Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu dan panaskan penggorengan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bahan pelengkap lainnya, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kepala ikan, daging ikan dan tuang air sampai menutupi kepala ikan, masak sampai mendidih dan balik kepala ikan agar matang merata, tunggu beberapa menit dan matikan kompor.

Langkah 6

Kepala ikan siap untuk dihidangkan, selamat menikmati.

Langkah 7

Kebetulan bapak mancing dan dapat ikan lumayan besar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ketumbar

Garam

Gula

Penyedap

Jeruk

Buah

Tomat

Belimbing

Sayur

Minyak

Merica

Asem-Asem Kepala Ikan

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Kemudian masukkan pare dan aduk rata, setelah layu masukkan air.

Tambahkan cabe rawit, garam, merica, gula dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai matang, icip-icip rasanya dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Pare

Udang

Tumis Pare Udang

Bersihkan udang dan buang bagian kepala, kocok lepas telur kemudian siapkan tepung.

Masukkan kedalam tepung serbaguna dan tepung terigu lalu aduk rata hingga udang terselimuti.

Goreng udang hingga warna coklat keemasan, menggunakan api sedang kecil.

Tumis bumbu iris, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, cabai keriting dan tomat.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Penyedap

Tepung

Udang Tepung Saus Padang

Masukkan 1 sachet nutrijel mangga, 1 sachet skm, dan 10 sdm gula pasir.

Masukkan 500 mL air serta pewarna makanan. Aduk diatas kompor sampai mendidih. Lakukan hal yg sama seperti langkah nomer 2 dan 3 tanpa penambahan pewarna makanan untuk agar yang berwarna putih.

Apabila agar ujung sudah memadat masukkan kedalam mika, kemudian tuang agar yang berwarna putih.

Mangga

Pewarna

Susu

Puding Telur Ceplok

Kemudian tambahkan kelapa muda dan selasih.

Terakhir tuang larutan fiber creme, sajikan.

Bahan Lain ( Larutkan ):

Air Kelapa

Es Batu

Gula Merah

Sagu Mutiara

Selasih

Es Selasih Kelamud Gulmer

Iris tipis ubi, lalu cuci kembali hingga bersih.

Rendam ubi dengan air yang sudah dicampur garam dan baking powder hingga seluruh bagian terendam air selama 30 menit.

Goreng diminyak panas hingga kuning keemasan.

Hallo chef,terimakasih tips menggoreng keripik ubinya.. saya ganti untuk goreng pisang yaa..gurih dan enakk

#RecookYummy

Baking Powder

Keripik Ubi

Iris tipis ayam. Lalu masukkan ke dalam mangkok,tambahkan kaldu bubuk,merica bubuk,dan garam. Diamkan selama 15 menit agar meresap.

Setelah itu, masukkan ayam ke pelapis basah,baluri hingga rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Kemudian gunting-gunting ayam dan masukkan ke dalam toples.

Tambahkan cabe bubuk dan bubuk balado. Tutup rapat toples dan kocok hingga rata.

Cocok untuk lauk makan atau juga cemilan. Selamat mencoba.

Pelapis Basah,Aduk Rata :

Pelapis Kering,Aduk Rata :

Ayam Gunting

Balik jika berwarna kecoklatan, dan angkat jika sisi sebaliknya telah berwarna kecoklatan.

Belah sisi pisang, ingat jangan sampai terputus.

Buka belahan pisang, lalu isi dengan topping yang sesuai dengan selera lalu sajikan.

Pisang lipat ini terinspirasi dari resep yummy. Dilipat seperti martabak jadi tidak membuat toping berceceran dan  tidak membuat berantakan. Thanks yummy.

Keju

Pisang

Pisang Lipat Ala Yummy

Marinasi ikan dengan garam, kaldu jamur, dan jeruk nipis, lalu goreng ikan sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan irisan cabai hijau dan tomat, lalu aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan layur goreng, lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga meresap. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Ikan Layur Tumis Tomat Cabe Ijo

Panaskan air hingga mendidih, masukkan mie hingga empuk.

Masukan telur ke dalam wadah. Tambahkan penyedap rasa, garam dan oregano.

Masukkan mie yang sudah direbus. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan diberi sedikit margarin.

Masukkan mie. Balik ketika sisi bawah sudah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan dengan saus sambal dan mayonaise lebih nikmat.

Mie Instan

Oregano

Omelet Mie Teflon

Orak Arik telur. Lalu pinggirkan disisi wajan. Tumis bumbu halus sampai agak kering dan wangi

Masukkan wortel dan sosis. Aduk-aduk kembali.

Beri kecap,saus tiram,kaldu bubuk. Aduk merata.

Aduk merata , koreksi rasa. Jika kurang asin boleh tambah bumbu Sesuai selera

Simpel untuk menu buka puasa... Dicocol sambal kacang dan bakwan goreng. Beuuuhhh nikmatnya Masha Allah

Bumbu Halus :

Mie goreng telur sosis

Goreng terlebih dahulu tempe dan tahu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Dalam cobek masukan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan kemiri. Lalu ulek hingga halus.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan air, kemudian masukan tahu dan tempe aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan masukan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu dan sajikan.

Hari ini tukang sayur langganan libur ga datang, di kulkas cuma ada sayur kol plus tahu dan tempe. Oke ga perlu khawatir ya chef kita olah jadi sayur yg enak, kebetulan suami saya suka banget makanan berkuah santan ditambahin tahu tempe sudah enak banget. Menu ini bisa buat ide saat tanggal tua ya chef, selamat mencoba.

Bumbu halus

Kembang Kol

Sayur Kol Pedas Tahu Tempe #MENUTANGGALTUA

Kupas ubi, cuci bersih lalu Potong-potong. Kukus hingga empuk.

Ambil ubi halus 1 sdm, pipihkan, lubangi tengahnya dan isi dengan gula merah sisir. Tutup kembali ubi.

Ambil kulit lumpia, potong searah diagonal, mekarkan dengan menarik kedua ujung kulit ke arah berlawanan. Taruh ubi di bagian pinggir dan gulungan. Lem bagian luar kulit lumpia dengan tapioka yang sudah ditambah air.

Goreng hingga kecoklatan, balik satu kali saja. Tiriskan dan sajikan.

Ada sisa ubi dan kulit lumpia, yuk kita satuin dg gula merah.

Ubi Goreng Kulit Kriuk

Bersihkan ayam lalu masukan ke dalam kwali.

Tuang 800 ml air tambahkan bumbu halus, daun salam gula dan garam aduk rata lalu nyalakan api masak dengan api sedang.

Aduk aduk dan bolak balik ayam agar matang merata masak sampai air menyusut sambil sesekali di aduk.

Jika air sudah menyusut dan kering angkat dan matikan api.

Setelah dingin masukan ayam ungkep ke dalam wadah tertutup lalu simpan di dalam kulkas, jika di perlukan tingal di keluarkan dan goreng.

Ayam ungkep ini bisa untuk stok lauk di kulkas.

Salam

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Bentuk bulat memanjang di tusuk sate. Pastikan agak ditekan-tekan agar tidak mudah lepas.

Rebus adonan sampai mengambang, tiriskan.

Campur semua bahan pelapis, celupkan sempol ke adonan telur.

Goreng hingga matang. Siap disajikan bersama saus.

Bahan Pelapis

Sempol Ayam MPASI

Bersihkan jagung dari rambut lalu cuci. Sisir jagung.

Campurkan jagung dan air. Blender hingga halus.

Campurkan semua bahan, aduk. Nyalakan api. Rebus sambil diaduk - aduk. Setelah mendidih, matikan api.

Tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan hingga set.

Dessert yang ramah karena mengandung serat biji - bijian. Tekstur padat namun lembut.

Agar-Agar

Jagung

Santan

Puding Jagung Santan

Haluskan semua bahan bumbu halus. Siapkan bumbu rempah lainnya.

Tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis, jahe, kapulaga dan bunga lawang sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan labu air dan pokcoy. Masak sampai matang.

Masukkan seledri sesaat sebelum diangkat. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Enak dan segar, cocok untuk menu semua usia.

Bunga Lawang/Pekak

Kayu Manis

Labu

Pala

Sawi

Seledri

Wortel

Sop Ayam Labu Air

Tuang buah naga serta susu cair ke dalam Philips Blender 5000 Series dan hancurkan.

Es buah dengan es selembut salju ala Philips.

Special

Kimchi-jeon Udang Peci

Nasgor Bumbu Iris Special

Steak Ayam Simpel

Nasi Goreng Special

Opor Ayam Special

Mie Godog Spesial

Jengkol Terong Spesial

Martabak Udang Special

Sup Ayam Special

Nasi Goreng Special

Mie Goreng Special #LebihSehat