Iris tipis kentang lalu cuci bersih hingga airnya bening, tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak kemudian goreng kentang hingga kering, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Masukkan gula merah kemudian tambahkan sejumput gara. Aduk-aduk hingga gula larut.

Langkah 4

Setelah kental seperti karamel, matikan api kemudian masukkan kentang goreng lalu beri irisan daun jeruk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

terbuat dr kentang yg digoreng kering dn diberi bumbu rempah²..klengkam biasa dsajikan sbg pelengkap nasi kuning ..tp dikeluargaku ini malah jd cemilan favorit😁

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kentang

Minyak Sayur

Klengkam Kentang Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe iris aduk rata.

Beri saus tiram, garam dan lada, aduk kembali.

Tambahkan air dan tomat masak sebentar. Koresi rasa. Siap disajikan!

Cabe

Kangkung

Tauge

Oseng Kangkung Toge

Campur bubuk agar-agar, gula, air & daun pandan, aduk rata. Nyalakan kompor, aduk adonan sampai mendidih, biarkan uap panasnya hilang.

Bagi adonan jadi 4 bagian. Masing² beri pewarna merah, kuning, hijau & ungu atau sesuai selera, aduk rata. Biarkan set. Kalau sudah hangat/dingin, simpan di kulkas.

Setelah padat, potong dadu kecil atau diparut.

Tata dalam gelas saji : potongan puding selang seling warnanya, es batu, nata de coco & selasih. Tuangi air & syrup vanilla.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Pewarna

Selasih

Vanilla

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan air, biarkan mendidih, lalu masukkan telur dan sambel rawit.

Tambahkan bumbu instan mi, masak sampai matang lalu sajikan.

Bumbu Iris :

Sawi

Telur

Tomat

Mi Get Pedas

Tambahkan kaldu bubuk & gula merah. Aduk & masak hingga cabe matang

Koreksi rasa. Letakkan di piring saji. Nikmati

Halal

No Alcohol

Sambal Bawang

Goreng kentang hingga matang, selagi panas haluskan bersama garam, gula dan Lada bubuk secukupnya.

Tambahkan irisan daun seledri dan bawang merah goreng lalu aduk sampai merata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Lalu buletsn kentang celupkan ke dalam kocokan telur, sambil di bolak balik. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panasnya minyak sayur di wajan, goreng bulatan kentang hingga kuning kecoklatan.

Langkah 6

Cocok untuk makan sahur, recook resep mbak @Sandra Kharismayanti.

Bahan Bumbu :

Bahan Penelup :

Seledri

Perkedel Kentang #JagoMasak2022

Panaskan minyak, kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, saus bulgogi, merica bubuk, kecap manis, dan saus pedas.

Tambahkan air, kemudian masak hingga matang dan menyerap bumbu.

Siapkan mangkuk, lalu isi dengan nasi panas. Kemudian tuangkan ayam saus bulgogi dan taburi dengan wijen.

Langkah 7

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Ayam Saus Bulgogi Rice Bowl

Blewah

Es Batu

Es Blewah Coco Pandan

Cuci beras sampai bersih, geprek serai, lengkuas dan jahe.

Didihkan air, santan, salam, serei, lengkuas, jahe, garam dan kaldu jamur (airnya di kira-kira dulu, kalau kurang bisa di tambah).

Masukkan beras, di kira-kira seukuran 1 ruas jari dari beras ke permukaan santan.

Kukus hingga matang kurang lebih 30-40 menit, tergantung banyaknya beras.

Sedikit banyaknya silahkan sesuaikan. Ini lebih enak dari nasi krawu loh.

Beras

Lengkuas

Santan

Serai

Nasi uduk

Haluskan ubi ungu lalu tambahkan tepung ketan dan garam.

Tambahkan satu sendok makan santan hangat.

Ambil sedikit adonan, lubangi lalu beri isian gula merah, bulatkan sampai selesai.

Rebus klepon di air mendidih sampai terapung.

Langkah 8

Bahan Isi

Balutan

Kelapa

Tepung

Klepon Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie sampai setengah matang. Kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Aduk dan cek rasa. Oseng-oseng sebentar dan matikan kompor.

Oseng mie dengan irisan cabai hijau. Yummy.

Bumbu Iris

Oseng Mie Cabe Ijo

Tumis bombay dengan daging asap hingga mengalami karamelisasi dan harum.

Kocok lepas telur, tambahkan susu cair, penyedap jamur, bubuk pala, dan merica. Aduk rata.

Tambahkan tumisan daging asap, keju cheddar, dan roti. Aduk rata.

Tuangkan di atas pinggan tahan panas. Oven pada suhu 170 C selama kurang lebih 30-40 menit hingga berwarna kuning kecoklatan.

Puding Roti Daging Asap, siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Daging Asap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri

Setelah matang dan tercium aroma harum tambahkan air

Tambahkan bumbu penyedap lalu aduk dan masak hingga pepaya layu

Jika biasanya pepaya dijadikan buah kali ini diolah menjadi sayur

 Bahan Pelengkap

Bumbu Penyedap

Pepaya

Sayur Pepaya Muda

Campur bubuk agar-agar kelapa, santan, air, dan gula, lalu masak sampai mendidih, matikan api.

Pindahkan ke wadah tahan panas, lalu diamkan sampai set.

Keruk perlahan jelly kelapanya, lakukan sampai selesai.

Tuang air kelapa, masukan daging kelapa muda dan selasih, aduk rata.

Tuang juga air dingin dan sirup cocopandan, aduk rata, simpan di kulkas, sajikan.

Seger banget buat takjil minuman buka puasa.

Pelengkap :

Bubuk Jelly

Es Kelapa Muda KW

Tumis bawang putih dan cabe rawit cincang. Tumis hingga layu.

Tuang secukupnya air. Biarkan mendidih. Masukkan bakso dan jamur.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis sesuai selera.

Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

Buah

Jamur

Bakso

Rawit

Kaldu

Kecap

Minyak

Oseng Jamur Oyong #JagoMasakMinggu7

Untuk membuat jelly, rebus 400 ml air, nutrijel dan gula sampai mendidih. matikan api

Tuang jelly kedalam cetakan, tambahkan potongan buah naga. tunggu sampai dingin, masukkan kedalam kulkas.

Untuk membuat vla, rebus kedelai sampai empuk lalu blender.

Tambahkan 1 liter air, garam, vanili. aduk terus sampai mendidih.

Saring susu kedelai, ambil airnya saja. panaskan lagi lalu tambahkan gula, aduk rata

Cairkan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan kedalam susu kedelai. masak dengan api kecil, aduk sampai mengental lalu matikan api

Sajikan jelly yang sudah dingin, tambahkan vla diatasnya

Buah naga dengan nutrijel dengan topping vla kedelai

Buah Naga

Naga Jelly Vla Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas dan potong pisang menjadi empat bagian

Siapkan telur yang sudah di kocok lepas, kulit lumpia, dan selai coklat

Letakan satu porongan misang kemudian beri satu sendok makan selai coklat. Lipat dan olesi kocokan telur pada lipatan terakhir, hingga berbentuk seperti lumpia

Panaskan minyak kemudian goreng piscok hingga matang (berwarna kuning kecoklatan). Kemudian tiriskan

Resep dengan bahan dasar pisang ini dijamin enak dan mudah, cocok untuk cemilan di rumah

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Picok (Pisang Coklat)

Fillet dada ayam, buang tulangnya. Kemudian pukul pukul ayam fillet kemudian baluri dengan ½ sdt merica bubuk, agak diremas.kemudian baluri dengan ½ sdt garam dan  ¼ sdm kaldu bubuk. Diamkan selama 20 menit

Campur tepung terigu dengan merica bubuk dan sisa kaldu bubuk

Celupkan daging ayam ke dalam campuran tepung terigu ratakan, kemudian celupkan kedalam kocokan telur. Setelah itu gulingkan ke dalam tepung panir agak ditekan agar menempel rata

Masukkan daging ayam yang telah dibaluri tepung kedalam minyak yang sudah panas. Gunakan api yang sedang cenderung kecil. Balik jika sudah kecoklatan. Angkat bila sudah kecoklatan merata. Chicken katsu ala resto siap dinikmati

Kamu tdk perlu banyak dana untuk bisa makan katsu ala resto kuy cobain

Asalamualaikum chef terimakasih resepnya,enak banget🤤 #RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy banget nie,,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Daging

Terigu

Merica

Chicken Katsu Ala Resto #JagoMasakMinggu4

Lalu goreng terong sampai kuning keemasan

Goreng telur yang sudah dikupas sampai kuning keemasan

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam

Masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang

Lalu masukkan terong telur dan tahu aduk rata, siap disajikan

Terong

Balado Telur Tahu Dan Terong

Siapkan singkong kupas yang sudah dihilangkan sumbunya.

Chopper sampai setengah halus, lalu tuang santan. Proses lagi sampai benar-benar halus.

Masukkan tepung tapioka, gula pasir dan garam. Proses sampai tercampur rata.

Bagi menjadi 2 bagian, masing-masing diberi essens pandan dan essens susu.

Panaskan kukusan, siapkan loyang 22x22 cm yang sudah diolesi minyak, lalu tuang adonan hijau sebanyak 240 ml. Kukus selama 7 menit.

Cocok banget buat suguhan arisan. Hasilnya banyak banget, 3 roll atau 36 potong.

Dinda Widaputri

Semua Resep

Dimsum Ayam

Taiwanese Crispy Chicken

Roti Canai

Kroket Belanda

Roti Tawar

Chicken Egg Rolls

Roti Pizza Teflon

Bakpao Isi Ayam

Chocolate Chunks Cookies

Pancake

Bubur Candil

Chocolate Bomb