Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, potong-potong dan cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bumbu halus dan aduk rata, marinasi sekitar 15 menit.

Langkah 3

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Mas Goreng

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan ayam fillet, bawang merah dan bawang putih goreng dengan menggunakan chopper / food processor.

Masukkan ayam giling ke dalam mangkuk, tambahkan wortel, keju, daun bawang, telur, tepung, gula, merica dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Setelah tercampur rata, tuang ke dalam loyang, lalu kukus selama 30 menit.

Setelah matang biarkan dingin, lalu potong menjadi 24 buah. Campur 2 sdm tepung terigu dan 50 ml air untuk bahan pencelup. Masukkan potongan nugget ke bahan pencelup, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan 1 per 1 sampai habis. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 1 jam agar tepung panir menempel sempurna.

Goreng nugget dalam minyak panas dengan api sedang, sampai berwarna kuning keemasan.

Nugget ayam dengan campuran keju dan wortel.

Alat & Perlengkapan

Buah

Wortel

butir

Tepung

Tapioka

Gula

Merica

Terigu

Nugget Ayam Sehat #INDONESIAKAYA

Potong kecil-kecil ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit, lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, merica, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan tambahkan air. Masukkan juga garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Tambahkan kecap manis, aduk dan masak kembali sampai kuahnya benar-benar meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

05.01.24
Untuk lama memasak bisa disesuaikan ya. Ayam kampung yang saya pakai ayam kampung betina yang dagingnya lumayan alot, jadi proses memasaknya lebih lama.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Serai

Rica-rica Ayam Kampung

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kol, aduk rata.

Masukkan bihun, garam dan lada bubuk, aduk rata. Siap disajikan sebagai pelengkap nasi uduk.

Langkah 6

Yummy.. Ini bihun untuk pelengkap nasi uduk.. Simple aja isinya cuma sayur kol.. 😍✨

Bawang Merah

Bihun

Kecap Manis

Bihun Goreng Nasi Uduk

Potong cabai keriting, tomat, bawang bombay dan bakso (potongan bakso bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam.

Setelah ayam setengah matang, tambahkan 1 sachet saus lada hitam.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabai, tomat, dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga air menyusut dan ayam bakso lada hitam pun siap disajikan.

Bakso

Cabe

Ayam Bakso Lada Hitam

Panaskan mentega. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe & daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu nadi uduk instan. Aduk kembali.

Tambahkan kecap, garam & kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Pindahkan dalam piring saji. Tambahkan telur & kentang goreng sebagai pelengkap. Siap dinikmati.

Sarapan unik & enak. Si anak minta nasi uduk, yang lainnya minta nasi goreng. Mari di gabung & ternyata enak loh.

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Uduk

Tumis bawang putih dan bawang merah setengah matang.

Blender halus dada ayam, 1 butir telur, brokoli, maizena, tepung terigu, bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis.

Bulat bulatkan adonan masukkan kedalam air yang mendidih, tambahkan garam dan wortel.

Bumbu

Brokoli

Tepung Terigu

Mpasi bakso ayam

Geprek ayam kentucky diatas sambal sambil diaduk-aduk.

Daripada beli terus mending bikin sendiri nih ayam geprek nya hehe.

Ayam Geprek Sambal Bawang

Kocok semua bahan untuk membuat omelette.

Panaskan 1 sdt minyak wijen, goreng omelette, angkat dan sisihkan.

Panaskan butter, Tumis bawang bombay sampai harum.

Masukan ayam, saus tomat, worcestershire sauce, garam halus, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukan nasi putih. Aduk sampai tercampur rata dan masak nasi goreng sebentar.

Bentuk nasi goreng dengan cetakan/ bungkus nasi goreng dengan omelette. Sajikan dengan saus tomat, tomat cherry dan salad kesukaan Anda.

Langkah 7

Bawang Bombay

Tomat

Kawaii Omurice #JagoMasakMinggu4Periode2

Anak Kost

Apple Pie Goreng Ala Anak Kos

Cah Tahu Dan Sawi Putih

Tahu Bumbu Manis Pedas

Tumis Terong, Tahu, dan Teri

Tumis Sawi Telur

Balado Tongkol Cue

Tumis Jamur Tiram

Cah Kangkung

Oseng Kikil Sapi Tempe

Paha Ayam Goreng Tepung

Tahu Tauge Kuah Kacang

Nasi Goreng Brambang

Rebus ayam bersama air, jahe iris, daun salam dan 1/2sdt garam. Sampai cairan tinggal sedikit dan ayam empuk.

Setelah daging ayam cukup dingin, suwir kasar. Takar air rebusannya sebanyak 100 ml.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai layu dan wangi.

Masukkan cabe dan tomat, masak sampai layu dan tidak bau langu. Tuang saus tiram. Bumbui garam dan kaldu jamur.

Tuang air kaldu. Setelah mendidih dan bumbu meresap cek rasa.

Tuang ke ayam suwir. Siap disajikan bersama nasi panas.

Menu diet tapi bikin gagal diet. Nah bingung kan.
Jadi ini tuh lebih rendah kalori ya tapi karena saking enaknya ga bisa berhenti nambah nasi.

Jahe

Ayam Rebus Siram Bawang Cabe

Haluskan 400 gr singkong yang sudah dikukus.

Haluskan 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1/2 sdt merica, dan 1 sdt garam.

Campurkan dalam wadah singkong yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah dihaluskan, irisan wortel, dan irisan seledri lalu ratakan.

Kemudian lumuri adonan dengan tepung panir.

Goreng nugget dengan api kecil sampai matang lalu sajikan.

Langkah 8

Singkong

Seledri

Nugget Singkong #RabuEkstraPoin

Rebus kentang hingga empuk, haluskan dengan garpu selagi panas, sisihkan hingga dingin.

Campurkan kentang, tepung terigu, gula, susu, ragi dan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (selama 20 menit).

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang seberat 40 gram, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan vla, bulatkan dan rekatkan. Diamkan selama 20 menit.

Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga kecokelatan (cukup 1 kali balik saja). Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan cabai rawit hijau atau saos sambal.

Roti goreng lembut dan empuk dengan isian vla ayam dan wortel.

 Bahan Isian

Margarin

Ragi

Susu

Roti Goreng Kentang Vla

Siapkan semua bahan dan bersihkan ayam yang telah di potong.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan jahe.

Dalam wajan panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi kemudian tambahkan dua lembar daun.

Setelah setengah matang tambahkan santan instan.

Setelah santannya tercampur rata kemudian masukkan ayam yang telah dibersihkan.

Setelah matang angkat dan bakar di atas teflon.

Resep ini resep yang di berikan oleh uda sepupuku yang dulu pernah belajar jualan ayam di Tangerang bersama paman nya.

Seasoning

Ayam Bakar Taliwang

Terong ungu dicuci bersih lalu dipotong-potong menurut selera.

Bawang bombay diiris kasar dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan secukupnya minyak lalu goreng terong ungu asal layu saja.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan terong ungu, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan irisan daun bawang lalu diaduk rata. Matikan api, sendokkan ke piring saji lalu sajikan.

Biasanya terong ungu aku masak balado atau digoreng tepung. Biar makan terongnya gak monoton gitu-gitu aja kali ini aku tumis dengan memakai bumbu saus tiram. Weiiitsss ... ternyata rasanya wenaaak bangeeeeett .

Swike

Swikee Ayam

Swike Ayam Pedas #JagoMasakMaret

Swike Ayam

Swike Ayam dan Tempe Khas Purwodadi #JelajahBarat

Swike Crispy

Swike Masak Tempoyak