Langkah 1

Rebus air dan potongan serai hingga mendidih.

Langkah 2

Kecilkan api lalu tutup panci lalu masak selala 20 menit agar aroma serainya keluar sempurna

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan potongan jeruk nipis ke dalam gelas. Letakkan saringan di atas gelas lalu tuang air rebusan serai yang masih panas.

Langkah 5

Langkah 6

Salah satu resep minuman favoritku yang bisa bermanfaat untuk menjaga stamina tubuh. Cara membuatnya sangat mudah dan rasanya segar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hai mba..
Recook wedang serainya, enak di badan.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Wedang Sere Jeruk Nipis

Campur semua bahan, hancurkan hingga halus dan tercampur rata. Jangan lupa tes rasanya.

Olesi cetakan dengan minyak, lalu masukkan adonan.

Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit/ sampai matang.

Biarkan dingin suhu ruang/ hangat, keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Recook mbak ratna puspita dengan modifikasi

Garam

Keju

Tahu

Tahu Kukus Keju

Masukkan ikan tenggiri ke dalam chopper, giling setengah halus.

Masukkan tepung sagu, telur ayam, bawang putih goreng, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan santan kental.

Didihkan air pada panci, bentuk adonan menggunakan garpu, masukkan ke dalam panci rebusan.

Masak hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Adonan untuk membuat pempek tapi dengan bentuk yang berbeda, setelah matang bisa ditambah kuah bening, atau digoreng lagi dan ditambah dengan kuah cuko... Enak!

Bawang Putih

Ikan

Santan

Telur

Bakso Ikan Tenggiri Kriwil

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Nasi goreng terasi kemangi! Cepat, sederhana dan penuh rasa. Pagi yang sempurna dimulai dengan hidangan istimewa ini.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Terasi Kemangi

Buang kotoran lele kemudian cuci bersih dengan air mengalir.

Lumuri lele dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang putih, garam, jahe, kunyit dan ketumbar.

Simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam.

Goreng lele sampai matang, lebih enak digoreng sampai garing. Siap disajikan bersama sambal dan lalapan kesukaan.

Dulu gak suka lele karena belum tau cara masak yang enak. Sekarang jadi suka banget karna sudah tau trik memasaknya.

Halal

No Alcohol

Ikan Lele

Ketumbar

Lele Goreng

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie dan rebus sampai matang.

Tiriskan mie tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya masak sampai ayam matang.

Selanjutnya masukkan kol, daun bawang, kaldu jamur dan garam secukupnya aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 7

Hasil recook resep chef Firhan, yummy banget.

Bumbu Halus:

Ayam

Kecap Manis

Saus Tiram

Mie Goreng Terasi

Bersihkan cumi, lalu taburi garam dan merica bubuk, aduk rata diamkan 15 menit.

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Siapkan wadah ambil 4 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan air hingga mencair. Celupkan cumi kedalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering.

Goreng cumi hingga golden brown, angkat tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan merica bubuk.

Selanjutnya masukan cumi krispi, aduk rata dan siap disajikan.

Olahan cumi krispi dengan cabe garam dan rasanya pedas gurih dengan aroma daun jeruk.

Tepung Bumbu

Bumbu Cabe Garam

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Cabe Garam Daun Jeruk

Bersihkan ikan, kerat, kemudian kucuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu bilas kembali.

Kemudian, lumuri ikan dengan bumbu halus dan marinasi minimal selama 10 menit di kulkas.

Kemudian, goreng hingga kering. Kemudian sisihkan.

Bersihkan cabai rawit, tomat hijau , tomat merah, dan bawang merah. Lalu, potong kecil-kecil (biji tomatnya dibuang).

Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur.

Beri minyak panas, lalu campur jadi satu. Siap disajikan bersama ikan kembung goreng.

Langkah 8

Segarnya dabu dabu ditambah gurihnya ikan kembung goreng. Hmm mantap.

Dabu Dabu

Assalamualaikum, setor recook ya mbak. Enak banget ini. Sambal dabu-dabunya pedes segar. Bikin nambah-nambah nasi. Makasih ya resepnya .... 
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Kemiri

Kunyit

Lada

Lemon

Tomat

Ikan Kembung Dabu-Dabu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan teri lalu goreng hingga kekuningan.

Masukkan bahan sambal yang sudah diulek atau chopper, tumis hingga wangi.

Masukkan bawang daun, petai, dan cepokak kemudian aduk rata.

Tuang air. Tambahkan gula dan kaldu bubuk, garam ditambahkan hanya kalau dirasa kurang asin. Aduk rata.

Ada pete sama teri di kulkas, metik cepokak di halaman bikin sambal

Bahan Sambal (Ulek Kasar/Chopper)

Daun Bawang

Gula

Petai

Sambal Pete Teri Cepokak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata tepung, garam, bawang putih aduk rata

Masukkan 4 sdm tepung ke dalam ikan, lalu tambahkan air aduk rata, diamkan selama 15 menit, setelah itu lumuri dengan tepung kering

Saus : tumis duo bawang hingga wangi, kemudian tambahkan air, masukkan saus tomat, garam dan gula lalu aduk rata

Masukkan potongan nanas kemudian tambahkan larutan tapioka aduk cepat, koreksi rasa

Kemudian siram di atas ikan goreng, sajikan selagi hangat.

Udah ngiler dari kapan hari baru kesampean... 
Alhamdulilah enak banget asem manis gurih jadi satu.
Ramadhan day 22

SAUS NANAS :

Gurame

Tepung

Buah

Bombai

Nanas

Saus

Tapioka

Gurame With Pineapple Sauce

Blender halus bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Giling halus ketumbar yang sudah di sangrai.

Masukan bumbu halus ke dalam ayam dan ketumbar sangrai.

Masukan tepung maizena, tepung tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng sampai golden brown, siap di sajikan.

Enak banget ayam dengan marinasi ketumbar, dan praktisi buat bekal sekolah.

Ayam Goreng Ketumbar

Sisihkan telur di pinggir wajan. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu.

Masukkan daging rendang, aduk rata dengan telurnya.

Masukkan nasi, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng, irisan cabai rawit dan timun.

Sepotong daging rendang memberi rasa berbeda pada nasi sisa semalam.

Kembang Kol

Nasi Goreng Rendang

Tiriskan mie campur mie dengan semua bahan saus, jika lebih suka pekat kecap manis tambah lebih banyak

Panaskan minyak, orak arik telur dan goreng sebentar sosis, sisihkan

Tambahkan sayuran dan seasoning, masak hingga layu

Masukan mie aduk kembali hingga rata, bisa di tambah air jika terlalu kering

Terakhir masukan orak arik telur dan sosis, aduk dan koreksi rasa

Sebagai orang jawa pasti suka banget namanya mie goreng jawa dengan cita rasa pedas manis

Seasoning

Sosis

MIE GORENG MANIS JAWA

Celup tiap lembaran roti ke bahan celup hingga rata.

Tata roti, keju slice, tutup roti lg, keju lagi dan terakhir roti lagi.

Masak roti bolak balik hingga matang kecoklatan. Api kecil aja agar matang merata.

Bahan Celup

Kayu Manis

Margarin

Roti

Honey Cinnamon French Toast

Bersihkan ikan. Keluarkan insang dan isi perut ikan. Lalu cuci bersih.

Rebus air, kemudian masukkan semua bahan bumbu cemplung.

Masukkan semua bahan bumbu perasa. Masak hingga bumbu larut dan ikan matang. Cek rasa sampai pas.

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang putih goreng.

Masih punya ikan layang di freezer. Dibuat pindang aja biar segar dan lebih sehat tanpa minyak. Cocok juga sama cuaca yang lagi hujan.

Bumbu Cemplung:

Bumbu Perasa :

Pelengkap:

Haii chef 👋 recook pindang ikan layangnya, segeeer dan enak banget 😋. Saya modif dikit resepnya, gpp yah chef, semoga berkenan 🙏🥰. 

Daun Salam

Jahe

Terasi

Pindang Ikan Layang

Aduk rata gula pasir, vanili, garam dan kelapa parut. 
Sambil diremas-remas perlahan.

Ellyatikah Atikah

Semua Resep

Gore Gore #JagoMasakMinggu10Periode2

Sayur Tahu Tempe kuah putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Empal Daging

Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

Tempe Tahu Bacem #JagoMasakMinggu10Periode2

Bandrek #JagoMasakMinggu10Periode2

Rawon Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Lumpia Pisang Kelapa Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Puding Kaca Kelapa Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Sayur Tempe Tahu Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Sayur Tahu Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9Periode2

Perkedel Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2