Langkah 1

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu, aduk sampai bumbu meresap dan siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tumis Jamur Tiram

Mixer margarin, gula palem dan gula pasir sampe halus.

Tambahkan telur dan vanili, mixer lagi asal tercampur rata aja.

Masukkan tepung, garam, dan baking powder yang sudah di ayak sebelumnya. Lalu aduk rata.

Tambahkan choco chips, aduk lagi sampai rata.

Taruh di plastik wrap dan diamkan di kulkas semalam (bisa langsung di panggang, tp nanti bentuknya jadi lebih ceper).

Langkah 6

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit atau sampai matang (untuk mendapat hasil yg chewy, angkat sebelum adonan mengeras, karena kalo sudah dingin nanti nge-set sendiri).

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Tepung

Margarin

Palem

butir

Telur

Vanili

Chewy Chocochips Cookies #JagoMasakMinggu11

Panaskan minyak, kemudian ceplok telur ayam hingga matang. Sisihkan.

Kemudian tumis bawang putih cincang, pala serut dan bagian putih daun bawang hingga harum.

Tambahkan air dan seledri. Masak hingga mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan telur ceplok. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan irisan daun bawang bagian hijau, masak hingga layu. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Daun Bawang

Lada

Pala

Seledri

Tomat

Telur Ceplok Kuah Tomat

Haluskna ayam bersama bawang putih, putih telur dan es batu.

Pindahkan ke wadah, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan potongan cabai rawit merah, aduk hingga merata.

Ambil 1 sdm adonan, isi dengan telur puyuh.

Bulatkan membentuk bakso. Lakukan hingga adonan habis.

Rebus dalam air yang sudah dipanaskan, nyalakan kompor, masak hingga matang mengapung. Tiriskan.

Rebus tulang ayam dalam 2 liter air hingga mengeluarkan kaldu.

Langkah 8

Tambahkan 3 sdm bawang putih beserta minyaknya, gatam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 9

Sajikan bakso bersama kuah dan bahan pelengkapnya.

Langkah 10

Bisa banget bikin bakso sendiri di rumah walau cuma pakai daging ayam!

Halal

No Alcohol

Ayam

Bakso Ayam Rawit

Siapkan minyak, margarin dan cokelat ke dalam wadah.

Cairkan di atas wajan berisi air, kemudian dinginkan.

Saring terigu dan coklat bubuk agar tidak menggumpal, aduk rata, sisihkan.

Campur telur dan gula hingga gula larut menggunakan hand whisk atau mixer.

Masukkan campuran coklat cair, aduk rata.

Tambahkan terigu dan coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang ukuran 20x20 yang telah dilapisi kertas dan margarin. Tuang adonan, hentakkan 3x untuk memadatkan dan mengeluarkan udara.

Panaskan oven selama 15 menit dengan api sedang, kemudian masukkan loyang, masak dengan api sedang selama 25-30 menit (suhu 190-200°C).

Brownies enak dengan shiny crust diatasnya.

Cokelat

Fudgy Brownies

Potong-potong cabe. Iris-iris tipis tomat dan bawang. Petik daun kemangi.

Masukkan kecampuran bahan, aduk rata dan siap disantap.

Dabu-dabu khas Papua adalah adanya penambahan kemangi pada sambal.

Daun Kemangi

Sambal Dabu - Dabu Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Lumuri dada ayam dengan garam, lada putih, saus teriyaki, black pepper, jeruk nipis. Diamkan 1 malam dalam kulkas agar bumbu meresap pada dada ayam.

Kemudian bakar di atas pan panas dan berikan 2 tangkai thyme diatas pan seared chicken. Bolak balik ayam agar tidak gosong dengan diolesi bumbu teriyaki kembali.

Grill Chicken with Teriyaki Sauce #1Resep1NasiBungkus

Kupas dan potong potong ubi ungu,lalu cuci bersih.

Masukkan ubi ungu ke dalam panci,tambahkan air.

Tambahkan daun pandan,rebus hingga ubi ungu empuk.

Setelah ubi ungu empuk,tambahkan gula jawa,gula pasir, vanili bubuk,dan garam aduk merata.

Lalu masukkan santan,aduk merata,masak hingga mendidih kembali.

Matikan kompor,tambahkan potongan jeli coklat.

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Ubi Ungu

Kupas pisang bagi dua bagian kemudian gulingkan pada gula palem.

Ambil selembar kulit pangsit beri potongan pisang yang sudah berbalut gula palem.

Gulung perlahan dan rekatkan dengan larutan terigu.

Goreng pada minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Tiriskan taruh di tissue dapur agar terserap minyaknya.

Tata dipiring saji taburi dengan parutan keju, sajikan.

Buah

Pisang

Terigu

Minyak

Sayur

Keju

Cheddar

Pisang Aroma Tabur Keju

Rebus fettucini hingga matang beri sejumput garam.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan beef/ kornet.

Tambahkan saos tomat, saos tiram, garam, penyedap, dan lada bubuk. Beri air sedikit. Aduk hingga layu.

Masukkan fettucini yang baru direbus tadi.

Fettucini adalah hidangan yang menggugah selera.

Bawang Bombay

Fettuccine

Kornet

Fettucini Pedas

Makanan Tradisional

Pempek Dos Rebon Mini Lenjer

Terong Sambal Matah Khas Bali

Oseng Mercon Daging Sapi

Pohul-pohul camilan ringan

Bau Peapi "Khas Mandar"

Mambi

Lemet Singkong

Kue Cenil

Mochi Moaci Semarang

Bubur Sumsum

Kue Cubit Pandan

Klepon

Masukkan gula halus, margarin, telur, garam dan vanilli.

Kemudian kocok menggunakan whisk sampai tercampur antara gula halus, margarin dan telur, tidak usah terlalu lama.

Jika sudah tercampur, masukkan tepung sedikit demi sedikit.

Kemudian uleni ringan, sampai menjadi adonan yang bisa dicetak.

Kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang, cetak adonan dengan spuit di atas minyak panas, goreng kecipir sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Resep kue kecipir cocok untuk pengisi toples lebaran.

Santan

Vanilla

Kue Kecipir

Iris tipis daun bawang dan cabe rawit. Siapkan juga irisan jeruk nipis dan santan instan.

Masukkan semua bumbu dan minyak bawaan dari mi instan ke dalam mangkok atau piring. Tambahkan sedikit irisan daun bawang dan santan instan, aduk sampai menyatu.

Rebus air sampai mendidih. Ambil 150 ml air lalu tuang kemangkok yang berisi bumbu, aduk rata.

Masukkan mie keair mendidih, rebus sampai cukup matang tidak kelembekan. Tiriskan.

Masukkan ke dalam mangkok berisi kuah bumbu, celup-celupkan. Beri irisan daun bawang dan cabe rawit sebagai topping dan kucuri jeruk nipis. Bisa ditambah topping jenis protein seperti telur rebus atau ayam rebus iris.

Dengan menggunakan mi instan jadi up grade rasa.

Laksa Noodle Hacks

<p>Aplikasi kuas memang sangat banyak. Sebagai alat <em>make up</em>, melukis, bahkan penggunaannya juga ada di dunia masak-memasak. Dalam hal memasak, kuas biasanya digunakan untuk menyapukan saus ke permukaan makanan.</p>
<p>Tapi yang perlu kamu perhatikan adalah, kuas di dunia masak ternyata memiliki sumber yang berbeda, seperti kuas bulu babi dan kuas sintetis. Sedangkan untuk Sobat Yummy muslim mungkin dilarang untuk memakan atau menggunakan bagian dari hewan yang tidak diperbolehkan atau hukumnya haram, dan babi merupakan salah satunya.</p>
<p>Jadi kamu perlu mengetahui ciri-ciri antara kuas bulu babi dan kuas sintetis, agar tidak keliru. Yuk, simak edukasi dari <em>Yummy App</em> mengenai cara yang tepat membedakannya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perhatikan Label pada Kuas</h2><p>Ciri-ciri paling dasar untuk membedakan kuas bulu babi dengan yang lainnya, yakni adanya label '<em>bristle</em>', '<em>hog</em>', '<em>pig</em>', dan 'boar', yang tercantum pada ganggang kuas. Label tersebut merupakan penyebutan yang merujuk pada bahan dasar kuas terbuat dari bulu atau rambut suatu hewan.</p>
<p>Biasanya bulu hewan yang paling sering digunakan dalam pembuatan kuas, yakni babi ataupun kuda. Sedangkan kuas yang tidak memiliki label, biasanya terbuat dari plastik, <em>silicon</em> ataupun nylon.</p>
<p>Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu harus dengan teliti memastikan apakah kuas tersebut memiliki salah satu label diatas atau tidak.</p><h2>2. Cek Warna dan Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/8ace86c6e68269f03c55131faf6a6e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas silicon (epicurious.com)</a></span></div><p>Jika kuas yang kamu beli tidak memiliki label dengan bahan dasar bulu hewan, tapi masih ragu, Sobat Yummy bisa mengecek dari segi warna dan tekstur kuas.</p>
<p>Antara kuas bulu babi dan kuas sintetis memiliki warna hingga tekstur yang berbeda-beda. Kuas bulu babi umunya memiliki warna putih gading dengan tekstur yang lembut dan halus. Sedangkan, kuas sintetis memiliki warna cenderung putih cerah hingga warna-warni karena diberi pewarna. Tekstur kuas sintetis lebih kaku, dan kasar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-bakar-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Bakso Bakar Enak dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Cermati Harga Kuas</h2><p>Selain dari segi fisik, kamu juga bisa cek harga dari kuas yang akan dibeli. Umunya kuas dengan bahan dasar bulu hewan memiliki harga yang cenderung lebih <em>pricey</em> dibanding kuas sintetis. Kuas dengan bahan dasar plastik atau nylon biasanya memiliki harga mulai Rp. 5.000 dan harga untuk satu kuas bulu babi mulai Rp. 15.000.</p><h2>4. Tes Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/dfc61e97400972ec0619bcf470e810e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas bristle (webresturant.com)</a></span></div><p>Satu lagi yang bisa Sobat Yummy cek pada kuas yang kamu beli, yakni dengan tes bakar. Coba bakar sebentar kuas kamu, lalu cermati aroma yang keluar. Kuas bulu babi cenderung akan mengeluarkan aroma seperti daging panggang, sedangkan kuas sintetis akan mengeluarkan aroma plastik yang terbakar.</p><p>Nah, itulah ciri-ciri untuk membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis dari Yummy App. Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu bisa terapkan cara membedakan keduanya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-bakaran-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Bumbu Bakaran Sosis Mudah Dibuat Ala Rumahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memastikan agar produk yang kamu beli halal, ini dia 4 cara membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis. Jangan terkecoh!

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis, Jangan Terkecoh

Siapkan semua bahan-bahan untuk membuat perkedel kentang kornet.

Kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih, masukkan merica secukupnya.

Lalu tumis bumbunya hingga aroma wangi terasa.

Lalu kemudian masukkan kornet, bumbu yang ditumis, telur, seledri, dan garam.

Perkedel yang sudah dibulat ditaruh ke dalam wadah / telenan.

Langkah 11

Celupkan perkedel yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur.

Langkah 12

Langkah 13

Kentang

Merica

Perkedel Kentang Kornet

Campur tepung beras, air, garam, dan santan.

Nyalakan api sedang. Aduk terus hingga mengental. Sisihkan.

Campur gula aren, dark brown sugar, sedikit garam, daun pandan, dan air.

Masukkan bubur sumsum di tengah mangkuk, tuang sekelilingnya dengan gula cair.

Ga eneg lho rasanya. Biasanya kalo beli suka ngerasa eneg, ini pas banget, gula cairnya juga engga kemanisan.

Tepung Beras

Siangi ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit sampai halus.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Marinasi ikan sekitar 15 menit.

Goreng ikan kedalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Bawal Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam mangkuk campurkan telur, gula, tepung, susu, dan SP

Tuang lelehan margarin lalu aduk hingga homogen

Tuang Ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, oven selama 20 menit dengan api atas bawah suhu 200 derajat

Sekarang udah tau trik manggang bolgul di oven ku...😍
Gak perlu pake metode au bain marie lagi.
Bagus banget .... Matang sempurna,no lengket-lengket

Keria

Kuih Keria #JagoMasakPeriode4Week7

Kuih Keria

Kue Keria #JagoMasakMinggu1Periode3

Kuih Keria Gula Melaka #JagoMasakMinggu1Periode3