Menambahkan whipped cream ke dalam dessert adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. Whipped cream memiliki tekstur yang ringan dan rasa creamy yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;
Walaupun ada banyak sekali whipping cream instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat whipping cream homemade, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, whipping cream homemade ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.
Mau tahu bagaimana cara membuat whipping cream sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!<h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, whipping cream instant hanya membutuhkan mixer untuk mengocok cairan whipping cream agar mengembang.
Namun, untuk membuat whipped cream homemade ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.
Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li>Mixer</li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></div>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur whipped cream homemade supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;
Penggunaan SP pada pembuatan whipped cream ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti ryoto ester dan gula ester. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;
Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>
 <h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></div>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat whipped cream homemade?
Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, whipped cream juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;
Ketika membuat whipped cream instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa mixer whipped cream instan hingga mengembang.
Namun untuk whipped cream homemade, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat whipped cream lebih bervolume dan mengembang lebih lama.<h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></div>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan mixer, kamu juga bisa menggunakan whisk. Namun alat ini mungkin membutuhkan effort yang cukup banyak hingga whipped cream mengembang.&nbsp;
Saat mengaduk bahan whipped cream tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. Whipped cream yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur firm peak. Jangan terlalu lama dikocok karena whipped cream akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.<h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></div>Saat whipped cream sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir whipped cream yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;
Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk whipped cream, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.Jika kamu ingin membuat whipping cream sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Beri garam dan kaldu bubuk lalu kocok lepas.

Langkah 2

Beri cabai, daun bawang dan bawang merah yang sudah diiris.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Garam

Telur

Telur Dadar Cabai

Siapkan nasi panas di mangkok, tambahkan furikake, aduk rata. Sisihkan.

Kocok lepas telur bersama garam. Tuang ke wajan yang sudah diberi minyak dan dipanaskan dengan api kecil. Aduk-aduk sampai telur fluffy tapi sebagian masih basah.

Tuang telur ke mangkok yang berisi nasi furikake.

Aduk saus mentai dengan kental manis sampai rata.

Oleskan saus metai diatas telur, ratakan. Torch sebentar sampai ada kesan terbakarnya. Tambahkan guntingan nori. Siap disajikan.

Mayonaise

Nasi

Nasi Telur Mentai

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan margarin lalu panggang roti sampai warna kecoklatan.

Tumis bawang bombay sebentar ajah jika suka mentah boleh di skip.

Kocok telur & tambahkan garam,lalu panaskan minyak lalu masukkan telur lalu orak arik.

Goreng patty ke dalam minyak yang sudah di panaskan jika sudah kecoklatan angkat & tiriskan.

Ambil 1 lembar roti tambahkan patty,koll,bawang bombay,telur & keju,kemudian tambahkan mayonaise & saos sambal..lalu tumpuk dengan 1 lembar roti lagi.

Langkah 6

Masukkan ke dalam box lalu tambahkan mayonaise & saos sambal untuk hiasan di atas & taburan daun bawang .. dan siap di sajikan.

Langkah 7

Bawang Bombay

Keju

Kembang Kol

Roti

jiwa toast

Mix butter, margarin dan gula halus hingga tercampur rata.  Lalu masukkan kuning telur. Aduk rata kembali.

Tambahkan parutan keju edam dan kacang tanah, aduk rata lalu masukkan bahan kering sambil diayak. Aduk balik dengan spatula.

Ambil 1 sendok makan adonan, lalu bulatkan dan pipihkan.

Balurkan dengan palm sugar lalu tata dalam loyang dan panggang dengan suhu 145°C api atas dan bawah selama 40 menit, hingga matang. Lakukan tes dengan mematahkan kukis dan terlihat bintik keju kecokelatan. Sajikan.

Sebentar lagi lebaran, kita buat cookies yuk.

Bahan kering

Bahan isian

Bahan Baluran

Kacang

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Buttons Palm Sugar Cookies

Haluskan bawang merah putih, cabai besar, dan cabai rawit. Tambah merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, lalu kocok bersama tahu dan bumbu hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Sebelumnya, boleh dilakukan uji coba dengan menggoreng sedikit adonan terlebih dahulu untuk tes rasa.

Taburi daun parsley kering di atasnya. Bila bagian bawah sudah matang, segera balik perlahan, lalu tunggu hingga matang. Angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan.

Bila sendiri-sendiri bosen, duo bahan ini bisa disatukan, daan enak..

butir

Cabai

Buah

Rawit

Merica

Kaldu

Parsley

Telur Dadar Tahu

Parut singkong, kemudian sedikit diperas dan buang air nya.

Campurkan singkong parut, dengan gula merah, kelapa parut, gula pasir dan garam, aduk rata.

Bungkus secukupnya adonan dengan daun pisang (seperti membungkus lemet pada umum nya).

Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Halal

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Kelapa

Lelehkan margarin. Panaskan oven di suhu 180 derajat.

Siapkan wadah. Masukkan telur, terigu, maizena, susu bubuk, SP, vanila, gula pasir. mMxer hingga putih mengembang.

Masukkan santan, margarin leleh dan pasta pandan. Aduk rata.

Panggang selama 20 menit atau tergantung oven masing-masing yah.

Keluarkan cake dari loyang. Biarkan dingin. Olesi dengan butter cream. Taburi dengan keju parut dan potongan ceri. Siap disajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Margarin

Cake Potong Pandan

Pipil jagung, kemudian blender hingga halus.

Kemudian masukkan semua bahan puding, lalu aduk rata.

Lalu masak dengan api sedang hingga meletup-letup sambil diaduk, kemudian matikan kompor, biarkan hangat.

Sambil menunggu puding, siapkan bahan vla. Masukkan semua bahan, masak sampai mengental, kemudian matikan kompor.

Kemudian taburi dengan keju cheddar parut, setelah dingin masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin dari dalam kulkas.

Menu berbahan dasar jagung dibikin puding jagung, rasa dan teksturnya enak dan lembut..

Bahan Puding Jagung

Bahan Vla

Bahan Topping

Jagung

Puding

Puding Jagung Lembut

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris tempe lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. 
Goreng hingga matang.
Angkat lalu sisihkan.

Potong-potong sayuran, cuci bersih lalu rebus hingga matang. 
Larutkan sambal pecel dengan secukupnya air hangat.

Rebus telur, lalu kupas cangkangnya. 
Goreng telur hingga berkulit.

Siapkan semua bahan bumbu bali lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu dengan secukupnya minyak sampai tanak.

Masukkan telur, secukupnya air, garam, gula merah dan kaldu bubuk.
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. 
Angkat lalu sajikan sebagai lauk nasi pecel.

Nasi pecel khas Surabaya pasti ada tahu atau telur bumbu bali. Kali ini yuk kita bikin moms.

Bumbu Bali 

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Terasi

Nasi Pecel Lauk Telur Bumbu Bali

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan sirup gula aren. Masak hingga gula larut, lalu matikan kompor. Tunggu hingga hangat/dingin suhu ruang.

Campur santan dan susu kental manis dengan 150 ml air panas.

Penyajiannya. Masukkan 2 sdm sirup gula aren ke gelas saji, tuang campuran santan dan terakhir masukkan kopi. Siap disajikan saat hangat. Tambahkan es batu jika kalian ingin yang dingin.

Disajikan hangat atau dingin sama-sama enak nih

Sirup Gula Aren

Setor lagi mbak, ketinggalan #RecookKreasiKopi

Kopi

Kopi Susu Gula Aren

Goreng ikan pindang tapi jangan terlalu kering. Tiriskan. Bersihkan dari duri-durinya.

Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tuang air, masukkan seasoning (garam, gula  dan kaldu bubuk).

Masukkan ikan pindang, kecilkan api supaya bumbu meresap.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Pindang Keranjang Kuah Kuning

Siapkan panci, lalu masukkan maizena, gula pasir & sufor.

Kemudian tambahkan kurma dan pisang iris.

Masak sambil di aduk agar tidak menggumpal.

Setelah meletup-letup segera matikan api, dan cetak puding, lalu simpan dalam kulkas, dan sajikan setelah dingin.

Puding ini bisa disajikan untuk makanan selingan si buah hati yah mom, misalnya di sela sela makan siang dan makan sore, setelah anak bangun tidur.

Pisang

Banana Dates Milky Puding #MPASIEkstraPoin

Campurkan kiwi yang sudah halus dengan gula dan aga-agar.

Tambahkan air lalu aduk sampai tercampur lalu nyalakan api.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan air matang.

Agar-Agar

Kiwi

Agar - Agar Kiwi

Potong besar wortel dan bawang bombai kemudian rebus semua bahan kuah kaldu hingga keluar minyak ayamnya, saring. Sisanya bisa di masukan ke wadah tertutup lalu disimpan di kulkas, untuk kebutuhan lainnya.

Masukan telur, bawang daun iris, kuah kaldu, garam, dan merica.

Panaskan kukusan, kemudian kukus hingga mengembang sekitar 20 menit.

Terakhir, tambahkan minyak wijen di atasnya, siap disajikan.

Gampang banget bikinnya, telor dadar versi sehat.

Air Kaldu

Lada

Minyak Wijen

Seledri

Wortel

Korean Steamed Egg

Pecahkan telur dan beri bumbu mie di mangkok.

Campur ke dalam mangkok berisi bumbu, tambahkan daun bawang lalu aduk.

Menu sarapan enak, praktis dan sangat disukai anak.

Habilah Wahdah

Semua Resep

Tumis Sayur Pelangi

Sop Bakso Kuah Bening

Nasi Kuning Tanpa Santan

Tempe Orek Daun Jeruk

Semur Tahu Telur

Tumis sawi putih wortel

Ayam Woku

Sambal Ijo

Tumis Labu Jagung

Tumis Tempe Sayur

Sayur Oyong Wortel

Sop Ceker Ayam