangkan.

Langkah 6

Daging

Kaldu

Susu

butir

Jinten

Cengkeh

Salam

Buah

Tomat

melinjo

Jeruk

Soto Betawi Kuah Susu Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Blender jagung bersama dengan semua bumbu dan udang . Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, daun bawang dan telur. Aduk rata.

Panaskan minyak di wajan, ambil satu sendok makan adonan dan goreng hingga matang

Bumbu unik dari Surabaya yang bikin bakwan jagung ini enak. Kalau di Surabaya namanya dadar jagung.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jagung

Tepung

Udang

Bakwan Jagung Surabaya

Campurkan nasi dan tepung bumbu serbaguna, lalu beri air. Hancurkan hingga tekstur menjadi halus dan lengket. Masukkan daun pre. Aduk hingga merata.

Untuk membuat kulit, kocok telur dan tepung bumbu serbaguna. Tuang 1 sendok sayur keatas pan panas, lalu angkat ketika mulai mengering. Buat hingga adonan telur habis.

Tuang adonan nasi diatas kulit telur, lalu gulung memanjang. Rekatkan bagian ujungnya kemudian potong menyerong.

Celup eggroll ke dalam putih telur lalu goreng dalam minyak panas hingga terendam. Masak hingga kecoklatan.

Bahan

Halal

Eggroll Nasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis kembali hingga keluar aroma wangi.

Masukkan ayam, air masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Ayam bumbu Lombok/ cabe cocok untuk sarapan bersamaan dengan lauk untuk bekal ke kantor, sobat yummy ayam nya di goreng terlebih dahulu ya, ini sesuai request anakku tidak di goreng.

Cabe

Lengkuas

Ayam Masak Lombok

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan sayuran dan daun bawang. Masak sampai matang. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Iris tipis-tipis bawang merah lalu goreng.

Taburi sayur dengan daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan.

Sayur sop labu siam ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Bawang

Labu Siam

Seledri

Wortel

Sayur Sop Labu Siam

Siapkan nasi pera, kemudian biarkan dingin suhu ruang.

Cincang bawang merah dan bawang putih, lalu potong-potong sosis.

Panaskan minyak secukupnya, masukan udang rebon dan masak hingga kering, tapi jangan gosong. Sisihkan di pinggir wajan, lalu masukan bumbu cincang dan masak hingga harum.

Masukan nasi dan aduk rata. Kemudian, tambahkan sosis dan aduk rata.

Masukan kecap, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasa dan matikan.

Bumbu Cincang :

setor recook mba.. sat set buat sarapan. enak. makasi resepnya..

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Udang Rebon

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan putren, tambahkan air. Aduk rata hingga putren matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata kembali.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk hingga matang, dan koreksi rasa jika ada yang kurang.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Putren

Panaskan minyak sayur dan minyak samin dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan bunga lawang, kapulaga (baiknya jika ada gunakan kapulaga hijau atau biasa disebut kapulaga India), kayu manis, cengkeh, jintan, ketumbar dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu matang.

Tuangkan santan encer serta santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Masak hingga cairan terserap. Matikan kompor.

Didihkan kukusan dan kukus nasi selama 60 menit atau sampai matang, dikukus lama agar nasi tidak cepat basi. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, sambal nanas, acar timun wortel serta kari kambing ataupun kari ayam.

Nasi samin khas Timur Tengah enak favorite keluarga.

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Kayu Manis

Santan

Nasi Samin

Cuci bersih jantung ayam kemudian rebus bersama daun salam dan 1 sdt garam setelah matang matikan api dan tiriskan airnya

Tumis bumbu halus bersama serai yang sudah digeprek, lengkuas yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum

Tuang air secukupnya tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa

Masak hingga kuah sedikit menyusut, sajikan selagi hangat dengan nasi hangat, yummy

Daun Salam

Krengsengan Jantung Ayam

Kupas singkong, cuci bersih tiriskan. Haluskan bumbu.

Parut lalu sedikit diperas agar kandungan air berkurang.

Masukkan tepung tapioka, dan bumbu lainnya.

Pindah dalam wadah lebih kecil, tambahkan potongan daun jeruk dan cabe rawit iris sering. Aduk merata.

Goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Ada singkong, dibikin lauk pedes gurih saja ☺

Singkong

Gimbal Singkong

Campur kelapa parut, bumbu halus, garam, gula, telur dan tepung tapioka. Aduk perlahan sampai tercampur rata.

Grendul

Jenang Grendul

Jenang Grendul Khas Jogja #JelajahBarat

Grendel Merah Putih #RoadtoIMY

Jenang Grendul Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3