Langkah 1

Masukkan bahan kulit dalam wadah, kemudian aduk sampai rata.

Langkah 2

Langkah 3

Setiap 1 slice kulit diberi sekat berupa daun pisang, hal ini berguna agar kulit gampang ketika diambil.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Letakkan isian martabak pada kulit, kemudian lipat.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng martabak sampai berwarna kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Daun Bawang

Sosis

Telur

Tepung

Martabak Telur Mini

Siapkan ayam suwir yang sebelumnya sudah di rebus.

Goreng ayam suwir sampai berwarna agak kecoklatan, sisihkan.

Blender bumbu-bumbu kemudian tumis hingga harum.

Kemudian masukkan ayam suwir tadi, aduk. Tambahkan garam dan gula. Aduk merata dan koreksi rasa.

Ayam suwir balado favorit, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Jeruk

Minyak

Garam

Gula

Ayam Suwir Balado #INDONESIAKAYA

Haluskan ayam, udang & bawang putih dengan chopper. Tuang dalam wadah, beri tepung tapioka, putih telur, saus tiram, daun bawang, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Beri potongan nori atau rumput laut, isi dengan 1/2 sdm adonan di atas kulit dimsum dan lipat membentuk renda.

Kukus dalam dandang yang telah dialasi alumunium foil sekitar 25-30 menit.

Membuat chilli oilnya : blender cabai kering sampai halus. Rendam ebi kering dengan air panas.

Blender bawang putih, bawang merah, ebi dengan sebagian minyak goreng. Panaskan minyak, tumis campuran bawang hingga harum, masukan cabai giling dan bumbu lainnya. Tumis hingga matang. Jangan sampai gosong. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan bersama dengan siomay

Kita berdimsum ria, kebetulan saya punya rumput laut. Sekalian saya campurkan dalam adonan. Alhamdulillah semakin enak. Ditambah lagi cocolannya pakai chilli oil. Semakin mantap.

Chilli Oil :

halo mbak setor recook ya. semalam bikin ini  buat camilan. masyaaAllah enaknya. terimakasih ya mbak inspirasinya

Bawang Putih

Nori

Tepung Tapioka

Udang

Siomay Rumput Laut #NoriEkstraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur gula dan ragi instan ke dalam 25ml air hangat, diamkan 5 menit atau hingga aktif (berbuih).

Campurkan terigu, garam, dan baking powder. Aduk rata

Campurkan rendaman ragi dan 125ml air hangat ke dalam adonan

Setelah rata tutup dengan plastik atau lap bersih

Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang

Setelah adonan mengembang 2 sampai 3 kali lipat maka siap dibentuk untuk digoreng

Potong adonan dengan ukuran sesuai selera

Hidangkan dengan saus olahan atau sambal biasa selagi hangat

Terigu

Ragi

Cakwe Mini

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci rumput laut lalu saring. Sisihkan sebentar.

Panaskan minyak goreng bersama 1 sdt minyak wijen. Tumis bawang putih sampai layu dan wangi.

Tuang air. Bumbui kecap ikan, kecap asin dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih.

Masukkan rumput laut lalu masak sampai mendidih kembali. Tuang 1 sdt minyak wijen dan matikan api.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Rumput Laut

Sup Rumput Laut Hitam

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, pala, iris sedang batang bawang.

Setelah daging cukup lunak lalu masukan asam jawa, garam dan gula masak sebentar biar lebih meresap dan cek rasa.

Terakhir masukan daun bawang yang sudah di iris-iris tadi.

Langkah 11

Langkah 12

Kreasi daging sapi yang sangat mengugah selera.

Daging

Cabe

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Salam

Pala

Ketumbar

Asam

Asam Pedas Daging Sapi

Campur semua bahan vla lalu aduk rata dengan whisk. Masak hingga mengental kemudian angkat.

Letakkan puff pastry di atas alas yang sudah ditaburi dengan terigu. Tipiskan dengan rollpin, jangan terlalu tipis. Potong sesuai bentuk cetakan.

Letakkan potongan puff pastry di dalam cetakan dan rapikan. Lakukan pada semua cetakan.

Kemudian tuang vla secukupnya, kira 3/4 cetakan. Beri topping sesuai selera.

Panggang hingga matang dan bagian atasnya kekuningan.

Salah satu camilan favorit anak saya, padahal tadinya gak suka pisang.

Cokelat

Pisang

Susu

Banana Milk Crispy

Siapkan bahan untuk isian, parut wortel, cincang daun seledri, rebus telur dan hancurkan.

Siapkan wajan untuk menumis isian, masukkan margarin dan lelehkan. Setelah itu masukkan wortel dan daun seledri, tumis hingga wortel agak layu, lalu masukkan telur. Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan.

Adonan kroket: masak singkong hingga matang, lalu tiriskan dan hancurkan hingga halus menggunakan garpu. Lalu tambahkan tepung terigu, bawang merah, dan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan garam dan merica. Aduk hingga membentuk adonan.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan, lalu isi dengan isian wortel, tutup lalu bentuk lonjong.

Setelah itu guling-gulingkan adonan ke dalam  bread crumb.

Resep olahan singkong goreng yang nikmat dan renyah.

Singkong

Wortel

butir

Seledri

Margarin

Merica

Penyedap

Kroket Singkong #RabuEkstraPoin

Campur semua bahan jadi satu,aduk pakai wisk sampai gula larut dan semua menyatu,saring.

Campur semua bahan jadi satu,aduk rata pakai wisk sampai gula larut,saring.

Siapkan kukusan dan juga loyang yang diolesi minyak.

Masukkan loyang ke dalam kukusan,tuang 1 centong sayur adonan biru,kukus 8 selama menit.

Kemudian setelah 8 menit,tuang 1 centong sayur adonan putih,kukus kembali selama 8 menit.

Lakukan semua secara bergantian sampai adonan terakhir.Kukus kembali selama 8 menit dan biarkan suhu ruang.

Simpan dalam kulkas minimal 2jam,kemudian keluarkan dari loyang.Potong dan sajikan.

Selain cantik warnanya,enak dan pastinya kaya akan manfaat baik untuk tubuh.

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Lapis Bunga Telang #RabuEkstraPoin

Panaskan air di dalam panci. Ketika air sudah mendidih masukkan wortel, jahe, kapolaga, kayu manis dan cengkeh. Aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan ceker yang sudah di rebus, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan vetcin. Aduk rata, koreksi rasanya.

Masukkan irisan kol, masak hingga kol mulai layu.

Masukkan irisan tomat dan bawang merah yang sudah digoreng. Aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Tuang sop ceker ayam ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Cengkeh

Kayu Manis

Kubis

Sop Ceker Ayam Berempah

Potong ayam dada kecil-kecil, lalu baluri dengan tepung bumbu serbaguna.

Tumis semua bawang hingga harum, lalu tambahkan saus.

Masukkan ayam serta cabai, kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Lada

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Kungpao Ayam Krispi #YummyXtraPoint

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, lada dan es batu dan tepung chopper kembali sampai semua tercampur rata.

Belah tahu lalu isi dengan adonan pentol, lakukan sampai tahu habis.

Tahu bakso ayam siap disajikan bersama saus cabe kecap.

Tahu pentol yang enak dan anak anak juga pada suka.

Bakso

Tahu Pentol Ayam

Campur tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, garam lalu ayak. Tambahkan gula pasir dan ragi instan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tutup dengan serbet selama 30 menit.

Setelah 30 menit, adonan sudah mengembang tambahan soda kue dan telur, aduk rata lalu tambahkan margarin cair, aduk lagi sampai rata.

Panaskan cetakan sampai benar-benar panas. Masukkan adonan, tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar adonan menempel di bagian pinggir cetakan hingga berbentuk bingkai martabak, masak dengan api kecil agar tidak gosong hingga berserat dan matang.

Angkat dari cetakan, oles dengan margarin, beri susu kental manis coklat dan meses secukupnya.

Bahan Topping

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Meses

Tepung Terigu

Martabak Mini Coklat

Masukkan sawi hijau dan kol, aduk hingga layu.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Sawi

Kwetiau Sosis Kecap

Kemudian masukan tepung tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk ke dalam wadah berisi pisang

Panaskan minyak, lalu ambil 1/2 sdm adonan masukan ke dalam minyak panas lakukan sampai adonan habis, goreng hingga keemasan

Olahan pisang yang dihancurkan lalu dicampur dengan tepung dan digoreng

Mushi

Odamaki Mushi

Cawan Mushi #JagoMasakMinggu6

Chawan Mushi #JagoMasakMinggu1

Chawan Mushi #rabuekstrapoin

Chawan Mushi #RabuEkstraPoin

Cawan Mushi #RabuEkstraPoin