Langkah 1

Langkah 2

Larutkan tepung bumbu serbaguna & bon cabe dengan air. Atur kekentalan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Tepung

Tepung Roti

Terong

Tempura Terong

Rebus daun singkong sekitar 10 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Iris tipis daun singkong yang sudah direbus.

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe keriting merah.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe keriting merah, dan daun salam. Tumis hingga wangi.

Masukkan daun singkong, air, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa. Tumis Daun Singkong siap disajikan!

Pertama kali buat tumis daun singkong pakai daun salam, ternyata enak banget!

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Singkong

Tumis Daun Singkong

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus daging enthok selama 5 menit, diamkan dengan panci tertutup selama 30 menit, rebus kembali daging enthok selama 7 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus tumis hingga matang.

Tambahkan bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Tuang santan encer, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging enthok, bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya jika sudah sesuai selera matikan api, pindahkan kedalam mangkung saji dan siap dihidangkan.

Biasanya Tengkleng bahan utamanya adalah balungan sapi atau kambing, berhuhung di rumah masih ada stok daging enthok dicoba dimasak tengkleng eehh ternyata enak juga

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Santan

Tengkleng Enthok #EkstraPoin17an

Tuang kecap manis, bubuhi lada bubuk, aduk rata.

Masih dengan bahan lokal petai, masakan sekejap jadi. Enakkkk

Tuna

Tomat

Ceri

Kecap

Lada

Buah

Cabai

Tuna Masak Tomat Petai #JagoMasakMinggu10

Potong nangka dan alpukat  bebentuk dadu.

Kemudian tata nangka dan alpukat dalam loyang, sisihkan.

Masukkan semua bahan kering agar-agar ke dalam dalam panci. Kemudian tuangkan air dan aduk. Lalu masak hingga mendidih.

Aduk puding bening dan biarkan uap panasnya berkurang.  Kemudian masukkan ke dalam loyang yang sudah terdapat nangka dan alpukat. Lalu biarkan hingga dingin.

Masukkan bahan kering puding susu kedalam panci.

Tuangkan susu dan air kemudian aduk. Lalu masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Kemudian tuangkan puding susu kedalam loyang. Tunggu hingga dingin kemudian masukkan dalam kulkas 2-3 jam. Lalu sajikan.

Langkah 7

bahan sederhana seperti nangka dan alpukat di rumah di manfaatkan menjadi puding lezat.

Bahan Lapisan 1

Bahan Lapisan 2 :

Agar-Agar

Alpukat

Nangka

Puding

Susu

Puding Nangka Alpukat

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih

Setelah wortel dan kecipir layu lalu tambahkan secukupnya air seasoning dengan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya masak sampai empuk.

Terakhir Masukan tempe yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata masak hingga bumbu meresap.

Masakan yang dicampur2 kaya gini emang enak

Bumbu Iris

Wortel

Tumis tempe wortel kecipir

Cuci bersih terong dan ikan teri. Lalu iris terong sesuai selera.

Siapkan sambal terong rebus (sambal sisa).

Goreng ikan teri sebentar saja, lalu tiriskan.

Beri air, kecap, garam, gula, saus tiram, chicken powder. Tes rasanya sesuaikan.

Untuk bumbunya saya pakai sambal terong pipit rebus ya. Menu akhir bulan yang simpel sat set

Ikan Teri

Tumis Terong Pipit Ikan Teri

Kocok telur, garam, lada dan kaldu jamur hingga tercampur rata.

Panaskan 2 sdm minyak di wajan, tuang adonan telur. Goreng hingga matang (jadi 2 kali penggorengan).

Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Tata nasi dalam wadah bekal, tambahkan dadar goreng dan saus tomat.

Baluran :

Nasi

Saus Sambal

Nasi Bekal Telur Dadar Krispi #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum menggunakan minyak samin. Tuang susu sapi, aduk rata, masukkan tulang kambing.

Masukkan tomat yang sudah di blender halus. Aduk rata.

Tambahkan daun kari. Aduk rata, kemudian tutup panci presto biarkan selama 30 menit.

Buka presto, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan beras, aduk kembali, tutup panci presto, tunggu hingga air meresap ke dalam beras.

Panaskan pengukusan, masukkan nasi tomat, kukus hingga matang ±50 menit. Sajikan.

Cocok untuk dijadikan menu saat berkumpul dengan keluarga tercinta.

Bumbu Rempah Haluskan :

Bahan Tambahan :

Bawang Bombay

Beras

Garam

Jinten

Kayu Manis

Nasi Tomat Simpel

Siapkan jamur tiram,cabe gendot,cabai rawit merah,tempe,tahu putih, buncis yang sudah di potong-potong.

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya goreng juga tahu putih hingga matang dan kuning kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan buncis,aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Lalu masukkan jamur tiram, tempe,tahu yang sudah di goreng tadi, masukkan juga cabe gendot, cabai rawit merah dan tomat yang sudah di iris.

Langkah 8

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 9

" Sajikan dengan nasi putih hangat lebih nikmat 😋

Bumbu Halus :

Jamur

Jamur Tiram Kuah Santan Cabe Gendot

Tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga harum dan layu

Masukkan ayam cincang, aduk rata dan masak hingga ayam empuk

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata dan cicipi

Masukkan tahu dan masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan larutan tepung maizena dan aduk perlahan

Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk merata dan matikan kompor, sajikan

Hidangan yang nyaman di perut dan bikin kenyang, cocok untuk semua kalangan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Bawang

Gula

Jahe

Tepung Maizena

Mun Tahu Ayam

Panaskan minyak, tumis daging sampai setengah matang.

Masukkan bawang bombai, bawang putih dan cabai merah besar. Aduk sampai daging matang.

Tambahkan air lalu masak sampai mendidih. Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan saus lada hitam, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Kembang Kol

Sauteed Beef Vegetable

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih cincang, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil. Diaduk hingga rata.

Ketumbar

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Aci Kukus

Iris-iris bawang putih,bawang merah dan tomat.Untuk cabe biarkan utuh

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih,bawang merah secara bertahap.Tumis hingga harum

Beri garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Masak hingga mendidih.Jangan lupa test rasa

Tambahkan tomat dan cabe,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut

Terakhir beri daun kemangi,masak sesaat.Angkat dan sajikan

Seger dan aroma daun kemanginya itu loh,benar-benar mengunggah selera makan.Menu ini cocok banget buat teman-teman yang lagi diburu waktu.Buatnya simpel,cepat,murah dan rasanya enak.Oh ya selain tempe,teman-teman bisa pakai tahu ya.Berikut resepnya.

Daun Kemangi

Tempe Kuah Kemangi

Siapkan beras, cuci bersih, masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air, masak sampai matang.

Siapkan daging sapi, potong-potong, cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, dan lengkuas.

Masukkan santan, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan garam.

Masak sampai matang dan tanak, angkat dan sajikan.

Siram dengan kuah dan daging sapi, nasi gandul siap disajikan.

Langkah 10

Kuliner khas Pati Jawa Tengah, menu sederhana,  dengan daging berkuah, namun rasanya enak, gurih,  dan nikmat.

Bumbu  Halus :

Daging Sapi

Nasi Gandul

Rendam sagu mutiara kira-kira selama 10 menit, tiriskan.

Didihkan air, masukkan sagu mutiara, rebus sampai matang atau sampai sagu berwarna bening, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan panci, masukkan santan instan / kara dan 150 ml air. Tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan garam aduk rata, masak sampai mendidih, angkat.

Siapkan mangkok, ambil 1 centong sagu mutiara dan tuang kuah santan secukupnya, bubur sagu mutiara siap dinikmati.

Mutiara

Panci

Bubur Sagu Mutiara #RabuEkstraPoin

Ambil selembar roti, beri selembar keju dan taburi meises coklat diatasnya. Beri kental manis, tutup dengan keju slices dan roti tawar. Tekan-tekan.

Oles grill pan dengan margarin, letakkan roti diatasnya.

Panggang roti dengan api kecil hingga kecoklatan dikedua sisinya.

Potong-potong roti bakar dan kucuri dengan kental manis. Sajikan hangat.

Uwenak banget, cemilan yang mengenyangkan.

Keju

Meses

Roti Tawar

Roti Bakar Meises Keju Slices

Aduk hingga rata. Lalu saring. Aku pake mixer mengaduknya, jadi gaperlu disaring.

Panaskan teflon ukuran diameter 18. Oles dengan minyak. Oleskan adonan secara merata ke seluruh permukaan. Angkat jika sudah matang.

Nasi Gila

Nasi Goreng Bakso

Nasi Gila

Nasi Gila Kangkung

Nasi Gila Pedas

Zucchini Fried Rice

Nasi Gila Super Pedas

Nasi Goreng Rumahan

Nasi Goreng Kemiri Kacang

Nasi Gila Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Gila

Nasi tumis sawi gila

Nasi Gila