Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga aromanya harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Telur Bakso Ikan Pedas

Panaskan minyak goreng, masukan ulekan tempe ke dalam wajan.

Tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk dan vetcin. Aduk rata.

Langkah 6

Masukan irisan cabai merah, daun bawang dan sosis. Aduk rata. Tumis hingga tempe aga kering / airnya menyusut.

Langkah 7

Masukan nasi ke dalam wajannya. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tuang nasi goreng tempe ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan, sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Alat & Perlengkapan

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak mbak,, buat makan siang nie,, hehehey
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Hai mbak Sisca, makasih 🙏 inspirasi resepnya. Pagi tadi saya bikin sarapan memanfaatkan nasi dan ayam sisa kemarin, ditambah tempe, bakso dan telur jadi makanan yang bergizi dan enaaak banget. 
#RecookYummy

Selamat pagi mbaa.. 

Aku recook yaa nasi goreng tempe nya bjat sarapan pagi hari ini dirumah.. 

Ini tadi nasgor nya aku tambahin kol dan sedikit kecap manis.. 

Makasi yaaa resep nya


#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Sosis

Tempe

Nasi Goreng Tempe

Didihkan air dan santan, setelah mendidih masukkan sagu mutiara, aduk sesekali.

Setelah air menyusut masukkan gula pasir aduk rata. Setelah mengental aduk terus sampai sagu mutiara bening dan matang.

Masukkan puree mangga di atas sagu mutiara.

Campur santan, tepung maizena, gula pasir, garam dan daun pandan, masak dengan api kecil sampai mendidih dan kental. Sambil sesekali diaduk. Angkat dan biarkan dingin.

Tuangkan lapisan santan ke dalam gelas berisi puree mangga, taruh potongan mangga di atasnya. Simpan dalam lemari es sebelum disajikan.

Dessert yang manis, gurih dan masam manis dari mangga.

Gula

Mangga

Susu

Mango Sago Pudding

Panaskan minyak goreng tempe hingga matang

Goreng bawang merah , bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi penyedap rasa, daun jeruk, kencur

Masukkan kelapa parut kemudian ratakan bumbu sambal

Taruh tempe goreng dan teri bejek bejek campur keduanya dan siap disajikan

Sambal Kelapa :

BUMBU MARINASI TEMPE : 

Ikan Teri

Kelapa

Tempe Goreng Teri Sambal Kelapa

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, serut wortel sisihkan

Masuk kan wortel, daun bawang, telur aduk rata

Masuk kan tepung kanji, tepung bumbu, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata

Ambil satu sendok makan adonan bentuk kerucut

Panas dan minyak goreng bakwan Tahu dengan api sedang hingga matang kecoklatan angkat tiriskan , sajikan

Ada tahu dan wortel bikin aja bakwan ,bisa untuk lauk dan camilan

Halal

No Alcohol

Tahu

Tepung

Wortel

Bakwan Tahu Wortel

<p>Keju merupakan produk olahan susu yang telah dikenal dan dikonsumsi oleh manusia selama berabad-abad. Selain memiliki berbagai rasa dan tekstur yang berbeda, keju juga mengandung sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan.</p><h2>Manfaat keju</h2><ol>
<li>
<h3>Sumber nutrisi<strong><br /></strong></h3>
Keju mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalsium, protein, fosfor, magnesium, vitamin A, vitamin B12, dan zinc. Kalsium adalah nutrisi kunci untuk kesehatan tulang dan gigi. <br /><br />Protein diperlukan untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Vitamin B12 berperan dalam pembentukan sel darah merah dan sistem saraf, sedangkan <em>zinc</em> mendukung sistem kekebalan tubuh.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Sumber protein berkualitas tinggi</h3>
Protein dalam keju mengandung asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk membentuk enzim, hormon, dan jaringan. Protein keju juga dianggap sebagai protein berkualitas tinggi karena mengandung semua asam amino esensial dalam proporsi yang dibutuhkan oleh tubuh.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Sumber lemak sehat<strong><br /></strong></h3>
Meskipun keju memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi, sebagian besar dari lemak tersebut adalah lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh dalam keju, seperti asam lemak omega-3 dan omega-6, memiliki manfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Kaya akan antioksidan</h3>
Beberapa jenis keju, seperti keju cheddar dan keju mozzarella, mengandung antioksidan seperti vitamin A dan vitamin E. Antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Bantu kesehatan tulang</h3>
Kalsium dan fosfor dalam keju mendukung kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis. Kalsium adalah nutrisi penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat, sementara fosfor berperan dalam membentuk struktur mineral tulang.</li>
</ol><h2>Berikut alasan mengapa keju memiliki banyak jenis</h2><ol>
<li>
<h3>Variasi bahan baku</h3>
Keju dapat dibuat dari berbagai jenis susu, seperti susu sapi, susu kambing, atau susu domba. Setiap jenis susu memiliki kandungan nutrisi yang berbeda dan memberikan karakteristik rasa yang unik pada keju.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Proses fermentasi dan pematangan</h3>
Berbagai teknik fermentasi dan pematangan digunakan dalam pembuatan keju. Lamanya waktu pematangan dan kondisi lingkungan selama proses ini akan mempengaruhi tekstur, rasa, dan aroma keju.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Kultur bakteri dan ragi</h3>
Penggunaan berbagai jenis kultur bakteri dan ragi dalam pembuatan keju juga berperan dalam menciptakan variasi rasa dan tekstur. Setiap jenis kultur bakteri atau ragi akan menghasilkan keju dengan karakteristik yang berbeda.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Tradisi lokal</h3>
Keju sering kali dikembangkan dan diproduksi berdasarkan tradisi lokal di berbagai daerah. Masing-masing daerah memiliki teknik dan resep unik untuk pembuatan keju, sehingga menghasilkan berbagai jenis keju regional.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Preferensi konsumen</h3>
<br />Permintaan dan preferensi konsumen juga mempengaruhi perkembangan keju. Produsen menciptakan berbagai jenis keju untuk mengakomodasi selera dan kebutuhan pasar yang berbeda.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Inovasi dan percobaan</h3>
<br />Industri keju terus berkembang dan berinovasi untuk menciptakan produk baru yang menarik. Percobaan dan penemuan baru sering kali menghasilkan jenis keju yang belum pernah ada sebelumnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-kental-manis-dan-krimer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Susu Kental Manis dan Krimer, Yakin Sudah Paham?  </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis-jenis keju yang serupa tapi berbeda</h2><h3>1. Keju cheddar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/5bd77c18374dfcac18ad15049e20888b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keju cheddar potong di atas talenan kayu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju cheddar (pexels.com/Ron Lach)</a></span></div><p>Keju cheddar adalah keju yang paling sering digunakan dalam berbagai hidangan. Rasa gurihnya yang khas dan teksturnya yang mudah dipotong membuatnya cocok untuk disantap langsung atau digunakan sebagai bahan utama dalam <em>sandwich</em> dan hidangan penutup.</p>
<p>Kelebihannya adalah keju yang baik untuk dipanaskan karena akan meleleh dengan baik, membuatnya cocok untuk hidangan panggang seperti lasagna, piza, dan hidangan panggang lainnya.</p><h3>2. Keju mozarella</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/f4e3c492ad4db1ec1b4724891563df00.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keju mozarella sebagai topping pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pizza (pexels.com/Muffin Creative)</a></span></div><p>Keju mozzarella terkenal karena kemampuannya yang luar biasa untuk meleleh. Karena itu, keju ini sering digunakan sebagai <em>topping pizza</em>, digunakan dalam hidangan pasta seperti <em>spaghetti bolognese</em> atau lasagna, dan juga cocok untuk panini dan hidangan <em>sandwich</em> lainnya.</p>
<p>Nah, mozzarella memiliki tekstur yang lembut dan lembab ketika meleleh. Menjadikannya pilihan yang populer untuk hidangan yang membutuhkan lapisan keju yang kental dan lembut.</p><h3>3. Keju parmesan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/8f7b9fe7c3bd99c124ef2313044b5cad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keju parmesan ditaburi di atas spaghetti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi keju parmesan (pexels.com/Dana Tentis)</a></span></div><p>Keju parmesan memiliki cita rasa yang kuat dan lezat sehingga sering digunakan sebagai bumbu pada hidangan seperti pasta, salad, dan sup. Kamu bisa menggulung atau menggoreskannya ke atas hidangan untuk menambahkan rasa gurih.</p>
<p>Kelebihan dari parmesan memiliki rasa yang unik, dan sedikit saja dari keju ini dapat memberikan banyak cita rasa pada hidangan.</p><h3>4. Keju swiss</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/0eb9aff88af137bae05cf2c7fbde13bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keju potong dan anggur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju (pixabay.com/mariya_m_)</a></span></div><p>Keju swiss dikenal dengan tekstur berlubang yang khas. Keju ini biasanya digunakan dalam hidangan panggang seperti <em>Reuben sandwich</em> dan <em>fondue swiss</em>.<br />Rasa keju swiss yang lembut dan gurih, serta tekstur yang elastis ketika meleleh, membuatnya cocok untuk hidangan yang memerlukan lapisan keju yang mengalir.</p><h3>5. Keju gouda</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/252547a8018e66effd21771e96a6cb8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan keju gouda tua" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju gouda (pixabay.com/PDPhotos)</a></span></div><p>Keju gouda memiliki rasa yang lembut dan kaya. Ini sering dijadikan camilan, dihidangkan bersama dengan buah-buahan, dan juga digunakan sebagai bahan dalam hidangan panggang dan hidangan saus.</p>
<p>Gouda adalah keju yang serbaguna dan dapat dipadukan dengan berbagai hidangan, baik yang manis maupun yang gurih.</p><h3>6. Keju blue</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/b143d2e7e1a9c1de9bfc4522481d3c5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan blue cheese atau keju blue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju blue (pixabay.com/PDPhotos)</a></span></div><p>Keju blue memberikan rasa unik dan berbeda pada hidangan, dengan sentuhan gurih dan pedas dari kultur bakteri yang membentuk bintik-bintik biru dalam keju.</p>
<p>Keju blue bertekstur lembut dengan bintik-bintik berwarna biru yang unik. Biasanya digunakan dalam salad, saus, hidangan daging, dan hidangan penutup seperti <em>cheesecake</em>.</p><h3>7. Keju brie</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/b51b5d0e4b016d49a08263db7027d0dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan keju brie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju brie (pixabay.com/PDPhotos)</a></span></div><p>Keju brie memiliki kulit luar yang lembut dan daging dalam yang krimi. Biasanya disajikan dengan roti, kue, atau buah-buahan sebagai hidangan penutup atau bagian dari hidangan hidangan pembuka.</p>
<p>Brie adalah keju yang lembut dan memiliki rasa yang kaya. Sehingga cocok sebagai hidangan penutup atau sebagai bagian dari sajian makanan yang mewah.</p><p>Sobat Yummy, pilihlah keju yang rendah lemak atau rendah garam jika kamu ingin menjaga asupan kalori dan garam. Perhatikan juga jumlah keju yang kamu konsumsi dalam sehari dan pastikan juga menyertakan berbagai sumber nutrisi lainnya dalam pola makan seimbang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-coklat-dan-kegunaannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Jenis Coklat beserta Kegunaannya, Pecinta Coklat Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Awas keliru dengan perbedaan dari beberapa jenis keju yang hampir mirip. Ini dia 7 jenis-jenis keju beserta penjelasannya!

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Banyaknya Jenis Keju

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan daun salam, serai, garam, dan santan. Masak hingga airnya menyusut.

Tumis bumbu halus dan bahan cemplung sampai harum, lalu masukkan semua bahan isian ke dalam wajan, masak hingga matang dan kuah menyusut. Koreksi rasanya, sisihkan.

Letakkan 2-3 sendok makan adonan di atas daun pisang. Pipihkan, lalu tambahkan bahan isian.

Setelah matang, keluarkan dari panci pengukus, biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Bahan Isian:

Bumbu Halus:

Bahan Aromatik:

Ayam

Lontong Isi Ayam Wortel

Bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja? Di Yummy App tersedia ragam kreasi menu olahan tempe yang dapat melengkapi menu masakan harian yang lezat!

Sambal Tempe

Tahu Tempe Bakso Kering

Tahu Tempe Panggang Saus Tiram

Lodeh Cecek, Tahu dan Tempe

Pare Sambal Tempe

Sambal Tempe Kencur

Sambel Goreng Tahu Tempe Telur Puyu

Balado Tempe Udang

Tempe Goreng

Tempe Bawang Putih

Tumis Kentang dan Tempe Cabai hijau

Tumis Kikil Tempe Labu Siam

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan kecap manis kemudian aduk hingga rata.

Setelah bumbu matang dan tanak masukkan suwiran daging ikan tongkol.

Masukkan cabe rawit rajang dan perasan jeruk limau.

Masukkan bawang goreng, kecilkan api dan aduk hingga rata hingga semua bumbu tercampur rata.

Terakhir masukkan kentang goreng lalu aduk-aduk. Matikan api kemudian siap disajikan.

Tongkol suwir dengan cita rasa pedas manis.

Ikan

Kentang

Tongkol Suwir Kentang Balado #JagoMasakMinggu1

Marinasi salmon dengan bawang putih, bawang bombai, garam, kaldu sapi bubuk, kecap, dan lada. Diamkan di kulkas selama 1 jam.

Masukkan salmon yang telah dimarinasi tadi ke dalam pemanggang

Panggang selama 15 menit hingga salmon kecoklatan, koreksi rasa.

Sajikan dengan menambahkan topping kesukaan anak (keju parut, sayuran kukus, dsb)

Salmon dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang baik untuk MPASI. Cara mengolahnya mudah dan rasanya juga enak 😍 Contek resep berikut Yuk Mom untuk mengolah salmon agar lebih sarat gizi! 🥰 MPASI ini cocok untuk usia diatas 12 bulan, tapi bisa juga lho dikreasikan sedikit agar bisa dinikmati oleh anak 9-12 bulan yaitu dengan mencincang salmon dan tanpa tambahan gula garam, selanjutnya tambahkan nasi tim untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat si kecil. Selamat mencoba, Moms! 😊

Salmon

Margarin

Salmon Panggang MPASI > 12 Bulan #YummyMPASIChallenge

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan larutan air dicampur cuka biarkan selama +/- 20 menit.

Campurkan bumbu ungkep dan ayam dalam wajan lalu tambahkan air sekitar 250-300 ml, tutup wajan lalu masak sampai air menyusut.

Sisihkan ayam beserta endapan bumbu ungkepnya ke wadah biarkan sebentar sampai ayam tidak berasap lagi.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam sampai harum dan keemasan.

Setelah semua ayam tergoreng kecilkan api lalu goreng juga sisa bumbu untuk mendapatkan kremesnya.aduk-aduk supaya masak merata dan tidak hangus.

Kalau Ingin makan ayam yang banyak bumbu kremesnya tapi di satu sisi mau mengurangi makan yang bertepung bisa coba resep ini.

Bumbu Halus Ungkep

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Rebus air di panci dan setelah mendidih masukkan ayam tumis beserta bumbunya.

Tambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong, masak sampai matang

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan kuah yang ringan dan bening, yuk cobain sobat yummy.

Jahe

Jeruk Nipis

Sop Ayam Bening

Siapkan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, dan blender hingga halus, sisihkan.

Potong-potong dadu tempe, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan, masukkan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, merica, dan penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan tempe yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu, ratakan. Masukkan daun bawang, aduk rata kembali.

Angkat dan sajikan, beri taburan daun seledri.

Buah

Tomat

Kemiri

Merica

Kecap

Seledri

Minyak

Penyedap

Tumis Tempe Sambal Kecap

Potong kecil telur rebus, sosis dan bakso

Tambahkan daun bawang, lada bubuk, garam dan mayones. aduk sampai tercampur rata

Isi dalam kulit lumpia, bentuk sesuai selera

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang

butir

Bakso

Mayonaise

Lumpia Mayo

Siapkan blender lalu masukkan sawi, tape singkong dan gula pasir.

Tambahan kental manis putih dan air matang.

Siapkan gelas saji, kucuri dengan kental manis cokelat, tambahkan es batu kemudian tuang jus sawi dan siap disajikan.

Bahan Pelengkap:

Es Batu

Sawi

Tape Singkong

Jus Sawi Hijau Tape Singkong

Cuci bersih ceker ayam lalu rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, lada dan minyak goreng ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Ceker yang empuk dengan kuah kecap yang gurih.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Semur Ceker Ayam

Campur syrup,susu kental manis dan fiber creme.

Keju

Chiz Pink Lava #JagoMasakMinggu1Periode2

Kukus ubi hingga empuk. Kurang lebih 30 menit.

Bentuk menjadi bola-bola kecil sebesar satu suap. Sisihkan.

Buat kuah. Rebus air, gula merah dan gula pasir.

Setelah kuah mendidih, masukkan bola ubinya.

Setelah bola ubi matang, masukkan maizena yang sudah dilarutkan. Aduk rata.

Buat toppingnya dengan mendidihkan santan, air dan garam. Aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah.

Resep Telur Cocol Sambal Petis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Cocol Sambal Petis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya