Cuci bersih ceker. Didihkan air tambahkan daun salam dan jahe. Masukan ceker ayam, masak selama  5 menit. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Tutup panci jangan dibuka dan tutup. Nyalakan api. Masak kembali selama 7 menit. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah dan cabe rawit hingga halus

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan batang serai hingga harum

Langkah 3

Tuang air kaldu ayam. Masukan merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah 4

Masukan ceker dan daun kemangi. Masak hingga air menyusut dan berminyak

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ceker

Ayam

Salam

Jeruk

Minyak

Kaldu

butir

Buah

Cabe

Rawit

Merica

Garam

Gula

Panci

Ceker Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu3

Kemudian celupkan ke adonan basah, aduk rata.

Kemudian balurkan ke tepung kering sambil ditekan sedikit agar tepung menempel.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang kuning keemasan.

Adonan Basah

Ikan

Tepung

Udang

Udang dan Ikan Seluang Crispy

Potong-potong kotak kecil putih telur yang telah direbus.

Tumis bumbu iris. Setelah harum tambahkan gula dan garam.

Masukkan putih telur kemudian tambahkan saos tiram.

Langkah 6

Kangkung

Telur

Tumis Kangkung Putih Telur

cairkan dark chocolate compound dan mentega cair dengan cara di tim lalu campur dengan skm coklat

kocok telur, sp, vanili cair, gula pasir hingga kental berjejak -/+ 10 mnt

masukkan coklat bubuk, baking powder, tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu aduk rata

masukkan campuran dark chocolate compound cair aduk rata

olesi loyang dengan carlo lalu tuang adonan kukus -/+ 30 mnt dengan tutup di lapisi kain

setelah dingin olesi dengan ganache lalu taburi chocochip diamkan dikulkas -/+ 1 jam dan siap disajikan

ada pesanan brownies dari pelanggan berhubung anaknya minta topping chocochip langsung eksekusi

Vanili

Mentega

Coklat

Terigu

Susu

chocochip

Brownies Siram Chocochip

Cuci bersih kemudian Iris daun jeruk dan bawang putih secara memanjang.

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga setengah matang.

Setelah itu masukkan daun jeruk masak hingga matang.

Masukkan nasi. Aduk hingga rata. Tambahkan  garam, kaldu jamur, saus tiram. Tes rasa apakah sudah pas atau belum.

Jika sudah pas cetak nasi daun jeruk menggunakan mangkuk kecil kemudian pindahkan kepiring saji. Tambahkan ayam sambal mantah, tomat dan timun.

Pengen makan nasi ??? Tapi yang berbeda yuk buat aja nasi daun jeruk ini dengan wangi dari daun jeruknya rasa yang gurih dari margarinnya dijamin nagih bangett ingin nambah terus dehh.. 

Cara membuatnya mudah banget loh, apalagi anak kos selalu makan itu-itu muluk mari dicoba yaa ok...

Tambahan Topping

Bawang Putih

Daun Jeruk

Margarin

Saus Tiram

Nasi Daun Jeruk

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu, dan gula pasir aduk rata.

Masukkan kluwih dan ceker yang sudah di rebus sebelumnya, masak hingga mendidih dan empuk.

Masukkan santan masak hingga mendidih, dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Kluwih entah buah/sayur yang pasti biasa di bikin lodeh untuk pelengkap tumpeng, kalo kata orang jawa nasi berkat yang ada lodeh kluwih ini 'ben rejekine luih²'
(biar rejekinya lebih²)

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Santan

Lodeh Keluwih Ceker

Bersihkan cumi dari kulit, isi perut dan kepalanya. Potong-potong seperti cincin dan bilas bersih. Tiriskan.

Dalam mangkok, campur tepung terigu dan semua bumbu, aduk rata.

Ambil 2 sdm munjung dan beri air sampai didapat adonan kental.

Masukkan cumi kedalam adonan tepung dan pastikan semua terlumur rata.

Gulingkan ke dalam tepung kering, aduk-aduk sampai tepung menempel dan keriting.

Goreng dengan minyak terendam dan api sedang.

Setelah keemasan, tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 7

Cumi krispi renyah dengan tepung bumbu homemade.

Terima kasih banyak kak resepnya, ijin modif resep ya... #RecookYummy

Cumi

Crispy Calamari

Kupas jeruk bali dari kulit tipisnya kemudian pisahkan bulirnya

Haluskan aneka bumbu, cabe rawit, cabe merah, gula kelapa, garam dan asam jawa.

Maka akan didapat hasil lembut dan warna yang cantik

Biarkan air bumbu menyusut dan masukkan bulir jeruk bali

Dibelakang rumah banyak sekali jeruk bali bergelantungan, dimakan langsung juga enak cuma saya keingin sensasi yang berbeda dibuatlah asinan jeruk bali ini, segar jadinya apalagi dimakan dingin, istilah jawanya sih ceplus-ceplus.

Asam Jawa

Asinan Jeruk Bali #IMYEkstraPoin

Cuci bersih ayam kemudian rebus bersama dengan daun bawang prei, jahe dan seledri hingga mendidih.
Buang air dan cuci ayam.

Siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan dan bahan cemplung.

Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam ke dalam kuah, masak hingga mendidih kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan daun bawang prei yang telah dipotong-potong.

Terakhir beri taburan bawang goreng. 
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Halus 

Bawang Merah

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Seledri

Serai

Soto Ayam Lamongan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Beri kecap, kecap asin, gula, garam, penyedap, chicken powder, lada bubuk. Tes rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera jika kurang pas ya.

Tunggu meresap dan matikan kompor. Sajikan.

Buat yang simple saja untuk sarapan hari ini

Ikan Teri

Kecap Manis

Tahu

Tumis Tahu Teri Kecap

Udang yang telah dikupas dan dibersihkan, dicampur dalam adonan tepung basah.

Kemudian masukan udang ke dalam tepung kering. Balut sampai merata.

Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Jika sudah matang dan kering, angkat kemudian tiriskan dahulu.

Membuat udang goreng sebagai pendamping nasi untuk bekal sekolah anak.

Udang Goreng Bekal Sekolah Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Kocok 80 gr mentega hingga lunak. Tambahkan 50 gr gula bubuk dan aduk rata

Masukkan 40 gr telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur merata

Bagi adonan menjadi dua bagian dengan perbandingan 2:1. Pada bagian yang lebih banyak (sekitar 90 gr), tambahkan 75 gr tepung rendah gluten dan 15 gr jus buah naga merah, uleni adonan

Pada bagian yang lebih sedikit (sekitar 45 gr), tambahkan 35–40 gr tepung rendah gluten dan 5 gr bubuk matcha, aduk rata hingga membentuk adonan hijau

Ambil sedikit adonan buah naga dan bentuk menjadi bulatan lonjong menyerupai buah strawberry kecil. Masukkan di kulkas, setelah dingin potong-potong adonan seperti bentuk strawberry

Masukkan adonan matcha ke dalam piping bag. Semprotkan diatas adonan pink. Gunakan pisau untuk membentuk garis daun

Taburkan wijen putih diatas adonan, tekan sedikit agar menempel. Panaskan oven pada suhu 170°C. Panggang cookies selama 15 menit dengan api atas bawah

Hi sobat, aku mau bagi resep cookies. Resep ini aku pelajari dari sosial media

Buah Naga

Tepung Terigu

Strawberry Wand Cookies

Beri garam dan kaldu bubuk lalu kocok lepas.

Beri cabai, daun bawang dan bawang merah yang sudah diiris.

Telur Dadar Cabai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bumbu aromatik dan bumbu halus sampai matang.

Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.

Masukkan air, garam, gula pasir, penyedap rasa dan kecap manis. Masak sampai daging empuk.

Terakhir masukkan tomat merah, aduk dan cek rasa. Matikan kompor dan sajikan.

Olahan daging sapi yang simpel dengan cita rasa pedas manis. Yummy.

 Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Daging Sapi

Lengkuas

Tomat

Daging Sapi Kecap Pedas

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan, buang isi perutnya, bersihkan kembali.

Rajang bawang merah, bawang putih, dan jahe. Potong cabai keriting. Potong dadu kecil satu tomat. Iris besar satunya lagi.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan jahe dan cabai keriting. Aduk sebentar. Masukkan tomat, aduk kembali. Tambahkan air dan biarkan mendidih baru masukkan ikan.

Setelah mendidih, masukkan garam, lada bubuk, kunyit bubuk, penyedap, kemangi dan air asam. Aduk merata, tunggu mendidih. Koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu tumis tapi dikasih jahe. Kalo mau pedes tambah cabe rawit ya.

Ikan Lenjer Masak Asam

Kerok blewah dengan serutan, kemudian sisihkan.

Siapkan gelas saji dan masukkan blewah ke dalam gelas.

Tambahkan air mineral sampai ¾ tinggi gelas.

Tambahkan nata de coco dan selasih, kemudian aduk rata dan sajikan.

Dari pada jajan bikin sendiri aja dirumah... Lebih hemat

Kasturi

Es Timun Jeruk Katsuri

Es Timun Jeruk Kasturi #JagoMasak2022

Es Teh Jeruk Kasturi #JagoMasak2022

Es Jeruk Kasturi Nata de Coco

Limau Kasturi

Es Jeruk Kasturi Nata Decoco #JagoMasakMinggu1Periode2