Siapkan ikan asin pari, siram air panas sebentar, tiriskan.

Langkah 1

Panaskan wajan, goreng ikan asin pari hingga kecoklatan.

Langkah 2

Siapkan bahan sambal, goreng sebentar bumbu ambal kemudian angkat setelah layu.

Langkah 3

Ulek bumbu sambal dan tambahkan penyedap garam dan gula.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Cabe

Tomat

Kencur

Penyedap

Garam

Gula

Ikan Pari Sambal

Masukkan sagu mutiara, aduk, masak dengan api kecil selama 5 menit. Matikan api kompor dan tutup panci nya. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, buka tutup panci, nyalakan kembali api kompor. Aduk rata dan masak kembali sagu mutiara dengan api kecil selama 7 menit. Setelah 7 menit, tutup panci dan matikan api kompor. Diamkan kembali selama 20 menit, kemudian bilas sagu mutiara dengan air dingin, tiriskan, sisihkan.

Pada panci lain, masukkan tepung hunkwe, gula pasir, santan, garam dan vanilla, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Nyalakan api kompor, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan meletup-meletup.

Kemudian masukkan sagu mutiara, aduk rata dan masak hingga meletup-letup kembali. Matikan api kompor.

Siapka cetakan, tuang secukupnya adonan, kemudian hetak-hetakan cetakan, lakukan hingga habis. Diamkan hingga suhu ruang, kemudian keluarkan dari cetakan. Siap di sajikan.

Langkah 6

Jika suka manis, tambahkan takaran gula pasir nya.

Mutiara

Tepung

Santan

Vanilla

Kue Cantik Manis

Petiki kangkung ambil daunnya saja  cuci pilih daun yang lumayan lebar lalu tiriskan.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bawang putih yang telah dihaluskan. Masukkan air, aduk rata, kalau kurang gurih bisa masukkan kaldu bubuk (masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk adonan tidak terlalu kental dan tidak encer sekali ya) setelah tercampur rata, masukkan baking powder lalu aduk rata kembali.

Ambil daun kangkung lalu celupkan ke adonan tepung.

Panaskan minyak lalu masukkan daun kangkung yang telah di celupkan ke adonan tepung goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.

Biasanya bikin keripik bayam nah nyobain bikin versi kangkungnya ternyata enak juga loh.

Bawang Putih

Kangkung

Minyak Sayur

Keripik Kangkung

kupas ubi potong tipis-tipis lalu bersihkan ubinya, rendam ubi tambahkan sedikit garam biarkan selama 15 menit dan tiriskan sampai kering.

Panaskan minyak goreng, goreng ubi singkong hingga keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan teri sampai kecoklatan dan renyah, angkat dan tiriskan.

Kecilkan api, goreng cabe dan aduk terus menerus supaya tidak gosong tambahkan sedikit penyedap rasa, cek rasa. Matikan api dandinginkan cabenya.

Cabe yang sudah dingin masukkan ubi dan ikan terinya aduk sampai merata. Keripik balado siap disajikan.

Langkah 7

Keripik renyah cocok camilan dan teman makan.

Kentang

Singkong

Keripik Balado Ikan Teri #JagoMasakMinggu1Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu dengan minyak zaitun.

Tambahkan cabai jalapeno, oregano, jintan, garam, gula, worcestershire sauce, lemon dan tomato paste ke dalam tumisan bawang lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kaldu ayam ke dalamnya lalu masak hingga mendidih (tutup panci agar cepat mendidih).

Tambahkan ayam suwir lalu aduk kembali hingga tercampur rata dan biarkan mendidih hingga sedikit mengental. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan mexican chicken stew kedalamnya. Jika suka dapat menambahkan sour cream atau yogurt diatasnya dan taburi dengan daun ketumbar.

Bahan

Halal

Mixican Chicken Stew

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan. Lalu masukkan telur, buat telur orak arik.

Kemudian tumis telur orak arik bersama bumbu.

Setelah itu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi tanak. Lalu angkat.

Tata nasi goreng dan pelengkapnya di tempat bekal. Siap untuk di bawa jalan.

Setiap hari Minggu, keluarga kecil kami pergi jalan-jalan sederhana untuk menguatkan bonding dengan anak-anak. Walaupun sekedar jalan di alun-alun kota atau ke Taman Kota, itu membuat kami bahagia. Tidak lupa juga saya selalu membawa bekal makan ataupun cemilan. Selain lebih hemat, juga lebih sehat. Kali ini saya membuat nasi goreng kampung kesukaan semua. Yukk cobain.

Pelengkap :

Bawang Merah

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minuman Probiotik

Nasi

Nugget

Bekal Nasi Goreng Kampung #YummyXtraPointsMei

Tumis cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga ½ layu.

Tambahkan gula merah dan garam, uleg hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan minyak, tumis kembali hingga sambal benar-benar matang, dengan ciri-ciri harum dan warna menjadi gelap.

Masukkan sambal ke dalam wadah yang sudah dibersihkan. Dinginkan pada suhu ruang.

Tutup hingga kedap udara. Sambal dapat bertahan kurang lebih 1 minggu jika disimpan di dalam lemari pendingin. Sambal siap digunakan sesuai selera.

No Diet

Terima kasih tips nya bermanfaat bgt, skrng gak perlu sering-sering bikin sambel, cukup bikin sekali rada banyakan jadi pas pengen sambel tinggal buka n ambil dengan sendok bersih. Hemat waktu dan tenaga .. mantab 
....
#RecookYummy

Halo chef
Thank you tipsnya ya
Ini sambal udah 2 harian tapi masih awet aja
Eh tapi berkurang sih isinya hehe


#JagoMasakFebruari

Hai Chef, Setor retips nih. Thanks ya untuk tipsnya. Sangat membantu sekali. Jadi paham kan gimana cara nyimpan sambal biar awet. 

Suka deh dengan tips2 dari Yummy. Sangat membantu sekali..🤗🤗

Thanks Yummy. Sukses selalau..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Terimakasih chef tips nyaa... 

Tadi pagi sama membuat sambal terasi, agar sambal terasi lebih awet disimpan, saya pakai tips dari chef.. 

Sangat bermanfaat sekali. Seperti nya saya akan rajin membuat stok sambal di kulkas. 😁 kalau sewaktu-waktu diperlukan tinggal di ambil.. 

#JagoMasakFebruari

Karena ga punya wadah kaca, jadi pakai thinwall saja yang tutupnya rapat. Makasih tipsnya ya minchef! #JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin recook resep sambalnya. Skip terasi ya chef. Harus banget membuat stock sambal matang seperti ini. Dari dulu kalau udah ada sambal, lauk apapun pasti nikmat. #JagoMasakFebruari

Selamat sore chef.. bikin sambal agak banyak gak khawatir basi lagi karna ada tips yummy biar sambal awet terimakasih buat tips nya chef 🙏
#JagoMasakFebruari

Halo chef yummy, ini rasa sambelnya mengingatkan rasa sambel buatan alm ayah. Emang suka nyetok dan cara nya sama kayak tips yummy. Makasih ya tips dan resep nya
#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Terasi

Tips Membuat Sambal Agar Tahan Lama

Siapkan gelas saji yang sudah di isi dengan es batu.

Tambahkan selasih yang sudah di rendam air panas.

Terakhir tambahkan susu krimer kental manis, lalu aduk rata dan es pepaya santan siap dinikmati.

Minuman favorit selama kuliah dulu dipadang. Disana minuman ini terkenal dengan sebutan es kalikih santan.

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Pepaya Santan #JagoMasak2022

Potong-potong daging, lalu masukkan bumbu halus, sambil diremas-remas.

Tambahkan telur dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan campuran daging ke dalam wajan, tambahkan daun salam, lengkuas dan gula merah. Masak sampai daging berubah warna.

Tuang air, masak dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah kuah mulai menyusut, tuang kecap manis, aduk kembali. Koreksi rasanya.

Masak hingga daging empuk dan kuah mulai mengering, matikan kompor. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Bahan Cemplung:

Daging Sapi

Daun Salam

Lengkuas

Kicik Manis Daging Sapi

Di dalam mangkuk, aduk rata terigu dan royco. Masukkan telur, bawang putih, dan air.

Masukkan kol, wortel, dan daun kelor, aduk. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bakwan hingga kecoklatan.

kelor banyak manfaatnya, coba di jadikan makanan yang beda yuk

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Bakwan Kelor

Goreng ubi hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dan minyak goreng dengan api kecil. 
Bila gula sudah mulai cair, angkat wajan dan sedikit diputar-putar, masak hingga gula berwarna golden brown tapi tidak gosong.

Masukkan garam dan aduk rata, kemudian masukkan ubi goreng dan aduk-aduk hingga ubi terbaluri karamel.

Beri taburan wijen hitam sangrai, aduk rata, matikan kompor dan pisahkan ubi agar tidak saling menempel. 
Bila sudah mengering dan mulai mengeras, tata di piring dan siap disajikan.

Salah satu street food khas negara Korea Selatan.

Wijen

Goguma Mattang #JagoMasakPeriode4Week7

Campur kol, wortel, daun bawang, ayam udang yang sudah dihaluskan, beri kaldu bubuk, aduk rata

Pecahkan telur, camlur hingga rata, masukkan tepung sagu

Panaskan minyak yang banyak di wajan, tuang adonan telur, ratakan hingga melebar, biarkan hingga sisi bawah matang kokoh dan mulai kecoklatan

Balik secara hati hati dan masak hingga sisi lainnya juga matang, tiriskan

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel masak hingga wortel lunak

Tuang 3 sampai 5 sdm air, masukka  saoa tomat, saoa tiram, gula dan garam masak hingga mendidih

Tuang larutan maizena masak hingga saos mengental

Langkah 8

Terakhir masukkan kacang polong, biarkan hingga berubah warna dan tercampur dengan saos

Langkah 9

Sajikan fuyunghai di piring saji, siram saos di atasnya

Langkah 10

Cara mudah membuat fuyunghai dengan saos asam manis yang segar

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Fuyunghai Ayam Udang #ImlekanDiYummy

Cuci daun singkong, kemudian rebus hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Peras daun singkong, kemudian rajang halus.

Haluskan tahu, lalu peras hingga berkurang kadar airnya.

Masukkan semua bahan, lalu aduk hingga tercampur rata. Ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan.

Campurkan semua bahan pencelup, lalu masukkan adonan ke dalam adonan tepung.

Goreng adonan hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Pencelup :

Assalamualaikum mba, setor recook ya..
trimakasih resepnya🙏🏻. izin reshare ya🤗
#RecookYummy 

Bayam

Rolade daun singkong

Rachma Niar

Nugget ikan gurame

Terong Siram Sambel

Kulit Semangka Crispy

Nasi Liwet Sayur

Manisan Kolang-Kaling Mangga #JagoMasakMinggu9

Kolak Labu Kuning #JagoMasakMinggu8

gehu (toge tahu) #JagoMasakMinggu8

bubur kacang hijau #JagoMasakMinggu8

Kolak Pisang #JagoMasakMinggu8

Tempe Kering Pedas #JagoMasakMinggu7

Cemilan Lumpia Pedas #JagoMasakMinggu7

telur gulung Mozzarella #1Resep1NasiBungkus

Masukan semua bahan kedalam panci lalu masukan air

Masak dan tambahkan semua bumbu tunggu sekitar 15menit

No Alcohol

Sup sayur

Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran di punggungnya. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kerang hijau yang sudah dibersihkan cangkangnya. Tambahkan daun salam dan serai yang sudah dimemarkan. Setelah mendidih dan cangkangnya terbuka, angkat lalu buang airnya. Kemudian, tiriskan.

Haluskan bumbu menggunakan blender seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, kunyit, jahe, dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, garam, lada bubuk, dan gula. Kemudian, tambahkan air secukupnya.

Setelah mendidih, tes rasa kuah. Masukkan udang dan kerang ijo, lalu aduk hingga merata dan bumbu meresap. Kemudian, angkat dan sajikan!

Pada umumnya, makanan seafood dijual di restoran dengan harga yang cukup mahal. Padahal jika membuat sendiri di rumah ternyata rasanya bisa sama enaknya dan lebih hemat biaya!

Seafood sendiri memiliki berbagai rasa, diantara lainnya: dengan rasa saus tiram, saus asam manis, saus mentega, dan saus padang.

Yuk, coba membuat seafood saus padang dengan resep berikut!

Bumbu halus

Bumbu Saus

No Pork

Kerang

Udang

Seafood Saus Padang

Siapkan bumbu cemplung, sebagian bawang merah iris di ulek bersama kunyit.

Masukkan ikan patin, dan bahan cemplung, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Gum

Pudding Susu Bubblegum

Peach Gum Dessert

Ice Coffee Bubble Gum

Peach Gum Dessert / Tao Jiao

Banana Ice Cream Permen Karet

Bubblegum Pudding Pie

Bubble Gum Milky Cheese #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Coffe Bubble Gum #JagoMasakMinggu1Periode2