Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum dengan menggunakan minyak goreng.

Langkah 1

Tambahkan ayam lalu aduk hingga rata dan setengah matang.

Langkah 2

Mix Bowl

Spatula Kue

Garpu Sendok Saji

Fry Pan - Besar

Sutil

Bahan Utama

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Halal

Hallo chef, Alhamdulillah bisa recook resepnya untuk kesekian kalinya. Ini salah satu cemilan favorit suami dan anak. Dan bagiku ini adalah salah satu resep cemilan sehat dan lezat untuk keluargaku tercinta. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Pagi minchef, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor recook untuk event #RecookYummy 👌 senang ada resep teruji yang mantul, karena mantan pacar saya suka banget cemilan ini 😁 ayamnya saya pake fillet yang dipotong dadu, trus saya jadiin isian, gak dicampur diadonan kulit 👍 terima kasih inspirasinya minchef 🤗 saya ijin reshare ya

Kroket ayam, cemilan favorit di keluargaku🤤. Mau diceplusin cabe rawit ataupun dicocol saus sama2 yummy. Terimakasih resepnya tim yummy😍.
#RecookYummy

Malam chef, tadi sore bikin baru aza upload enak banget suka dech sama resepnya😍😍 #RecookYummy

Kroket ayam bentuk ayam. Meski harga minyak goreng masih meroket, tapi melihat thumbnail dari resep teruji ini, aku tidak bisa menahan godaan untuk recook. Akhirnya kugunakan pulsaku untuk membeli resep teruji ini dan aku tidak menyesal karena rasanya enak. Tutorialnya pun jelas karena ada videonya.

Niat awal si mau menghias semua kroketnya jadi ayam. Tapi kemalasan melanda. Akhirnya satu saja dan diberi hiasan telur puyuh dan kubis sebagai telur dan sarang ayamnya hehehe.

#JagoMasakMaret

Kroket Ayam ala Chef Yummy ini rasanya enak banget dan lumer di mulut. 
Resep teruji ini, sudah ada informasi gizinya juga. Untuk 1 resep ini jadi 22 porsi (@67 gr) 
Energi 474,6 Kkal
Lemak 5,9 g
Kolesterol 12,4 g
Protein 4,4 g
Karbo 10,9 g
Cukup tinggi juga kalorinya, padahal enak banget, makan 1 rasanya masih kurang 🤭. 
Jadi ya buat anak-anak aja karena bagus untuk masa pertumbuhan mereka. Tapi bisa di kulkas dulu nih yang belum di goreng, buat besok kalo pengen 😅😅
#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Tepung Roti

Tepung Terigu

Kroket Ayam

Beri bumbu halus dengan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk rata.

Masukkan ikan ke dalam bumbu dan aduk, lalu biarkan selama 10 menit.

Langkah 3

Beri daun salam di dasar daun pisang, lalu letakkan ikan mujair dan bumbunya. Tambahkan daun kemangi, lalu tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi.

Langkah 4

Langkah 5

Pepes yang segar dan wangi aromatik bumbu yang meresap sempurna.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

malam Chef Galia, saya recook Pepesnya. enak banget. bikin nambah nasi terus. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Pepes Ikan Mujair

Potong-potong ayam, kemudian cuci hingga bersih.

Kemudian tambahkan saus tiram, susu cair, secukupnya garam dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata. Kemudian simpan dalam lemari es selama minimal 1 jam.

Setelah 1 jam, siapkan wadah yang ada tutupnya, kemudian masukkan tepung maizena dan tambahkan secukupnya garam, aduk rata. Angkat ayam dari rendaman susu, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi tepung maizena, tutup wadah, kemudian kocok hingga ayam terbalut dengan tepung.

Goreng ayam yang sudah terbalut tepung hingga matang kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan.

Panaskan teflon, kemudian masukkan parutan bawang putih, kecap asin, gula pasir, cuka, saus tiram dan air, aduk hingga rata. Masak saus hingga mendidih.

Setelah saus mendidih, masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Langkah 6

Tambahkan wijen sangrai secukupnya, aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Langkah 7

Awww suka banget.. makasih resepnya ya mba.. ternyata masakan korea ga sesulit yg dibayangkan 😁

#RecookYummy

Met siang mbak Nila, barusan aku recook ganjang chicken-nya. Enak dan mudah bikinnya. Kebetulan salah satu anakku ada yang nggak suka pedas sama sekali jadi dia seneng banget 😁
Makasih resepnya🙏
#RecookYummy

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Wijen

Ganjang Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Bersihkan ikan, potong, lalu marinasi ± 15 menit dengan belimbing wuluh dan garam.

Campur bumbu, daun salam, dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan serai, didihkan kembali selama ±3 menit.

Tambahkan ikan dan belimbing wuluh. Masak menggunakan api sedang hingga ikan matang.

Tambahkan cabe rawit, garam, kaldu, gula, dan kecap. Koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, sesaat sebelum dihidangkan tambahkan daun bawang dan daun kemangi.

Sebagai daerah perairan, Palembang memiliki banyak ragam kuliner berbahan pokok ikan air tawar. Selain pempek, Palembang juga memiliki memiliki masakan pindang ikan yang tidak hanya sedap, tapi juga sehat, karena tidak memakai santan

Bumbu (Tumbuk Kasar)

Belimbing

Jahe

Kecap Manis

Serai

Pindang Ikan Gabus ala Palembang #1Resep1NasiBungkus

Masukkan buah nanas yang sudah dipotong ke dalam blender.

Tambahkan air mineral, blender hingga halus.

Kalau suka manis bisa tambah gula, madu atau sirup. 
Tapi tanpa gula sudah manis dan segar. 
Resep ini untuk 1 gelas.

Es Batu

Nanas

Jus Nanas Yakult

Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Setelah wangi, masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.

Setelah beberapa saat masukkan air. Beri garam dan kaldu jamur.

Setelah ikan matang, masukkan cabe rawit dan nanas. Koreksi rasanya, tambah gula pasir kalau suka. Biarkan sebentar biar meresap.

Langkah 8

Cara lain menikmati ikan dan mengurangi penggunaan minyak. Bumbu bisa juga langsung dimasukkan tanpa di tumis dulu.

Daun Jeruk

Santan

Pindang Ikan Kembung

Didihkan air, masukkan sayap ayam. Rebus hingga empuk.

Rendam kembang kol dengan air yang dibubuhi garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih, sisihkan.

Setelah sayap ayam empuk, masukkan wortel dan kentang. Rebus hingga setengah matang.

Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga sayur matang. Tes rasa, angkat dan hidangkan hangat.

Kentang

Wortel

Kembang Kol

Seledri

Sop Sayur Sayap Ayam

Potong dan cuci bersih sawi putih dan wortel. Iris bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat.

Tumis terlebih dahulu bawang yang sudah diiris sampai layu, lalu masukan semua cabai.

Tambahkan sawi putih dan wortel, masak hingga layu.

Tambahkan telur, saus tiram, garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang lalu sajikan.

Tumis sayur simple dengan bumbu sederhana

Saus Tiram

Sawi

Telur

Sawi Wortel Saus Tiram

Campurkan telur, tepung terigu, garam, kaldu ayam dan lada bubuk, tuang air sedikit sedikit hingga adonan kental.

Goreng di dalam minyak panas hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan saus, aduk merata kemudian sajikan sate tusuk bersama saus.

Recook resep nya mba Puspitasari, enak banget 👍

Saus

Sosis

Kushiage (Sate Tusuk ala Jepang)

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Langkah 9

Langkah 10

Bolu Air Daun Kelor

Peras jeruk dengan alat bantu pemeras jeruk.

Campur air dan gula. Kemudian aduk hingga gula larut.

Jeruk

Es Jeruk Peras

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih raspberry dan siapkan bahan lainnya.

Tuang oatmeal dalam panci/ wajan, tambahkan air, masak hingga lunak.

Setelah lunak, masukkan raspberry dan susu.

Aduk-aduk hingga kental dan raspberry hancur.

Tuang dalam piring, tambahkan butter, aduk rata. Siap disantap.

Menu MPASI 9+ buat si kecil, dia suka banget makan sama oatmeal. Biasanya saya beri untuk sarapan si kecil.

Oatmeal

Raspberry

Raspberry Oatmeal MPASI #YummyMPASIChallenge

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang putih dengan butter hingga harum.

Masukkan daging saikoro. Masak hingga kedua sisinya berubah warna. Bumbui dengan garam dan lada. Angkat.

Gunakan wajan yang sama untuk menumis jamur dan bawang putih.

Masukkan butter dan tepung terigu. Aduk cepat hingga tepung terigu berwarna coklat.

Tuang susu dan sisa bumbu. Aduk rata. Masak hingga saus meletup-letup dan mengental.

Sajikan steak saikoro bersama pelengkapnya kemudian siram dengan sausnya.

Saikoro merupakan daging tenderloin yang dipotong-potong bentuk cubes. Cocok dijadikan menu anak-anak karena dagingnya lumer dimulut, mudah dikunyah, dan sudah tersaji dalam potongan kecil-kecil.

Bahan Bumbu

Pelegkap:

Daging Sapi

Jamur

Mentega

Pala

Saus Sambal

Steak Saikoro Saus Jamur #UntukSiBuahHati

<p>Program penambahan berat badan dilakukan tergantung pada kondisi tubuh masing-masing orang. Tetapi biasanya disarankan untuk menjaga asupan kalori sekitar 2000 hingga 3000 per harinya.</p>
<p>Apabila Sobat Yummy ingin menambah berat badan secara efektif, sebaiknya kamu membuat jadwal makan sekaligus mendaftar menu makanan apa saja yang mampu menaikkan berat.</p>
<p>Nah, lewat artikel ini, <em>Yummy App</em> akan membantu Sobat Yummy dengan memberi beberapa rekomendasi makanan penambah berat badan. Apa saja, ya?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jadwal-makan-untuk-menambah-berat-badan-yang-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jadwal Makan untuk Menambah Berat Badan yang Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Nasi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/07bdfcf6617fc42ba53667aa09036876.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk nasi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi putih (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Nasi putih merupakan rekomendasi pertama dari <em>Yummy App</em> sebagai makanan penambah berat badan. Selain keberadaannya yang sangat mudah ditemukan, nasi terkenal sebagai <em>calorie-dense</em> atau makanan yang penuh dengan kalori.</p>
<p>Dilansir <a title="Fat Secret" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/nasi-putih" target="_blank" rel="noopener"><em>Fat Secret</em></a>, di setiap 100 gram nasi mengandung 129 kalori dan 44 gram karbohidrat. Mengonsumsi dua mangkuk nasi per hari sudah memenuhi kebutuhan karbohidrat harian.</p><h2>2. Telur</h2><p>Telur sangat baik dikonsumsi untuk menambah berat badan secara sehat. Tidak hanya mengandung protein, vitamin, dan mineral, telur juga memberikan energi yang Sobat Yummy butuhkan untuk menjalani hari.</p>
<p>Telur juga merupakan bahan makanan serbaguna. Sobat Yummy dapat menambahkannya pada jadwal makan pagi bersama bawang bombay, paprika, dan keju untuk dijadikan <em>omelette</em>.</p><h2>3. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/7464095aae78eaf925bee081da2f9bb0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selai kacang makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selai kacang (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Beberapa kacang-kacangan seperti almond dapat Sobat Yummy konsumsi sebagai makanan tambahan atau camilan sepanjang hari. Kacang-kacangan juga merupakan <em>calorie-dense food.</em> Maka hanya dengan memakan beberapa butir akan menambah asupan kalori dengan cepat.</p>
<p>Sobat Yummy dapat juga mengganti kacang utuh dengan mengonsumsi selai kacang. Namun, sebaiknya memilih selai kacang yang rendah gula atau bahkan tak mengandung gula buatan untuk menjaga kadar gula darah.</p><h2>4. Daging sapi</h2><p>Daging-dagingan telah dikenal memiliki kalori yang tinggi, salah satunya adalah daging sapi. Sebagai contoh, dalam 85 gram daging <em>steak</em> sapi terdapat 228 kalori, 24 gram protein, dan berbagai kandungan lain.</p>
<p>Selain itu, bagi Sobat Yummy yang sedang menaikkan massa otot sekaligus berat badan, mengonsumsi daging sapi telah terbukti meningkatkan massa otot, apalagi jika digabung dengan olahraga rutin.</p><h2>5. Dada ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/d27d640aa3817fc988be8da47f1a1deb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dada ayam panggang (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Dada ayam populer di kalangan olahragawan dan orang-orang yang sedang mengatur berat badan ideal. Kamu bisa mendapatkan 195 kalori dengan mengonsumsi 100 gram dada ayam.</p>
<p>Tak hanya tinggi kalori, dada ayam juga dikenal sebagai sumber protein yang dapat membantu pembentukan massa otot. Menjadikan dada ayam sebagai menu sarapan akan membuat perut kenyang lebih lama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Keju atau olahan susu</h2><p>Keju menjadi salah satu sumber makanan yang kaya akan kalori dan lemak. Hanya dengan 28 gram keju cheddar, Sobat Yummy akan mendapatkan 110 kalori dan 7 gram protein.</p>
<p>Selain itu dilansir <a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/nutrition/milk-and-weight-gain" target="_blank" rel="noopener"><em>Healthline</em></a>, susu dapat meningkatkan massa tubuh lebih besar dan membentuk otot. Sobat Yummy dapat minum 1 cangkir susu murni (237 ml) sebagai camilan, saat makan, atau sebelum dan sesudah berolahraga. Apabila ingin dipadukan bersama, Sobat Yummy dapat mengkreasikan keju dan susu menjadi menu makan <em>mac and cheese</em>.</p><h2>7. Roti gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/05d0859eee63880093389308a75be2f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti gandum (freepik.com)</a></span></div><p>Roti gandum dapat menjadi pilihan Sobat Yummy yang mungkin bosan mengonsumsi nasi putih. Sama seperti nasi, roti gandum mengandung karbohidrat.</p>
<p>Selain lebih simpel, roti gandum dapat dikreasikan dengan berbagai bahan makanan penambah berat badan seperti selai kacang, telur, hingga daging panggang.</p><h2>8. Daging kambing</h2><p>Bagi Sobat Yummy yang menginginkan lebih banyak nutrisi, kamu dapat mencoba daging kambing.&nbsp;<em><a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/nutrition/goat-meat-benefits" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>&nbsp;</em>menyebut, daging kambing adalah salah satu daging merah yang memiliki kandungan protein dan zat besi yang lebih tinggi dibandingkan daging merah lannya.</p>
<p>Sobat Yummy dapat memasak daging kambing menjadi sate dengan bumbu kacang untuk mendapatkan kalori ekstra dari kacang-kacangan.</p><h2>9. Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/7ca0ee543e700a0c29b6a6bd37ce42a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spaghetti dengan berbagai topping" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasta udang (unsplash.com/Olayinka Babalola)</a></span></div><p>Mie pasta, seperti makaroni atau spageti yang dimasak tanpa bumbu tambahan mengandung 221 kalori per 240 gramnya. Dengan menambahkan satu porsi pasta ke dalam rencana makan harian, Sobat Yummy sudah mendapatkan kalori tambahan yang cukup untuk menambah berat badan yang sehat.</p>
<p>Jika Sobat Yummy menambahkan saus atau taburan lainnya maka kalori yang didapatkan juga akan ikut meningkat.</p><h2>10. Granola</h2><p>Granola adalah makanan yang biasanya terbuat dari campuran oats, kacang-kacangan, biji-bijian, dan pemanis seperti gula atau madu. Karena terdiri dari berbagai komponen, granola dapat dikatakan sebagai makanan <em>energy-dense&nbsp;</em>dengan kalori yang tinggi tetapi volume yang kecil.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menambah asupan kalori harian dengan menjadikan granola sebagai makanan pendamping makanan berat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merek-susu-penambah-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Merek Susu Penambah Berat Badan, Jangan Khawatir Lagi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, sudah tidak bingung lagi, kan, menyusun menu makan untuk menambah berat badan yang sehat. Kamu bisa buat jadwal makan harian dengan bahan-bahan di atas secara bergantian dan dibarengi dengan olahraga rutin.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, download <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><strong>Yummy App</strong></a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Mulai dari telur, dada ayam, hingga granola, berikut makanan penambah berat badan yang efektif, sehat, dan nikmat.

Lian Maulian

Semua Resep

Telur Cocol Sambal Petis

Tahu Telur Orak Arik

Kerang Hijau Saus Tiram

Udang Mentega

Bakso Sumsum Sapi

Sop Ayam Bening Jahe

Tumis Bunga Pepaya Teri Anti Pahit

Salmon Panggang MPASI > 12 Bulan #YummyMPASIChallenge

Tempe Kecap MPASI > 1 Tahun #YummyMPASIChallenge

Sambal Bajak Special

Lele Bumbu Kuning MPASI 1+

Sop Buntut Mpasi 1+