Rebus krupuk seblak dan tambahkan 1 sdm minyak agar tidak lengket. Tunggu hingga matang.

Langkah 1

Potong-potong bakso, sosis, sawi dan suwir-suwir jamur.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, garam dan kencur (geprek).

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan kekuningan.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

Langkah 6

Setelah mendidih masukkan mie, masak kurang lebih 1 menit.

Langkah 7

Lalu tambahkan bakso, sosis, kerupuk yang sudah direbus, sawi dan ceker. Periksa rasa, tambahkan gula dan kaldu ayam. Tunggu hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Resep yang banyak digemari oleh remaja jaman sekarang yang rsanya pedas.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Kemiri

Kencur

Sosis

Telur

Seblak Mie

Siapkan bumbu, lalu rajang - rajang semuanya.

Buka tutup kaleng ikan sarden lalu tuang seluruh isinya ke dalam tumisan bumbu.

Tambahkan sedikit garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Menu nikmat yang cepat dibuat, sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk 🤤👍👍

Bawang Merah

Ikan

Tomat

Sarden Tomat Pedas

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris pare bentuk cincin buang bagian tengahnya. Lalu rendam dengan garam selama 15 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan irisan cabai merah, irisan cabai hijau, lengkuas dan serai. Masak hingga layu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam tahu yang telah dihancurkan. Masukkan putih telur lalu bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan tahu ke dalam pare, lakukan hingga adonan habis.

Kukus selama 15 menit gunakan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Angkat dan siap disajikan dengan saos cocolan sesuai selera.

Untuk camilan bisa dibuatkan saos cocolan sesuai selera masing-masing ya.

Lengkuas

Serai

Tahu

Pare Isi Tahu Kukus

Cuci dan potong-potong tahu sesuai selera.

Dalam wadah, pecahkan telur dan beri garam dan lada. Kocok lepas telur hingga tercampur rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Celupkan potongan tahu ke dalam kocokan telur. Masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga tahu matang.

Dalam wadah, campur semua bahan saos, kemudian aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang putih dan jahe secara bertahap. Tumis hingga harum.

Tuang campuran saos dan aduk rata. Masak hingga saos mendidih. Jangan lupa tes rasa.

Masukkan potongan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.

Terakhir, beri potongan daun bawang. Kemudian, aduk rata dan masak sesaat. Angkat dan sajikan!

Langkah 10

Tahu dimasak seperti ini bisa jadi istimewa, ya! Tadinya antara percaya ga percaya saat lihat resep dari Ce Lisa Hwang. Masa iya ga pakai daging, hanya persaosan aja enak? Penasaran recook lah resep beliau dan ternyata beneran enak loh! Karena dari gambar hasil masakan beliau terlihat enak, saya langsung buat agak banyak. Oh ya, untuk daun bawang di resep asli dipisahkan bagian putih dan hijau. Kalau saya lupa pisahin, hehe... Makasih, Ce Lisa buat resepnya! Yang mau recook, berikut resepnya.

Bahan Bumbu Yang Diiris

Bahan Saos 

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu Kuning Ala Resto

Rebus wortel, putren, kercis dan kembang kol. Angkat dan tiriskan.

Goreng telur sambil diorak-arik. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan bawang bombai. Tumis kembali sampai layu.

Masukkan bakso dan telur orak-arik. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, saos sambal dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan sawi putih. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukkan sayur yang sudah direbus. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Mba ini jd salah satu menu makan malam aku td, capcay. thanks ya. #JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Kuah Merah

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan potongan daging sapi yang telah direbus sebelumnya.

Tambahkan air secukupnya, beri garam, gula merah, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan kelapa muda, aduk rata, kemudian kecilkan api, masak hingga kelapa kering dan daging empuk.

Memasaknya harus sabar karena menggunakan api kecil.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serundeng Daging Sapi

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan saos tomat, saos sambal dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masak hingga nasi berasap dan bumbu tercampur.

Pakai saos tomat yang merahnya cetar, tanpa penambahan kecap manis, bikin nasi gorengnya merah merona 😋

Nasi

Nasi Goreng Merah

Tumis bawang putih cincang menggunakan mentega hingga harum.

Setelah bawang putih harum, masukkan nasi dan tumis hingga merata.

Setelah merata bumbui dengan garam dan lada, masukkan telur orak-arik.

Tumis hingga bumbu merata dan matang. Angkat dan sajikan.

Salam kenal mbak

Recook nasi goreng mentega yang simpel dan gurih
Saya skip telur, pake bakso dan wortel untuk toppingnya
Terima kasih resepnya ya 🙏
#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor nasgornya ya mbak
Ini enak mbak
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

butir

Ayam

Mentega

Garam

Nasi Goreng Mentega

Masukkan semua bahan jelly ke dalam panci dan aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Buang daun pandan dan salin ke dalam cetakan, tunggu sampai hangat di suhu ruang kemudian simpan dalam kulkas sampai set.

Rebus kolang-kaling selama 2 menit agar steril.

Parut jelly ke dalam wadah, masukkan nata de coco dan airnya, juga kolang-kaling.

Tambahkan susu cair, aduk rata dan sajikan.

Bubuk Jelly

Kolang Kaling

Nata de Coco

Susu

Jelly Cocopandan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan berubah warna.

Tambahkan potongan ayam dan kentang. Aduk.

Masukkan potongan sawi putih dan tambahkan sedikit air. Biarkan mendidih.

Lalu tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan saos tiram.

Masukkan telurnya dan orak arik. Masak sampai matang. Koreksi rasa dan angkat.

Menu buka puasa yang simple, memanfaatkan bahan yang tersedia di kulkas. Ayam bisa diganti dengan bakso, sosis, atau udang yaa.. Kentang juga bisa diganti dengan wortel atau tomat.

BAHAN BUMBU IRIS : 

Gula

Kentang

Tumis Sawi Putih Ayam Telur

Campur semua bahan A, lalu tambahkan bahan B. Aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan tercampur rata.

Ketika adonan sudah tercampur dan tidak lengket di wadah, ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Saat adonan mulai halus, stop mixer lalu tambahkan bahan C. Aduk sampai rata dan adonan menjadi mengkilap dan kalis elastis. Bisa di cek memakai window pane (elastis, tidak mudah sobek).

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap/ serbet. Diamkan di tempat lembab dan hangat kira-kira 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Kemudian bagi jadi 10 bagian (@55gr), bulatkan adonan. Bentuk adonan sesuai keinginan dan beri isian sesuai selera. Letakkan diloyang, beri jarak. Simpan kembali ditempat hangat dan lembab kira-kira 20 menit.

Panaskan oven 175°C (Saya pakai otang, panaskan oven 10 menit sebelumnya). Kalau adonan mulai transparant (ada titik2 udara di dalam adonan) berarti sudah siap dipanggang. Oleskan egg wash dan panggang selama 15-20 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing

Jika warna tidak rata, putar-putar loyangnya.

Rotinya empuk, bisa dibentuk sesuai selera ya. Source CnC_kitchen.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Tepung

Basic Soft Bun

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Tumis bumbu halus, irisan bawang merah dan cabe hingga harum.

Tambahkan santan kental, tumis santan bersama bumbu hingga tanak.

Tuang air, tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, masak hingga air mulai menyusut.

Masukkan irisan cabe dan batang daun bawang, tumis hingga cabe empuk, koreksi rasa.

Variasi menu ceker ayam dengan rasa manis pedas gurih, cocok untuk menu keluarga.

No Diet

Ceker Bumbu Kecap Pedas

Siapkan bahan sambal terong, bawang, cabai, dan saus tiram.

Haluskan sambal lalu siram menggunakan minyak panas.

Lalu masukkan terong dan sedikit dipenyet-penyet.

Terong saus tiram bercitarasa pedas seperti sambal.

Terong

Terong Saus Tiram #ImlekanDiYummy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Siapkan pan masukan minyak goreng lalu panaskan

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukan kulit semangka, tahu dan jagung aduk rata tambahkan air sedikit masak sampai mendidih

Tambahkan gula, garam, kecap manis, dan kaldu aduk rata masak sampai matang koreksi rasa, angkat dan sajikan

Siang hari sepulang dari bekerja aku bingung nihmau masak apahari ini ya? Nggak dong  aku buka kulkas ternyata ada semangka lalu aku ambil aku ambil buahnya lalu aku cuci kulitnya dan aku buat tumis kulit semangka enak sekali cocok buat makan siang bersama keluarga

Tumis Kulit Semangka #MakanMasakBijak

Dalam dunia kuliner yang kaya dengan variasi rasa, churros menjadi salah satu camilan yang tak lekang oleh waktu. Asal usulnya yang berasal dari Spanyol menjadikannya sebagai sajian yang terus merambah berbagai belahan dunia.&nbsp;
Artikel ini akan mengajak Sobat Yummy untuk menjelajahi dunia churros melalui beberapa resep yang sederhana namun menggoda selera.<h2>1. Resep Churros Tanpa Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/b5ee490d9b181704c471a94f1639fb3d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi churros (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi churros (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 ml air</li>
<li>15 sendok makan tepung terigu</li>
<li>3 sendok makan mentega</li>
<li>2 sendok makan gula pasir</li>
<li>1/2 sendok teh baking powder</li>
<li>1/4 sendok teh vanili bubuk</li>
<li>Gula pasir dan kayu manis bubuk untuk taburan</li>
<li>Selai atau saus cokelat sebagai pelengkap</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus campuran air, gula, dan mentega hingga gula larut dan mentega meleleh.</li>
<li>Redakan panas, dan campurkan tepung yang telah dicampur vanili dan baking powder ke dalam larutan air yang telah direbus. Aduk rata dan uleni adonan hingga lembut, pastikan tidak ada yang menggumpal dan adonan tidak lengket. Matikan kompor.</li>
<li>Setelah adonan agak dingin, masukkan ke dalam kantong plastik segitiga. Oles bagian dalam plastik dengan sedikit margarin atau mentega untuk memudahkan adonan ditekan dan disemprotkan saat digoreng.</li>
<li>Panaskan minyak, semprotkan adonan, dan goreng churros hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-referensi-korean-bento-cake-dengan-beragam-design target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Referensi Korean Bento Cake dengan Beragam Design 
 
 </a>
 <h2>2. Resep Churros 2 Telur</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 ml air</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt vanili</li>
<li>120 gram tepung protein tinggi</li>
<li>30 gram tepung protein rendah</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>50 gram margarin</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Gabungkan dan saring kedua jenis tepung hingga tidak ada gumpalan.</li>
<li>Rebus air, garam, dan margarin hingga mendidih, kurangi panasnya dan tambahkan campuran tepung.</li>
<li>Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk hingga adonan kalis, matikan kompor dan biarkan hingga dingin.</li>
<li>Masukkan telur yang telah dikocok, aduk hingga merata.</li>
<li>Gunakan plastik segitiga yang telah dipasangi spuit untuk menyemprotkan adonan. Panaskan minyak dengan api kecil, semprotkan adonan churros ke dalam wajan.</li>
<li>Goreng churros dengan api kecil agar bentuknya tidak berubah. Goreng hingga berwarna keemasan dan angkat lalu tiriskan minyak dan hias dengan topping sesuai selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-sehat-untuk-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cemilan Sehat untuk Anak, Lezat dan Bergizi
 
 </a>
 <h2>3. Resep Churros Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/bedadfde057eeaedee3401602143f2a7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi churros (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi churros (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>150 gram singkong parut, kukus</li>
<li>75 gram kelapa parut</li>
<li>80 gram tepung bumbu serbaguna</li>
<li>minyak goreng</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur singkong, kelapa, dan tepung bumbu, lalu aduk rata.</li>
<li>Gunakan plastik segitiga dengan spuit, masukkan adonan ke dalamnya.</li>
<li>Cetak adonan secara memanjang dan letakkan di tempat yang berbeda.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, masukkan adonan, dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan adonan lalu churros siap disajikan!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-untuk-penderita-tipes target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Makanan Cemilan untuk Penderita Tipes agar Cepat Pulih
 
 </a>
 <h2>4. Resep Churros Popcorn</h2>Bahan-bahan:
<ul>
<li>250 ml air</li>
<li>50 gram mentega atau margarin</li>
<li>1/2 sdt vanili bubuk</li>
<li>3 sdm Susu Bubuk&nbsp;</li>
<li>150 gram tepung terigu, ayak</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>3/4 sdt garam</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Gabungkan air, garam, gula, dan margarin, kemudian didihkan hingga terlarut. Matikan kompor.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu, Susu Bubuk, dan vanili bubuk, lalu aduk dengan cepat.</li>
<li>Nyalakan kembali kompor, aduk adonan churros hingga merata dan tidak melekat.</li>
<li>Masukkan telur, lalu aduk sekali lagi.</li>
<li>Tempatkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dilengkapi dengan spuit.</li>
<li>Gunakan wajan anti lengket, spuit atau semprotkan adonan churros ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-rendah-kalori target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat
 
 </a>
 <h2>5. Resep Churros Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/5c88376f09960d515d1a8d5ae586d314.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi churros (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi churros (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>20 gram keju parut</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>200 ml air putih</li>
<li>1 ons mentega</li>
<li>minyak goreng untuk menggoreng</li>
<li>cokelat balok</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan panci dan campurkan air, mentega, serta keju di dalamnya.</li>
<li>Panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk.</li>
<li>Tambahkan tepung secara bertahap sambil terus diaduk. Kecilkan api, terus aduk hingga muncul gelembung-gelembung kecil. Matikan api dan biarkan hingga dingin.</li>
<li>Masukkan telur, mixer hingga lembut, dan letakkan adonan dalam plastik berbentuk bintang yang telah disiapkan.</li>
<li>Panaskan minyak, dan tekan adonan di atas penggorengan. Goreng hingga kecoklatan. Lelehkan balok cokelat dan sajikan churros hangat dengan saus cokelat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-klappetaart-mudah-dan-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Membuat Klappertart Tanpa Oven yang Enak dan Mudah dibuat
 
 </a>
 Nikmati kelezatan Churros yang garing diluar dan lembut di dalam dengan mengikuti resep yang telah dibagikan. Segera unduh Yummy App untuk menemukan lebih banyak inspirasi kuliner yang menggugah selera!

Dari gigitan pertama hingga terakhir, resep churros Yummy App akan membawa Sobat Yummy dalam perjalanan rasa yang memikat.

Anata

Semua Resep

Sop Kepiting Sayur

Tumis Wortel dan Kubis

Tumis Pedas Bunga Pepaya dan Udang

Tongseng Ayam