Cuci bersih udang. Lalu kupas badannya dan buntutnya. Buang kotorannya. Cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis dan merica, dan garam. Lalu diamkan sebentar.

Langkah 1

Simpan udang ke piring. Sayat tengah badannya udang.

Langkah 2

Siapkan adonan kering tepung serbaguna dan tepung maizena. Campurkan dan aduk rata.

Langkah 3

Beri air matang lalu aduk rata. Jangan sampai menggumpal. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Lumuri guling-gulingkan sampai tercampur rata.

Langkah 7

Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu tunggu sampai minyak panas. Setelah panas lalu masukkan udang yang sudah terbalut tepung. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Balikkan satu sisi lainnya. Goreng sampai matang 2 sisi. Lalu angkat dan tiriskan. L.alu siap disajikan untuk keluarga

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Tepung

Tepung Maizena

Udang

Udang Goreng Tepung Crispy

Goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Tambahkan gula merah, kecap dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang 250 ml air,  bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya mengering.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Ayam Semur Bali #1Resep1NasiBungkus

Panaskan 500 ml air hingga mendidih, lalu masukkan 100 gr spaghetti.

Lalu masukkan 50 gr sawi hijau yang sudah di bersihkan dan dipotong - potong.

Lalu masukkan 1/2 sdm garam dan 1 buah sosis yang sudah di potong - potong.

Lalu masukkan 3 buah cabai rawit dan 1 buah cabai hijau yang sudah di bersihkan dan di potong - potong.

Lalu masukkan 1 siung bawang merah yang sudah di iris tipis - tipis dan aduk hingga semua bahan tercampur merata. Kemudian sajikan.

Bakso

Garam

Keju

Lada

Sawi

Spaghetti

Susu

Spaghetti Rebus Sawi hijau

Siapkan panci, masukkan teh celup dan rempah-rempah.

Kemudian matikan api dan tambahkan skm putih.

Aduk hingga rata, lalu tunggu hingga hangat.

Siapkan gelas, dan tuang kemudian sajikan.

Teh dengan rempah yang bisa menghangatkan badan.

Jahe

Kayu Manis

Teh Rempah Penghangat Badan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Buat Sari Kacang Hijau :
Rebus gula merah dg 100 ml air sampai larut, saring, sisihkan (Air diambil dari 800ml untuk memblender).
Rebus kacang hijau yg sdh direndam semalaman sampaj empuk, lalu blender kacang hijau dg air sebanyak 700 ml, saring airnya dgn saringan besi.
Campur air saringan kacang hijau dg gula merah yg sdh di rebus, gula pasir, garam, pandan dan jahe, rebus dg api sedang-kecil sampai mendidih.
Ambil 400ml air sari kacang hijaunya.

Masak sampai mendidih sambil diaduj agar santan tidak pecah.

Setelah uap panas hilang tuang kecetakan agar. Biarkan set.

Selamat pagi mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul
#RecookYummy

Agar-Agar

Gula

Kacang Hijau

Santan

Puding Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan tahu, tempe, kacang panjang dan udang serta bumbu-bumbunya.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan tempe dan tahu. 
Setelah itu masukkan kacang panjang.

Sedap banget. 
Cocok buat makan siang. 
Hasil recook resepnya mbak Laila Fitria.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Sayur Lodeh Tahu Tempe Udang

Larutkan 2 sdm tepung terigu dengan sedikit air, sisihkan.

Selanjutnya belah setiap pisang menjadi 4 bagian.

Ambil selembar kulit lumpia, lalu isi dengan pisang, cokelat meses dan juga keju parut.

Olesi pinggiran kulit lumpia dengan larutan terigu.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga garing kecoklatan, gunakan api sedang.

Kebetulan lagi banyak pisang yang sudah mateng di rumah, karena kemaren sudah dikolak dan dibikin cekodok, akhirnya ngide untuk digoreng pakai kulit lumpia aja dan ga lupa ditambahin topping cokelat dan juga keju biar sikecil tertarik untuk ikut nyemil 😊

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Pisang Cokelat Keju

Untuk kulit pie : siapkan wadah masukan terigu, margarin dan susu kental manis.

Siapkan teflon anti lengket 20 cm. Cetak adonan kulit pie, setelah itu tusuk tusuk menggunakan garpu, rapikan pinggiran dengan garpu.

Untuk vla campurkan semua bahan kocok hingga rata, kemudian saring agar hasil adonan menjadi lembut.

Kemudian masukan adonan ke kulit pie tambahkan parutan keju.

Masak selama 10-15 menit dengan api kecil, apabila menggembung tusuk dengan garpu dengan perlahan. Cek secara berkala.

Resep kreasi pribadi yang mudah tentunya :)

Margarin

Pie Susu Keju Teflon

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan petai.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukan cabe, petai, ikan teri, aduk merata.

Masukan nangka, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai matang, angkat.

Cabe Merah Besar

Nangka

Petai

Nangka Oseng Pete #JagoMasakMinggu10

Goreng sebentar tongkol asap. Angkat dan tiriskan.

Potong tongkol asap sesuai selera dan sisihkan.

Iris kasar semua bumbu kecuali jeruk nipis.

Tumis bumbu dalam sedikit minyak. Msak hingga agak layu, kemudian masukkan gula, garam dan penyedap rasa.

Masukkan tongkol asap dan aduk sampai bumbu merata. Cicipi rasanya lalu kucuri jeruk nipis. Kemudian Aduk sebentar lalu matikan api.

Tongkol asap sambal matah tumis siap dinikmati dengan nasi panas.

Daun Jeruk

Ikan

Tongkol Asap Sambel Matah Tumis

Cuci bersih kecipir kemudian potong kecil-kecil.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan garam aduk rata.

Masukkan kecipir masak kecipir hingga matang.

Seduh sambal pecel homemade dengan air panas tambahkan garam dan gula secukupnya.

Siramkan sambal pecel diatas sayur kecipir diatasnya, sajikan.

Karena stok sambal pecel di rumah masih ada jadi saya bikin pecel dengan sayur kecipir dan rasanya enak, untuk resep bumbu sambal pecel homemade saya sudah pernah tulis sebelumnya. Happy cooking Sobat Yummy 😋

Sambal Pecel :

Pecel Kecipir Simpel

Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Potong kangkung, buang batangnya kemudian cuci bersih

Didihkan air, masukkan kangkung tambah sedikit garam. Rebus sampai lunak

Rebus terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai. kemudian ulek halus semua bumbu halus

Sajikan kangkung, siram dengan sambal dan kacang goreng. Sajikan

Kita bikin temennya ayam taliwang ya mom, biar lengkap ada sayurnya

Kangkung

Kacang

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Tomat

Plecing Kangkung #JagoMasakMinggu9

Ka Pu Kai Ayam Brokoli #JagoMasakMinggu5

Kaarage Mentai Pedas

Kaasstengel Lumer dan Praktis

Kaasstengels Cheese Stick

Kaasstengles Edam

Kaastangel

Kaastangel #YummyXtraPoint

Kaastangel Eggless

Kaastangel Premium

Kaastengel

Kaastengel #JagoMasakMinggu11

Kaastengel #Recookyummy

Kaastengel Eggless

Kaastengel Ekonomis #JagoMasakMinggu11

Kaastengel Manis

Kaastengel Ngeju

Kaastengel Renyah #JagoMasakMinggu11

Kaastengel Tanpa Telur #JagoMasakMinggu11

Kaastengels

Kaastengels #JagoMasakMinggu11

Kaastengels Low Carbo

Kabin Isi Rogout

Kabin Malkist isi Rougut

Kabocha

Kabocha Ogura Cake

Kabocha Vla Santan Rendah Kalori

Kabsah Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Kabsah Lekhom (Kabsah Ikan Asin)

Kacak Asam Ikan Jambal Resep Kuno

Ikan gurame belah bagian punggung sampai perut jangan sampai putus. Cuci bersih dan kucuri jeruk nipis

Taburi bumbu ikan goreng secara merata sampai bagian dalam. Simpan dalam kulkas selama 30 menit

Sebelum digoreng balur dengan maizena secara merata

Panaskan minyak agak banyak, masukan ikan. Pegang bagian tulang punggung. setelah kokoh baru lepaskan

Ini keadaan setelah kokoh, sehingga sudah bisa dilepas

Kalau makan di resto selalu penasaran lihat gurame goreng terbang. Coba- coba masak sendiri ternyata gampang, hasilnya juga tidak mengecewakan. Apalagi kalau ditemani sambal. Yummy ..... bisa habis deh nasi sebakul 🤭

Gurame Goreng Terbang

Cuci bersih dan belah ikan mas. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan sebentar.

Campurkan terigu dan maizena. Lalu taburkan merata di atas ikan. Tambahkan sedikit air.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lalu goreng ikan.

Potong dadu tempe lalu goreng sebentar. Lanjutkan dengan menggoreng bawang serta cabe dan juga pete.

Ulek cabe, bawang dan tambahkan garam serta kaldu bubuk. Masukkan tempe goreng lalu ulek kembali.

Langkah 9

Langkah 10

Ikan Goreng Bumbu Sambal Pete

Beri perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih.

Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga matang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, telur, dan tahu pong. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih kembali. Matikan api, sajikan.

Mau ayam, ikan, telur atau apapun kalau di masak mangut pasti jadi favorit. enak!

Bumbu Dan Bahan Lain

Selamat malam chef, setor recook enak terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Mangut Ayam Telur Tahu

Masukkan es batu dan garam giling lagi hingga bener-benar tercampur rata.

Masukkan semua bahan kering dan putih telur, giling rata.

Depan rumah tiap hari ada bakso gerobag yang lewat depan rumah. Pentolnya sebesar kelereng ha...ha... Tentu saja nggak puas, akhirnya coba bikin sendiri aja, ternyata lebih murah dan juga hasilnya banyak.

Topo

Topo Map Cake

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Cake #RabuEkstraPoin