Panaskan minyak, tumis bumbu halus bawang merah, bawang Putih,cabe merah dan cabe rawit hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, cabe hijau, cabe rawit dan cabe merah lalu aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan tempe, tahu dan kacang panjang aduk rata.

Langkah 3

Masukkan santan dan air aduk hingga semua matang.

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada dan gula lalu koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Langkah 5

Menu ini favorite karena rasanya yang pedas.

Bahan Utama

Buah

Kacang

Cabe

Santan

Sereh

Jeruk

Salam

Garam

Gula

Kaldu

Lada

Minyak

Sayur

Rawit

Sayur Tempe Tahu Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong tempe, lalu marinasi dengan garam, ketumbar, dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam wadah semua bumbu tepung.

Masukkan tempe sambil dibolak-balik ke tepung.

Giling semua bahan sambal, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Masukkan tempe geprek menggunakan batu giling, tes rasa, siap disajikan.

Langkah 7

Enak disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba!

Bahan Tepug

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Geprek Crispy

Siapkan 1 ikat kangkung. Ambil daunnya dan ujung batang mudanya. Cuci bersih kangkung

Rebus kangkung hingga matang, angkat. Tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat dan terasi yang sudah digoreng. Tambahkan gula dan garam, aduk rata

Tambahkan kangkung diatas sambal. Siap disajikan

Enak, simple, dan seger. Wajib coba bund!

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kangkung

Terasi

Tomat

Kulup Sambal

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang dan cabai hingga harum.

Beri secukupnya air, bumbui dengan garam, saus tiram, dan penyedap rasa, kemudian cicipi rasanya. Setelah di rasa pas, masukkan larutan maizena dan aduk sampai mengental.

Kemudian masukkan telur yang sudah digoreng dan aduk rata. Bila ingin kuah lebih banyak, silahkan memasukkan air yang cukup banyak juga.

Matikan api dan masukkan irisan daun bawang, lalu aduk sampai rata.

bojo sampai nambah pas makan ini, rasa nya sesuatu ♥

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur

telur saus tiram

Siapkan sayuran yang sudah dipotong-potong.

Campurkan dalam satu wadah bersama tepung terigu dan rajangan daun bawang, tambahkan pula garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air dan minyak wijen, aduk hingga semua tercampur rata.

Goreng di atas pan menggunakan sedikit minyak, masak hingga matang menggunakan api sedang.

Cabai

Tepung

Terigu

Wijen

Yachajeon #RabuEkstraPoin

Kupas udang, beri air jeruk nipis dan garam, cuci bersih lalu tiriskan

Masukkan udang dan nanas, aduk hingga tercampur rata. Biarkan mendidih kemudian tuang santan dan tamahkan garam serta gula

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut

Nanas

Udang

Lengkuas

Serai

butir

Kemiri

Kunyit

Tumis Nanas

Potong kecil-kecil kacang panjang. Panaskan sedikit minyak lalu tumis hingga kacang panjang setengah matang. Setelah itu matikan api, tiriskan.

Kocok lepas telur ayam, lalu masukkan bawang merah yang sudah diiris. Aduk rata.

Masukkan tumisan kacang panjang tadi. Aduk rata kembali.

Tambahkan garam, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata.

Panaskan minyak yang cukup banyak agar telur terendam. Masukkan telur yang sudah dicampur tadi. Goreng dengan api sedang. balik jika sisi telur sudah terlihat garing. masak hingga matang dan bahan habis.

Ini menu pilihan kalo anak-anak lagi mogok makan sayuran. Cobain deh.

Kacang Panjang

Telur Garing Kacang Panjang

Potong-potong sandung lamur. Kemudian tumis hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak.

Masak air hingga mendidih. Masukan sandung lamur yang sudah ditumis tadi.

Masukan wortel yang sudah dipotong kotak-kotak dan jagung yang sudah dipipil. Masukan bongkol jagung untuk mendapatkan rasa manis jagungnya.

Iris bakso sapi kemudian masukan ke dalam panci.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata, cicip rasanya.

Jika sudah pas, masukan larutan tepung maizena secukupnya. Aduk rata.

Lalu masukan telur yang sudah dikocok lepas. Langsung aduk cepat agar telur berserat.

Terakhir masukan irisan jamur kuping. Diamkan sebentar, lalu matikan api dan siap untuk disajikan. Taburi dengan bawang goreng.

Langkah 8

Biasanya sop jagung dimasak dengan kaldu ayam.. Kali ini saya coba dengan sandung lamur ditambah bakso sapi, rasanya rich loh.. Enak banget.. Must try! Ini enak banget.. Bisa jadi ide untuk menu anak-anak juga loh..

Alat & Perlengkapan

Bakso

Jagung

Jamur

Tepung Maizena

Wortel

SOP JAGUNG BAKSO SAPI

Blender bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan pala hingga halus.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk hingga rata.

Masukkan santan, air, gula merah,  kecap, kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga matang dan air menyusut.

Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Tahu

Tempe Tahu Bacem #JagoMasakMinggu10Periode2

Dalam 1 wadah, campur tempe yang sudah dihaluskan, kelapa parut, bumbu halus, daun jeruk dan telur jadi satu. Aduk rata. Cek rasa sampai pas.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan adonan rempabyang sudah di bentuk. Goreng sampa matang dan berwarna kecoklatan dikedua sisinya. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Kelapa

Ayam

Rempah Tempe Daun Jeruk #JagoMasakMinggu9Periode2

Bumbui ikan sesuai selera, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat sampai kemiri matang.

Kemudian pindahkan kecobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus dan koreksi rasanya.

Penyet ikan goreng diatas sambal dan siap disajikan.

Ikan

Ikan Goreng Penyet Sambal Kemiri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Ambil satu lembar roti tawar, lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin.

Letakkan satu lembar keju dan sosis di tepi roti.

Kemudian gulung sambil dipadatkan. Lakukan hingga semua bahan habis.

Letakkan roti secara berjajar di atas loyang. Lalu olesi permukaan roti dengan margarin.

Taburi dengan keju parut dan parsley. Panggang dengan oven suhu 175°C selama 15 menit atau sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Camilan yang enak dan gurih. 
Bisa untuk bekal sekolah.

Bahan Olesan :

Bahan Taburan :

Keju

Margarin

Roti Tawar

Sosis

Sausages Cheese Roll Bread

Siapkan kulit puff pastry, lalu bagi menjadi 8 bagian.

Letakkan potongan sosis pada sisi kulit puff pastry.

Kemudian tambahkan potongan keju di sebelah sosis.

Setelah itu gulung, lakukan hingga selesai. Sisihkan.

Tata di atas loyang, lalu olesi dengan bahan olesan. Taburi dengan keju parut. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 15 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Yummy. Camilan favorit anak-anak dan keluarga. Bikinnya simpel rasanya enak banget.

Bahan Olesan (Campur) :

Susu

Sausages Cheese Puff Pastry

Inas Azizah

Biji Ketapang Tanpa Kelapa

Kemudian masukkan bakso kojek dan tumis sebentar.

Lalu masukkan sarden dan beri kecap manis.

Bumbui dengan lada bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masak sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Saus Sambal

Sarden Tumis Bakso Kojek

Potong-potong ayam kampung, cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis.

Blender bumbu halus (jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe rawit,tomat).

Tumis bumbu halus dan tambahkan 2 batang sereh geprek.

Masukkan ayam, penyedap dan merica bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Ungkep ayam selama 15 menit agar bumbu meresap.

Setelah 15 menit lalu tambahkan air kemudian masak sampai ayam empuk.

Jahe

Penyedap

Merica

Kemangi

Ayam Kampung Kuah Kuning

Campur semua bahan lapisan bening, lalu masak sampai mendidih.

Campur semua bahan lapisan coklat, masak sampai mendidih.

Tuang ke cetakan puding secara perlahan. Tunggu hingga set baru siap disajikan.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Puding Marie Regal

Bersihkan lele di air mengalir untuk menghilangkan lendirnya. Lalu marinasi dengan bawang putih halus, garam, perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit

Goreng lele hingga matang. Angkat & sisihkan

Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Masukkan cabe goreng giling. Masak hingga matang

Punya lele tapi tinggal kepalanya aja tetap enak jika diolah balado

Triana Fitria

Semua Resep

Oseng Pare Rebon

Sapo Tahu Ayam

Bihun Goreng Bakso Telur

Cah Ayam Kembang Kol Wortel

Paru Balado ala Resto Padang

Ayam Pop ala Restoran Padang

Ayam Kremes Sat Set ala Chef Rudy

Ayam Bakar Simple Chef Rudy

Tempe Tahu Bacem Sat Set

Lumpia Tahu Telur

Tumis Kol Telur

Nasi Goreng Bawang Putih